Masharti sahihi ya kuvuna vitunguu mnamo 2018 –

Mavuno ya vitunguu mwaka 2018 inategemea aina gani ya mazao hupandwa. Inaweza kuwa majira ya baridi na spring.

Tarehe Sahihi za Mavuno ya vitunguu

Pia, kipindi cha mavuno kinategemea hali ya hewa ya eneo hilo. Vipindi vilivyoelezwa vizuri vitasaidia kuhakikisha uhifadhi wa muda mrefu wa bidhaa.

Tarehe za mavuno ya vitunguu majira ya baridi

Aina hii ina sifa ya mavuno mengi, lakini huhifadhiwa mbaya zaidi kuliko spring.

Vitunguu vina karafuu 4-6 kubwa, zenye juisi. Ilitua katika kuanguka. Mavuno katika 2018 yatafanyika mwishoni mwa Julai. Unaweza kuvinjari tarehe ya picha za kwanza. Kuanzia wakati huu, inapaswa kuwa kama siku mia moja. Katikati ya Urusi, vitunguu kawaida huvunwa mwishoni mwa Julai na Agosti mapema.

Ukomavu wa aina ya mboga ya msimu wa baridi inaweza kuamua na ishara zifuatazo:

1. Majani ya chini hukauka na yale ya juu huanza kugeuka manjano.
2. Katika mishale shells za balbu hupuka na mbegu zinaonekana. Unaweza kuondokana na mishale hiyo kabla, na kuacha vipande kadhaa nyuma. Hii itawawezesha karafuu kubwa zaidi za vitunguu kuendeleza.
3. Unaweza kuchimba udongo karibu na vichwa kadhaa vya vitunguu na uchunguze kwa uangalifu. Ikiwa mizani ni kavu, ina tint ya zambarau, hii inaonyesha kukomaa kwa mboga. Ikiwa unaweza kutenganisha karafuu kwa urahisi, basi vitunguu vimeiva. Katika kesi hii, unahitaji kuchimba mara moja.

Muda wa mavuno ya vitunguu spring

Aina hii ina maisha marefu.

Kichwa kwa ujumla huwa na meno madogo 10-12. Ilitua mapema spring. Mavuno katika 2018 yatakuwa mwishoni mwa Agosti na Septemba mapema. Katika Urals na katika mikoa ya kaskazini, vitunguu huvunwa hadi mwisho wa Septemba. Lakini tu ikiwa hali ya hewa ilikuwa baridi wakati wa kukomaa. Katika mkoa wa Moscow, hali ya hewa ni tofauti na kipindi cha mavuno kinabadilishwa kidogo. Vitunguu huvunwa katika theluthi ya mwisho ya Agosti na katika theluthi ya kwanza ya Septemba.

Aina ya mazao ya majira ya joto ina sifa ya ishara zifuatazo za kukomaa:

1. Shina na majani yanageuka manjano, vichaka vinalala chini.
2. Shingo ya mizizi ni kavu sana.
3. Unaweza kukagua kichwa cha vitunguu, kana kwamba kwa sura ya baridi. Dalili za ukomavu wake zinafanana.

Sheria za kuvuna vitunguu

Hatuna kukata wiki mara moja

Fikiria sheria ambazo lazima zifuatwe wakati wa kuvuna.

1. Ni bora kusubiri hali ya hewa kavu.
2. Unaweza kuchimba mboga asubuhi na alasiri.
3. Tarehe zinapaswa kuwa fupi, karibu wiki.
4. Balbu zinapaswa kuchimbwa na koleo na kuvutwa kwa uso, huku zikivuta juu. Unaweza pia kutumia mti.
5. Haipendekezi kukata karatasi zote mara moja.
6. Uangalifu lazima uchukuliwe ili kuharibu mizizi kidogo iwezekanavyo.

Ili kuharakisha mchakato, unaweza kutumia mchanganyiko maalum. Ondoa vitunguu pamoja na shina, na pia uondoe kutoka chini.

Hifadhi ya vitunguu

Baada ya kuchimba mboga, ondoa udongo kutoka kwa balbu.

Uangalifu lazima uchukuliwe ili usiharibu vichwa au mizizi. Hakuna haja ya kupiga kichwa chako dhidi ya kila mmoja. Katika hali ya hewa ya jua, kavu, unaweza kuruhusu mboga kavu moja kwa moja kwenye bustani. Kisha inapaswa kuhamishiwa kwenye chumba kavu na uingizaji hewa mzuri. Ikiwa hali ya hewa ni ya mawingu, kuna unyevu mwingi, usiondoke vitunguu mitaani. Inashauriwa kukauka kwa wiki mbili hadi tatu. Katika hatua hii, unaweza kuondoa majani.Katika mchakato wa kukausha vichwa vya vitunguu, shukrani kwao, watakuwa na muda wa kupata virutubisho vya ziada. Haupaswi kuosha mboga, kwa sababu hii inaweza kusababisha kuharibika.

Wakati wa kuhifadhi mboga, sheria fulani lazima zifuatwe.

1. Halijoto. Hewa inaweza kuwa joto na baridi. Kwa spishi za msimu wa baridi, joto bora ni karibu digrii 2-4 Celsius.
2. Unyevu. Inapaswa kuwa kati ya 60 na 80%. Katika unyevu wa chini, karafuu zitapoteza juiciness yao na kuongezeka kwa karafuu kunaweza kusababisha ugonjwa.
3. Uingizaji hewa. Vyumba vinapaswa kuwa na hewa ya kutosha. Vinginevyo, kuna hatari ya ugonjwa na kupoteza elasticity ya mboga.

Kuna njia nyingi za kuhifadhi vitunguu. Hebu tuzingatie kwa undani zaidi.

1. Katika benki. Unahitaji sterilize chombo kabla. Weka vitunguu hapo na kufunika na kifuniko cha capron.
2. Katika chupa ya chumvi. Ili kufanya hivyo, weka safu ya chumvi kwenye jar, kisha safu ya vichwa vya vitunguu, chumvi tena, na kadhalika. Unene wa safu ya mwisho ya chumvi inapaswa kuwa karibu 2 cm. Wengine wanapendelea kutumia unga badala ya chumvi.
3. Unaweza kuzamisha vichwa vya vitunguu kwenye parafini katika hali ya kioevu na kisha uihifadhi. Ganda kama hilo litahifadhi unyevu bora.
4. Unaweza pia kutibu mboga na suluhisho iliyoandaliwa kulingana na mapishi yafuatayo. Itachukua 20 gr. iodini na 1 l. mafuta ya mboga.Ni muhimu kufuta iodini katika mafuta, na kisha kutibu na suluhisho la kichwa cha vitunguu, basi wanahitaji kukaushwa na kuwekwa kwenye masanduku ya plywood. Acha kwa muda mahali pa joto na baridi.
5. Bidhaa itahifadhiwa vizuri kwenye jokofu. Ili kufanya hivyo, safisha meno yako. Kisha uwaweke kwenye jar ya kioo na kumwaga mafuta sawa ya mboga. Mafuta kama hayo yanaweza kuongezwa kwa saladi, kwa sababu itakuwa harufu nzuri sana.
6. Unaweza kuhifadhi vitunguu kwenye mifuko ya kitani. Ikiwa unyevu wa hewa ni mdogo, inashauriwa kuchanganya vitunguu na majani ya vitunguu. Ikiwa unyevu ni wa juu, mifuko yenye vitunguu inapaswa kutibiwa na mkusanyiko mkubwa wa salini. Hii sio tu kuondoa unyevu kupita kiasi, lakini pia italinda mazao kutokana na magonjwa na wadudu.
7. Pia hufunga braids au taji kutoka kwa vichwa vya vitunguu na hutegemea dari.

Kila mtu anaweza kuchagua njia kwa hiari yake na kuhakikisha uhifadhi wa muda mrefu wa bidhaa hii muhimu.

Hitimisho

Ili kukusanya mavuno mazuri ya vitunguu, lazima uzingatie sheria fulani.Leo, kuna njia kadhaa za kukausha na kuhifadhi mboga, ambayo inakuwezesha kuchagua chaguo rahisi zaidi kwako.