Zucchini zucchini –

Moja ya aina ya kwanza ya matunda ya njano zucchini kuonekana katika sekta ya mboga ya ndani, Zolotinka zucchini. Inakuzwa nchini Urusi tangu miaka ya 80 ya karne iliyopita. Utamaduni wa mimea umepata umaarufu kutokana na uzalishaji wake wa juu, sifa nzuri za gastronomia, na kuonekana kuvutia.

Zucchini ya Zolotinka

Maelezo ya aina mbalimbali

Zolotinka zucchini inahusu aina mbalimbali za zucchini. Ina rangi ya dhahabu laini, yenye kung’aa, ambayo inakuwa tofauti zaidi wakati wa kukomaa kamili.

Uzito wa wastani wa matunda ya mviringo ni kilo 0.5-1, urefu – hadi cm 15. Nyama ya Zucchini ni rangi ya machungwa au njano-machungwa, ladha tamu, crisp katika muundo, huhifadhi wiani wake wa awali wakati umehifadhiwa. Mimba ina sehemu kubwa ya sukari (takriban 4.2%) na yabisi (takriban 8%).

Aina hiyo hukua mapema, hukua katika siku 47-50 kutoka wakati wa kuota kwa kwanza.

Mimea ya kichaka yenye taji ya kichaka ambayo haina kuenea. Inakua hadi urefu wa 0,45. Ina uwezo wa kuzalisha kope katika nusu ya pili ya msimu wa kupanda, ambayo haina athari kubwa juu ya viashiria vya utendaji. Majani ni ya kijani kibichi, yamechongwa kando, na muundo wa tabia kwenye majani kwa namna ya vipande vya manjano nyepesi au nyeupe. Hakuna miiba kwenye shina na petioles, hakuna pubescence. Inflorescences ni njano mkali, iliyochavushwa yenyewe.

Utendaji

Viashiria vya mavuno vinajumuisha takriban mboga 15 za vichaka.

• Kwa kilimo cha viwanda: kutoka 1 imevuna hadi tani 25-35.
• Katika nyumba ya kibinafsi: kilo 8-10 kwa kila m² ya eneo lililopandwa.

Kesi

Aina ya mavuno mengi iko tayari kwa kuvuna siku 12-14 baada ya maua. Katika kipindi cha matunda ya wingi, mboga huvunwa mara mbili kwa muda wa wiki. Matunda ambayo hukua sana hupoteza sifa zao za tabia ya gastronomia.

Matumizi ya vitendo

Zolotinka zucchini zinafaa kwa ajili ya kupikia sahani kuu, kuhifadhi na kuokota, na kwa kukamua maji.Ni miongoni mwa aina zinazotumika katika uzalishaji wa chakula cha watoto.

Mfiduo wa magonjwa

Aina mbalimbali mara nyingi huathiriwa na wadudu. Hasa wakati mzima katika hali ya chafu.

Vimelea:

• Buibui nyekundu,
• Nzi mweupe,
• aphid ya malenge,
• inzi aliyeota.

Katika hali nadra, aina ya aina huonekana anthracnose (matangazo ya hudhurungi kwenye majani) na kuoza nyeupe. Bakteriosis ya Vertex huathiriwa wakati wa kukua katika hali ya chafu kwa joto la chini na unyevu wa juu.

kuzuia

Mmea haupendi mabadiliko ya ghafla ya joto

Kama hatua ya kuzuia, sheria za msingi za teknolojia ya kilimo hutumiwa:

• angalia mzunguko wa mazao, kubadilisha mahali pa kupanda kila baada ya miaka mitatu;
• kuchimba udongo kwa kina cha kutosha wakati wa maandalizi katika msimu wa joto, kwa kutumia hatua za disinfection;
• kuharibu mabaki ya mimea,
• wakati wa kukua katika greenhouses, hudumisha utawala wa joto, kuepuka mabadiliko ya ghafla ya joto;
• mbegu hutiwa moto na kuwekewa disinfected kabla ya kupanda.

Ili kulinda mimea, hutumia kunyunyiziwa na infusions ya vitunguu na vitunguu, suluhisho la sabuni.

Dawa za wadudu katika vita dhidi ya wadudu na maambukizo hutumiwa tu kusababisha uharibifu mkubwa kwa mmea, kwa sababu mazao ya mboga ni ya kukomaa mapema.

Faida na hasara za aina mbalimbali

Kulingana na maelezo ya anuwai, boga ya Zolotinka ina sifa kadhaa nzuri:

• matunda mapema na uvunaji mkubwa,
• utamaduni una ubora mzuri wa uhifadhi, kudumisha muonekano wake wa asili kwa muda mrefu (miezi 2 au zaidi),
• aina ni sugu kwa koga ya unga na magonjwa mengine kadhaa;
• sehemu kubwa ya sukari, ndiyo sababu hutumiwa katika utengenezaji wa juisi, pamoja na chakula cha watoto,
• mavuno mengi,

Ubaya wa Zolotinka:

• thermophilicity na upinzani mdogo kwa joto la chini;
• Uvunaji mwingi wa mboga katika mavuno ya mapema.

Tabia za teknolojia ya kilimo

Zucchini ya Zolotinka hupandwa chini ya mipako ya filamu katika hali ya chafu au katika udongo wazi kwa njia za miche au miche.

Sheria za msingi za kilimo:

• mahali pazuri pa kupanda mboga,
• udongo wenye rutuba nyingi na asidi ya upande wowote, wakati kurekebisha kiwango cha asidi kinachohitajika huruhusu uwekaji katika udongo wa chokaa au majivu ya kuni;
• mzunguko wa mazao na uteuzi sahihi wa watangulizi, kwa zukchini, watangulizi bora ni viazi na vitunguu,
• umbali wa kutosha kati ya misitu, kwa sababu Zolotinka inahitaji mahali pa muhimu, muda kati ya upandaji unapaswa kuwa angalau 1.0 m;
• kupanda katika ardhi yenye joto hadi 10˚С-15˚С, mmea huacha katika maendeleo wakati viashiria vinapungua hadi 8˚С, na wakati wa baridi ya muda mrefu chini ya kikomo hiki, hufa.

Kupanda kwa mbegu

Miche lazima iwe nyembamba

Wakati wa kupanda mbegu za zucchini katika hali ya chafu au katika ardhi ya wazi kwenye mashimo, weka kilo 1.0-1.5 za mbolea na mbegu 3-5 kwa wakati mmoja.

Baada ya majani ya kwanza kutua mbali nyembamba, na kuacha katika kila kisima ilikuwa moja tu, imara zaidi, kupanda. Wakati huo huo, hakuna shina za ziada zinazokatwa, lakini kata chini ya mzizi ili kuzuia uharibifu wa mfumo wa mizizi kwenye shina kali.

Kwa kukosekana kwa upunguzaji wa miche, miche itanyoosha, michakato ya baadaye itacheleweshwa katika ukuaji, ambayo baadaye itaathiri wakati wa mwanzo wa maua na malezi ya matunda.

Wakati majani 4-5 yanapoonekana, misitu huvunja udongo unyevu, ambayo huamsha ukuaji na maendeleo ya mizizi ya chini muhimu ili kuboresha lishe ya mmea.

Miche huchipua

Kwa mavuno ya mapema, chagua njia ya kupanda miche. Vyombo vya utamaduni wa peat vilivyojazwa na substrate kwa miche inayokua vinafaa kwa kuota kwa miche.

Wanaanza kupanda kutoka Mei ya kwanza. Wakati wa kupandikiza kwenye udongo wazi: baada ya siku 25-30, yaani, mwanzoni mwa Juni, wakati kuna majani 2 au zaidi ya kweli.

Ili kuzuia kifo cha shina kutokana na baridi ya ghafla, hufunikwa na kifuniko cha filamu. Zucchini haivumilii unyevu uliotulia, kwa hivyo shimo hufanywa kwenye filamu kwa umbali wa cm 1. Hii itazuia condensation. Katika hali ya hewa ya joto ya mara kwa mara, mipako ya filamu huondolewa.

Uangalifu wa ziada

Utunzaji wa Zucchini ni pamoja na hatua za msingi zinazohitajika kwa kupanda mboga.

Kupalilia

Kuondoa magugu hukuruhusu kudumisha ugavi kamili wa lishe ya madini kwa zucchini zako.

Katika mchakato wa kutunza mboga, unapaswa pia kuondoa kiwango cha chini cha majani.Hii itahakikisha uingizaji hewa mzuri, ambayo ni kipimo cha kuzuia katika vita dhidi ya koga ya poda.

Petals iliyobaki kwenye corolla ya ovari vijana inahitaji kuondolewa, ambayo baada ya muda, chini ya ushawishi wa unyevu, huanza kuoza na kusababisha kuoza kwa mboga vijana.

Kumwagilia

Kawaida ya umwagiliaji wa Zolotinka ni kila siku 5 na kufunguliwa kwa safu ya juu ya udongo.

Mavazi ya juu

Katika hatua ya maua, Mavazi ya pili ya Juu

Nguo ya kwanza ya mbolea hutokea wakati jani la pili linaonekana kwenye shina. Katika hatua ya awali, vitu vya kikaboni vinapendekezwa kama mbolea. Kulisha pili na ya tatu na complexes ya madini hufanyika katika hatua ya maua na wakati wa malezi ya matunda, kwa mtiririko huo.

Epuka magumu ambayo yana asilimia kubwa ya nitrojeni katika malezi ya nitrati. Inathiri vibaya muda wa uhifadhi wa mboga uliofuata.

Kwa kuchelewa kwa maendeleo na matunda duni, mazao ya mboga yanalishwa kwenye urea kwa fomu isiyo na mizizi. Urea huzaliana kwa kiwango cha kijiko 1. katika 10 l ya maji. Mashamba hunyunyizwa na muda wa siku 10-15.

Uchavushaji

Ili kueneza aina ya Zolotinka, zucchini huchavushwa kwa mikono, na kutenga machipukizi ya kiume na ya kike wakati wa usiku kwa kuifunga kwa safu nene ya chachi. Asubuhi, chavua huhamishiwa kwenye pistil na usufi wa pamba na kuifunga tena. na chachi.

Makosa ya kawaida ya kilimo

Kukua, wakulima wa bustani hufanya makosa kadhaa ya kawaida ambayo hupunguza mavuno na kuharibu sifa za ubora. :

• Wanaruhusu kutua kugandishwe bila kuwafunika usiku. Kama matokeo, kupunguza joto hadi 10 ºC na chini inakuwa sababu ya uchavushaji duni, na kusababisha kukosekana kwa ovari, njano na kuoza.
• Kulisha haifanyiki ipasavyo. Kutokuwepo kwa potasiamu au uwiano wake wa kutosha katika mbolea za madini husababisha kuonekana kwa matunda yenye umbo la pear, yaliyovimba kutoka chini kwenda chini. Hii inaweza kusahihishwa kwa kurutubisha mashamba na majivu (0,5 l ya poda chini ya kichaka) au kwa kunyunyizia Uniflor-bud (vijiko 2 kwa lita 10 za maji). Ukosefu wa nitrojeni kwenye udongo husababisha, kinyume chake, kwa kupungua kwa vidokezo vya mboga na mwanga wao, kujaza upungufu na kuanzishwa kwa kuruhusiwa kwa mbolea au kinyesi cha ndege.
• Hawazingatii kawaida ya umwagiliaji. Ukosefu wa unyevu ndio sababu kuu ya kuoza kwa mboga kubwa.

Hitimisho

Zolotinka zucchini ni moja ya aina ya kwanza ya matunda ya njano ya familia ya malenge, ilionekana katika kilimo cha mboga za nyumbani. Imezalishwa kwa ajili ya uzalishaji wa mapema wa mboga za ukubwa mdogo.