Bắp cải Bắc Kinh là một kho vitamin thực sự. Do hương vị tinh tế và tuyệt vời của lá, bắp cải Bắc Kinh được sử dụng để chế biến các món salad và đồ ăn nhẹ khác nhau. Trồng bắp cải Bắc Kinh trong cabin mùa hè đòi hỏi công nghệ nông nghiệp.
Trồng bắp cải Trung Quốc
Đặc điểm thực vật
Loại cây này được trồng đầu tiên ở Trung Quốc. Mặc dù thực tế là bắp cải Bắc Kinh thuộc giống bắp cải hai năm tuổi, những người làm vườn vẫn trồng nó như một cây một năm tuổi.
Bắc Kinh đề cập đến các giống bắp cải cứng lạnh. Ở nhiệt độ 3-4 °, hạt của bắp cải Bắc Kinh bắt đầu nảy mầm tích cực. Nhưng quá trình phát triển thâm canh và sinh trưởng của cây bắt đầu ở nhiệt độ 16-21 °. Nếu các chỉ số nhiệt độ vượt quá tiêu chuẩn, cây ngay lập tức bắt đầu nở hoa hàng loạt. Vào mùa xuân, độ dài của ánh sáng ban ngày cũng ảnh hưởng đến cường độ ra hoa.
Bạn có thể trồng cải thảo bằng cả cây con và cây con. Tuy nhiên, việc trồng cây giống bắp cải Bắc Kinh được coi là hợp lý nhất. Phương pháp này được sử dụng để thu được đầu bắp cải sớm. Việc thu hoạch diễn ra ba tuần sau khi trồng cây con trên đường phố.
Phương pháp trồng cây con
Hãy xem xét những bí mật của việc trồng cây này trong phương pháp cây con.
Khi gieo hạt
Để có được một vụ thu hoạch tai tượng thì việc quan sát thời gian gieo trồng là vô cùng quan trọng. Chúng tôi gieo hạt giống cây trồng trong vườn trong hai tháng kể từ thời điểm gieo hạt trên bãi đất trống, tức là vào cuối tháng Ba, trong thập kỷ đầu tiên của tháng Tư. Gieo trong giai đoạn này không những có thể thu hoạch sớm mà còn thu hoạch được chất lượng cao những đầu bắp cải không bị khuyết tật và không bị sâu bệnh phá hoại. Nếu bạn muốn thưởng thức loại rau này cả mùa đông, bạn cần phải gieo hạt Bắc Kinh vào cuối tháng Sáu.
Kỹ thuật trồng cây
Có một số đặc điểm và kiến thức cơ bản về trồng trọt mà mọi người làm vườn nên nắm vững. Hãy xem xét cách trồng bắp cải Bắc Kinh đúng cách.
- Nên gieo bắp cải Bắc Kinh trong hỗn hợp đất đặc biệt. Để chuẩn bị, hai thành phần được sử dụng: giá thể dừa và phân thối theo tỷ lệ 2: 1. Trong đất tơi xốp như vậy, cây con nảy mầm nhanh hơn và có bộ rễ tốt.
- Do sự mềm mại của cây non và hệ thống rễ của chúng, việc thu hoạch là chống chỉ định đối với chúng. Vì vậy, để gieo hạt giống của cải Bắc Kinh, người ta sử dụng các thùng nhỏ. Tốt hơn là gieo hạt trong các viên than bùn – mỗi viên ba viên.
- Gieo hạt xuống độ sâu 1.5 cm. Gieo hạt giống của bắp cải Bắc Kinh nên trong một hỗn hợp đất được làm ẩm nhiều. Quá trình nảy mầm và trồng bắp cải Bắc Kinh từ hạt giống diễn ra trong phòng tối ở nhiệt độ phòng.
Sau khi chồi xuất hiện ồ ạt, các thùng chứa cây con được đưa ra ngoài ánh sáng ban ngày.
Đặc điểm chăm sóc
Công nghệ nông nghiệp của cây trồng này bao gồm một số tính năng chăm sóc:
- Điều kiện nhiệt độ: Trong giai đoạn phát triển này, cây con yêu cầu nhiệt độ thấp, trong khoảng nhiệt 8-9 °. Trong điều kiện gia đình như vậy, cây trồng phát triển dần dần, không kéo dài. Chúng nên được để trên bệ cửa sổ hoặc trong hiên và ban công lắp kính.
- Để trồng bắp cải Bắc Kinh tại nhà đúng cách, bạn sẽ cần tưới nước thường xuyên, điều này được thực hiện khi đất khô đi. Một ngày sau khi làm ẩm, quy trình nới lỏng đất được thực hiện để tăng độ ẩm và độ thoáng khí cho đất.
- Thời điểm loại bỏ chồi xấu rơi vào thời kỳ xuất hiện một số lá trên cây con. Những cây khỏe được để lại, nhưng những cây yếu được nhổ hoặc loại bỏ cẩn thận.
- Sau đó, cây con đã sẵn sàng để cấy
Cấy cây con
Có thể cấy cây khi xuất hiện cặp lá thứ ba
Những cây non ấm áp có thể được cấy vào địa điểm. Cây con non được cấy vào luống, và việc chăm sóc tiếp theo được thực hiện ở giai đoạn chồi non với ba cặp lá.
Làm đất
Tốt hơn là nên chọn một khu đất có nhiều ánh sáng mặt trời Đất phải được chuẩn bị trước:
- cần đào sâu vào mùa thu,
- đất vôi,
- Vào mùa xuân, ô được bón phân mùn (một thùng phân bón cho 1 m2 đất), sau đó lại đào.
Tốt hơn là nên cấy cây con ở nơi có đất tơi xốp, ẩm, thoáng khí và giàu dinh dưỡng. Trước khi trồng cây con ra vườn, đất phải được làm ẩm thích hợp. Đất sét là thích hợp nhất cho cây trồng này.
Nên trồng loại cây này sau:
- cà rốt,
- hành tỏi,
- Dưa leo,
- khoai tây,
- thực vật siderata.
Không nên trồng cải thảo sau cà chua và củ cải. Những cây này bị bệnh giống như bắp cải.
Cấy
Việc trồng cải thảo trên đất trống được thực hiện sau mười ngày chăm sóc. Những chồi non của bắp cải Bắc Kinh được đưa ra sân mỗi ngày, tăng thời gian cứng lên mỗi ngày.
Ngay sau khi cây con hoàn toàn thích nghi với điều kiện đường phố, chúng sẽ được trồng trên trang web. Trước khi cấy vài ngày cây ngừng tưới. Tưới nước dồi dào được thực hiện trước khi trồng chồi.
Cần trồng các cây cách nhau 20 cm. Đồng thời, khoảng cách hàng là 0,5 m.
Nếu bạn đang trồng cải Bắc Kinh để sản xuất máy khuấy thì khoảng cách giữa các lỗ là 30cm, hàng cách hàng là 0,5m.
Chúng tôi trồng cây con ở giai đoạn sơ bộ. Mỗi hố cần bón 30 g phân lân, 500 g tro củi và 15 g phân bón đa – urê (urê). Phân bón được trộn với đất và sau đó tưới nhiều nước. Các cây con, cùng với một viên than bùn, được hạ xuống một cái hố đã được đào sẵn, châm và giẫm nhẹ.
Đặc điểm chăm sóc
Cung cấp bắp cải với sự chăm sóc tốt
Cải Bắc Kinh cần sự quan tâm kịp thời và có thẩm quyền.
Nơi nương tựa
Sau khi hoàn thành việc hạ cánh Bắc Kinh cải thảo trên giường, nó nên được phủ bằng vải không dệt dày đặc. Điều này là cần thiết cho các mục đích sau:
- Vì vậy, các đồn điền được bảo vệ khỏi sương giá mùa xuân và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
- Những tia nắng mặt trời đầu tiên rất có hại cho cây non và có thể làm chúng bị bỏng nặng. Chất liệu vải không dệt sẽ là lớp bảo vệ tuyệt vời trước cái nắng gay gắt.
- Một nơi trú ẩn như vậy sẽ bảo vệ thực vật không bị thối rữa khi mưa gió thường xuyên.
- Bọ chét thuộc họ cải là một trong những loài ký sinh nguy hiểm nhất trên bắp cải, bao gồm cả Bắc Kinh. Vật liệu không dệt sẽ bảo vệ cây non khỏi bị ký sinh trùng này phá hoại.
- Bắp cải được phủ bằng vật liệu như vậy vào ban đêm sẽ nhanh hơn để buộc đầu.
Phủ đất và làm cỏ
Trong quá trình trồng bắp cải Trung Quốc, một phần có giá thể được nghiền nhỏ và lớp phủ sẽ được đưa vào vài tuần sau khi trồng cây trong vườn. Hỗn hợp than bùn và rơm mịn được sử dụng làm lớp phủ. Ngoài ra, trong quá trình sinh trưởng và phát triển, đất xung quanh cây được xới nhẹ và loại bỏ cỏ dại khi chúng phát triển.
Thủy lợi
Nếu bạn quyết định trồng bắp cải Trung Quốc, bạn cần đảm bảo rằng nó được tưới nước hợp lý, được thực hiện không quá một lần một tuần. Cây được tưới dưới gốc bằng nước ở nhiệt độ phòng. Trong quá trình tưới nước, điều rất quan trọng là nước không được rơi vào các lá mỏng manh, nếu không chúng có thể bị thối. Tưới nước vào buổi sáng hoặc chiều tối.
Để tránh đất khô nhanh, ngày hôm sau sau khi tưới nước, đất xung quanh cây được nới lỏng và phủ lớp mùn.
Phân bón
Trồng và chăm sóc bắp cải Bắc Kinh liên quan đến việc bón phân nhiều lần.
Bữa đầu tiên được thực hiện hai tuần sau khi cấy cây con vào đất trống. Trong trường hợp này, các hợp chất hữu cơ được sử dụng. Có một số lựa chọn thực phẩm có thể được sử dụng cho Bắc Kinh:
- hòa tan 1 lít. mullein trong 10 lít. Nước,
- phân gà – 1 l. Các chất tan hết trong 20 lít. Nước,
- truyền thảo dược – 1 l. Nguyên liệu thô và tươi được hòa tan trong 9 l. Nước.
Trong một nhà máy, anh ta dành l. mặc quần áo xong. Bắp cải trồng vào mùa xuân nên được cho ăn ba lần trong suốt mùa vụ, nếu bạn định trồng loại bắp cải này vào mùa hè thì hai lần bón thúc cho cả mùa sinh trưởng là đủ. Chúng được đưa vào trong thời kỳ cây phát triển mạnh để tăng khối lượng xanh. Đối với những mục đích này, hãy sử dụng giải pháp sau:
- 1 l. Nước nóng,
- 3 g axit boric.
Hỗn hợp thu được có thể tích 10 lít. nước lạnh Việc tưới các bộ phận trên không của cây được thực hiện vào ban đêm. Trong những điều kiện chăm sóc và bảo dưỡng này, Bắc Kinh phát triển rất tốt và nhanh chóng, và quan trọng nhất – nó mang lại một vụ thu hoạch bắp cải ngon ngọt.
Ra hoa
Phần đầu của bắp cải có thể lớn đến hai kg
Ở các vùng của Nga có điều kiện khí hậu ấm áp, thời gian gieo hạt tối ưu – đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Trong điều kiện như vậy, khi nhiệt độ không vượt quá tiêu chuẩn (7–9 ° C) và thời gian ánh sáng ban ngày ngắn hơn, đầu bắp cải sẽ không bắn. Việc ngăn ngừa bệnh bắp cải dễ dàng hơn nhiều ở các vùng phía bắc của Nga, đặc biệt là Siberia, nơi có khí hậu mát mẻ.
Khi bắt đầu sinh trưởng, cây có dạng lá nhỏ hình hoa thị. Sau đó, khi các chất dinh dưỡng tích tụ, cây sẽ hình thành phần đầu kéo dài của bắp cải. Những chiếc đầu to, nặng tới 2 kg.
Trong điều kiện nhà kính
Xem xét cách trồng bắp cải Trung Quốc trong điều kiện nhà kính. Công nghệ trồng bắp cải Bắc Kinh trong nhà kính polycarbonate có chút khác biệt so với đặc điểm của việc trồng trong vườn. Vẫn giữ nguyên mô hình và mật độ trồng. Đúng là điều kiện trồng cây này trong nhà kính hơi khác một chút.
Nhiệt độ trong nhà kính cho cây con nên từ 14-19 °. Nếu nhiệt độ vượt quá định mức, cây sẽ bắt đầu ra màu. Các cây dễ bị bắn tạo thành các đầu bắp cải lỏng lẻo, không có vị. Ngoài ra, nhiệt độ cao có thể kích hoạt sự phát triển của nhiều loại bệnh khác nhau trên cây trồng.
Độ ẩm lý tưởng trong nhà kính là khoảng 80%.
Cải Bắc Kinh được trồng trong nhà kính bằng phương pháp gieo hạt và ươm cây con. Ngày gieo hạt tối ưu trong điều kiện nhà kính là giữa đến cuối tháng Ba. Bạn có thể gieo hạt giống cây trồng này vào giữa tháng Tư. Phương pháp gieo hạt cho phép bạn thu hoạch sớm hơn một tuần so với phương pháp gieo hạt.
Việc trồng cây con hoặc hạt giống được thực hiện trong đất giống như khi trồng trên bãi đất trống. Trong quá trình canh tác, bắp cải được bón chất hữu cơ và phân khoáng có chứa chất đạm.
Làm thế nào để bảo vệ bạn khỏi cái chết
Tốt hơn hết là không nên trồng bắp cải Trung Quốc nếu bạn không thể cung cấp cho cây trồng này sự chăm sóc và điều kiện thích hợp. Cây thường bị bệnh và ảnh hưởng của sâu bệnh. Vì vậy, điều quan trọng là không chỉ biết cách trồng bắp cải Bắc Kinh đúng cách mà còn phải bảo vệ nó khỏi bị hư hại do hệ vi sinh vật gây bệnh gây ra.
Sâu bọ
- bắp cải mầm và ruồi,
- bọ chét,
- bướm đêm,
- bướm đêm,
- côn trùng, rệp,
- thìa vườn,
- muỗi cuống lá,
- giun xoắn,
- bọ hoa,
- gấu.
trên lá cây nhiễm bệnh có thể xuất hiện các đốm đen, đỏ, vàng. Các lỗ trên lá cho thấy phần đầu của bọ cánh cứng đã bị ảnh hưởng.
Bệnh tật
Các loại bệnh như héo rũ, đen chân, thối rễ, thối trắng, nhiễm khuẩn cũng không kém phần nguy hiểm đối với cây huyết dụ, bệnh phom, đốm đen và các loại bệnh khác.
Nếu bạn nhận thấy những chấm đen, sọc, màu vàng trên lá cây thì chứng tỏ chúng đang bị một loại bệnh nào đó. Sâu bọ bị đốm làm thay đổi màu xanh tự nhiên của chúng. Chúng chuyển sang màu vàng và sau đó chuyển sang màu đen.
Phòng ngừa và điều trị
Sâu bọ phải được chiến đấu
Để trồng một loại cây chất lượng, trước tiên bạn phải tuân thủ các quy tắc trồng trọt và cây trồng này và đảm bảo rằng nó được chăm sóc đúng cách.
Nếu dịch hại đã xuất hiện trên địa bàn hoặc cây bị ảnh hưởng bởi bất kỳ loại bệnh nào, thì phải thực hiện các biện pháp khẩn cấp.
Trong cuộc chiến chống lại bệnh nấm, thuốc diệt nấm toàn thân như Quadris, Fundazole, Topaz hoặc Ridomil được sử dụng.
Các đồn điền của cây trồng này không có khả năng chống lại bệnh nhiễm virus. Vì vậy, nếu bạn phát hiện mụn đầu đen trên lá cây, chúng phải được khẩn cấp loại bỏ chúng khỏi vị trí để bảo vệ các mẫu vật khỏe mạnh. Cây cối hư hại phải đốt bỏ.
Sâu hại lá có thể bị tiêu diệt bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt côn trùng.
Cần nhớ rằng trong cuộc chiến chống sâu bệnh, việc xử lý cuối cùng có thể được thực hiện chậm nhất là một tháng trước khi thu hoạch, nếu không, đầu sẽ độc và không thích hợp để tiêu thụ.
Thu thập và lưu trữ các điểm bán hàng
Bạn có thể bảo quản đầu bắp cải ở nơi thoáng mát cho đến tháng XNUMX. Để bảo quản được lâu, bắp cải trồng vào mùa hè là thích hợp. Bắp cải trồng vào mùa xuân không trữ được lâu.
Việc thu hoạch bắt đầu từ khi cải bắp trở nên dày đặc. Các đầu bắp cải được bọc trong màng bám và đặt trong hộp gỗ. Nơi tốt nhất để lưu trữ lâu dài sẽ là bất kỳ phòng lạnh nào ở tầng hầm.
Bảo quản tất cả các loại bắp cải cần có những điều kiện nhất định:
- điều kiện nhiệt khác nhau, từ 0 đến 3 °,
- độ ẩm không khí – 90-95%.
Trong điều kiện chung cư, không có tầng hầm để chứa bắp cải, bạn có thể sử dụng ban công lắp kính. Điều chính là nhiệt độ môi trường không giảm xuống dưới 0 °.
Các loại cải thảo tốt nhất của Trung Quốc
Hãy xem xét các giống bắp cải Trung Quốc phổ biến nhất, chất lượng cao và có khả năng kháng các loại bệnh khác nhau. Hiện tại, bạn có thể mua chó lai giữa Bắc Kinh Hà Lan và Nhật Bản bằng cách đặt hàng trực tuyến trên trang web của nhà sản xuất.
Chín sớm
Các giống trưởng thành sớm có khả năng chống lại mầm, và đây là đặc điểm chính của chúng. Những giống sau đây là phổ biến nhất với những người làm vườn:
- cỏ mùa xuân,
- rắc,
- quán quân,
- kinh ngạc,
- dịu dàng,
- lyubasha,
- nagaoka 50,
- lenok.
Các giống Bắc Kinh ban đầu khác và các loài lai: Monaco, vẻ đẹp phương bắc, quýt cam, quang, phổ, dịu dàng, marfa, Victoria, hydra.
Thời gian thành thục của các giống trưởng thành sớm từ khi gieo hạt là khoảng hai tháng. Do đó, chúng phù hợp hơn với các vùng trung tâm của Nga.
Giữa và cuối
Nhóm này bao gồm số lượng các giống bắp cải Trung Quốc lớn nhất so với nhóm các loài sớm và muộn:
- thủy tinh,
- lựu đạn,
- chim sẻ,
- Trục lăn,
- cha-cha,
- vẻ đẹp mùa thu,
- miếng, mảnh nhỏ.
Thời gian thành thục của các giống này thay đổi từ 65 đến 75 ngày. Khối lượng của gốc cây là 2.5-3 kg. Ở các vùng của miền trung, loại được trồng nhiều nhất là cha-cha, brocken.
Muộn
Vì loại rau này chín đủ nhanh nên các giống muộn không nhiều:
- nick,
- bãi đậu xe,
- Đài kỷ niệm,
- kích thước nga,
- nozaki.
Siêu trưởng thành
Nhóm này gồm hai loại rất ngon gọi là bánh tẻ và lá rộng. Cây lai cao sản thành thục vào ngày thứ XNUMX kể từ khi gieo hạt.
Giống Khibinskaya thuộc giống chín sớm bán chữa bệnh. Thời gian trưởng thành của những con đầu đàn ở ruộng mở là 40 ngày, ở vùng kín – 25 ngày.
Các giống khu vực
Các giống tốt nhất cho miền trung nước Nga và vùng Ural là quýt màu cam, được chuyển từ Bắc Kinh.
