Το σκόρδο είναι ένα πολυετές φυτό βολβού που καλλιεργείται σε πολλές χώρες. Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το χειμερινό σκόρδο, το οποίο φυτεύεται πριν από το χειμώνα. Εκτιμούνται για τα μεγάλα κεφάλια και τα δόντια και την ευκολία φροντίδας.
Χειμερινή φυτεία σκόρδου
Το κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια σκόρδου είναι το πιο κατάλληλο σύστημα και ποιοτική φροντίδα. Αυτό θα εξασφαλίσει την ανάπτυξη υγιών φυτών που θα σας ευχαριστήσουν με υψηλή απόδοση.
Ημερομηνίες φύτευσης
Για να έχετε μια ποιοτική καλλιέργεια, είναι σημαντικό να τηρείτε τις ημερομηνίες φύτευσης για το χειμερινό σκόρδο. Αυτό το είδος σκόρδου φυτεύεται το φθινόπωρο. Το χειμωνιάτικο σκόρδο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού με λιγότερη θερμοκρασία πρέπει να είναι καλά ριζωμένο, αλλά να μην έχει χρόνο να βλαστήσει. Για πλήρη ριζοβολία απαιτούνται 30-45 ημέρες Οι ημερομηνίες φύτευσης του σκόρδου για το χειμώνα διαφέρουν σημαντικά για διαφορετικές περιοχές. Και μπορεί να κυμαίνονται από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου. Ο χρόνος σποράς θα εξαρτηθεί από τον καιρό και το κρύο του χειμώνα. Με βάση την εμπειρία των κηπουρών, η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε τα δόντια θα είναι τα μέσα Οκτωβρίου. Θα έχει χρόνο να ριζώσει καλά και να χτίσει το ριζικό σύστημα, το οποίο μπορεί να το προστατεύσει από το πάγωμα.
Ο χρόνος σποράς θα διαφέρει επίσης ανάλογα με το βάθος σποράς. Εάν φυτευτεί σε βάθος 5-9 cm, πρέπει να φυτέψετε 25 ημέρες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Με μέθοδο βαθιάς φύτευσης, μέχρι βάθους 10-15 εκ., τα γαρίφαλα μπορούν να φυτευτούν από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις 20 Οκτωβρίου.
Επιλέξτε ποικιλία και ποιοτικό υλικό φύτευσης
Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια καλή ποικιλία κατά τη διαδικασία καλλιέργειας που θα παράγει υψηλή απόδοση, θα αποθηκεύεται καλά και θα είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Μεταξύ των δημοφιλών και εκείνων που έχουν αποδειχθεί ποιοτικά, είναι απαραίτητο να τονίσουμε, Έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Βολβοί βάρους έως 50 g, οι άκρες είναι μεγάλες, με κέλυφος με λευκή και μοβ απόχρωση. Είναι ανθεκτικό σε βακτηριακή σήψη και νηματώδη, έχει μέση ευαισθησία στην περονοσπόρωση.
Σπόροι
Η επιλογή μιας κατάλληλης ποικιλίας θα πρέπει να προσέξει ιδιαίτερα την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Από αυτό εξαρτάται όχι μόνο η παραγωγικότητα, αλλά και η αντοχή σε ασθένειες και αντίξοες συνθήκες. Όταν αγοράζετε γαρίφαλα για φύτευση, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένα χαρακτηριστικά που υποδηλώνουν ποιότητα και επηρεάζουν τη βλάστηση. Κατάλληλα δόντια για φύτευση:
- μεγάλο και ίδιο μέγεθος,
- ακόμη και σε σχήμα, χωρίς παραμόρφωση,
- κανένα σημάδι ασθένειας και κανένα σημάδι σήψης, μούχλας,
- άθικτο, όχι πληγωμένο,
- με άθικτο φόντο.
Επιλογή τόπου προσγείωσης
Όταν επιλέγετε ένα μέρος και ένα κρεβάτι για τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου, πρέπει να λάβετε υπόψη την υγρασία του εδάφους, το φως, καθώς και ποιες καλλιέργειες κήπου αναπτύχθηκαν σε αυτόν τον ιστότοπο την περασμένη σεζόν. το νερό στο κρεβάτι δεν πρέπει να λιμνάζει. Με τη στασιμότητα του νερού, το φυτεμένο χειμερινό σκόρδο μπορεί να σαπίσει και να επηρεαστεί σοβαρά από μυκητιακές ασθένειες. Το κρεβάτι για το χειμερινό σκόρδο θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο και όχι στη σκιά άλλων λαχανικών, θάμνων ή δέντρων. Ο κακός φωτισμός και η σκίαση επηρεάζουν το μέγεθος και την ποιότητα της καλλιέργειας.
suelo
Πολλές καλλιέργειες λαχανικών είναι ευαίσθητες στη λεγόμενη αμειψισπορά, το σκόρδο δεν αποτελεί εξαίρεση. Θα πρέπει να φυτευτεί στον κήπο στον οποίο καλλιεργούσαν τέτοιες καλλιέργειες:
- ντομάτες,
- φασόλια, φασόλια,
- κολοκύθι,
- λάχανο.
Και τα κρεβάτια στα οποία μεγάλωσαν τα κρεμμύδια ή οι πατάτες είναι καλύτερα να μην φυτέψετε χειμερινό σκόρδο. Επιπλέον, ένα κρεβάτι γονιμοποιημένο με κοπριά δεν θα λειτουργήσει, το έδαφος εμπλουτισμένο με άζωτο θα τονώσει την εντατική ανάπτυξη του πράσινου τμήματος των φυτών και η ανάπτυξη του βολβού θα περιοριστεί.
Προετοιμασία και φύτευση
Πριν από το πώς να φυτέψετε το χειμερινό σκόρδο, τα κεφάλια χωρίζονται σε σκελίδες, οι φλοιοί δεν αφαιρούνται, επιθεωρείται η ζημιά. Τα δόντια, η ποιότητα των οποίων αμφισβητείται, είναι καλύτερα να μην τα χρησιμοποιείτε. Μετά από αυτό, μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με αλατούχο διάλυμα και διάλυμα θειικού χαλκού, αυτό θα απολυμάνει το υλικό φύτευσης και θα προστατεύσει από τη μόλυνση του φυτού από ασθένειες. Για να παρασκευάσετε ένα αλατούχο διάλυμα σε 5 λίτρα νερού, διαλύστε 3 κ.σ. l αλάτι, γαρύφαλλα εμποτισμένα 2 λεπτά και μετά βυθίζονται σε διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού) επίσης για 2 λεπτά. Μετά τη διαδικασία, πλένεται με καθαρό νερό και στεγνώνει.
Παρατηρήστε το βάθος και την απόσταση
Σχέδιο προσγείωσης και βάθος
Για προσγείωση χρησιμοποιήστε μια ευρεία γραμμή ή μοτίβο προσγείωσης ταινίας. Τέτοιες μέθοδοι απλοποιούν τη συντήρηση των καλλιεργειών και παρέχουν επαρκή επιφάνεια για τη θρέψη των φυτών.
- Με φύτευση ευρείας σειράς, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 40-45 cm και η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά πρέπει να είναι 15-20 cm.
- Με ένα σχέδιο ταινίας, φυτεύονται δύο σειρές με απόσταση 20 cm και η απόσταση μεταξύ των σειρών πλάτους 45 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών των μεμονωμένων φυτών είναι 20 cm.
Σε μικρές περιοχές, η απόσταση των σειρών μπορεί να μειωθεί έως και 30 cm και σε πολύ μικρά καλοκαιρινά κρεβάτια κήπου έως και 20-25 cm, αλλά αυξήστε την απόσταση μεταξύ των φυτών.
Το βάθος φύτευσης παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην τεχνολογία καλλιέργειας. Η ρηχή φύτευση συχνά οδηγεί στο γεγονός ότι τα κεφάλια έρχονται στην επιφάνεια, αρχίζουν να θρυμματίζονται και τα νύχια αρχίζουν να αναπτύσσονται πλευρικές ρίζες, ως αποτέλεσμα, η καλλιέργεια αυξάνεται κακής ποιότητας. Και επίσης η προσγείωση σε ανεπαρκές βάθος οδηγεί σε κρυοπαγήματα τη χειμερινή περίοδο ή ήττα στην εποχή του παγετού της άνοιξης. Με αλόγιστα βαθιά σπορά εμποδίζεται η βλάστηση της καλλιέργειας και αυτό είναι επικίνδυνο λόγω της καθυστέρησης της ωρίμανσης και των χαμηλότερων αποδόσεων.
Η εμβάθυνση εξαρτάται άμεσα από τον χρόνο φύτευσης, το μέγεθος των δοντιών και την υφή του εδάφους. Βάθος σποράς το χειμώνα από 6-9 έως 10-13 cm. Τα μεσαία δόντια φυτεύονται σε βάθος 7-8 cm και τα μεγαλύτερα σε αυλακώσεις βάθους 9-10 έως 13 cm. Σε ελαφρά αμμώδη εδάφη φυτεύουμε σκόρδο 2-3 εκατοστά πιο βαθιά.
Η χειμερινή σπορά σκόρδου είναι μια σημαντική διαδικασία από την οποία εξαρτάται η ανάπτυξη, η ποιότητα και το επίπεδο απόδοσης των φυτών. Το δόντι πρέπει να φυτευτεί σε όρθια θέση και ο πυθμένας να εφάπτεται σταθερά με το έδαφος, ώστε όταν ραντιστεί με χώμα, να παραμείνει στη σωστή θέση και να αρχίσει γρήγορα να ριζώνει. Μετά τη φύτευση, συνιστάται η συμπίεση του εδάφους, ειδικά σε ελαφρά και χαλαρά εδάφη. Για προστασία από τον παγετό, το κρεβάτι καλύπτεται με κλαδιά, άχυρο ή λάπνικ.
Φροντίδα
Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας λαχανικών αποτελείται από βασική γεωργική τεχνολογία, που περιλαμβάνει:
- ελευθέρωση,
- παραγεμισμένο,
- άρδευση,
- λίπασμα επιφάνειας.
Ελευθέρωση
Αφού λιώσει το χιόνι και σταθεροποιηθεί η θερμοκρασία του αέρα και η μέση ημερήσια θερμοκρασία έχει γίνει 12-15 C, τα καταφύγια απομακρύνονται από τα κρεβάτια και το χώμα χαλαρώνει εύκολα. Η κωπηλασία των σειρών πραγματοποιείται κάθε δύο εβδομάδες, αυτό επηρεάζει ευνοϊκά την ανάπτυξη του φυτού και το σχηματισμό μεγάλων κεφαλών. Η χαλάρωση πραγματοποιείται σε βάθος 3-5 cm. Αυτή η διαδικασία θα βελτιώσει τη διαδικασία ανταλλαγής αερίων και την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών.
Πολλαπλασιασμός
Μετά την πρώτη χαλάρωση, το κρεβάτι συνθλίβεται, για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται λίπασμα ή υγρή τύρφη. Αυτό θα βελτιώσει τη δομή του εδάφους και θα χρησιμεύσει ως ο πρώτος επίδεσμος για νεαρά φυτά.
Πότισμα
Το πότισμα του σκόρδου πρέπει να ποτίζεται σε περιόδους ξηρασίας και υψηλών θερμοκρασιών. Σε τέτοιες συνθήκες, το πότισμα πραγματοποιείται το πρωί, μία φορά την εβδομάδα. Είναι καλύτερο να ποτίζετε στο διάδρομο. Κατά τη διάρκεια βροχών και ψύχους, το πότισμα μειώνεται ή εξαλείφεται εντελώς. Η υπερχείλιση του εδάφους σε χαμηλές θερμοκρασίες οδηγεί σε σήψη και ασθένειες. Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή διακόπτεται η άρδευση.
Λίπασμα
Λιπάνετε το χειμερινό σκόρδο τρεις φορές την εποχή. Στις αρχές της άνοιξης μετά την αφαίρεση του καταφυγίου και τη χαλάρωση, και δύο το καλοκαίρι με μεσοδιάστημα μεταξύ τους 14-21 ημέρες. Για το ντύσιμο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βιολογικά προϊόντα και παρασκευάσματα με ήπιο αποτέλεσμα:
- Το αλάτι (30 ml ανά 10 λίτρα νερού) επιταχύνει την ανάπτυξη, αποτρέπει το κιτρίνισμα και το στέγνωμα, χρησιμοποιήστε διάλυμα 3 l / m2. Απολυμαίνει το έδαφος και εμποδίζει την αναπαραγωγή και εξάπλωση νηματωδών, νηματωδών σκουληκιών.
- Η τέφρα ξύλου χρησιμοποιείται σε ξηρό διάλυμα διαλυμένο σε νερό. Η ξερή στάχτη σκορπίζεται στο βρεγμένο έδαφος στους διαδρόμους 1 τετραγώνου. Μ. αρκετά 3-4 κ.σ. l Για την παρασκευή του διαλύματος, ένα ποτήρι στάχτη προστίθεται σε 10 λίτρα νερού, τα φυτά που λαμβάνονται με λίπανση ποτίζονται.
- αμμωνία. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα σε έναν κουβά με νερό, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. Η αμμωνία ένας τέτοιος επίδεσμος μπορεί να χυθεί σε ένα κρεβάτι ή να ψεκάσει φυτά. Η αμμωνία θα παρέχει άζωτο στα φυτά και είναι επίσης ένα προληπτικό εργαλείο ελέγχου παρασίτων.
Στη βιομηχανική καλλιέργεια, ορυκτά λιπάσματα όπως ουρία, νιτροφωσφορικό και υπερφωσφορικό χρησιμοποιούνται για τρόφιμα. Αυτός ο τύπος επίδεσμου πρέπει να εφαρμόζεται σύμφωνα με τη δόση που συνιστά ο κατασκευαστής.
Συμπέρασμα
Η βάση για μια παραγωγική χειμερινή καλλιέργεια σκόρδου είναι η σωστή φύτευση. Πραγματοποιείται το φθινόπωρο, όταν οι κύριες διεργασίες στα κρεβάτια έχουν ήδη ολοκληρωθεί. Μια προσεκτική προσέγγιση για τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου, η τήρηση του χρόνου φύτευσης και η σωστή φροντίδα σας επιτρέπουν να έχετε υψηλές αποδόσεις.
