Σήμερα υπάρχει μεγάλος αριθμός ποικιλιών πατάτας, μία από αυτές είναι η πατάτα της Αριζόνα. Η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση και όμορφη εμφάνιση.
Περιγραφή της πατάτας της Αριζόνα
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία πατάτας της Αριζόνα εκτράφηκε το 2013 και καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο για τις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Η ποικιλία είναι μέτρια πρώιμη, επιτραπέζια, που χαρακτηρίζεται από παραγωγικότητα της τάξης των 225-408 kg/ha. Ο μέγιστος δείκτης είναι μέχρι 577 kg / ha. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 70-80 ημέρες.
Περιγραφή του φυτού
Σύμφωνα με την περιγραφή, ο θάμνος είναι μεσαίος, σαν φύλλο. Οι μίσχοι είναι ίσιοι, απλωμένοι. Μεγάλα πράσινα φύλλα.
Κατά την περίοδο της ωρίμανσης, το φυτό παράγει μεγάλες κορόλες.
Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο.
Περιγραφή ριζοκαλλιέργειας
Το βάρος ενός φρούτου είναι 112-150 g. Η πατάτα είναι οβάλ, έχει μικρά μάτια. Το δέρμα είναι κίτρινο. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο. Οι πατάτες έχουν άμυλο της τάξης του 13-16%, έτσι τα φρούτα δεν είναι πολύ βρασμένα και έχουν καθαρή εμφάνιση όταν μαγειρεύονται.
Η διάρκεια ζωής του καρπού είναι εντός 95%. Η γευστικότητα είναι καλή.
Τα οφέλη της ποικιλίας
Οι κηπουροί επισημαίνουν ορισμένα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- αντοχή στον καρκίνο της πατάτας και στον χρυσό νηματώδη,
- διατήρηση της ποιότητας,
- καλή παρουσίαση,
- ωραία γεύση,
- φορητότητα,
- μακροχρόνια αποθήκευση.
Προετοιμασία για φύτευση
Οι κόνδυλοι προετοιμάζονται πριν από τη φύτευση: βλασταίνουν σε λίγες εβδομάδες. Το υλικό φύτευσης πραγματοποιείται σε ένα φωτεινό και ζεστό δωμάτιο, έτσι ώστε οι βλαστοί να αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς. Επίσης, πριν από τη φύτευση, οι πατάτες ψεκάζονται με διεγερτικό ανάπτυξης – αυτό βοηθά στην αύξηση της απόδοσης.
Οι κόνδυλοι πρέπει να είναι όμορφοι και υγιείς, χωρίς φθορές. Τα κατεστραμμένα φρούτα πρέπει να απορρίπτονται αμέσως, καθώς επιδεινώνουν τον σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών. Το έδαφος στο οποίο φυτεύεται το λαχανικό δεν πρέπει να είναι όξινο, οπότε προστίθεται τέφρα ξύλου σε αυτό. Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος. Για την Αριζόνα, ένα μέρος όπου φύτρωναν διάφορα βότανα ή κρεμμύδια, παλαιότερα φύτρωνε λάχανο.
Μέθοδοι φύτευσης κονδύλων
Οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία από παράσιτα πριν από τη φύτευση
Η φύτευση ξεκινά στις αρχές ή στα μέσα Μαΐου, όταν η γη θερμαίνεται σε θερμοκρασία τουλάχιστον 12 ° C. Το έδαφος πριν από τη φύτευση χαλαρώνει, καθαρίζεται από ζιζάνια και κορυφές. Την ημέρα της σποράς, το έδαφος καλλιεργείται με υπερμαγγανικό κάλιο και οι ίδιοι οι καρποί αντιμετωπίζονται με παράσιτα.
Για να αυξηθεί η απόδοση, το έδαφος αναμιγνύεται με τύρφη και χούμο. Η τρύπα πρέπει να έχει βάθος 10 cm, απόσταση σειρών: 30 cm και πλάτη σειρών: 70 cm το καθένα.
Κανόνες φροντίδας
Η πατάτα είναι ανεπιτήδευτη, αλλά απαιτούνται αρκετοί υποχρεωτικοί κανόνες για την εκτέλεση Οι κηπουροί συνιστούν τις ακόλουθες διαδικασίες:
- σχηματίζουν ψηλά κρεβάτια.
- νερό μόνο σε ζεστό καιρό,
- καλύψτε το έδαφος για να διαρκέσει περισσότερο η υγρασία,
- το φυτό τροφοδοτείται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ριζικών καλλιεργειών, για αυτό λαμβάνεται κάλιο και φώσφορος, δεν χρησιμοποιούνται αζωτούχες ουσίες,
- 1 εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, οι κορυφές κόβονται: με αυτόν τον τρόπο οι ρίζες λαμβάνουν περισσότερη υγρασία και θρεπτικά συστατικά,
- δώστε το χρόνο συγκομιδής να στεγνώσει και μόνο τότε αφαιρέστε τις πατάτες στο κελάρι για αποθήκευση.
Πιθανές ασθένειες και παράσιτα
Η Αριζόνα έχει ισχυρή ανοσία στην πατάτα και τον χρυσό νηματώδη της πατάτας, αλλά είναι επιρρεπής στην όψιμη προσβολή, που επηρεάζει τους μίσχους και τις ρίζες. Για την πρόληψη της νόσου, το χώμα χαλαρώνει από καιρό σε καιρό και μειώνεται η ποσότητα του ποτίσματος.
Επιπλέον, η βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση και η επεξεργασία με διεγέρτη ανάπτυξης συμβάλλει στην προστασία της καλλιέργειας από την όψιμη προσβολή.
Συμπέρασμα
Ο τύπος πατάτας της Αριζόνα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής στην κεντρική Ρωσία. Το λαχανικό δεν είναι απαιτητικό στη φροντίδα, επομένως ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να το καλλιεργήσουν.
Τα φρούτα έχουν εκπληκτική γεύση και είναι κατάλληλα για πολλά πιάτα. Η πατάτα βράζει καλά και διατηρεί το σχήμα της.
