Οι κλιματικές συνθήκες των Ουραλίων είναι σοβαρές και δυσμενείς για πολλούς πολιτισμούς του νότου. Αλλά η καλλιέργεια μελιτζάνας στα Ουράλια ήταν δυνατή χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων. Μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά μόνο ακολουθώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Ποικιλίες μελιτζάνας για τα Ουράλια
Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια
Αρχικά, επιλέξτε τις κατάλληλες ποικιλίες μελιτζάνας για τα Ουράλια. Οι καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης αναπτύσσονται επιτυχώς, αναπτύσσονται σε 90-120 ημέρες από την αρχή της εμφάνισης των φυταρίων. Συνιστάται επίσης να φυτέψετε λαχανικά πρώιμης μέσης ωρίμανσης εντός 140 ημερών.
Σε αυτήν την περιοχή, η πρώιμη ποικιλία Quartet είναι η πιο κοινή, είναι ευκολότερο να αναπτυχθεί σε ένα δυσμενές κλίμα. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Συγκομιδή μετά από 107-122 ημέρες ωρίμανσης. Ο θάμνος απλώνεται, φτάνοντας τα 60 cm με μικρά ανοιχτόχρωμα μοβ φύλλα. Οι καρποί είναι μωβ-πράσινοι, κοντοί, σε σχήμα αχλαδιού, θαμποί. Σε μήκος φτάνουν τα 15 εκατοστά. Διάμετρος – έως 7 εκ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο, μέτριας πυκνότητας. Η παραγωγικότητα είναι έως 20 kg με 10 m2.
Άλλες πρώιμες μελιτζάνες είναι επίσης κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια:
- Delicious 163,
- Καρποφόρο Ντόνετσκ,
- Νάνος στις αρχές του 921,
- το εξωτερικο,
- Πρόωρη ωρίμανση 148,
- Πρώιμη Τσεχία,
- Στέισο βάγκο.
Οι θάμνοι του είναι μεσαίου ύψους, έως 60 cm, στις περισσότερες περιπτώσεις διακλαδισμένοι. Το καθένα ωριμάζει 10-15 μπλε με συνολικό βάρος έως 2 κιλά. Δεν είναι μεγάλα: 100-150 g, διαφορετικές αποχρώσεις του μωβ, σε σχήμα αχλαδιού ή κυλινδρικό. Πολτός – μέτρια πυκνότητα από λευκό έως λευκό-πράσινο. Λαχανικά χωρίς πικράδα, έχουν υψηλή γεύση.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Πριν από τη φύτευση, προετοιμάζονται οι σπόροι. Απολυμαίνονται με 1% υπερμαγγανικό κάλιο για 20-30 λεπτά
Μετά από αυτό διατηρούνται για 2 ώρες σε διάλυμα ιχνοστοιχείων. Αυτό βοηθά τους βλαστούς να ανέβουν πιο γρήγορα. Δεν πραγματοποιούνται διαδικασίες για τα αγορασμένα επεξεργασμένα φασόλια.
Τα φυτά της καλλιέργειας είναι ασταθή για μεταφυτεύσεις, επομένως φυτεύουν αμέσως τους σπόρους σε ξεχωριστά ευρύχωρα κελιά με οπές αποστράγγισης. Χρησιμοποιήστε κύπελλα, πλαστικά μπουκάλια, γλάστρες, κασέτες.
Πριν από τη σπορά, γεμίζονται με χώμα, ποτίζονται. 1-2 σπόροι χαμηλώνονται σε βάθος 1 cm, καλύπτονται με χώμα, ποτίζονται λίγο. Στη συνέχεια, ποτίζονται καθώς το έδαφος στεγνώνει κάτω από τη ρίζα, αλλά μόνο με ζεστό νερό στους 25 ° C.
Είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν σπορόφυτα κάτω από την ταινία, η οποία αφήνεται μέχρι να αναδυθεί. Η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται τουλάχιστον 25 ° C.
Μετά την εκτροφή των δενδρυλλίων, ο αέρας ψύχεται στους 17-18ºC. Αυτό είναι απαραίτητο για τη σκλήρυνση των σπορόφυτων, αυτό θα σας επιτρέψει να καλλιεργήσετε δυνατά φυτά.
Φύτευση και φροντίδα
Σπορόφυτα φυτών μελιτζάνας
Παρόμοιες είναι οι τεχνολογίες για τη φύτευση των καλλιεργειών σε ανοιχτό χωράφι και σε θερμοκήπια. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται από τα κουτιά στο χώμα γονιμοποιημένο με τύρφη, χούμο 1 cm βαθύτερα από ό,τι στα κουτιά. Το πάνω χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι υψηλότερη από 15 ° C, ο αέρας δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 18 ° C.
Τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Μετά την εμφάνιση των καρπών, το πότισμα πραγματοποιείται 2 φορές την εβδομάδα.
Συγκομιδή κατά την περίοδο τεχνικής ωριμότητας. Αυτό σημαίνει ότι τα πραγματικά χαρακτηριστικά του καρπού αντιστοιχούν στην περιγραφή της συγκεκριμένης ποικιλίας.
Θερμοκήπιο
Τα λαχανικά φυτεύονται σε θερμοκήπια το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου, το πρώτο μισό του Μαρτίου. Καθώς μεγαλώνουν τα φυτά, η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα πρέπει να είναι: κατά τη διάρκεια της ημέρας 25-27 ° C, τη νύχτα 16-18 °. Για μετρήσεις χρησιμοποιούνται 2 θερμόμετρα: κοντά στο έδαφος και κάτω από την οροφή του θερμοκηπίου.
Στο θερμοκήπιο, η καλλιέργεια φυτεύεται σε 1 σειρά. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 45 cm. Εξασκηθείτε στη σπορά σε μοτίβο σκακιέρας. Σε αυτή την περίπτωση κρατούνται 60 εκατοστά μεταξύ των θάμνων και η καλλιέργεια είναι φωτόφιλη Χρειάζεται έντονο φυσικό φως 12 ώρες την ημέρα.
Φωτίζονται με λαμπτήρες φθορισμού ή φυτολάμπες. Βρίσκονται πάνω από τους θάμνους σε ύψος 50-60 cm.
Τις πιο ζεστές μέρες που βρίσκονται στα νότια Ουράλια, τα λαχανικά χρειάζονται προστασία από το άμεσο ηλιακό φως. Για να γίνει αυτό, ένα χαλαρό ελαφρύ πανί ρίχνεται πάνω από τα θερμοκήπια.
Οι κηπουροί συνιστούν να διατηρείτε θήκες με χαμηλή υγρασία αέρα και υψηλή υγρασία του εδάφους. Το πότισμα πραγματοποιείται νωρίς το πρωί. Το χώμα γεμίζεται και το θερμοκήπιο αερίζεται για να ελαχιστοποιηθούν οι μυκητιακές ασθένειες.
Σε ένα θερμοκήπιο, η καλλιέργεια αναπτύσσεται πολλές φορές περισσότερο από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος. Είναι δεμένη στο καφασωτό. Συγκομιδή μελιτζάνες θερμοκηπίου τον Ιούνιο.
Ανοιχτό πεδίο
Φυτέψτε τα σπορόφυτα στα μέσα Μαΐου και το πρώτο μισό του Ιουνίου. Οι ποικιλίες Zamorsky, Universal, Quartet είναι κατάλληλες.
Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τα δικά τους σπορόφυτα. Ριζώνει καλά χωρίς κάλυψη και όπως δείχνει η πρακτική, τέτοιοι θάμνοι είναι πολύ πιο δυνατοί και πιο γόνιμοι.
Η αμειψισπορά έχει μεγάλη σημασία. Η μελιτζάνα πρέπει να καλλιεργείται δίπλα σε άλλες αποχρώσεις – πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, αλλά όχι μετά από αυτές. Οι καλύτεροι προκάτοχοι των λαχανικών είναι τα όσπρια, τα καρότα και το σκουός.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε όχι πολύ αραιά σπορόφυτα. Κρατήστε απόσταση 30-35 cm μεταξύ των θάμνων και 50-60 cm μεταξύ των σειρών.
Σε αντίθεση με το θερμοκήπιο, όπου χρησιμοποιούν κυρίως προετοιμασμένο ανοργανοποιημένο έδαφος, στο ανοιχτό έδαφος η καλλιέργεια χρειάζεται ιδιαίτερα ορυκτά λιπάσματα:
- άζωτο – για την ανάπτυξη του φυτικού συστήματος,
- φώσφορος – για ανθοφορία, σχηματισμό ωοθηκών,
- κάλιο – για την ανάπτυξη των καρπών, ενισχύοντας την ανοσία του φυτού.
Μετά την εμφάνιση των φρούτων στους θάμνους, αφήστε 10-15 καλύτερες μελιτζάνες Συγκομιδές Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου, αλλά πάντα πριν από τον παγετό.
Συμπέρασμα
Η καλλιέργεια μελιτζάνες που λατρεύουν τη θερμότητα στα Ουράλια είναι μια επίπονη διαδικασία. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή πρώιμη ποικιλία. Οι κηπουροί καλλιεργούν κυρίως λαχανικά σε συνθήκες θερμοκηπίου. Για πολλούς από αυτούς, η νότια κουλτούρα έχει γίνει όχι μόνο ένα θαύμα του κήπου των Ουραλίων, αλλά και μια πηγή εισοδήματος.
