Planta de miel de albaricoque, muy extendida en el sur de Ucrania. Aquí, su variedad común ocupa hasta el 50% de todas las áreas del jardín. Este árbol frutal pertenece a la familia de las rosáceas. Hay varios cientos de variedades en el planeta.
Contenido del artículo
- 1 Distribución y descripción
- 2 Importancia para la agricultura
- 3 Agrotécnica
- 4 Productividad de la miel
- 5 Las propiedades de la miel
Distribución y descripción
La cultura se extiende por todo el mundo: los jardineros la cultivan donde las condiciones climáticas lo permiten. Hay albaricoques japoneses, británicos, siberianos, manchúes y de otras variedades.
En apariencia, estos son árboles frutales bastante masivos, que a veces alcanzan los 15-17 metros de altura. La copa es extendida, muy ramificada, toda cubierta de hojas en forma de corazón con punta puntiaguda.
Una característica distintiva de la especie son los pedicelos cortos. Las flores grandes siempre aparecen antes que el follaje. En años fructíferos, están literalmente salpicados de todas las ramas. El color es blanco o rojo rosado, según la variedad.
El fruto es una drupa cubierta de pulpa de color amarillo rojizo, naranja claro o amarillo. La fructificación comienza aproximadamente a los tres años de edad.
Importancia para la agricultura
Los frutos del albaricoque son valorados por los nutricionistas por su bajo contenido calórico, rico en potasio y caroteno. Se utilizan crudos, se utilizan para hacer frutas confitadas, conservas, mermeladas, compotas. Las amas de casa saben cómo preparar vino y licores con albaricoques demasiado maduros. Se pueden usar para rellenar pasteles e incluso albóndigas.
Los granos extraídos se utilizan para preparar un condimento culinario, un sustituto de las almendras.
La pulpa se seca o se seca. Tales frutas se dividen en tres tipos:
- albaricoque — con un hueso;
- kuraga — sin un hueso;
- ashtak-pashtak – con el nucléolo del hueso retirado y vuelto a insertar en la fruta.
Agrotécnica
Los albaricoques prefieren suelos ligeros drenados. Pueden criarse con plántulas obtenidas de drupas germinadas o por injerto. Los propietarios verán los primeros frutos 3-5 años después de la siembra.
Al mismo tiempo, los árboles comenzarán a ser beneficiosos para los colmenares. Además, al cultivar variedades iraní-caucásicas y de Asia central, la entrega oportuna de colmenas o encontrar un jardín cerca de un colmenar es un requisito previo para obtener buenos rendimientos. Si no hay abejas cerca, también tendrá que plantar variedades polinizadoras.
Productividad de la miel
Los albaricoqueros en la zona de la estepa también se encuentran en la naturaleza. También se cultivan como parte de la protección del campo y las franjas de los caminos.
Florecen antes que otros cultivos frutales, desde finales de marzo hasta principios de abril, proporcionando cosechas tempranas para las colonias de abejas y trayendo polen.
La productividad de la miel del albaricoque es de aproximadamente 30 a 40 kilogramos de néctar de una hectárea de plantaciones densas.
Las propiedades de la miel
Es imposible juzgar la calidad de la miel de albaricoque: esta variedad se utiliza por completo para el desarrollo de nidos de abejas. El soborno se considera muy valioso para los colmenares debido a su fecha temprana, que también es típica de las condiciones climáticas del sur de Ucrania.
Pero la producción de néctar y polen depende directamente del año. Los albaricoqueros toleran bien los períodos secos, pero no son en absoluto resistentes a las heladas de principios de primavera. En algunas temporadas, las heladas destruyen hasta el 100% de las flores en flor, incluso en climas cálidos.
