Absinthe, Calories, avantages et inconvénients, Propriétés utiles

« L’arbre de Dieu » – l’absinthe – peut à la fois guérir et empoisonner (certains
espèces d’absinthe sont mortelles pour les herbivores). Mais les gens sont il y a si longtemps
se sont intéressés aux capacités de cette usine, qu’ils ont appris à prendre
de l’absinthe le meilleur et traiter les voies respiratoires, le tractus gastro-intestinal, les maladies de la peau avec elle
etc. Et ces dernières années, l’intérêt scientifique pour les substances actives dans
la composition de cette herbe ne fait que s’intensifier, ce qui conduit à la découverte de nouvelles,
parfois inattendues, propriétés végétales.

Propriétés utiles de l’absinthe

Composition et nutriments

Substances de base :
г
 
Minéraux:
mg
 
Vitamines
mg Eau 7,74 Potassium 3020 Vitamine
C 50 Protéines 22,77 Calcium 1139 Vitamine
PP 8,950 Matières grasses 7,24 Magnésium 347 Vitamine
B6 2,410 Glucides 50,22 Phosphore 313 Vitamine
B2 1,339 Fibres alimentaires 7,4 Sodium 62 Vitamine
B9 0,274 Acides gras saturés 1,881 Fer 32,3 Vitamine
B1 0,251 Calories 295 kcal Zinc 3,9 Vitamine
A 0,21

Qu’est-ce qui est utilisé exactement et sous quelle forme

Racine d’absinthe utilisé comme matière première pour une décoction,
insister sur sa faute. Un extrait est fabriqué à partir de la racine. De armoise
herbes
et les feuilles préparent des décoctions, naparas. Frais
herbe hachée
utilisé dans le cadre de lotions, compresses,
jus d’absinthe impliqué dans la collecte de fonds
appétit. À base d’absinthe, une teinture est créée. Alcoolique
extraire
и huile essentielle d’absinthe également
sont largement utilisés en médecine. L’absinthe fait partie de divers
thés et frais médicaux. En homéopathie, l’herbe et les racines d’absinthe
ordinaire est utilisé pour
épilepsie et maladies gynécologiques. Fumer des cigares de
l’absinthe aux herbes sèches est prescrite pour l’asthme bronchique..

Grandes feuilles d'absinthe

Les propriétés médicinales

Racine d’absinthe contient des volatiles
huiles, cinéole, fenhon, bornéol, camphène, thuyone, inuline, résineux
substances, acides organiques, certains tanins
substances. Les préparations à partir des racines de ce type d’absinthe ont un diurétique,
effet antispasmodique et vermifuge sur le corps humain.
Stimule la fonction de l’estomac et améliore la sécrétion du tube digestif
jus.

Dans l’herbe d’absinthe, l’amertume prochamazulène (absintine,
anabsintine, artabsine), huile volatile d’absintol contenant du thujol,
thuyone et autres terpènes, substances résineuses et une petite quantité
tanins, acides malique et succinique. Armoise
améliore également la digestion, a un léger effet laxatif
et améliore la motilité des voies biliaires.

Dans l’absinthe, à l’exception des espèces répertoriées et caractéristiques
pour la partie racine des substances et de l’amertume, retrouvez aussi le cymène, le camphène,
thuyone toxique et éther déhydromarticaire. Ce type d’absinthe a
effet réparateur sur le corps humain. En vigueur
dans la pratique du soulagement de la douleur et de l’accélération du processus d’accouchement.

Dans l’herbe de l’absinthe de Crimée, il y a des huiles volatiles contenant
absintol et pinène, artimine et taurémizine (stimule la respiration,
augmente la pression artérielle, améliore la fonction cardiaque dans les
insuffisance cardiaque), flavonoïde axilyaroside. Médicinal
la valeur de l’absinthe de Crimée est associée au renforcement du muscle cardiaque,
effet stimulant sur le système nerveux..

En médecine officielle

Le spectre des préparations pharmaceutiques à base d’absinthe est varié :

  • Herbe d’absinthe ;
  • Teinture d’absinthe. Appliquer 5-20 gouttes trois fois par
    un jour une demi-heure avant un repas;
  • Extrait d’absinthe épaisse;
  • Tauremizine (comprimés). Prescrire un comprimé 2-3 fois
    par jour (chaque comprimé est de 0,005 g);
  • Solution de taurémizine à 0,25% en ampoules de 1 ml. Injecté par voie sous-cutanée
    et par voie intramusculaire 0,5-1 ml, par voie intraveineuse – 1 ml avec 10 ml de 20%
    solution de glucose pour les intoxications médicamenteuses, somnifères,
    insuffisance cardiaque aiguë, collapsus, infectieux et autres
    maladies qui suppriment les voies respiratoires et vasomotrices
    centres;
  • Fleurs d’absinthe en paquets. La chaîne de pharmacies reçoit
    paniers de fleurs d’absinthe citrine, emballés dans des boîtes,
    appelé « graine d’agrumes ». Ce nom est donné parce que
    les paniers de fleurs d’absinthe ressemblent à des graines en apparence..

Infusion d'absinthe

En médecine populaire

Dans les temps anciens, les participants aux Jeux Olympiques
les jeux soulageaient les tensions musculaires et nerveuses. Folk moderne
les guérisseurs utilisent avec succès l’absinthe dans la composition de médicaments.

  • comme diurétique
    des médicaments cholérétiques, anticonvulsivants et anthelminthiques sont utilisés
    décoction de racine d’absinthe. une demi-cuillère à soupe
    les racines sont versées avec de l’eau dans une quantité de 200 ml. Après avoir bouilli environ
    10 minutes à feu doux, laisser refroidir.
  • Avec une sécrétion réduite de suc gastrique, de bile, de constipation, ils boivent
    une décoction d’herbe d’absinthe. Une cuillère à café de matières premières à base de plantes
    infuser dans un verre d’eau bouillante, laisser infuser. Appliquer partout
    jours sur une cuillère à soupe une demi-heure avant les repas. Un tel médicament est utile
    en cas de stress et de troubles du sommeil, il stabilise l’état nerveux
    et améliore les habitudes de sommeil.
  • Herbe d’absinthe sous forme de teinture ou de décoction d’alcool
    utile comme médicament pour la pneumonie mycosique
    (causée par une surcharge d’antibiotiques). Demi salle à manger
    des cuillères de matières premières à base de plantes sont versées avec un verre d’eau et bouillies pendant 5 minutes
    à feu doux, insister 30 minutes. Boire dans une salle à manger
    cuillères jusqu’à 50 ml du liquide obtenu deux fois par jour avant de prendre
    aliments. Une telle décoction mobilise les défenses de l’organisme.
  • Napar d’herbe d’absinthe de Crimée (une poignée d’herbe hachée
    et 200 ml d’eau bouillante) boire une cuillère à soupe 3 ou 4 fois par jour
    à
    pneumonie, bronchectasie, bronchique
    asthme, insuffisance circulatoire, crise cardiaque aiguë
    myocarde.
  • En obstétrique-gynécologie, une décoction d’absinthe est prescrite
    à
    aménorrhée et syndrome hypomenstruel, avec nausées et malaise
    les femmes enceintes, ainsi qu’un remède qui soulage le travail
    traiter. En l’absence de saignement physiologique 3 cuillères à soupe
    cuillères à soupe d’herbe d’absinthe, insister pendant une journée dans un verre de froid
    l’eau. Boire une cuillère à soupe d’infusion toutes les 3 heures.
  • Une infusion d’herbe d’absinthe est utilisée pour stimuler l’activité
    tube digestif et améliorer l’appétit (dose unique – 3-8
    d).
  • Poudres d’inflorescences d’absinthe en combinaison avec du miel
    (10 g de matières premières sont mélangés à 100 g de miel) est prescrit pour le ver
    invasion.
  • Infusion d’herbe d’absinthe d’estragon (6 g de matières premières par verre d’eau bouillante,
    un tiers de verre avant les repas 3 fois par jour) nommer
    avec catarrhe de l’estomac, avec gastrite chronique avec faible
    acidité du suc gastrique, avec hydropisie, flatulence
    et comme agent antiscorbutique.
  • L’absinthe amère aide à
    traitement de la dépendance à l’alcool. Verser 4 dans un verre d’eau
    cuillères à soupe d’origan et une cuillerée d’herbe d’absinthe hachée. Tel
    bouillon bouilli et filtré boire une cuillère à soupe trois fois
    par jour pendant deux ou trois mois. Vers le 14
    le jour de l’utilisation de cette drogue, les personnes dépendantes ressentent de l’indifférence
    aux boissons alcoolisées, jusqu’au rejet complet.

Moyens externes :

  • Le jus d’absinthe de sauge fraîche est utilisé pour traiter les plaies et les abcès;
    les compresses d’herbes cuites à la vapeur sont recommandées pour l’inflammation de la poitrine
    glandes et accélérer la maturation des abcès; rincer la cavité avec une infusion
    bouche pour les maux de dents, faire des bains pour transpirer les pieds.
  • Les feuilles d’absinthe fraîchement broyées sont utilisées avec succès pour
    hémorragies sur le corps dues à des blessures, des luxations, des entorses des tendons.
  • L’absinthe de sauge fraîche guérit la gale.
  • Des cataplasmes d’inflorescences d’absinthe sont appliqués sur des zones
    peau cancéreuse aux callosités et aux verrues.
  • Une infusion d’inflorescences d’absinthe citrine est utilisée pour frotter
    avec rhumatismes musculaires et articulaires,
    névralgie
    et lumbago(6,7,8).

Absinthe récoltée

En médecine orientale

Avicenne pratiquait souvent la guérison de divers maux avec l’aide
armoise… Bouillon d’absinthe que le docteur a utilisé
pour le traitement des yeux douloureux; comme remède contre les diurétiques et les cholérétiques
effet; expulser les vers du corps; recommandé aux femmes
normaliser le cycle. Avicenne traitée avec du jus d’absinthe fraîche
jaunisse et hydropisie.
Et il offrit du vin d’absinthe comme moyen de stimuler
activité digestive.

Armoise Avicenne considéré dans
dans le système de traitement des calculs rénaux et des formations érosives
dans le col de l’utérus. Il a attribué aux bains d’herbes d’absinthe
la valeur de l’abortif. Une décoction d’absinthe
sous forme de lotions recommandées pour le traitement des maux de tête et des rhinites.

Dans les pays d’Asie centrale, une infusion de la partie florale de l’absinthe
traiter les hémorroïdes
inflammation, rectocolite hémorragique, irritation du caecum, halitose
et même l’épilepsie.

La médecine chinoise dans le traitement des maladies d’étiologies diverses est largement
pratique la méthode de la moxibustion sans brûlure – la piqûre à la chaleur – avec
qui utilise de l’herbe d’absinthe sous forme de
cigares.

L’herbe d’absinthe est courante dans la médecine indienne comme remède
dans la lutte contre les invasions helminthiques et pour le renforcement général de l’organisme..

Dans la recherche scientifique

botaniste, pharmacien et médecin anglais Nicholas Culpeper, créateur
herboriste populaire en Grande-Bretagne, a décrit 3 types d’absinthe – amère,
mer et romaine (Pontique) – et caractérise leurs propriétés.

Le compatriote de Culpeper, botaniste, mycologue et pharmacien John Hill
a écrit sur la valeur médicinale de l’absinthe. Il a affirmé que la teinture
de la partie florale de la plante « normalise la digestion, améliore
péristaltisme, régule l’acidité et améliore l’écoulement de la bile. »
Le scientifique a mentionné le vin d’absinthe comme un remède efficace pour améliorer
fonctions digestives.

Bouillon d'absinthe

Culpeper a également souligné les effets curatifs du jus d’absinthe.
Roman sur le foie et la rate, a écrit sur l’utilisation de la teinture d’absinthe
à
goutte..

La médecine moderne fait souvent référence à l’étude des
propriétés de l’absinthe. Sur l’effet de l’absinthe sur la sécrétion de la bile
et le secret du pancréas est basé sur les travaux scientifiques de l’allemand
scientifiques (IK Baumann, H. Glatzel et autres). Aspect comparatif
propriétés de l’absinthe et de la teinture d’absinthe éclairée
dans l’étude de M. Locatelli Correa-Ferreira, G. Rodriguez Noleto(10,11).

Les chercheurs nationaux considèrent également l’absinthe comme une plante.
avec un grand potentiel médical. Dans le cadre de l’International Scientific and Practice
conférence « La médecine traditionnelle du 21e siècle. Traitement avant d’atteindre
objectifs « E. Ivanova a présenté un rapport détaillé, qui a analysé
la composition chimique de la plante et ses propriétés médicinales. Signification de l’absinthe
huile essentielle dans le traitement des maladies infectieuses et chroniques
les processus inflammatoires ont été considérés dans leur travail par Ramazanov
B., Akyshbaeva K., Mamatova A. L’objet de recherche dans la thèse
Zarubina L. est l’activité antimicrobienne des composants de l’absinthe
gris. Caractéristiques d’une substance biologiquement active – l’arglabine
– les travaux scientifiques d’Itzhanova H. sont consacrés, en particulier, ils mettent l’accent
propriétés antitumorales de l’arglabine. Le rôle d’un autre représentant
absinthe dans la lutte contre le cancer – absinthe annuelle
– divulgué dans l’étude de Zhigzhitzhapova S. Artemisinin, attribué
absinthe, est activement introduit par les spécialistes dans la pratique des anticancéreux
thérapie. Valeur médicale et potentiel médicinal de l’absinthe
cytvarnoy analyser Omarova R., Sakipova Z., Bekezhanova T.[12-17].

En diététique

L’absinthe est utilisée dans les programmes de désintoxication pour nettoyer
organisme, se débarrasser des toxines et des parasites. Période de nettoyage de l’absinthe
combiné à un régime strict. L’utilisation de l’absinthe à des fins similaires
doit être fait sous la stricte surveillance d’un médecin, doit être évité
surdosage.

En cuisine

Absinthe d’estragon (autres noms : estragon, estragon, draconova
absinthe) est une merveilleuse herbe utilisée par les experts culinaires depuis des siècles :
il est ajouté aux sauces, marinades, cornichons, boissons, plats de viande
et oiseaux.

C’est sur les matières premières végétales issues de cette plante que le célèbre
boire « Estragon ».

Faire de l’estragon à la maison est assez simple. Pour
estragon maison dont vous aurez besoin : un bouquet d’estragon frais, la moitié
citron, 2 cuillères à café de sucre, eau bouillie réfrigérée, écrasé
glace. Séparez les tiges des feuilles. Couper les tiges d’estragon
et blanchir dans un peu d’eau et laisser refroidir. Feuilles
broyer avec du sucre cristallisé, verser dans l’eau bouillie chaude
(température de l’eau environ 40°C) et laisser infuser. Connectez-vous plus tard
les deux infusions, verser dans un récipient en verre et laisser refroidir au réfrigérateur.
Filtrez la boisson, versez-la dans des verres, ajoutez des glaçons et
une petite quantité de jus de citron.

Absinthe

L’absinthe est utilisée de manière productive dans la production de distillerie.
Le composant principal de la légendaire absinthe
– extrait d’absinthe.

La préparation de diverses sauces bénéficie grandement de l’ajout de
cette herbe épicée.

La sauce crémeuse à l’estragon est rapide et facile à préparer. Pour
pour mettre en œuvre cette recette, il vous faut une demi-bouteille de blanc sec
vin, petit oignon finement haché,
poivre noir, sel, 2 brins d’estragon frais et ½ cuillère à soupe
cuillères à soupe de feuilles hachées, une tasse de crème épaisse. Dans une poêle profonde
faire mijoter les tiges d’estragon dans du vin avec du poivre et de l’oignon (environ 20 minutes).
Retirez les tiges (elles ne sont plus nécessaires), versez la crème dans la casserole,
laisser mijoter la sauce à feu doux jusqu’à épaississement. Le sel
et ajoutez les feuilles d’estragon finement hachées. Servir avec du poulet
poisson ou légumes..

En cosmétologie

L’absinthe a une valeur cosmétique. A la maison, vous pouvez
utilisez du bouillon d’absinthe pour nettoyer la peau du visage. Vapeur
Le bain à l’absinthe tonifie et favorise une meilleure circulation sanguine.
Gommage d’herbe d’absinthe hachée et de grains de sel sur du miel
base nettoie parfaitement les peaux grasses. L’infusion et le bouillon d’absinthe sont utilisés
comme rinçage pour les cheveux. Huile essentielle et extrait d’absinthe
sont des composants de diverses crèmes et lotions.

En parfumerie

L’arôme amer de l’absinthe joue un grand rôle dans les compositions de parfum.
Parfum populaire au parfum d’absinthe Fleur Défense de Lolita
Lempicka et Absinthe Nasomatto
.

Autres utilisations

L’odeur de l’absinthe aide à résister au roulement de la mer. Ça vaut le coup de renifler
un bouquet d’herbe d’absinthe alors que le mal des transports recule.

Un colorant naturel est obtenu à partir d’une décoction d’absinthe, de vert jaunâtre
à une riche teinte vert foncé.

L’absinthe est un antiparasitaire naturel efficace. Comment utiliser l’absinthe
contre les puces ? Des brassées d’absinthe étalées sur le sol des pièces d’habitation
vous permettre de vous débarrasser de ces insectes..

Estragon sur absinthe

faits intéressants

La mention de l’absinthe se trouve dans la tragédie de Shakespeare « Romeo
et Juliette
» (Acte 1, scène 3). La nounou de Juliette parle de
que lorsqu’elle a sevré du sein son animal de compagnie de trois ans, elle a dû
utiliser le jus amer d’absinthe, avec lequel elle lubrifiait le corps.

John Locke, dans son Essai sur la pensée humaine (1689), cite l’absinthe
comme exemple abstrait de l’amertume en général : «L’enfant distingue les concepts
amer et doux avant même de maîtriser la parole. Et plus tard quand
il commence à parler, il se rend compte que l’absinthe et la sucette ne font pas qu’un
et aussi
».

La Bible dit aussi que l’absinthe est une étoile filante
du ciel après le son de la trompette du troisième ange. Elle déborde d’amertume
qui empoisonne un tiers de toutes les eaux de la terre au temps de l’Apocalypse..

Il existe de nombreuses légendes sur l’absinthe. Une des légendes raconte
sur les hordes polovtsiennes, dont les chefs étaient les frères-khans Otrok
et Syrchan. Une fois que les troupes des frères ont été vaincues dans la bataille avec Vladimir
Monomakh. Après cela, Syrchan est allé explorer les steppes lointaines,
et la jeunesse de décider de régner sur les terres du Caucase. Après la mort de Monomakh
Syrchan a invité les jeunes à retourner dans son pays natal. Le frère a refusé.
Plus tard, Syrchan ordonna de lui envoyer un messager avec une brassée d’absinthe séchée.
L’inexplicable s’est produit : la jeunesse, inhalant la steppe oubliée depuis longtemps
arôme, n’a pas pu résister à l’appel de sa terre natale et a changé son
décision. C’est dans cette légende que l’un des principaux
les significations symboliques de la plante : l’absinthe comme symbole de mémoire..

La botanique astrologique prétend qu’il existe un lien secret
entre les planètes et les plantes, dont le pouvoir de guérison est déterminé
influence cosmique. L’absinthe, selon cette théorie, fait référence à
plantes marquées par Mars. Ils sont amers, vénéneux par la chaleur et possèdent
odeur piquante et forte. Mars prédétermine ainsi
l’essence guerrière de l’absinthe, son amertume et sa force..

Propriétés dangereuses de l’absinthe et contre-indications

Théoriquement, l’absinthe affecte l’efficacité des médicaments qui réduisent
acidité. Le thuyon contenu dans l’absinthe peut réduire
effet du phénobarbital.

L’absinthe est contre-indiquée en cas de grossesse et d’inflammation aiguë
conditions du tube digestif, qui s’accompagnent de saignements.
L’utilisation à long terme peut causer des problèmes de santé mentale
et conduit à l’empoisonnement..

Les médicaments à base d’absinthe autrichienne sont contre-indiqués dans l’obésité
chez les personnes âgées ; il est interdit de prendre de l’absinthe d’estragon quand
de la grossesse.

Les préparations d’absinthe doivent être strictement dosées, car
ce type d’absinthe appartient aux plantes vénéneuses..

L’utilisation de l’absinthe est interdite pour les ulcères, les asthmatiques,
les personnes allergiques et celles souffrant de gastrite.

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur les avantages et les dangers possibles de l’absinthe.
dans cette illustration et nous vous serons très reconnaissants si vous partagez
une photo sur les réseaux sociaux, avec un lien vers notre page :

Propriétés utiles de l'absinthe

Description botanique

C’est une plante vivace arbustive de la famille Astrovykh
(Astéracées).

Origine du nom de

Le nom générique de la plante en latin (Artemisia)
associé à la déesse grecque Artémis, qui a
chasseurs et femmes en travail. Les gens appellent l’absinthe le Tchernobyl,
arbre de Dieu.

Types d’absinthe

La diversité des espèces de l’arbuste est exceptionnellement large,
les plus courantes sont les types d’absinthe suivants:

  1. 1 Armoise – zone de culture
    de cette espèce – l’Europe, la partie nord du continent africain,
    Extrême-Orient., pays asiatiques, Amérique du Nord ; comme la plupart
    espèce d’absinthe a une valeur médicinale, est utilisée в
    cuisiner
    ;
  2. 2 Absinthe autrichien – représentant
    flore européenne; une plante médicinale dont l’huile essentielle
    utilisé aussi dans l’industrie du parfum;
  3. 3 Absinthe médicinale (citron)
    une espèce originaire d’Asie Mineure et de la Méditerranée ; pousse dans les montagnes de l’Altaï,
    dans le Caucase, en Sibérie. Décoratif, délicat et joli
    arôme doux, appliqué en homéopathie;
  4. 4 Absinthe d’absinthe – la plante est cultivée
    en Europe, USA,., dans le nord de l’Afrique. L’espèce est connue pour
    leur rôle dans la fabrication de l’absinthe;
  5. 5 Estragon d’absinthe (estragon) – dans
    pousse à l’état sauvage en Europe, Asie, Amérique. Cultivé
    dans le but d’utiliser l’estragon en cuisine.
  6. 6 Absinthe annuelle – se rencontre
    dans le sud de l’Europe, en Asie centrale. Produit la substance artémisinine,
    qui est un élément clé en antipaludéen
    drogues
    .
  7. 7 Absinthe des champs – grandit
    ., à l’ouest de la Sibérie, dans les pays d’Asie centrale.
  8. 8 Absinthe de bord de mer – grandit le long
    les côtes de la mer Noire et de la mer d’Azov ; comme de nombreux types d’absinthe,
    Il a usage médicinal;
  9. 9 Absinthe citrine – endémique du Moyen
    Asie. Bien que la plante soit utilisée pour la préparation de médicaments
    des matières premières
    , il est important de se rappeler qu’il est hautement toxique, est
    à toxique;
  10. 10 Absinthe de Crimée – de plus en plus
    plaines de la péninsule de Crimée, non loin des côtes. Médicinal
    une plante avec une odeur forte spécifique..

Types d'absinthe

La racine d’absinthe est verticale, avec de nombreux petits bruns
les racines. Les tiges sont hautes, paniculées, ramifiées, gris brunâtre
couleurs. Les feuilles sont vert brunâtre dessus et blanc grisâtre dessous. Petit
les fleurs sont roses ou rougeâtres, rassemblées dans les inflorescences d’un panier.
Le fruit est akène. L’absinthe commune fleurit de juillet à août. Période
maturation des fruits – août et septembre.

L’absinthe commune pousse presque partout, à l’exception de la montagne
terrain. Dans la steppe, on le trouve moins souvent que dans la steppe forestière.
La plante peut être trouvée le long des rivières, au bord d’un lac ou d’un étang,
dans les zones humides des clairières et des lisières des forêts. L’absinthe a pris racine et comment
une mauvaise herbe commune aux parcs urbains, jardins, sites abandonnés..

Conditions de croissance

L’absinthe fait référence aux plantes qui ne nécessitent pas de conditions particulières.
pour la culture et a un rendement élevé. L’herbe pousse même sur
les domaines qui se sont avérés inappropriés pour la plupart des représentants
flore. L’absinthe se multiplie à l’aide de graines et de végétaux
façon – en divisant le buisson. L’herbe non récoltée porte des fruits, forme
microcroissances utilisées pour la préparation de médicaments
matières premières. Une plante est capable de produire environ 100 . graines, ce qui
germent bien à partir de la surface du sol et à faible profondeur..

La collecte de l’absinthe selon le calendrier et les spécificités de la préparation de la matière première dépend
du type de plante. Quand cela vient à armoise,
il est important de savoir que les cueilleurs amateurs avec peu d’expérience au lieu d’amers
l’absinthe recueille parfois des espèces du même genre, d’apparence similaire. Le plus souvent
confus et collecté par erreur absinthe autrichien
и armoise… L’absinthe autrichienne se caractérise par
tiges basses et blanchâtres, pas de grandes feuilles, tapissées
en segments de ligne mince.

Les feuilles d’armoise sont récoltées avant la floraison de la plante
(juin-juillet), en les séparant des tiges lors de la coupe, et l’herbe est récoltée
en période initiale de floraison (juillet-août), tailler les tiges avec
couteau. Si vous êtes en retard dans la récolte, l’herbe, une fois séchée, devient
gris foncé, et les paniers (inflorescences) sont bruns, brun terne
et verser. Le séchage de l’herbe et des feuilles a lieu dans des zones protégées par
résistant à l’humidité et bien aéré. Lorsqu’il travaille avec de l’absinthe, le collecteur doit
respecter les règles de sécurité, car l’usine appartient
à la catégorie des puissants :

  • Pendant la collecte, ne touchez pas vos yeux, vos lèvres, votre peau avec vos mains
    personne prenant de la nourriture. Après avoir terminé les travaux, vous devez soigneusement
    lavez-vous les mains avec un désinfectant ou du savon.
  • Aux prochaines étapes de travail (traitement des matières premières, séchage, tri,
    emballage) vous devez utiliser un respirateur pour protéger les voies respiratoires,
    protégez vos yeux avec des lunettes spéciales, vous devez vous abstenir de prendre
    nourriture, ne touchez pas vos yeux et votre visage avec vos mains.
  • Après avoir terminé le travail, il est nécessaire de secouer doucement le vêtement extérieur,
    lavez-vous le visage et lavez-vous les mains.
  • Lors du broyage et du broyage de l’absinthe, en particulier à l’intérieur
    sans apport suffisant d’air frais, la poussière provoque des irritations
    les tissus muqueux des organes respiratoires, une sensation de constriction dans la gorge,
    étouffement, goût amer dans la bouche, qui persiste longtemps
    temps.
  • En cas d’intoxication à l’absinthe, il est impératif de contacter immédiatement
    chez le docteur.

Absinthe séchée

Herbe armoise récolté pendant la floraison
(juillet-août), en séparant la partie apicale avec un couteau ou une faucille
et tiges latérales.

Absinthe de Crimée également récolté en phase intensive
floraison, coupant l’herbe avec un couteau ou une faucille, et avec un dense et étendu
la surcroissance est tondue, évitant l’ingestion de grosses racines
les pièces.

Collection armoise, compte tenu des conditions saisonnières,
réalisée au cours de la dernière décade d’août – début septembre. Gazon
coupé à la faucille. L’absinthe est séchée à la lumière directe du soleil, puis
battre. La masse résultante est tamisée deux fois à l’aide d’un tamis
avec un maillage grossier et fin, séparant les composants inutiles. Réutilisable
le tamisage assure la réception des matières premières pures issues des inflorescences-paniers

La durée de conservation de l’herbe d’absinthe de Crimée et d’absinthe est de 3 ans.
Les feuilles et l’herbe d’absinthe se conservent jusqu’à 2 ans...

Circuit d’alimentation

La plupart des animaux évitent l’absinthe en raison de l’amertume contenue
dans la plante. En même temps, on sait que tant les animaux sauvages que les animaux de compagnie
parfois ils utilisent l’effet vermifuge de l’absinthe et mangent de l’herbe
le cas où ils doivent se débarrasser
de parasites. Les racines d’absinthe perdent leur amertume en hiver, lors de fortes
givre et même devenir sucré au goût. Cette période de l’année
les petits rongeurs ne craignent pas de les manger. Différents types d’absinthe ont
l’effet inverse sur le corps de l’animal. Si un absinthe d’estragon
est un bon complément à l’alimentation du bétail, alors
des types tels que absinthe Tauride, L’absinthe de Meyer
и absinthe grise toxique et dangereux. Intoxication par ces espèces
se produit lorsque le foin est obstrué par l’absinthe. Même un petit
concentration d’absinthe sèche dans le foin ou d’absinthe verte dans l’herbe
contient une dose importante de poison pour les chevaux et les moutons. Image de l’aigu
l’empoisonnement peut être remplacé par la mort de l’animal, si ce n’est pas à temps
aider.

Vidéos

D’où vient le mot « absinthe » ? Pourquoi l’absinthe est-elle appelée « la mère de toutes les herbes » et « l’herbe sur les herbes » ? A qui est-il contre-indiqué ? Recommandations et recettes d’un phytothérapeute dans la vidéo.

Propriétés utiles et dangereuses d’autres herbes:

Vous pouvez ajouter cette page à vos favoris