L’huile de noix de coco saine est dérivée du coprah (pulpe séchée d’une noix)
cocotier. Pulpe de noix de coco durcie issue de la production d’huile
d’abord, ils sont séparés de sa coquille, puis le coprah nettoyé est séché,
broyé, et après que l’huile en est obtenue par pressage.
La méthode la plus couramment utilisée pour l’huile de noix de coco est le pressage à chaud.
Bien qu’il soit également utilisé pour sa fabrication et son pressage à froid, il permet
obtenir la plus haute valeur biologique et nutritionnelle
Huile de noix de coco.
Ce produit a un arôme doux et délicat caractéristique et
agréable goût de noisette. Aujourd’hui, ils produisent des produits raffinés et
huile non raffinée. De plus, l’huile est alimentaire et cosmétique.
Aujourd’hui, les principaux producteurs mondiaux d’huile de coco
sont l’Inde, la Thaïlande, le Sri Lanka, la Malaisie, les Philippines, l’Indonésie.
Comment choisir
Il est préférable de choisir une huile non raffinée pressée à froid qui
est considéré comme le plus utile et de haute qualité.
Comment stocker
Il est conseillé de conserver l’huile de noix de coco comestible à une température ne dépassant pas
+20 degrés ou au réfrigérateur.
Le produit cosmétique peut être stocké en toute sécurité dans la salle de bain, où il est
épaissira moins. Eh bien, si vous voulez utiliser exactement
huile épaissie, vous pouvez également la conserver au réfrigérateur ou
endroit frais. Vous pouvez utiliser cette huile en crème.
En cuisine
En raison de sa teneur en acides gras saturés, l’huile de coco est pratiquement
ne subit pas d’oxydation, c’est pourquoi il a une durée de vie assez longue
durée de conservation. Il ne réagit pratiquement pas avec l’air,
donc, même en dehors du réfrigérateur, reste utilisable tout au long
date d’expiration.
L’huile de coco ne perdra pas non plus ses propriétés bénéfiques et son goût.
lorsqu’il est chauffé à des températures élevées, non sujet au rancissement,
par conséquent, contrairement à d’autres huiles, il peut être utilisé pour
friture et cuisson grasse, et il ne devient pas cancérigène.
L’huile de coco peut remplacer le beurre en cuisine.
Pour une utilisation plus économique, vous pouvez cuisiner un plat avec du ghee
ou d’huile végétale, et ajouter un peu de noix de coco à la fin
cuisine. Cette huile est capable de transformer l’ordinaire et le simple
nourriture dans un plat gastronomique.
Ce produit est utilisé pour préparer une grande variété de
plats chauds : soupes, pâtes, accompagnements de céréales, légumes
plats, sauces et collations chaudes. Il peut également être ajouté aux pâtisseries.
produits et pâtisseries. Délicieux avec de l’huile de coco
biscuits, gâteaux, muffins, gâteaux au fromage, crêpes, ragoûts de caillé et crêpes.
Les produits de boulangerie avec cette huile conservent leur splendeur et leur fraîcheur beaucoup plus longtemps
Dans l’huile de coco, vous pouvez mijoter
légumes et faire cuire n’importe quel ragoût de légumes. Pilaf régulier ou riz, cuit
avec cette huile, il se transformera et deviendra un plat insolite et raffiné.
L’huile de coco est excellente pour ajouter à la bouillie de lait cuite
pour le petit déjeuner, par exemple, millet, flocons d’avoine, riz, sarrasin, blé
et le maïs. Il peut également être ajouté aux soupes au lait, au lait
cocktails et chocolat chaud. L’huile de coco peut être étalée sur du pain grillé
et du pain. De délicieux bonbons peuvent être préparés avec de l’huile de noix de coco
et des boules sucrées de fruits secs et de noix.
En été, vous pouvez préparer des salades de fruits et légumes à l’huile de coco.
Seuls les légumes ne doivent pas être froids, mais à température ambiante,
sinon l’huile peut cristalliser.
Valeur calorique
La teneur en calories de l’huile de noix de coco atteint 892 kcal. C’est complètement
absorbé sans se déposer dans les amas graisseux, ce qui signifie surtout
utile pour ceux qui font du sport et mènent une vie active.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :
Protéines, g Graisses, g Glucides, g Cendres, g Eau, g Teneur en calories, kcal – 99,9 – – 0,1 892
Les propriétés bénéfiques de l’huile de coco
Composition et présence de nutriments
L’huile de coco contient des acides gras saturés (presque
83 %), dont laurique, nylon, caprylique, oléique,
caprique, palmitique, myristique, stéarique.
Ces graisses saturées ne sont pas nocives pour la santé, car elles sont différentes des
saturé
graisses animales.
L’huile de coco contient également des phytostérols, des vitamines (K, choline,
E) et minéraux : calcium, zinc et fer.
Propriétés utiles et médicinales
Acide laurique – le composant le plus puissant du lait maternel, nécessaire
pour renforcer l’immunité du bébé. Il est très utile d’utiliser 1-2
cuillères à café d’huile de noix de coco le matin à jeun et avant le coucher. CA aidera
renforcer le système immunitaire, aura un effet bénéfique sur la digestion
et peut améliorer le bien-être général des adultes et des enfants.
L’acide laurique a prononcé antiseptique, antimicrobien
et propriétés bactéricides. L’acide oléique aidera à activer
métabolisme des lipides et maintenir l’équilibre hydrique de la peau. caprylique
l’acide est nécessaire pour rétablir et maintenir l’équilibre des bactéries
dans les intestins.
L’huile de coco améliorera le système cardiovasculaire, inhibera
le développement de la thrombose,
maladie ischémique et hypertension artérielle, athérosclérose.
La vitamine E, présente dans l’huile de noix de coco, aidera à réduire l’augmentation
viscosité du sang et renforcer les parois des artères.
En outre, cette huile peut réduire le risque de développer des maladies des organes.
système digestif : ulcères et gastrite.
L’huile de coco, entre autres, stimule la cicatrisation des muqueuses
tractus gastro-intestinal et est donc particulièrement utile pour les patients atteints de rectocolite hémorragique et de maladie
Couronner.
L’huile de coco a un effet anti-inflammatoire, bactéricide,
ainsi qu’une action antifongique, renforçant ainsi le système immunitaire.
L’huile peut être utilisée dans le traitement des mycoses, des candidoses,
herpès,
infections virales, maladies infectieuses et inflammatoires des organes
respiration, grippe, affections des systèmes reproducteur et urinaire.
L’huile de noix est capable d’activer et d’accélérer les processus métaboliques,
décourageant
le développement de l’obésité, rétablir une glycémie normale
avec le diabète. De plus, ce produit empêche le développement de calculs biliaires
et lithiase urinaire, dégénérescence graisseuse du foie. Avantageusement
l’huile affecte également l’état de la glande thyroïde.
L’huile de coco a également un effet antioxydant, empêchant
vieillissement prématuré, qui peut réduire le risque de développer un cancer
et la maladie
Alzheimer. Cependant, il a aussi un effet calmant et anti-stress
et action relaxante.
Empêche l’huile de coco du développement des caries et de l’ostéoporose, réduit
le risque de développer des maladies articulaires. Ce produit est capable d’augmenter
efficacité d’absorption du magnésium et du calcium nécessaire à la formation
l’émail des dents et le tissu osseux.
Il est bon d’utiliser l’huile de noix de coco pour les femmes pendant
moment de l’allaitement. Cette huile est assez différente.
teneur élevée en acide laurique, qui est un composant
lait maternel.
Utilisée par voie topique, l’huile de noix de coco accélère la guérison
diverses lésions cutanées et traite de nombreux dermatologiques
maladies : dermatite, psoriasis, eczéma.
Utilisation en cosmétologie
L’huile de coco est excellente pour le soin quotidien des squames,
sec, irrité, rugueux, douloureux, flétri ou mature
peau du corps et du visage. L’huile peut être utilisée pour des soins permanents
derrière la peau sensible du visage autour des yeux, ainsi que derrière la peau
décolleté et buste. Appliquez de l’huile de coco pour soigner les peaux grasses ou
les peaux à problèmes ne sont pas recommandées, car elles peuvent provoquer
l’apparition de comédons sur la peau.
Le point de fusion de l’huile de noix de coco est d’environ +25 degrés. Si le produit
épaissie, cela ne fait que confirmer son naturel. À
l’huile de noix de coco a fondu, vous devez placer un récipient avec cela
dans un verre d’eau chaude ou chauffer l’huile
bain d’eau.
L’huile est également polyvalente et adaptée à la peau
tête, décolleté, cou, visage, pieds et mains.
L’huile de coco est recommandée pour une utilisation en cosmétologie comme huile de base.
huile pour enrichir masques, crèmes, shampoings, lotions, baumes
et toniques conçus pour adoucir, nourrir ou hydrater
peau.
Vous pouvez utiliser l’huile de noix de coco comme nourrissant et réparateur
produits pour pointes abîmées, fines, fourchues, cassantes ou colorées
les cheveux.
De plus, ce produit à base de plantes convient peut être appliqué
pour le massage, le démaquillage et le nettoyage de la peau.
Il est conseillé d’utiliser l’huile de noix de coco comme rinçage pour
bouche, crème de douche ou baume à lèvres.
Protège l’huile de coco des effets nocifs du gel sur la peau et
vent, donc il peut être appliqué sur le visage avant de sortir
en hiver.
Vous pouvez également utiliser de l’huile de noix de coco pour le soin des ongles
cuticules et peau des mains, comme apaisant et adoucissant
peau signifie après pédicure, manucure, rasage, épilation.
Huile de noix de coco usagée et comme crème solaire « avant »
et « après » coup de soleil, ainsi que pour un soin en douceur des peaux sensibles
peau des enfants, car ce produit est hypoallergénique et a un effet émollient
et des effets anti-inflammatoires.
Propriétés cosmétiques de l’huile de coco :
- Tonifie la peau, lui donne fermeté et élasticité, favorise
lissage des rides. - Absorbe rapidement sans laisser de brillance ni de sensation
collant, nourrissant et adoucissant la peau. - Prévient l’apparition de l’acné
et l’acné. - Aide à retenir l’humidité de la peau et à restaurer sa protection
fonctions, protège contre le pelage et le dessèchement, favorise la récupération
Équilibre basique acide. - Accélère le processus de régénération de la peau.
- Prévient les taches de vieillesse et le vieillissement
peau. - Restaure l’équilibre lipidique-protéique de la peau, perturbé en raison de
utilisation fréquente de savons, gels et shampoings de qualité inférieure. - Apaise la peau enflammée ou irritée.
- Protège contre une exposition excessive aux rayons ultraviolets.
- Capable d’adoucir la peau rugueuse des jambes.
L’huile de coco est également considérée comme un excellent réparateur.
pour le soin des pointes éclaircies, abîmées, ternes, cassantes, fourchues
ou subissant des teintures capillaires assez fréquentes. Lorsque
l’utilisation constante d’huile de noix de coco, les cheveux deviennent
brillant, fort, doux, maniable et soyeux.
L’huile crée un bon film protecteur qui empêche le lessivage
de la structure de la protéine capillaire, hydrate et nourrit bien la peau, active
croissance des cheveux et prévenir la chute des cheveux. Ce produit à base de plantes
aide également à restaurer la structure et protège contre l’occurrence
pointes fourchues, soulageant les irritations de la peau et aidant à combattre
avec des pellicules dues à des propriétés anti-inflammatoires et antifongiques
propriétés.
L’huile de coco protégera les cheveux des effets néfastes des teintures fréquentes
et le lavage, des dommages mécaniques lors du peignage, du dessèchement
et permanentes fréquentes. En outre, l’huile protège les cheveux de l’exposition au soleil.
rayons, vent marin et eau salée, il est donc conseillé d’appliquer
sur les cheveux avant de prendre la mer ou de bronzer.
L’huile de coco s’étale uniformément et facilement sur toute la longueur des cheveux,
rapidement absorbé par la peau et ne laisse pas de brillance grasse sur les cheveux.
Ce produit s’utilise également en masque avant lavage. Alors, l’huile
appliquer de la racine aux pointes avec des mouvements de massage. Durant
le lavage est lavé avec du shampoing. De plus, vous pouvez appliquer un peu
huile sur cheveux déjà propres : lubrifier les pointes et les racines.
Dans le cadre de différents masques capillaires, il est recommandé d’utiliser des
l’huile de noix de coco, et l’huile non raffinée est mieux utilisée pour les soins
pointes fourchues.
Évitez d’appliquer de la noix de coco non raffinée sur le cuir chevelu.
huiles en raison de la comédogénicité. C’est vrai, tout est individuel et impossible
dire avec certitude qu’un remède dit comédogène
sera également nocif pour différentes personnes. Il faut donc vérifier
sur lui-même l’action du produit.
Propriétés dangereuses de l’huile de noix de coco
Vous ne pouvez pas utiliser l’huile de noix de coco pour l’intolérance individuelle.
Il convient également de se rappeler qu’une teneur élevée en matières grasses peut provoquer
irritation du tractus gastro-intestinal et exacerbation de
cholécystite et pancréatite.
