A kertészek nagy érdeklődésére tart számot az 1987-ben tenyésztett zebracukkini, amely a cukkini kategóriájába tartozik, kellemes ízű. Ez a fajta nagy termést adhat, ha bizonyos szabályokat betart a gondozása során.
cukkini cukkini
A fajta leírása
A zebra cukkini a gyümölcs árnyalatáról kapta a nevét. Világos-sötétzöld színű hosszanti csíkokkal díszített cukkini, apró közbeékelve. Szabálytalan, hosszúkás henger alakúak, az orr megvastagodott. Felülete sima tapintású, apró dudorok borítják.
A magzat belső részének leírása:
- három nyitott típusú placenta kamrát és egy sűrű szerkezetet tartalmaz,
- fehéres zebrahús – sárga, puha, lédús, íze olyan, mint az ananász édessége miatt,
- a zöldség gazdag természetes cukrokban, A-, C-, PP-csoportú vitaminokban, folsavban, vízben.
A növény zöld része közepes méretű cserje, rövid szempillákkal. A levelek nagyok, mély vágással, sötétzöldek. Alkalmas Oroszország középső övezetében, Szibériában és a déli régiókban történő termesztésre.
Teljesítmény
A cukkini korán érő fajtának számít. Az első gyümölcsök teljes érése a vetés után 35-40 nappal következik be. A zöldséget széles körben használják ipari termesztésre magas termelékenysége miatt. Egy szezon alatt 11-15 kg gyümölcs szüretelhető egy bokorról.
Üvegházi termesztés esetén a termelékenységi mutatók valamivel alacsonyabbak, akár 10 kg/1 m². A cukkini bármilyen állapotban jó méretet ér el:
- átlagos hossza – 15-20 cm,
- a gyümölcsök akár 35 cm-re is megnőhetnek,
- növényi súly, felhasználásra készen – 500-600 g,
- maximális súly – 1-1.2 kg.
Gyümölcs alkalmazás
A cukkini változatossága alkalmas ételek készítésére, ugyanazzal a céllal, mint a tömeggyártásban. Az ebből a fajtából készült legnépszerűbb ételek a következők:
- sütőtök kaviár,
- adjika és keleti szószok,
- zöldségkonzerv étel,
- kebab és grill,
- töltött és sült cukkini,
- friss fiatal gyümölcs saláták,
- rántott, sült zöldségek, pörkölt.
A régi cukkinit gyakran hagyják sziszegni, más növényekkel kombinálva, friss zöldségekkel és szempillákkal etetik a nyulakat, teheneket, madarakat, sertéseket. A zebra cukkini magjai is nagy érdeklődésre tartanak számot, mint a kedvencek étrendjének összetevője.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta számos betegséggel szemben ellenálló
A cukkini fajtája számos betegséggel szemben ellenálló, de bizonyos betegségek bizonyos körülmények között megjelennek. Ide tartozik a lisztes és hamis harmat, a szürkerothadás, az antracnóz. Tünetek:
- kerek világos foltok a levelek felületén,
- kellemetlen fehér vagy szürke bevonat,
- különböző méretű sötét foltok a dugványokon, zöld tömegen, hajtásokon és petefészekben,
- égési sérülésekhez hasonló izzók, amelyek mérete megnövekszik.
A levelek árnyékában bekövetkező változásokat gyakran valamilyen betegség okozza. A kiszáradás természetes okokból következhet be, amikor a növénynek el kell dobnia a régi bevonatot. Ugyanez történik a szárazság, az ásványi anyagok hiánya miatt.
A zebratököt gyakran befolyásoló kártevők közé tartoznak a takácsatkák és a levéltetvek. A növény levével táplálkoznak, és így fokozatosan elpusztítják. A rovarok leküzdésére népi gyógymódokat és gombaölő szereket használnak.
A fajta előnyei és hátrányai
A zebra szerény, könnyen alkalmazkodik a különböző körülményekhez.Nyílt terepen, üvegházban és télen házban is termesztik. A cukkini előnyei:
- könnyű magas hőmérséklet-tűrés és fagyállóság,
- magas teljesítmény elérése rövid időn belül,
- kellemes íz, amely hőkezeléssel megmarad,
- szép és tiszta gyümölcsök és bokrok,
- a friss zöldségek tárolásának képessége akár 2 hónapig,
- nagy távolságok szállításának képessége a bőr károsodása nélkül.
A növény hátrányai közé tartozik a talaj szelektivitása, a túlzott nedvesség intoleranciája. A víztelítettség gyakran okoz fertőző és rothadó folyamatokat a cukkiniben. Ha nem távolítja el időben a fertőzött leveleket, a betegség átterjed az egész bokorra, és megöli.
A nagy termés eléréséhez figyelembe kell venni a lakóhely régióját. Cukkini A cukkini akkor kezd gyümölcsöt hozni, amikor a levegő hőmérséklete nem csökken 11 ° C alá. A megfelelő gondozás, figyelembe véve az összes árnyalatot, szintén jó eredményhez vezet.
Ültetvény
Ezt a fajtát különféle módon ültetik, a választás a földrajzi elhelyezkedéstől és a tulajdonos preferenciáitól függ. Az északi régiókban az udvari munkálatok május közepétől egészen a végéig tartanak, a film alatt több merülés is előfordul. Közép-Oroszországban május elején leszállással foglalkoznak. Délen inkább április végén szánnak időt erre a munkára.
A kultúra elhelyezésére szolgáló hely kiválasztása az Ön preferenciáinak figyelembevételével történik. Ültetésre olyan napos terület megfelelő, amelyet nem hordoz a huzat. A cukkini termesztésének két fő módja van:
- A palánták otthoni beszerzéséhez a magokat nedves gézben néhány napig hagyjuk csírázni. Amikor kikelnek, fekete talajból homok keveréket készítenek, minden szemcsét 1.5-2 cm mélyre helyeznek. Ugyanakkor mérsékelt páratartalmat és 18-23 ° C-os kényelmes levegő hőmérsékletet tartanak fenn, a kiválasztott helyet napi 11 órán keresztül meg kell világítani. Amikor megjelenik a negyedik levél, a növényeket a földbe ültetik.
- A talajba vetésre vagy a palánták gyűjtésére való felkészülés ősszel kezdődik. Olyan helyet válasszunk, ahol korábban egynyári gyógynövények, répa, burgonya vagy káposzta nőtt, az alsó réteget seprűvel melegítjük levelekkel. Tavasszal legfeljebb 7 cm mély lyukakat ásnak, az alját komposzttal borítják. A növényeket úgy helyezzük el, hogy négyzetenként 1-2 zöldség legyen 70 × 70 cm-es. Az elültetett magokat öntözzük.
gondoskodás
A növényt etetni kell
A zebra cukkini a hasznos elemekben gazdag talajokat kedveli. Ezért rendszeresen kell etetni őket. A gyökér alatti műtrágyát háromszor alkalmazzák: talajba ültetéskor, virágzás előtt és termés előtt. Jól megbirkóznak a humusz, komposzt, hamu feladatával.A bokor felületi permetezését a zöld tömeg megerősítésére, a petefészkek minőségének és mennyiségének javítására végezzük.
A folyékony műtrágyák a következők:
- kálium oldatok,
- szuperfoszfát,
- nitrát,
- ökörfarkkóró és csirkeürülék.
A cukkinit a megelőzés érdekében permetezni kell. Ehhez 1 tk. szulfátot összekeverünk bórsavval, adjunk hozzá 5 g mangán-szulfátot, 10 g karbamidot 10 l vízben. A fedőtrágyát a szezon során többször alkalmazzák a gyökér közelében.
Az öntözés a gondozás fontos szempontja. Hetente 1-2 alkalommal hajtják végre, amikor a föld kellően kiszárad. Ne engedje túlzott nedvességgel telítődni. A betakarítás előtt 7-10 nappal az öntözést leállítjuk, mert ez javítja a zebracukkini ízét.
A változatossághoz nem szükséges bozótvágás. Ha megsárgult vagy szennyezett leveleket észlelünk, a betegségek megelőzése érdekében eltávolítjuk őket. A 2-3 naponkénti gyümölcsszedés biztosítja a petefészkek egyenletes fejlődését. A levegőztetés javítása és az érési folyamat felgyorsítása érdekében néhány közbenső levelet eltávolítanak.
Következtetés
A cukkini remek termést ad a korai szakaszban. A szabadföldre ültetett cukkini minden öntözés után gyomlálást és dombozást igényel, különben a gyomok gyorsan növekednek. A cukkini fajta kellemes ízű, mert sok kertész szereti.
