Alghe, Calorie, benefici e rischi, Proprietà utili

Alghe (Laminaria) – alghe commestibili,
appartenente alla classe delle alghe brune.

Sin dai tempi antichi, l’umanità ha consumato alghe
come prodotto alimentare semplice e facilmente reperibile,
contenente una quantità significativa di vitamine e minerali
sostanze. In precedenza, questo prodotto salutare veniva consumato principalmente
residenti delle zone costiere. Nel nostro tempo, la conoscenza della guarigione
proprietà del cavolo, lo ha reso molto popolare in diversi
angoli del nostro pianeta, lontano dai mari e dagli oceani.

Ce lo racconta una delle più antiche leggende giapponesi
sul saggio sovrano Shan Ging. In punto di morte dal crudele
conquistatori si appellò agli dei. E gli dei hanno portato un meraviglioso
una bevanda che dona forza, resistenza, coraggio e longevità.
Per consegnare la bevanda a tutte le isole dello stato,
la figlia del sovrano, la bella Yui, lo bevve e si precipitò in
mare. Gli dei trasformarono Yui in alghe, che assorbirono
tutta la potenza della bevanda divina. Le alghe si diffondono rapidamente
intorno alle isole. Dopo averli assaggiati, gli abitanti esausti trovarono
fortezza e forza, e il nemico fu sconfitto…

Proprietà utili di alghe

Le alghe brune Kelp contengono un complesso biologicamente
principi attivi: carboidrati – 59%, proteine ​​- 13%, fibre
– 11%, grassi – 2%, sali minerali – 3%, umidità – 12%.

Le alghe contengono iodio,
bromo, manganese, cobalto,
zinco, magnesio,
ferro, potassio,
sodio, zolfo,
fosforo, azoto e altri elementi chimici; oltre a vitamine:
A, V1,
B2, B12,
C
D, E.
Le alghe contengono pantotenico e
acido folico, polisaccaridi, L-fruttosio, proteine
sostanze.

Rispetto al normale
cavolo cappuccio in acqua di mare il doppio di fosforo, 11 volte
– magnesio, 16 – ferro, 40 volte – sodio. amanti
gli animali lo aggiungono al cibo per cani, ecco perché la lana
acquistano un sano splendore.

A causa della composizione chimica e delle proprietà uniche
i singoli componenti delle alghe negli ultimi
tempo sono diventati il ​​centro dell’attenzione degli scienziati.

Scientificamente dimostrato che l’uso sistematico di marine
il cavolo a piccole dosi migliora il metabolismo nel corpo
e ne aumenta il tono. Secondo gli scienziati giapponesi,
le alghe kelp contengono sostanze speciali,
che rinforzano le radici dei capelli umani.

Gli scienziati hanno scoperto che l’estratto di alghe brune
può prevenire la crescita dei tumori. Si presume che
il principio attivo è un complesso di polisaccaridi,
che ha un effetto stimolante sul sistema immunitario
il sistema.

Le alghe promuovono il ringiovanimento, anche il prolungamento
vita, inibisce lo sviluppo della sclerosi vascolare. A proposito, tuo
maggiore resistenza e longevità a cui tendono i giapponesi
spiegare la regolare inclusione nella dieta delle alghe.
Ma non appena andranno nelle terre dove quest’alga non è tenuta in grande considerazione,
e il rischio di aterosclerosi aumenta. Viene stabilito, ad esempio,
che i giapponesi che vivono in patria soffrono di aterosclerosi
10 volte meno spesso di chi vive in altri paesi.

È stato riscontrato che a causa dell’assunzione regolare
l’eccesso di colesterolo nel corpo delle alghe cessa
depositato nei tessuti. E, disintegrandosi nei suoi componenti
parti, facilmente deducibili da esso. Ma non solo: si è scoperto
che le alghe impediscono l’aumento della coagulazione
sangue e coaguli di sangue. Con il suo aiuto, è possibile ridurre
indice di protrombina del 10-13%. Finalmente in mare
il cavolo ha sostanze simili agli ormoni antisclerotici
azioni.

Questo prodotto è particolarmente necessario per un corpo in crescita.
Il progresso scientifico e tecnologico ha dato vita a molte nuove opportunità,
e allo stesso tempo il bisogno di avere un’incredibile
volume di conoscenza. Una generazione nata nel bel mezzo del passato
secoli, vive e discute secondo la vecchia, ma la nuova generazione
non si può più fermare. Pertanto, il cervello di tuo figlio è necessario
nutrire e sostenere e allo stesso tempo non dimenticare i benefici
alga marina. Dobbiamo spiegare al bambino che non siamo robot
e abbiamo bisogno di mangiare bene per essere un vincitore.

In breve, il fuco è un naturale perfettamente bilanciato
un complesso composto da quasi quaranta vitamine, micro-
e macronutrienti. Sembra che il regalo della principessa Yui sia capace di
aiuta quasi tutti i disturbi del corpo –
in caso di disturbi nel lavoro del sistema nervoso centrale,
indebolimento delle capacità mentali e fisiche, con
disturbi della digestione e dei processi metabolici, malattie
sistemi cardiovascolari e respiratori, disfunzioni
sistema immunitario, ecc. eccetera.

E non puoi fare a meno di kelp per maschio e femmina
disfunzioni sessuali. Non c’è da stupirsi che gli inglesi pratici abbiano a lungo
producono pane di alghe e dicono che sia molto popolare
– dopotutto, grazie allo iodio, le alghe hanno fama di essere potenti
afrodisiaco.

La dose preventiva e terapeutica delle alghe è piccola:
è sufficiente mangiare 2 cucchiaini al giorno. cucchiai di alghe
– secco, in scatola, in salamoia, cotto
sotto forma di insalata.

Proprietà pericolose delle alghe

Ci sono poche controindicazioni all’uso delle alghe,
a meno che l’ipersensibilità allo iodio, acuta
malattie dell’apparato digerente, nefrite, emorragica
diatesi, orticaria, gravidanza, foruncolosi e altri
malattie per le quali i preparati di iodio non sono indicati.

Puoi mangiare alghe per tutta la vita, e più a lungo
è incluso nella dieta, più ne trarrà beneficio. Ma
con maggiore sensibilità allo iodio e prolungata
assunzione non dosata di alghe, sono possibili fenomeni
iodismo.

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