טכניקת עיבוד שום

שום הוא מזמן תוסף מועדף למנות רבות. יבול שורשים זה פופולרי מאוד בקרב החקלאים, בשל טעמו המתובל, יומרותו בגידול ואיכות שמירה טובה. עם זאת, בכדי להיות מסוגלים לגדל יבולים הנטועים בחורף, יש צורך בעיבוד נכון של שום.

טכניקת עיבוד שום

בחירת הפקעות

לבחירת הפקעות לנטיעה יש ענק ערך. רק דגימות בריאות נבחרות ללא נזק מכני ונרקב גלוי לעין. שום מופץ על ידי פקעות שלמות – שיני שן בודדות או פרט שנלקחו מבחוץ.

הכי טוב לאחסון שום עם קליפת צבעוניות: פסים ורודים או כחולים. לא צריכים להיות סדקים בתחתית. בנוסף, חשוב לקחת בחשבון את המוזרויות של אזורכם ולבחור זן, מיועד, אחרת לא תוכלו לקצור יבול טוב לפחות שנתיים עד שהיבול יסתגל לתנאי האקלים.

הגידול לטווח הארוך של אותו יבול מוביל להצטברות. בראשם של מיקרואורגניזמים פתולוגיים המעוררים התפתחות של מחלות שונות, כמו גם זחלי מזיקים. אחת לכמה שנים יש לשנות 1/3 מהזרע לשן יחידה. זרע כזה מתקבל מפקעות אוויר.

עיבוד לפני השתילה

עיבוד שום לפני השתילה בתמיסה לטיהור הוא חובה. אפילו שיניים בעלות מראה בריא לחלוטין יכולות להידבק על ידי חיידקים או זחלי מזיקים. לשימוש בעיבוד:

• תמיסת אפר,
• מנגן.

הפיתרון מהאפר עוזר לא רק לחטא את הפקעות, אלא גם להעשיר אותם בחנקן. , ההכרחי לגידול צמחי רגיל בעתיד. הכן אותו בקצב של 400 גרם אפר עץ לכל 2 ליטר נוזל. הפתרון מבושל במשך 30 דקות ומקורר. ואז השיניים טובלות בו במשך שעתיים.

תמיסת המנגן עשויה מעט ורודה. עבור 10 ליטר מים שים 1 כפית. שום טובל בתמיסה במשך 10 שעות. טיפול זהיר מראש משמש לבצל.ניתן להשתמש במי חמצן לחיטוי.

טיפול בפיטוספורין

אם נמצאו עקבות למחלה פטרייתית בפקעת אחת לפחות, יש להשמיד אותה מייד ויש לטפל בזרע כולו. חומר תרופתי נגד פטריות Fitosporin. היתרונות של כלי זה הם האפשרות להשתמש בו בכל שלב בהתפתחות הצמח.

לאחר עיבוד השום, לפני הזריעה, אתה עדיין צריך לשפוך את הפתרון למיטות. טיפול מונע מתבצע כל 14 יום לאחר הופעת הקלעים הראשונים. יש לדלל את הפתרון שעתיים לפני ההליך.

טיפול בסולפט נחושת

אחד מחומרי החיטוי האוניברסאליים הוא גופרת נחושת. הפתרון של 1% שלו משמש לרוב לחיטוי פקעות שום. עיבוד שיני השום מתרחש בשני שלבים:

• הזרעים לשמירה של 2 דקות במלח,
• השרייתם למשך 30 דקות בתמיסה של גופרת נחושת.

ניתן להשתמש בנחושת סולפט לטיפול בצמחים לאחר הופעתם הראשונה למניעת מחלות פטרייתיות. עבור 10 ליטר מים שים 1 כפית. נחושת גופרתי ו 1 כף. l סבון כביסה מגורד. מעובד בצל באותה צורה.

טיפול במחלות

יש לעבד שום לפני נטיעת

למרות העובדה ששום נחשב לגידול עמיד למחלות, הוא יכול לפעמים להיות מושפע מכמה מזיקים ופטריות. לרוב זה נובע מ:

• טיפול לא תקין,
• אי שמירה על כללי סיבוב היבול.

צמחים מוחלשים עשויים להיחשף ליותר מאחד. וירוס, אך כמה בו זמנית. יש לחטא את השיניים לפני השתילה במים חמים עם 5 טיפות מי חמצן להוסיף למשך 15 דקות.

טחב אבקתי

במזג אוויר רטוב, נבגים פטרייתיים מופצים באופן פעיל. Perosporonosis הופך את העלים שבירים, בהירים מופיעים עליהם. למניעה וטיפול, השתמש ב:

• פיטוספורין,
• נוזל בורדו,
• vitriol.

טיפול מקדים בציפורן על ידי סידולם בתנור הוא מניעה מצוינת. במקום הסתיידות, ניתן להשתמש בטיפול במים חמים של 50 אביב. החיסון השקוע ממש במשך 15 דקות, ואז התקרר במים קרים וייבש.

ריקבון חלודה וצוואר

מחלות אלה משפיעות לרוב על הבצל. ושום. חלודה מופיעה כמלטות צהבהבות על העלים.עם הזמן הם מתכהים ומעוררים את ייבוש החלק הנשיר של הצמחים. ריקבון צוואר הרחם משפיע על פקעות במהלך האחסון. ירקות נעשים רכים ומקבלים ריח לא נעים.

על מנת למנוע ולטפל במחלות, יש להשאיר רק גידולי שורש יבשים ובריאים לחלוטין. מבין התרופות בהן נעשה שימוש:

• פיטוספורין-M,
• נוזל בורדו,
• 1% תמיסת נחושת כלוריד.

נמטודה גזע

המזיק יונק את המיץ מהצמחים. צמחים פגומים מתחילים להצהיב ובסופו של דבר מתייבשים לחלוטין. יבול השורשים נעשה רך, שביר, זוכה לריח לא נעים. התורמים הופכים רקובים.

אמצעי מניעה וטיפול:

• סיבוב יבולים,
• חיטוי זרעים לפני השתילה,
• עשב רגיל ברווחי שורה. ,
• טיפול בחורים ברעם.

חיפושית בצל

הזחלים מדביקים את ראשי גידולי השורש ומשמידים אותם. בסופו של דבר, פקעת נרקבת והופכת לא נעימה. כמניעה וטיפול, יש להקפיד על כללי סיבוב היבול. אסור לשתול שום במקומות הקרובים לאזור ההדבקה בשנה שעברה. יש לסלק את המעברים עם כבול וחול.

אם נמצאו מצמדי ביצה, יש לטפל בשתילה עם אפר וסיד ביחס של 1: 1. נטיעות יש לטפל מספר פעמים במשך 4 שבועות.יש להסיר מיד צמחים פגועים ולשרוף כדי למנוע התפשטות מזיקים.

טיפול בעשבים

הדברת עשבים בשיטות שונות

קוטלי עשבים

לעיתים קרובות מעוררים את המראה של פטרייתי מחלות ומזיקים עשב עשב. ניהול עשבים שוטים לעיתים קשה מאוד. לשם כך נועדה קבוצה נפרדת של תרופות הנקראות קוטלי עשבים. הם למעשה משמידים שורשי עשב מבלי להשפיע על התרבות עצמה. תכשירים כאלה משמשים לרוב לטיפול בשום חורף: לונטרל גרנד, סטומפ, טרגה סופר.

כללי ריסוס

פעולת התכשירים מסוג זה יכולה להיות מופנית רק לעשבים שוטים או לכל הצמחים. כדאי לקרוא בעיון את ההוראות לפני השימוש בכספים על מנת לבצע נכון את כל הנהלים ולא להישאר ללא יבול. ריסוס צריך להתבצע כאשר לצמחים יש כבר 2 עלים או בסתיו לפני הזריעה. מוצרים אלה מסירים יעילות עשבים וכמה מזיקים. חשוב לזכור כי לאחר השימוש בתכשירים קוטלי עשבים, תצטרך לדאוג למריחה מתאימה של דישון.

Lontrel Grand משמש להסרת עשבים שנתיים רב שנתיים. אם שום גדל על נוצות ירוקות, אז השימוש בו הוא התווית.העיבוד מתבצע כאשר העשבים מגיעים לגובה של 15-20 ס’מ. טמפרטורת האוויר האופטימלית עבור ההליכים היא 10 – 25 25.

זרע משמש להשמדת עשבים שוטים.

הטיפול מתבצע על אדמה לחה. שום מקום נטוע צריך להיות ממוקם באדמה בעומק של לא פחות מ- 5 ס’מ. פעולת קוטל העשבים נמשכת 3-4 חודשים.

Targa Super משמש להרס יעיל של עשבים שוטים. לאחר הכבישה, אסור לעכב את המיטה במשך חצי שנה. בעת השימוש באמצעים לעיל, אי אפשר לאכול שום במשך חודש.

קוטלי פטריות

קוטלי פטריות מחולקים ל:

• אורגני,
• אורגניים (הדברה).

שום מטפל בחומרי הדברה בכדי להיפטר נטיעות של מחלות זיהומיות ואחרות, כדי להשמיד עשבים ומזיקים. אלה כימיקלים המאפשרים לרפא צמחים במהירות. אם הדבר אפשרי, כמובן, עדיף לנסות להסתדר בלעדיהן, שכן לחומרי הדברה יש את המוזרות המצטברת בפקעות. בין התרופות החזקות ביותר שצוינו: גליגן, Gezagard, Goal.

בקרב קוטלי פטריות אורגניים, חקלאים רבים מציינים את התרופה מקסים. זה נועד להגן על פקעות מפני ריקבון במהלך האחסון ולפני השתילה. השימוש בחומר פטרייתי בתקופה שלפני הנטיעה מאפשר ליצור מחסום באזור קנה השורש, שנשאר לאורך העונה.בנוסף לתפקוד המגן הוא ממריץ את הצמיחה הפעילה של צמחים.

חלק סופי

נקודה חשובה להשגת יבול טוב של שום היא עיבוד בזמן של זרעים ואדמה מחיידקים שונים. אין להזניח את הליך החיטוי, מכיוון ש נבגי פטריות וזחלי מזיקים יכולים להישאר בתוך השיניים לאורך זמן, בעוד שיבול השורשים יישאר בריא. בנוסף, עיבוד נוסף של שום חורף עוזר לשמור על ציפורן שלמה באדמה לאורך החורף.

על מנת למנוע, חשוב להקפיד על כללי סיבוב היבול. אסור לשתול יבול במשך כמה שנים ברציפות במקום אחד. שום מגיב היטב ליישום דשנים נוספים באדמה. הכנסת טיפות עוף או זבל בתרבות הקודמת היא מניעה מצוינת להופעתן של כמה מזיקים.