일반적인 설명
말린 살구는 살구 과일로 만든 말린 과일입니다.
햇볕에 XNUMX 주일 동안 자연 건조시켜줍니다.
중앙 아시아와 중국 북부에는 살구 나무가 있습니다.
오늘날 말린 살구 생산을위한 살구가 재배됩니다.
크라 스노 다르 영토의 정원, 코카서스, 극동,
중앙 아시아와 크림.
말린 살구에는 여러 유형이 있습니다.
- 1
살구 -뼈로 건조
작은 살구; - 2
말린 살구 -말린 살구 반쪽
씨없는. 일반적으로 큰 과일이 사용됩니다. - 3
어느 -말린 전체 살구,
뼈가 미리 돌출되어 있습니다.
말린 살구의 선택 및 저장
상점이나 시장에서 말린 살구를 구매할 때주의해야합니다.
고품질 제품의 몇 가지 주요 지표 :
- 1
색 말린 살구는 자연이어야합니다
진한 주황색 또는 진한 갈색, 밝은 주황색 음영 없음
또는 빨간색. 이러한 색상의 존재는 화학 물질을 나타냅니다.
제품 가공; - 2
껍질 벗기다 어둠이 없어야한다
얼룩, 먼지, 부 자연스러운 광택 및 탄력있는 구조.
말린 살구에 염료가 있는지 확인하려면 담가야합니다.
찬물에 5 ~ 10 분 동안 물의 색이 변했다면
제품이 화학적으로 염색되었습니다.
요리 중
말린 살구는 독립적 인 제품과 조합으로 사용됩니다.
고기, 쌀, 생선. 디저트를 만드는 데 사용됩니다.
달콤한 샐러드, 패스트리 및 설탕에 절인 과일. 말린 살구를 먹기 전에
시원한 물로 헹구거나 1-2 시간 동안 물을 채워야합니다.
닭고기의 칼로리 함량
말린 살구의 칼로리 함량은 제품 232g 당 100kcal입니다. 증가로 인해
말린 살구의 탄수화물 함량은 비만을 유발할 수 있습니다
과도하게 사용하십시오.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal 5,2 0,3 51 4 20 232
말린 살구 (살구)의 유용한 특성
영양소의 구성 및 존재
말린 살구는 신선한 과일에 비해 비타민이 상당히 열등합니다.
살구, 그러나 미세 및 거시 요소의 구성은 한 단계입니다.
위. 그것은 비타민을 포함합니다 : A,
V1,
V2,
S
PP;
미네랄 : 칼륨,
칼슘,
마그네슘,
나트륨,
인,
철;
섬유, 지방산 및 유기산.
유용하고 약용 속성
영양사는 가을-봄에 말린 살구를 매일 섭취하도록 권장합니다 (4-5 개).
몸에 영양소 보충, 예방
빈혈증,
눈의 질병, 위장관, 심장 혈관계, 혈전 정맥염
및 죽상 경화증. 이 경우 말린 살구 (100g)는 고기 분쇄기에서 잘게 썬다
꿀을 넣으십시오 (2 큰술. l.). 그런 혼합물을 1에 가져갈 필요가 있습니다.
미술. 엘. 하루에 2-3 번. 치료 과정은 한 달 동안 지속됩니다.
그런 다음 XNUMX 주 동안 휴식을 취한 다음 리셉션을 반복해야합니다.
한 달 더.
말린 살구를 규칙적으로 섭취하면 호르몬 균형이 정상화되고
나쁜 콜레스테롤을 제거하고 심장 마비의 발생을 예방하고
뇌졸중,
당뇨병, 갑상선 기능 장애 환자의 전반적인 상태를 개선합니다.
땀샘과 신장.
말린 살구의 일부 물질은 암세포의 성장을 억제 할 수 있습니다.
이러한 목적을 위해 말린 살구는 다른 것과 함께 섭취해야합니다.
말린 과일. 이렇게하려면 고기 분쇄기로 말린 살구를 자릅니다.
(200g), 자두 (100g), 껍질을 벗긴 호두
너트 (100g). 재료에 꿀 (2 큰술)을 넣고 섞는다.
혼합물을 냉장고의 공용 칸에 단단히 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
아침 식사 전 아침과 취침 전 저녁에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
1 st. l.
말린 살구를 사용하여 설탕에 절인 과일 요리
및 uzvarov, 도움
요로 결석과 싸우십시오. 체액과 함께
슬래그와 독소가 제거되고 말린 살구의 펙틴 물질은
중금속과 방사성 핵종을 제거하십시오.
영양학에서
식이 특성으로 인해 말린 살구는
효과적인 다이어트. 그것은 다이어트의 일반적인 복합물에서 사용되며
금식 일의 주요 성분. 이를 위해 말린 살구는
(300g) 으깬 감자를 잘게 자르고 복숭아를 넣습니다.
또는 살구 주스 (500ml). 결과 죽을 3-4로 나눕니다.
낮 동안 리셉션.
화장품 분야
이 제품은 또한 강장제를 준비하는 데 사용됩니다.
노화 방지 얼굴 및 헤어 마스크. 마스크를 준비하려면
말린 살구 200g을 퓌레 상태로 자르고 건조시킵니다.
우유 (2 시간
l.) 얼굴이나 두피의 피부에 15 분 동안 골고루 발라줍니다.
그런 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
말린 살구 (살구)의 위험한 특성
말린 살구를 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다.
그리고 배탈. XNUMX 세 미만의 어린이에게는 투여해서는 안됩니다.
살구에 대한 개인적인 편협함을 가진 사람들. 이로 인해
어린이 또는 알레르기 체질
성인의 반응.
말린 살구는 저혈압과 천식에 금기입니다.
혈압을 낮추는 성질이 있기 때문입니다.
집에서 말린 살구를 적절하게 요리하여 통풍이 잘되고 빨리 건조되는 방법에 대한 비디오.
