콜리 플라워 발생
지중해 지역에서. 그녀는 처음 소개되었습니다
XNUMX 세기 서유럽에서 온 .. 그러나 우리는 그녀를 사랑합니다
일반 흰 양배추보다 훨씬 적습니다.
보조 역할을 할당합니다. 예를 들어 유럽과는 달리.
콜리 플라워는 건강한식이 제품입니다
모든 연령대에 매우 사랑 받고 있습니다. 훨씬 적습니다.
섬유질이 정상보다 많으므로 쉽게 흡수됩니다.
콜리 플라워는 연간 봄 또는 겨울 식물입니다.
뿌리 시스템은 섬유질이며
토양 표면. 줄기는 원통형이며 15-70cm입니다.
높이, 수평 또는 직선 또는
비스듬히 위로 향한 잎, 매우 자주 나선형
구부러진. 전체 고착에서 거문고-피나 티파 타이트로 잎,
잎자루는 길이 5-40cm에 이른다. 색칠하기
강한 안토시아닌과 함께 연한 청록색 및 덜 자주 푸르스름 함
색소 침착. 윗잎은 작고 짧은 타원형입니다.
가장자리가 매끄 럽거나 피침 형이며 넓게 선형이며
길쭉한 삼각형, 톱니 모양. 꽃 브러쉬는 두껍고
매우 짧은 (3cm)에서 긴 (15cm 이상)까지. 꽃들
1,2-2,0 cm에서 주로 작으며 꽃잎의 색
흰색, 옅은 노란색 및 노란색, 표면이 주름진
또는 주름진 수포.
열매는 다 분자 꼬투리입니다. 포드는 짧거나 중간 길이입니다.
(6,0-8,5 cm), 대부분 원통형, 덜 자주 평평한 원통형,
짧은 주둥이가있는 결절.
콜리 플라워의 유용한 특성
생 콜리 플라워는 다음을 포함합니다 (100g 당) :
칼로리 25 Kcal
비타민 C 48,2 칼륨, K 299 비타민
B4 44,3 인,
P 44 비타민 B5 0,667 나트륨,
Na 30 비타민
B3 0,507 칼슘, 칼슘 22 비타민
B6 0,184 마그네슘, Mg 15
완전한 구성
콜리 플라워 단백질은 가치있는 아미노산이 풍부합니다
(아르기닌, 라이신). 이 양배추에는 셀룰로오스가 약간 들어 있어요
섬세한 구조로 인해 충분합니다.
몸에서 쉽게 소화됩니다. 대부분의 질소
콜리 플라워의 물질은 쉽게 소화 가능한 단백질입니다
콜리 플라워가 인식되는 화합물
우리 몸은 다른 양배추보다 낫습니다.
콜리 플라워에는 엄청난 양의 비타민 C가 들어 있습니다.
B1, B6,
B2, PP,
A, N.
칼륨은 양배추 머리에 존재하며
칼슘, 나트륨,
인, 철,
마그네슘.
콜리 플라워는 펙틴, 사과가 풍부합니다.
및 구연산, 엽산 및 판토텐산.
예를 들어 녹색 완두콩보다 2 배 더 많은 철분이 들어 있습니다.
깃털, 샐러드, 그리고 3 번
호박과 가지보다 더 많이;
그리고 아스코르브 산은 흰색보다 2-3 배 더
양배추
콜리 플라워는 구조상 소화가 잘됩니다.
몸은 다른 모든 종류의 양배추보다 낫기 때문에
특히식이 식품으로 유용합니다.
매일은 말할 것도없고 위장병
다이어트.
콜리 플라워는 내용면에서 기록 보유자로 간주 될 수 있습니다.
일반 식단에서 사용할 수있는 식품 중 비오틴.
비오틴 또는 비타민 H는 염증을 억제합니다
피부, 특정 질병의 출현을 예방합니다
피부 땀샘-지루. 종종 자금 구성에 포함됩니다.
피부와 모발 관리를 위해.
미세한 세포 구조로 인해 콜리 플라워
다른 유형의 양배추보다 몸에 더 잘 흡수됩니다. 에
흰 양배추보다 굵은 섬유질이 적고
따라서 소화하기 쉽고 덜 성가신
위 점막. 특히 유용합니다
위장병 및 이유식.
위장의 분비 기능이 감소하면 권장됩니다
삶은 콜리 플라워 요리를 먹습니다.
위궤양 또는 십이지장 궤양
창자 콜리 플라워는 허용되고 흰 양배추는 금지됩니다.
간 및 담낭 질환의 경우 야채를 권장합니다.
담즙 분비를 증가시키고 촉진시키는 것만
규칙적인 배변. 여기에는 색상이 포함됩니다.
양배추.
콜리 플라워를 정기적으로 섭취하면
여성의 유방암 및 전립선 암 발병 위험
남성의 땀샘. 콜리 플라워와 다른 종류의 양배추,
암 예방제입니다.
콜리 플라워 주스는 위염, 당뇨병,
기관지염, 신장 질환, 간 질환.
콜리 플라워의 위험한 특성
콜리 플라워는 고통받는 사람들에게 권장되지 않습니다
위, 궤양, 급성 장염 및 경련의 산도 증가
장. 이런 질병에이 양배추를 사용하면
그러면 통증이 심해지고 점막에 자극이 생길 수 있습니다.
위 및 장 자극.
이 제품과 고생하신 분들은 먹지 마세요
최근 복부 또는 가슴 수술.
이 양배추로 고통받는 사람들은 매우 조심스럽게 대해야합니다.
신장 질환, 고혈압에서. 통풍 환자
콜리 플라워는 퓨린을 포함하고 있기 때문에 위험 할 수 있습니다.
그리고 그들이 흐르기 시작하고 점차적으로 큰
체내의 양, 요산 농도가 증가합니다.
차례로 질병의 재발을 유발할 수 있습니다.
음식에 알레르기가 있다는 것을 아는 사람들은
이 야채의 사용에주의하십시오.
의사들은 또한이 야채가 갑상선에 미치는 부정적인 영향에 주목합니다.
철. 브로콜리 계열에 속하는 모든 제품은
갑상선종의 발병을 유발합니다.
간단하고 맛있는 요리법을 좋아합니까? 치즈와 마늘로 구운 콜리 플라워를 맛보세요!
