개요
클레멘 타인 또는 시트러스 클레멘티나 품종 중 하나입니다
탄젤로.
오렌지와 귤의 하이브리드입니다. 1902 년에 그의 아버지에 의해 만들어졌습니다.
성직자 일뿐 만 아니라 훌륭한 사육자였던 클레멘.
과일의 모양은 만다린의 모양과 같지만 훨씬 달콤합니다.
고대 로마인들은 코르시카에서 감귤류를 재배하기 시작했지만
클레멘 타인 재배는 훨씬 나중에 시작되었습니다. 주목해야합니다.
대부분의 정원은 XNUMX 년 전에 겨우 배치되었습니다.
나무는 최대 5 미터 높이까지 자랄 수 있습니다. 빽빽한 잎
매우 아름답고 긴 골목을 형성합니다.
가장 매력적인 것은 Corsican clementines입니다. 그것
판매용 과일이 여러 가지로 장식되어 있기 때문에
녹색 잎. 이 과일은 색상뿐만 아니라 매력적입니다
대조적이지만 신선함의 반박 할 수없는 증거입니다. 그것은 알려져있다
수확 후 잎이 빨리 떨어지고 말라서
과일에 잎이 있으면 신선합니다.
25 년 동안 클레멘 타인의 수확량은 XNUMX 톤에 이르며 거의 모든
그들은 아름다운 나라 프랑스에 머물러 있습니다. 직경이 작은
오렌지는 6cm에 불과합니다.
클레멘 틴에는 여러 유형이 있습니다.
- Испанский… 이 품종도 크게 세분화됩니다.
그리고 작은 과일. 그들 각각에는 여러 개의 씨앗이 들어 있습니다. - 몬트리올… 아주 드뭅니다. 그는 나타납니다
XNUMX 월 중순에만. 주요 공급 업체는
알제리와 스페인. 열매는 10 ~ 12 개의 씨앗을 포함 할 수 있습니다. - 코르시카 어… 이 품종은 상표로 보호됩니다
이 지역. 그것은 주황색-빨간색 껍질을 가지고 있으며 절대로
씨앗.
대부분의 경우 클레멘 타인은 잎과 함께 판매됩니다. 그들은 나타납니다
XNUMX 월 초에 XNUMX 월에 끝납니다.
이 과일은 놀라운 향과 매우 단 맛이 있습니다. 이
섬세함은 훌륭한 천연 항우울제입니다. 자주
알코올성 음료를 만드는 데 사용됩니다.
이 감귤류는 많은 사람들에게 오렌지
그리고 이탈리아 만다린. 최근 그들은 재배에 종사하고 있습니다.
지중해 국가 : 이탈리아, 알제리, 모로코, 프랑스 및 스페인.
여기에서 가장 많은 양의 클레멘 틴이 공급됩니다.
이 과일은 귤과 매우 쉽게 혼동 될 수 있습니다.
비슷한 외모로 인해. 진한 오렌지색을 띠고
이것이 그들 사이의 주요 차이점입니다. 만다린에는 씨앗이 있습니다.
사실상 결석 한 반면, 클레멘 타인에서는 반대로
많은. 이 시트러스의 껍질은 아주 얇고 윤기 있고
그러나 이것에도 불구하고 그것은 매우 견고합니다. 이 과일은 아주 맛있어요.
그리고 향기로운 펄프. 클레멘 틴은 구별되기 때문에 쉽게 알아볼 수 있습니다.
약간 평평한 모양.
어떻게 선택하는
클레멘 틴을 살 때 우선주의를 기울여야합니다
색상 당. 진짜 귤은 노란색 이니까 혼동 해
매우 어렵다. 터치로 구분할 수 있고, 첫 번째 (클레멘 타인)가 더
단단하고, 두 번째는 더 느슨한 피부로 부드럽습니다.
저장 방법
이 감귤류 과일을 저장하는 것이 가장 쉽습니다. 그들은 예쁜 거짓말을 할 수 있습니다
장기. 이러한 과일을 보존하려면
냉장고의 특별한 칸에 넣으십시오. 따라서 그들은
한 달 동안 저장됩니다. 이상적인 온도는
+6, 습도가 높아야합니다.
유통 기한을 늘리기 위해 식물성 기름으로 문질 수 있습니다.
클레멘 틴을 비닐 봉지에 보관하지 마십시오.
요리 중
이 과일은 많은 요리를 준비하는 데 이상적이며
또한 음료. 이러한 육즙이 많고 달콤한 감귤류는 요리에 적합합니다.
비스킷, 디저트, 케이크, 스낵, 소스 및 기타 많은 요리.
그들은 멋진 잼, 시럽, 보존 식품, 리큐어를 만듭니다.
그리고 브랜디. 영국 사람들이
매리 네이드에 클레멘 타인을 추가하고 요리에도 사용
고기 소스.
문화에 대한 반성
이 감귤류 과일에는 다소 시적인 이름이 있습니다.
클레멘 틴. 제작자를 기리기 위해 이름을 얻었습니다.
이 품종을 키 웠습니다. 프랑스 신부 클레멘트 신부였습니다.
클레멘 틴의 유용한 특성
영양소의 구성 및 존재
신선한 클레멘 타인은 다음을 포함합니다 (100g) :
칼로리 47 Kcal
클레멘 타인에는 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
집단. 섬유질, 물, 단백질 및 지방으로 구성됩니다. 그것의 화학
이 성분은 거의 모든 것을 포함하는 비타민 B가 풍부합니다.
비타민 라인.
그것은 또한 구리, 티타늄, 아스코르브 산, 칼륨을 포함합니다
그리고 훨씬 더. 달콤한 맛에 속지 말아요
클레멘 틴, 설탕이 너무 많지 않고이 제품은 칼로리가 높지 않기 때문입니다.
유용하고 약용 속성
클레멘 타인이 너무 많은 가치를 포함하고 있기 때문에
물질, 그것은 위장관을 가진 사람들에게 권장됩니다
통로. 과일은 소화 문제를 제거합니다. 감귤류는 당신에게 좋습니다
감기, 전신의 전반적인 강화 및 면역
시스템. 주스는 신진 대사 과정을 개선하는 데 사용됩니다.
각성 식욕.
이 과일의 비타민은 머리카락과 피부를 보호합니다
노화와 백발의 출현에서 미리.
감귤류에는 우울증과 싸울 수있는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.
우울한 상태. 과일은 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
불면증 퇴치에 사용됩니다. 클레멘 타인 오일에는
피부과 작용. 종종 그러한 치료에 사용됩니다.
사마귀, 흉터, 셀룰 라이트,
여드름, 스트레치 마크 및 지루. 또한 피부를 더 부드럽게 만들 수 있습니다.
더 부드럽습니다.
클레멘 틴의 위험한 특성
클레멘 타인을 남용해서는 안됩니다.
이 과일의 유용한 특성 목록, 부정적인 측면도 있습니다
-섭취로 인해 발생할 수있는 알레르기 반응
엄청난 양의 감귤류. 먹지 않는 것이 좋습니다
위염 환자를위한이 과일,
위궤양, 신염,
장염 및 대장염.
클레멘 틴 에센셜 오일은 광독성이라는 것을 잊지 마십시오.
임산부는 첫 삼 분기 동안 사용해서는 안됩니다.
다른 감귤류와 마찬가지로 클레멘 타인도 집에서 재배 할 수 있습니다.
정황. 누구나 어디서부터 시작해야할지 알고 있지만 잠시 후
예방 접종을 받아야하는 시간이 있고 모든 사람이 예방 접종 방법을 아는 것은 아닙니다.
