올리브 (올리브)-상록 아열대 최고
올리브과 (Oleaceae)의 올리브 (Olea) 속의 나무.
성인 재배 올리브 나무의 높이는
보통 10 ~ 11 미터이지만 때로는 XNUMX ~ XNUMX 미터에 이릅니다
미터 이상. 트렁크는 회색 껍질로 덮여 있고,
구부러져 있고 보통 노년기에 속이 비어 있습니다. 가지는 매듭이 있고
긴. 잎은 좁은 피침 형, 회 녹색,
겨울에 떨어지지 말고 점차적으로 다시 시작하십시오.
2 ~ XNUMX 년. 향기로운 꽃은 XNUMX에서 매우 작습니다.
4 센티미터 길이, 희끄무레 한 꽃차례에서
10 ~ 40 개의 꽃. 과일-길쭉한 타원형 올리브
길이는 0,7 ~ 4cm, 직경은 1 ~ 2입니다.
센티미터, 뾰족하거나 뭉툭한 코, 살코기,
내부에 뼈가 있습니다.
나무의 종류에 따라 과육의 색은
강렬한 녹색, 검은 색 또는 진한 보라색 일 수 있습니다.
왁스 꽃. 뼈는 매우 조밀하고 홈이 있습니다.
표면. 과일 숙성은 4-5에서 발생합니다.
개화 후 몇 달. XNUMX 월 하순 ~ 초순 개화
칠월. 20 년 만에 생산적인 올리브 나무. 목재
교대로 작용하며 2 년마다 열매를 맺습니다.
식물은 올리브를 얻기 위해 고대부터 재배되었습니다.
야생에서 발견되지 않는 기름.
올리브의 고향은 지중해입니다. 올리브
나무는 최대 XNUMX 천년까지 산다.
토양에. 그리스, 스페인에 올리브 나무를 심고
이탈리아, 북아프리카 국가, 미국 남동부,
크리미아, Transcaucasia, 아제르바이잔.
올리브는 오늘날의 아제르바이잔 영토에서 재배되었습니다.
옛날에. 이것은 유해에 의해 확인됩니다
Absheron, Barda 등을 발굴하는 동안이 공장
지구. 불행히도 아제르바이잔의 올리브 농장은
수많은 침략자들에 의해 잘리고 불에 탔습니다.
특히 몽골의 침공 동안. 현재
가장 오래된 나무 중 하나가 마을에서 살아 남았습니다. Nardaran
(바쿠), 적어도 180-200 년.
인공 블랙 올리브는 성숙한 올리브와 구별 될 수 있습니다.
캔을 열지 않고. 그들은 항상 글루코 네이트를 포함합니다
철 (첨가제 E 579)은 흑색을 고정하기위한 화학 물질입니다.
착색하지 않으면 올리브가 창백해질 것입니다. 그런 올리브는 매우
검정색이고 종종 반짝입니다. 부 자연스러운 색상입니다.
올리브의 유용한 특성
통조림 그린 올리브에는 다음이 포함됩니다.
칼로리 145 Kcal
비타민
B4 14,2 나트륨,
Na 1556 비타민 E 3,81 칼슘, Ca 52 비타민
B3 0,237 칼륨, K 42 비타민
B6
0,031
Магний, Mg
11
Витамин B5
0,023
Фосфор,
P 4
완전한 구성
올리브 나무의 열매에는 엄청난 양이 들어 있습니다
고품질의 식물성 지방은
높은 영양 및 에너지 가치. 원시
올리브 펄프에는 단백질 (6 %), 섬유질 (9 %), 물이 포함되어 있습니다.
(23 %), 펙틴 물질, 지방 또는 기름 (56 %), 설탕,
비타민 B, C,
카로틴, 칼륨, 칼슘,
배당체, 회분 물질.
올리브에 포함 된 물질은 세포를 강화합니다
막과 점막에 유익한 효과가 있습니다.
위, 췌장, 간 및 심혈관의 작용
시스템. 상처 치유를 돕고 몸을 정화합니다.
독소와 독소에서.
올리브는 노인이 뼈 조직을 강화하도록 돕고
간 기능을 향상시킵니다.
영양 학자들은 블랙 올리브를 먹으면
소금이 적고 위궤양의 발병을 예방합니다. 그리고 먹은 올리브 20 개
-치석 및 치석 침착 방지 우수
다양한 기관 (담관, 담낭, 신장).
가장 유용한 오일 (비정상적인 향이 있지만)
첫 번째 냉간 압착 오일이 고려됩니다.
오일의 단일 불포화 지방산
(스테아르 산, 올레산, 팔 미트 산)
콜레스테롤 수치와 노화 과정을 늦 춥니 다. 당연하다
올리브와 올리브 오일이 주요 요소 중 하나입니다
지중해 식 식단.
연구자들에 따르면 항산화 제의 조합은
건강한 지방은 올리브 오일을
유방암, 장 종양 및
피부. 올리브 오일을 먹으면 성능이 향상됩니다.
담도, 변비 제거, 점액 회복
위 안감.
통조림 올리브에는 기름도 포함되어 있습니다.
우리 몸에 유익한 영향을 미칩니다.
올리브 오일은 화상, 찰과상,
타박상과 벌레 물림. 그리고 물론
가정용 화장품 : 달걀 노른자를 혼합 한 마스크
70g의 오일 톤이 피부를 탄력있게 가꾸어줍니다.
올리브 잎 주입은 혈압을 낮 춥니 다.
올리브의 위험한 특성
올리브에는 금기 사항이 거의 없습니다. 그러나 올리브
오일은 담낭염에 사용해서는 안됩니다.
게다가 비만으로 고통받는 사람들에게는
그것은 높은 때문에 적당히 소비되어야합니다
칼로리 함량. 또한 섭취에주의를 기울여야합니다.
올리브-소위 블랙 올리브, 사실,
특수 용액으로 처리 된 검게 한 올리브입니다.
이러한 제품은 신체에 해로울 수 있습니다.
올리브가 자동으로 수확되는 방법에 대한 흥미로운 비디오. 훌륭한 도구!
