sifat perubatan dan ciri-cirinya. –

Madu asli popular di seluruh dunia: ia bukan sahaja hidangan lazat, tetapi juga ubat semulajadi untuk selesema dan untuk pemulihan. Terdapat pelbagai jenis madu. Ciri-cirinya diterangkan dalam manuskrip kuno. Mereka memaklumkan tentang sifat umum dan khusus yang wujud pada setiap varieti dan memberi nasihat tentang cara menggunakan produk semula jadi dalam situasi yang berbeza.

Semua jenis madu berfungsi secara berbeza untuk penyakit yang berbeza. Sifat dan kategori produk dikenal pasti melalui warna, konsistensi, rasa dan aromanya. Hari ini, terdapat banyak jenis madu dalam perdagangan sepanjang tahun, selalunya dengan nama yang agak eksotik. Apakah yang paling berguna? Jangan tersilap dalam memilih dan memperoleh varieti yang paling berguna akan membantu menentukan varieti yang diingini.

Jenis madu

Tidak mudah bagi pengguna yang tidak berpengalaman tanpa bantuan pakar untuk menentukan dengan betul pelbagai jenis makanan semulajadi yang dia perlukan. Sekarang di negara kita terdapat keperluan standard (GOST) hanya untuk 3 jenis produk lebah: linden, soba, bunga matahari. Tiruan sering berselindung di sebalik nama yang luar biasa. Untuk membantu penternak lebah, pakar telah menjalankan penyelidikan untuk mengoptimumkan pelbagai jenis madu, mencipta tipologi untuk memudahkan pilihan. Produk dikelaskan mengikut beberapa parameter.

Mengikut asal usul

Menurut genesis biologinya, madu boleh menjadi bunga, embun madu, bercampur, digabungkan. Bunga itu dihasilkan oleh lebah daripada nektar bunga madu, pokok renek, pokok. Madu tumbuhan adalah monofloral. Biasanya nama menunjukkan tumbuhan madu:

• lima
• alforfon;
• rumpai api;
• semanggi manis dan lain-lain.

Walau bagaimanapun, produk ini tidak biasa: secara amnya, tumbuh-tumbuhan madu yang berbeza tumbuh berdekatan dengan apiari. Selalunya, serangga mengumpul madu dari bunga yang berbeza, ini adalah polyfloral.

Nektar campuran dibahagikan kepada pra-dibuat atau molase, yang dihasilkan oleh lebah bukan daripada debunga, tetapi daripada molase. Pad sering dijumpai pada pokok pain, poplar, dan linden. Honeydew terlibat dalam ini, yang muncul pada daun tumbuhan di bawah pengaruh perubahan suhu dan perubahan kelembapan udara.

Madu campuran terdiri daripada campuran dalam perkadaran tertentu varieti yang berbeza. Ia dihasilkan secara eksklusif dalam peralatan khusus dengan tujuan untuk meningkatkan kualiti dan persembahan madu. Selalunya, dengan cara ini, produk pahit dicairkan dengan yang lebih manis.

Bergantung pada rupa bumi

Lebah didedikasikan untuk pengekstrakan nektar di kawasan semula jadi yang berbeza, dari kawasan utara ke selatan. Madu yang dikumpulkan di kawasan geografi berbeza berbeza:

1. Padang rumput yang sukar ditanam dituai di dataran dari nektar banyak herba: semanggi, bijak, tartar, bunga jagung, semanggi manis, dll. Ia mempunyai sifat perubatan yang berharga.
2. Madu polifloral lapangan adalah salah satu jenis yang terbaik, tersedia dan paling meluas di negara kita, yang mempunyai pelbagai jenis kualiti perubatan dan pemakanan. Ia dikumpulkan di kawasan hutan, padang rumput dan padang rumput di seluruh Rusia dari tumbuhan melliferous lapangan: nightshade, chicory, valerian, mallow, thistle, dll.
3. Gunung: salah satu jenis yang paling mahal kerana keadaan penuaian yang melampau di tempat yang sukar dicapai. Pengumpulan nektar dilakukan pada herba di lembah gunung tumbuhan ubatan yang jarang berlaku: leuzea, mawar liar, balsem lemon, ceri burung, dll. Madu memang sangat berguna kerana udara gunung yang bersih di kawasan pengumpulan.
4. Madu hutan tergolong dalam jenis polyfloral. Ia mempunyai rasa pahit yang khas. Lebah mereka menghasilkan daripada debunga tumbuhan madu yang tumbuh di hutan: herba (oregano, semanggi, strawberi), pokok renek (raspberi, hawthorn), pokok (linden, pain, willow).
5. Taiga ialah madu berkualiti tinggi dengan komposisi tumbuhan madu hutan Altai yang tiada tandingannya. Ini adalah kepekatan sebenar vitamin dan bahan penyembuhan. Walau bagaimanapun, palsu sering dijumpai kerana fakta bahawa terdapat sangat sedikit tumbuhan madu di taiga.

Secara konsisten

Ketepuan madu bergantung pada komposisinya, peratusan kelembapan, suhu dan jangka hayat. Kepekatan menunjukkan kematangan. Dia boleh menjadi:

• cecair;
• likat;
• berserabut;
• dimampatkan;
• bercampur-campur.

Madu yang baru diekstrak adalah bahan berlendir yang menyerupai sirap. Selepas beberapa masa penyimpanan, ia mula mengkristal. Ketumpatan produk adalah disebabkan oleh iklim di mana ia dituai: pada kelembapan yang tinggi, madu ternyata lebih cair. Madu bergula berbutir halus dan berbutir kasar.

Madu campuran biasanya mengelupas: bahan yang lebih padat dikumpulkan dari bawah, lapisan cecair di atas. Selalunya, ini berlaku selepas pemanasan atau akibat penempaan.

Mengikut warna

Warna ditentukan oleh warna dan ciri-ciri tumbuhan bunga-melliferous. Biasanya warna terang dan gelap dibezakan. Produk ringan berwarna putih berkrim, serta dengan warna kekuningan dan ambar. Varieti ini termasuk kapur, akasia, semanggi manis, dan jenis lain. Mereka dianggap kuratif dan mengandungi banyak ramuan penyembuhan.

Varieti coklat gelap lebih kaya dan lebih tebal, dengan rasa pedas khas dengan rasa pahit. Antaranya ialah chestnut, heather, soba, abu gunung.

Khasiat madu.

Seseorang mengasimilasikan sepenuhnya kelazatan lebah. Ubat tradisional telah lama menggunakannya untuk merawat pelbagai penyakit terutamanya selsema. Cepat menambah bekalan tenaga badan, menguatkan dan meremajakan. Produk ini merangsang sistem imun, membasmi kuman, menenangkan, memulihkan kekuatan, menyembuhkan batuk, melegakan sakit arthritis, dan menyokong kesihatan warga tua.

Kualiti penyembuhan madu ditunjukkan kerana kandungan bahan berguna. Produk ini tepu dengan banyak vitamin (A, C, PP, K, E, kumpulan B), lebih daripada 300 unsur mikro dan makro yang berfungsi sebagai pemangkin yang mempercepatkan metabolisme.

Perkadarannya adalah sama dengan gabungan komponen tubuh manusia.

Nectar menggabungkan gula ringkas (glukosa dan fruktosa), debunga dan lembapan, asid organik dan bahan bioaktif yang mempunyai kesan yang baik kepada manusia.

Varieti penyembuhan

Jenis madu yang berbeza berbeza dalam rasa, warna, aroma, serta sifat dan kesan terapeutik yang berbeza. Mereka dirawat bukan sahaja untuk selsema, tetapi juga untuk beberapa penyakit lain: gangguan tidur, tekanan, proses keradangan buah pinggang, perut, usus. Penggunaannya disyorkan dalam diet diet. Jenis madu yang paling berguna:

• akasia;
• semanggi manis
• bola lada;
• Mungkin;
• alforfon;
• rumpai api;
• lima
• menyemai.

Doktor mengesyorkan menggunakan madu mengikut petunjuk untuk rawatan banyak penyakit kronik, memilih setiap varieti secara individu untuk menyelesaikan masalah tertentu.

Varieti yang jarang ditemui

Pengeluaran industri madu adalah berdasarkan pengumpulan jumlah besar nektar dari seluruh ladang. Daripada tumbuhan madu yang ditemui secara sporadis, mereka mengumpul varieti yang tidak terdapat di rak kedai:

• lobak merah
• balsem lemon;
• pudina;
• biru acyan;
• Epal;
• lembayung.

Jenis madu yang jarang diperolehi dalam kuantiti yang terhad.

Varieti elit

Kategori pemilihan termasuk produk yang mengandungi lebih daripada 80% gula ringkas. Madu monofloral biasanya mempunyai sifat perubatan yang sama seperti tumbuhan itu sendiri. Ditambah kepada ini adalah kualiti bermanfaat bahan itu sendiri. Daripada jenis elit yang diperoleh daripada tumbuhan, di negara kita boleh didapati:

• soba, yang mengandungi, sebagai tambahan kepada sejumlah besar vitamin dan mineral, besi dan rutin;
• heather, bersama-sama dengan mineral yang mengandungi protein berharga;
• semanggi, rasa yang indah, kuratif selsema, patologi pulmonari dan hipertensi;
• phacelia, yang berkesan membantu dengan penyakit kardiovaskular;
• safflower, untuk mengatasi masalah pernafasan, berkesan merawat patologi kulit kerana kandungan jumlah maksimum asid askorbik, enzim dan karotena.

Pelbagai jenis madu.

Varieti yang ada dituai daripada tumbuhan madu biasa dengan hasil yang stabil. Kedua-dua jenis madu yang jarang dan terkenal dibezakan oleh ciri-ciri unik: masa pengumpulan, konsistensi, warna, bau, kualiti perubatan.

Acacia

Madu mempunyai rasa yang menarik dan aroma bunga yang halus dan indah. Madu yang baru diekstrak daripada bunga akasia kuning – warna lemon, akasia putih – konsistensi yang jelas dan telus. Spesies ini secara beransur-ansur menghablur, menjadi berbutir, dan menukar warnanya kepada putih salji. Keanehannya adalah keupayaan untuk bertahan lama dalam bentuk sirap. Ini adalah jenis yang paling cair. Ia membantu dengan gangguan tidur, neuralgik, gastrik, masalah usus, penyakit sfera genitouriner. Meningkatkan tahap hemoglobin.

Berber

Belukar ini tersebar luas di Crimea, di selatan Siberia. Mereka sering digunakan untuk menghiasi taman dan taman. Tempoh berbunga berlaku pada akhir musim bunga dan awal musim panas, apabila perbungaan kuning terang menarik banyak lebah dengan baunya. Ladang-ladang itu menduduki kawasan yang terhad, jadi madu agak jarang dari segi jumlah perahan. Ia mempunyai warna keemasan yang kaya dan rasa sedikit pahit yang menyenangkan dengan rasa buah dan buah beri.

Produk barberry mempunyai semua kualiti perubatan yang dimiliki oleh buah belukar.

Hawthorn

Spesies langka dengan sifat terapeutik yang luar biasa. Ia tidak wujud dalam bentuk tulennya: ia mengandungi hanya peratusan kecil hawthorn. Madu berbeza:

• kuning gelap dengan warna kemerahan;
• ketumpatan likat;
• aroma yang menyenangkan dengan nota bunga;
• rasa beri pahit.

Sifat penyembuhan madu hawthorn adalah serupa dengan tumbuhan itu sendiri. Ia membantu meningkatkan imuniti, meningkatkan metabolisme, melegakan toksin dan toksin, dan menggalakkan penurunan berat badan. Madu menormalkan tekanan darah, mempunyai kesan menenangkan dan mencegah masalah kardiovaskular.

Budyakov

Madu elit thistle (tartar) hampir tidak pernah ditemui dalam bentuk tulennya. Ambar emas, hijau muda atau tidak berwarna sama sekali, menarik dengan aroma dan rasa. Produk ganja membantu dalam rawatan masalah dermatologi, gangguan tidur, hipertensi, aritmia jantung dan mempunyai kesan bakteria. Madu berkesan sebagai arphodysiac semulajadi untuk lelaki dan wanita.

Borage

Varieti jarang ini diperolehi daripada bunga tumbuhan ubatan: borage, dianggap sebagai rumpai. Madu mempunyai konsistensi telus, warna keemasan terang, dan rasa yang menyenangkan. Produk meningkatkan metabolisme, mempunyai kualiti penyembuhan:

• tenang
• mengurangkan suhu dan haba;
• membantu batuk;
• melegakan tekak untuk selesema;
• membantu menghilangkan toksin.

Bunga jagung

Pelbagai polyfloral yang jarang ditemui. Produk segar kehijauan. Rasa dengan sedikit kepahitan mengingatkan pada badam.

Ia mempunyai sifat anti-radang, antipiretik, diuretik, dan koleretik. Madu membantu meneutralkan mikroorganisma usus dan menyokong fungsi hati. Kesan penyembuhan ditunjukkan dalam rawatan penyakit kulit dan mata.

heather

Varieti ini adalah produk cecair kuning gelap yang jelas dengan kandungan sukrosa terhad kepada 0,6%. Dalam sarang lebah, ia mengeras dengan cepat, jadi ia tidak sesuai untuk memberi makan lebah pada musim sejuk. Madu hampir tidak berbau, ia mempunyai rasa masam yang menyenangkan dengan sedikit kepahitan. Bebas gula tahan lama.

Antiseptik yang sangat baik. Ia digunakan untuk merawat reumatik, gout, penyakit batu karang. Pakar pemakanan mengesyorkannya kepada pesakit yang kurang selera makan.

Montaña

Produk ekologi dituai di padang rumput alpine dan lereng gunung yang tinggi. Ia tergolong dalam jenis madu elit, mempunyai rasa yang menyenangkan, telah menyerap semua sifat bermanfaat herba gunung – bunga lavender, pudina dan tumbuhan ubatan lain. Rasa dan konsistensi berbeza-beza mengikut set tanaman madu, serta masa penuaian dan keadaan iklim. Produk dengan cepat menjadi bebas gula dan bertukar menjadi bahan pepejal yang mesti dipotong dengan pisau. Madu agak mahal.

Anda boleh menemui varieti ini dalam pelbagai warna kuning, dari ambar hingga gelap. Pelbagai madu merah jambu menunjukkan palsu. Ramai yang menganggapnya sebagai ubat penawar bagi banyak penyakit. Penggunaannya berguna untuk gangguan endokrin, aterosklerosis, kardiovaskular, buah pinggang dan penyakit gastrik. Ia digunakan untuk menghilangkan toksin, melegakan tekanan kerana kesan menenangkannya.

Pea

Lebah mendebungakan ladang kacang polong berdaun halus, yang ditanam untuk pengeluaran industri awetan popular. Tanaman ditemui di hampir semua wilayah di Rusia. Pembungaan berlaku pada awal bulan Jun. Madu telus sempurna dengan sedikit warna kekuningan mempunyai rasa yang halus, halus dan bau bunga musim bunga. Selepas penghabluran, yang lengkap pada awal musim gugur, madu mengambil konsistensi berbutir halus dan warna berkrim.

Produk semulajadi ini mengatasi dengan baik selesema, hidung berair, sakit tekak dan penyakit keradangan lain, ia mempunyai ciri antiseptik dan antipiretik.

Mustard

Madu ubat dituai dalam 3 minggu pada awal musim panas di ladang tanaman madu awal dan sangat produktif – mustard putih bersahaja yang tumbuh di seluruh negara kita. Produk ini berwarna keemasan atau kuning-hijau dan mempunyai rasa karamel masam dengan nota berminyak dan bau herba. Ia cepat menjadi bebas gula, memperoleh konsistensi berkrim dan berbutir halus. Keanehannya ialah kandungan sejumlah besar iodin.

Madu mustard dibezakan bukan sahaja oleh rasa yang menyenangkan, tetapi juga oleh kualiti penyembuhannya. Ia menyuburkan tubuh manusia dengan asid amino, vitamin, mikroelemen yang berharga, menghalang penuaan pramatang, merangsang pertumbuhan semula sel dan membantu mengatasi masalah endokrin akibat kandungan iodin. Pakar kosmetologi berkesan menggunakan sifat madu untuk membersihkan, menyuburkan dan menghidratkan kulit.

Soba

Madu jenis ini dianggap berkualiti tinggi kerana banyaknya protein dan zat besi. Tidak mustahil untuk mengelirukannya dengan yang lain: ia dibezakan oleh rasa manisnya yang luar biasa, dicairkan dengan kepahitan masam, serta bau pedas soba dan warna yang sangat gelap. Ia menghablur dengan cepat, sambil menyala.

Madu baik untuk masalah keletihan, gastrousus dan kardiovaskular. Ia berkesan mengatasi penyakit dermatologi.

Liar

Lebah yang tidak ditanam mengambil pelbagai jenis tumbuhan madu yang berbeza dari segi ekologi dan berharga. Sekarang pembiakan lebah tersebar luas di hutan Bashkir, kaki bukit Ural dan Carpathians, di Kanada. Madu liar dicirikan oleh:

• warna pardusco;
• aroma pedas dengan sedikit lilin;
• rasa selepas pedas;
• konsistensi tebal.

Mengandungi banyak bahan bioaktif. Ia kaya dengan propolis, debunga, lilin. Madu mempunyai sifat antioksidan, anti-radang, tonik, antikanser, dan menenangkan. Menyokong metabolisme, meningkatkan selera makan.

Donnikovy

Lemon jernih atau madu putih kehijauan, kaya dengan glukosa. Ia dicirikan oleh rasa pahit yang pelik dan aroma bunga-vanila yang luar biasa. Kesan terapeutik terletak pada rawatan selesema dan penyakit virus. Ia mempunyai kesan penyembuhan antiseptik, antimikrob.

Angelica

Varieti jarang berguna kerana unsur-unsur yang diperolehi dari tumbuhan ubatan, angelica, yang tumbuh di pantai takungan Eropah dan Siberia. Ia likat, ia tidak bebas gula untuk masa yang lama, warnanya berbeza dari ambar hingga gelap. Produk ini menyerap aroma herba perubatan dan rasa karamel yang istimewa.

Bahan penyembuhan disyorkan untuk banyak penyakit kronik hampir semua sistem tubuh manusia. Ia membantu untuk pulih di bawah beban berat, merangsang peningkatan imuniti dan mood, mengatasi penyingkiran toksin sekiranya berlaku keracunan, melegakan keadaan sekiranya berlaku keradangan dan jangkitan virus. Madu berjaya digunakan dalam kosmetologi untuk memampatkan, topeng dan pembalut yang memperbaiki keadaan kulit.

Mora

Sangat sukar untuk mencari ubat semulajadi yang berharga ini untuk dijual. Madu tidak mengekalkan bau beri hitam, tetapi telah menyerap semua sifat bermanfaatnya. Produk telus tanpa warna dengan rasa buah yang lemah dan aroma yang halus mempunyai konsistensi cecair, tidak mengkristal untuk masa yang lama.

Ia berkesan mengatasi keletihan, masalah sistem endokrin, kekurangan vena, trombosis, aterosklerosis, dan meningkatkan imuniti.

Hijau

Madu hijau boleh tergolong dalam jenis honeydew, serta merupakan gabungan produk biasa dengan propolis. Ia mempunyai sifat penyembuhan yang unik kerana phytoncides.

Warna: dari kehijauan hingga zamrud. Produk ini dibezakan oleh ketiadaan rasa manis manis, aroma dan rasa yang luar biasa, penghabluran tertunda, konsistensi likat dan aktiviti enzimatik. Anda boleh membuat madu daripada propolis sendiri di rumah.

Kepala ular

Pelbagai jenis madu jernih dan lutsinar yang jarang ditemui dituai daripada tumbuhan madu wangi yang tumbuh di Altai, Ukraine dan Caucasus. Tumbuhan ini mempunyai bau lemon yang kuat yang dipindahkan ke produk lebah. Madu digunakan sebagai penahan sakit. Ia berkesan untuk aritmia jantung, neuralgia, migrain, selsema dan penyakit usus.

Sos

Madu dengan warna keemasan yang menarik, apabila dimaniskan, bertukar menjadi bahan berkrim, berbutir halus. Ia mempunyai rasa yang halus dan sifat penyembuhan. Produk ini mempunyai kesan hemostatik, antipiretik, diuretik dan astringen. Ia berguna sebagai bahan tambahan dalam rawatan hepatitis, malaria, arthritis, sciatica, reumatik, sakit kepala.

Hyssop

Madu jarang berkualiti tinggi diperoleh daripada bunga tumbuhan ubatan minyak pati yang biasa di Caucasus, Altai, Ukraine dan Asia Tengah. Produk ini dibezakan oleh warna terangnya, bau halia dan bijak dan rasa pahit yang menyenangkan. Ia mempunyai kesan anti-radang, penyembuhan, tonik yang ringan dan mampu mengurangkan pemisahan peluh. Perubatan tradisional mengesyorkan penggunaannya untuk asma bronkial, neurosis, angina pectoris, masalah kronik saluran pernafasan atas.

batu

Salah satu jenis madu yang paling jarang dan paling misteri dihasilkan dan disimpan oleh lebah liar di celah-celah pergunungan. Nama alternatif ialah Abkhaz. Hampir tiada lilin dalam sikat dan madu berwarna krim menyerupai karamel terhablur. Konsistensi pepejalnya membolehkan ia dipindahkan tanpa pembungkusan khas dan disimpan selama beberapa tahun tanpa kehilangan kualiti bergunanya.

Sifat penyembuhan madu batu disahkan oleh legenda kuno. Lagipun, lebah liar lebih kuat daripada lebah domestik, mereka terpaksa bertahan dalam keadaan semula jadi yang sukar tanpa bantuan manusia, dan mereka juga mengeluarkan nektar di kawasan yang bersih dari segi ekologi.

Madu batu diserap sepenuhnya oleh manusia.

kashtanovыy

Produk cecair lutsinar gelap adalah salah satu makanan istimewa yang jarang dihasilkan di selatan tanah air. Ia diterima pada akhir Julai – awal Ogos. Ia masam, ia tidak bertukar menjadi gula untuk masa yang lama kerana fruktosa. Mengandungi sejumlah besar kalium, magnesium, besi, kalsium.

Madu chestnut membantu menguatkan imuniti, mengatasi gangguan saraf, mempunyai sifat antioksidan dan antiseptik. Penggunaannya meningkatkan stamina, mengatasi insomnia, berjaya menahan selsema dan keradangan serta mempercepatkan penyembuhan luka.

Cedar

Ini adalah nama pelbagai jenis madu: embun madu dicampur dengan resin cedar, dengan kacang pain, dengan minyak cedar. Produk ini berwarna ambar, dengan aroma buah-konifer campuran tanpa kepahitan. Ia mengkristal pada bulan Disember. Madu berkesan untuk masalah pernafasan, kekurangan vitamin.

Kenaf

Lebahnya menghasilkannya daripada nektar kenaf, yang tumbuh di Caucasus dan Asia. Ia mempunyai warna kekuningan keruh dengan rasa yang tidak menyenangkan. Adalah tidak diingini untuk menggunakan produk sebagai makanan musim sejuk untuk lebah. Kebanyakannya, ia digunakan dalam industri gula-gula dan tembakau.

Cypress

Teh Ivan adalah biasa di Altai dan Siberia. Pembungaannya berlangsung selama 1,5 bulan. Madu lutsinar berwarna kuning dengan sedikit warna kehijauan. Rasanya sangat indah dengan sedikit karamel. Pembentukan fros berlaku selepas 2 bulan, manakala ia menjadi putih dan tebal.

Ia mempunyai sifat penyembuhan: ia menyembuhkan selsema, menenangkan, menormalkan tidur, menghilangkan sakit kepala dan meningkatkan penyusuan. Ia disyorkan untuk penyakit perut, prostatitis, sembelit kronik.

Semanggi

Salah satu jenis terbaik ialah madu telus, tidak berwarna, kadang-kadang sedikit hijau, ia mempunyai sedikit bau yang menyenangkan dan rasa yang indah. Gula dengan cepat berubah menjadi bahan homogen padat putih. Ia mempunyai kesan ekspektoran, diaforetik, diuretik, penulenan dan pembaikan pada darah. Disyorkan dalam pemakanan pemakanan. Digunakan dalam rawatan batuk, buasir, aterosklerosis, penyakit ginekologi, ia membantu meningkatkan laktasi pada ibu yang menyusu. Dalam kosmetologi, topeng berasaskan madu semanggi digunakan.

Maple

Ia adalah varieti yang jarang ditemui dan dituai dalam kuantiti yang sangat terhad kerana tempoh berbunga tanaman madu yang singkat. Terdapat 2 jenis produk. Maple Holly menghasilkan produk keemasan ringan dengan karamel yang sangat baik, rasa sedikit pahit dan rasa berkayu. Varieti coklat gelap diperoleh daripada nektar yang dikumpul daripada maple tartar (pokok hitam), yang mekar hanya selama 2 minggu pada akhir April dan awal Mei. Untuk mengumpulnya, penternak lebah mesti menarik sarang ke lokasi peduncle.

Madu maple berkesan dalam merawat selsema, kolesistitis, hepatitis, dan gangguan saluran kencing. Mengatasi kemurungan, tekanan, menguatkan sistem imun. Baik membantu meningkatkan laktasi semasa penyusuan.

Produk Chernoklenovy disyorkan untuk anemia, aterosklerosis, gangguan tidur, penyakit gastrousus. Ia digunakan dengan jayanya dalam kosmetologi.

Cilantro

Ia tergolong dalam jenis yang jarang berlaku kerana bau kuat tumbuhan madu itu sendiri, tepu dengan minyak pati, yang tidak menarik lebah. Ia tersebar luas di Crimea, Caucasus dan Wilayah Krasnodar. Madu coklat keemasan tidak boleh dikelirukan dengan yang lain kerana aromanya yang khusus. Ia mula mengkristal pada bulan ke-2 selepas pengekstrakan, memelihara semua sifatnya.

Produk ini mempunyai sifat bronkodilator, sedatif, bakteria, koleretik, antikonvulsan.

Merah

Lebah Himalaya membawa pelbagai warna merah jambu yang jarang ditemui dengan bau bunga, yang dikumpulkan daripada bunga rhododendron. Anda boleh membeli produk eksklusif yang mahal di negara Timur. Ia mengandungi ubat andromedotoxin. Disyorkan untuk hipertensi, diabetes mellitus, disfungsi seksual. Gunakan Dengan Berhati-hati: Dos berlebihan halusinogen boleh membawa kepada kesudahan yang tragis.

Lavanda

Varieti ini dianggap salah satu yang terbaik, mampu meneutralkan 99% mikroorganisma patogen. Dikumpul di kawasan selatan bunga lavender gunung. Madu ambar lutsinar dengan bau yang menyenangkan dan rasa yang unik.

Madu lavender membantu untuk berehat, melegakan ketegangan, menghilangkan sakit kepala, melegakan gangguan tidur, menyembuhkan sakit tekak dan penyakit lain. Topeng kosmetik yang diperbuat daripada madu lavender menjadikan kulit anjal dan selembut baldu, dan ia meremajakannya.

Telan

Produk berwarna keemasan, hampir putih dengan aroma buah quince ini dituai daripada ekor burung walet. Pengumpulan nektar berterusan dari pertengahan Jun selama sebulan setengah. Peningkatan suhu udara menyebabkan peningkatan paras gula dalam nektar. Dalam iklim panas, madu menjadi pekat pada sikat, menjadikannya sukar untuk diekstrak walaupun selepas dipanaskan.

Bosque

Ia tergolong dalam jenis polyfloral elit dengan kandungan molase yang tinggi, dikumpulkan dari herba hutan: mawar liar, hawthorn, viburnum. lingonberi, rumpai api. Madu telus dengan aroma bunga, rasa asam, sedikit kepahitan dan rasa buah. Ia berkesan untuk ARVI, bronkitis, sakit tekak, gangguan saraf, gangguan tidur, masalah gastrousus.

Lemon

Ia dibuat dengan menambah hirisan lemon pada madu bunga biasa. Jika anda tidak mengeluarkan perahan dari sitrus, kelazatannya akan terasa pahit. Produk menormalkan fungsi saluran gastrousus, mempercepat metabolisme. Ia sering digunakan untuk menurunkan berat badan tambahan. Adalah disyorkan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk.

Linden

Ia tergolong dalam kumpulan jenis madu yang paling berharga, ia dianggap sebagai ubat sejagat. Linden mekar pada bulan-bulan awal musim panas. Madu wangi, lutsinar, ringan. Aroma bunga diperkaya dengan nota kayu. Rasanya manis, karamel, dengan sedikit kepahitan. Selepas penghabluran, ia menjadi kasar.

Merawat keradangan saluran penghadaman, penyakit saluran pernafasan, buah pinggang, mengatasi masalah ginekologi, membuang toksin dan toksin, menormalkan metabolisme, meningkatkan peredaran darah, melembutkan kulit.

burdock

Jarang ada madu wangi pekat yang lazat ditemui dengan bau pedas yang harum yang hanya diketahui oleh pakar dan pakar. Malah, dari segi harta berharga, ia tidak kalah dengan linden. Produk mempunyai warna zaitun. Ia digunakan dalam rawatan selsema dan banyak penyakit lain.

Meadow

Kumpul nektar dari herba perubatan dari padang rumput. Warna madu polyfloral berbeza-beza, ia bergantung kepada bahagian tumbuhan madu. Produk ini berkesan dalam merawat selsema dan masalah lain.

Bawang

Ketegangan yang jarang berlaku dibuat pada hari-hari Julai yang panas, apabila tumbuhan madu lain tidak menghasilkan nektar dan bunga bawang sedang berkembang pesat. Madu berwarna keemasan dan mempunyai aroma dengan bau bawang yang hampir tidak ketara. Komponen bawang meningkatkan kesan penyembuhan produk. Perubatan tradisional menggunakan kombinasi ini dalam merawat jangkitan virus, trombosis, menguatkan sistem imun, dan menstabilkan tekanan darah tinggi. Madu bawang mempercepatkan pemulihan tisu penghubung, mengurangkan risiko onkologi dan menggalakkan penurunan berat badan.

Alfalfa

Nektar diperolehi daripada bunga ladang alfalfa. Madu kekuningan terang dan gelap dengan cepat bertukar menjadi manis, menjadi putih dan pekat. Ia diserap sepenuhnya, tidak menyebabkan intoleransi individu, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati, pundi hempedu, menguatkan otot jantung dan saluran darah, meningkatkan pertahanan imun dan menyuburkan badan dengan tenaga.

Mei

Varieti ini dituai pada akhir musim bunga – awal musim panas dari tumbuhan madu musim bunga pertama: ceri burung, hazelnut, ungu, dandelion, pokok buah-buahan dan pokok renek. Warnanya kekuningan, kadang-kadang dengan warna kehijauan. Ia mengkristal enam bulan selepas penuaian. Berkesan nada, menggalakkan penyingkiran toksin, merawat penyakit saraf, selsema, furunculosis.

Raspberry

Penuaian madu berlaku pada awal musim panas, apabila buah taman dan hutan sedang mekar. Madu tergolong dalam jenis polyfloral, walaupun kerana kemudahan lokasi, lebah sering lebih suka raspberi daripada bunga lain. Madu ringan memang sedap. Ia membantu dalam rawatan kekurangan vitamin, selsema dan penyakit buah pinggang, ia adalah tonik yang sangat baik.

Melissa

Lemon pudina memberikan semua sifat penyembuhannya kepada madu yang dihasilkan daripada perbungaannya. Serangga tertarik kepada bau yang kuat dan unik.

Menarik!

Nama tumbuhan dalam terjemahan dari bahasa Yunani bermaksud “lebah.” Ia sering dipanggil bunga madu.

Produk balsem lemon mempunyai rasa yang halus dan menarik dengan sedikit keasidan dan bau berperisa pudina yang indah. Dalam penyembuhan rakyat, ia digunakan dalam rawatan penyakit ginekologi dan neurologi, untuk mengekalkan jantung, saluran darah dan organ pernafasan.

Lobak

Varieti kuning gelap yang jarang ditemui ini dengan bau yang lembut dan menarik tidak ditemui di pasaran, walaupun sukar untuk memanggilnya monofloral. Kumpul pada bulan Jun dari ladang benih lobak merah. Kadang-kadang penternak lebah mendapatkan jenis pengganti ini dengan meletakkan jus lobak merah manis di sebelah sarang.

Madu meminjam semua bahan berharga daripada lobak merah, terutamanya karotena, yang mempunyai kesan penyembuhan pada penglihatan. Ia disyorkan sebagai agen anti-radang, antioksidan dan menenangkan.

Mint

Untuk spesies langka yang berharga ini, lebah mengumpul nektar pudina, ditanam sebagai tumbuhan ubatan, dari Julai hingga Ogos. Madu berwarna ambar dengan bau yang pelik, mengandungi banyak vitamin C, tona, meningkatkan mood, membasmi kuman rongga mulut, menghilangkan proses pembusukan dalam usus.

Timun

Salah satu spesies yang paling jarang dan paling mahal ialah perbungaan timun, yang dipuja oleh serangga pekerja. Makanan istimewa kuning yang kaya dengan aroma kesegaran dan rasa yang sangat baik meningkatkan selera makan, meningkatkan penyerapan makanan, bertindak sebagai julap ringan dan diuretik, merawat selsema, menguatkan pertahanan imun. Ia digunakan dengan jayanya dalam kosmetologi.

Dandelion

Madu emas likat awal, cepat manis daripada herba biasa dengan bau dan rasa yang menyenangkan digunakan dalam rawatan penyakit kuning, hipertensi, gangguan tidur, buasir, anemia.

nuez

Terdapat 2 pilihan: nektar, dikumpulkan dari hazelnut dan dengan penambahan walnut. Madu coklat gelap matte dengan bau kacang yang hampir tidak dapat dilihat dan rasa selepas yang tertentu.

Ramuan penyembuhannya yang berharga menjadikannya agen profilaksis untuk pencegahan selsema bermusim, jantung, perut dan penyakit kanser.

Osotovy

Warna madu monofloral wangi dengan rasa yang indah, yang dikumpulkan daripada tumbuhan madu rumpai perubatan, berkisar dari putih hingga keemasan. Produk ini dimaniskan dengan cepat dan bertukar menjadi jisim berkrim, berbutir halus.

Ia disyorkan untuk pemulihan selepas beban berat dan kecederaan, untuk melawan jangkitan, untuk merawat neurosis, insomnia, keletihan kronik, dengan imuniti yang lemah. Perubatan tradisional serba boleh ini mencegah dan membantu menyembuhkan banyak penyakit.

Hijau

Semasa pembungaan budaya batu kaustik (meremajakan), yang memberikan rasuah yang berlimpah nektar dan roti lebah, lebah bekerja, tanpa berusaha, menghasilkan madu keemasan yang manis. Produk ini menerima kualiti berguna daripada herba perubatan, yang pernah menyembuhkan Hercules daripada luka yang membawa maut.

Tembikai susu

Dalam iklim panas, apabila tiada nektar, lebah memproses cecair manis menjadi madu, yang dirembeskan oleh serangga yang memakan getah pokok. Warnanya bergantung pada jenis pokok. Madu berkualiti rendah tidak sesuai untuk memberi makan musim sejuk untuk lebah, ia selamat untuk manusia.

Parsnip

Madu ringan berkualiti tinggi mempunyai sifat perubatan yang berharga yang digunakan oleh farmakologi dalam pembuatan ubat-ubatan. Madu membantu mengubati masalah dropsy, sakit otot, demam, reumatik, insomnia, masalah buah pinggang dan saluran kencing.

Bunga matahari

Madu ringan dengan penghabluran cepat dengan rasa buah dan aroma yang menyenangkan. Ia mempunyai kesan positif pada sistem endokrin, pernafasan, kardiovaskular, menghilangkan toksin, meningkatkan metabolisme.

Bidang

Lebah mengambil rasuah daripada herba ladang. Warna berbeza mengikut komponen utama. Ia mempunyai kesan menenangkan, anti-radang, penyembuhan dan meremajakan. Membantu dalam rawatan sakit kepala, gangguan tidur, aritmia jantung.

oren

Madu elit yang mahal dengan rasa dan aroma sitrus yang menyenangkan. Ia dikumpul oleh lebah di ladang mandarin di Georgia dan Abkhazia. Disyorkan untuk kekurangan vitamin dan untuk meningkatkan imuniti.

Serbuk

Salah satu jenis madu yang paling jarang, ia mengandungi maksimum glukosa dan trisaccharides melicytosis. Tidak menyerap kelembapan. Siasatan yang dijalankan tidak mendedahkan sumber madu serbuk tersebut.

Motherwort

Madu berwarna jerami dengan aroma halus dan rasa khusus mengekalkan semua sifat bermanfaat tumbuhan madu perubatan. Berkesan dalam rawatan penyakit saraf dan kardiovaskular.

biji sesawi

Madu yang jarang, pekat, kekuningan dengan rasa manis dan aroma mustard ringan yang sangat baik diperoleh daripada bunga minyak pati rapeseed. Ia digunakan untuk rawatan vena varikos, ulser perut, ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan saluran otak.

Resedovy

Madu gred tinggi yang jarang ditemui dengan aroma yang lazat tidak kalah dengan madu linden dalam rasa dan kualiti penyembuhan. Warna: ambar dengan warna kemerahan. Ia mengkristal 3-4 bulan selepas penuaian. Ia dianggap sebagai imunostimulan yang baik, membantu dengan hipertensi, iskemia, angina pectoris, kemurungan.

Serbal

Varieti monoflora berwarna delima yang jarang ditemui dengan aroma pedas, rasa yang sangat baik dan rasa yang lama. Penuaian berlaku pada bulan Mei. Ia digunakan dalam rawatan penyakit buah pinggang dan buasir.

Dengan jeli diraja

Penambahan jeli diraja meningkatkan manfaat produk mengikut kadar setiap ramuan. Mereka diambil sama rata. Asasnya adalah jenis akasia ringan atau madu linden. Disyorkan sebagai tonik umum dalam rawatan hipertensi, aterosklerosis, tuberkulosis. Membantu meningkatkan ingatan, menormalkan selera makan.

gula

Lebah membuatnya dengan sirap gula. Sifat penyembuhan tidak hadir, bukannya fruktosa dan glukosa – sukrosa. Ia digunakan dalam masakan sebagai pengganti gula.

Lebam

Strain elit yang jarang ditemui dengan warna kuning kehijauan pekat dengan bau pedas yang halus dan rasa yang indah. Ia mengkristal agak perlahan. Ditetapkan untuk rawatan penyakit kardiovaskular dan saraf, masalah pernafasan.

Kaki manis

Sumber nektar adalah bunga pokok Govenia, yang tumbuh dalam keadaan subtropika. Madu dalam rasa dan sifat penyembuhan hampir dengan linden.

Pino

Varieti ini berwarna coklat gelap dengan warna kehijauan dan tergolong dalam jenis honeydew. Disebabkan kekurangan nektar, lebah mengumpul madu dan madu di hutan pain. Madu mempunyai rasa resin dengan kepahitan dan aroma pain. Kelimpahan kalium dalam komposisinya menyumbang kepada kesan yang baik pada jantung. Ia mempunyai kesan tonik, kencing dan koleretik. Menormalkan tahap kolesterol.

Selular

Madu dalam pembungkusan semulajadinya dibezakan oleh kualiti perubatan istimewanya: ia mengatasi hampir semua mikroorganisma patogen. Ia sangat mahal, tetapi ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Warna dan aroma adalah disebabkan oleh sifat tumbuhan madu. Ia mempunyai kesan tonik, meningkatkan pertahanan imun dan merawat banyak penyakit.

Estepa

Salah satu jenis yang paling berharga dengan rasa dan bau bunga yang indah diperoleh daripada herba: bunga semanggi, dandelion, burdock, thyme. Sifat penyembuhan: menguatkan sistem imun, merawat selsema, gangguan usus, gangguan tidur, masalah sakit puan, gastrik.

Kasar

Madu kuning kehijauan dengan rasa yang menyenangkan dan bau halus yang halus tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Ia cepat disalut dengan gula kerana banyaknya glukosa dalam komposisinya, yang meningkatkan aktiviti otak. Madu mempunyai struktur yang seimbang dan diserap sepenuhnya ke dalam badan. Ia disyorkan untuk masalah jantung dan perut, menghilangkan loya, pedih ulu hati, meningkatkan motilitas usus.

kering

Madu disediakan dengan granulasi, menghilangkan kelembapan. Ia digunakan untuk memaniskan minuman dan mendapat permintaan tinggi dalam diet angkasawan. Ia mengekalkan semua kualiti yang bermanfaat untuk masa yang lama: anti-penuaan, antiseptik, antibakteria, digunakan dalam rawatan luka dan luka bakar. Atas dasar ini, farmaseutikal menghasilkan salap dan balm. Dalam kosmetologi krim, losyen, topeng dan sabun dibuat.

Tembakau

Madu perang pahit gred rendah tidak boleh digunakan sebagai makanan atau untuk rawatan kerana pengetahuan yang tidak mencukupi tentang sifatnya. Ia ditambah kepada produk tembakau berperisa, yang digunakan untuk memberi makan musim sejuk untuk lebah.

Labu

Varieti elit telus yang jarang ditemui dengan rasa yang menyenangkan, lebah dikumpulkan dalam tembikai. Ia digunakan untuk meningkatkan imuniti, merawat obesiti, merawat buah pinggang dan hati dan organ pencernaan. Kontraindikasi: diabetes mellitus, aterosklerosis.

Tulip

Madu kemerahan yang jarang ditemui dengan rasa yang indah dan aroma yang halus dikumpul dari tumbuhan madu subtropika, bunga tulip, yang memberikan 1 kg makanan istimewa.

Phacelia

Pelbagai jenis madu ringan elit yang jarang ditemui dengan tekstur halus dan rasa selepas baldu. Sesuai untuk memberi makan lebah musim sejuk, yang mengumpul nektar daripadanya sehingga lewat malam. Madu berkesan dalam merawat saluran darah, patologi otak, jantung, perut. Membantu menghilangkan pedih ulu hati, gastrik, memulihkan kekuatan selepas sakit lama, menyegarkan.

Kapas

Varieti elit yang jarang ditemui dengan rasa yang halus, halus dan bau yang unik. Tempat pengumpulan – Asia Tengah, masa – dari awal hingga akhir musim panas. Para ahli sangat menghargai kualiti bergunanya, yang sama dengan jenis ubat lain.

mabuk

Varieti polyfloral yang jarang ditemui yang mengandungi bahan resin dan debunga hop tidak lebih daripada 6,5%. Ditemui di Siberia, Ural, Caucasus. Madu ambar masam manis dengan sedikit bau. Ia mempunyai kesan positif terhadap proses pencernaan, meningkatkan selera makan, mengandungi unsur bakterisida.

Bunga (herba)

Analog padang rumput dan madu campuran. Nektar diperolehi daripada tumbuhan madu terbaik: oregano, semanggi manis, alfalfa, bijak, wort St. John, dandelion. Madu emas wangi, manis dengan nota bunga. Petunjuk adalah sama seperti untuk jenis produk lain.

Teh

Tumbuhan madu adalah semak manuka Australia, saudara pokok teh, yang tumbuh di kawasan yang bersih dari segi ekologi di latitud selatan, jauh dari penempatan. Madu gelap elit dengan aroma yang kaya, halus dan rasa selepas yang menyegarkan. Ia terkenal dengan fakta bahawa komposisi unik mampu menaikkan mood, mengencangkan, meningkatkan pertahanan imun dan menangguhkan proses penuaan. Kualiti bakterisida madu mengatasi mikroorganisma patogen dalam radang paru-paru, meningitis, furunculosis.

Blueberry

Madu ringan yang jarang ditemui dengan warna kemerahan, aroma yang unik dan tidak dapat dilupakan serta rasa ciri yang menyenangkan. Tapak penuaian – wilayah utara Rusia, di mana rizab beri madu dunia tertumpu. Mereka mengesyorkan produk kuratif untuk penyakit buah pinggang, perut, terutamanya madu mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan.

hitam

Terdapat 2 varian warna gelap madu: molase dan jintan Mesir. Honeydew dianggap kelas kedua, walaupun ia agak berguna: ia membantu meningkatkan pembentukan darah, menguatkan tulang, dan meningkatkan pertahanan imun. Madu Mesir yang mahal dengan sedikit rasa pahit berkesan mengatasi mikrob patogen, meningkatkan aktiviti otak, mengurangkan risiko demensia nyanyuk dan menormalkan fungsi pembiakan.

bijak

Varieti berharga yang jarang ditemui dengan aroma halus dan rasa yang menyenangkan dengan sedikit kepahitan dituai dari bunga tumbuhan ubatan. Produk ini telah menyerap semua kebaikan tumbuhan madu. Sifat anti-radang madu membantu melegakan keradangan dalam rongga mulut dengan berkesan, mengurangkan bengkak dan kerengsaan.

Eucalyptus

Tumbuhan madu ditanam di kawasan subtropika, di negara kita, di kawasan pantai Abkhazia. Madu berperisa pudina berkrim dengan nota karamel, mentol jelas dirasai dalam aromanya. Selepas ujian, tekak sedikit sakit. Ia mengkristal dengan cepat, sebulan selepas penuaian. Faedah kayu putih terdapat pada dedaunannya, dan madu dianggap sebagai keseronokan yang indah.

Cepat

Inovasi yang dicadangkan oleh beberapa saintis ialah penghasilan madu ubatan khas dengan memasang dulang berisi sirap gula dengan ubat tambahan di sekeliling sarang. Ideanya ialah rasa yang tidak menyenangkan akan berubah, tetapi sifatnya kekal. Pengalaman tidak mendapat sokongan pengguna: sukar untuk bercakap tentang keaslian produk jenis ini.

Berselerak

Strain elit lutsinar yang jarang ditemui dengan aroma yang halus, rasa yang menarik dan rasa herba selepasnya. Dimaniskan perlahan-lahan, bertukar menjadi krim berbutir halus atau jisim kehijauan. Ia dianggap sebagai tonik umum yang baik untuk kesan diaforetik, diuretik. Disyorkan untuk masalah ginekologi, gangguan gastrousus, untuk meningkatkan potensi.

manzana

Varieti monofloral yang jarang ditemui hampir tidak pernah dibentangkan dalam bentuk tulennya. Madu dengan sentuhan halus buah-buahan taman dan aroma dengan rasa epal yang tersendiri. Ia tinggi dengan iodin, besi, dan rutin.

Produk ini adalah antioksidan yang kuat, meremajakan badan, menguatkan sistem saraf, membantu mengatasi selulit dan pelbagai keradangan.

Beracun

Di antara varieti perubatan, madu jenis beracun (mabuk) jarang ditemui. Lebah, yang mana ia tidak berbahaya, mengumpul nektar dari tumbuhan keluarga heather: rhododendron, azalea, laurel gunung, andromeda, rosemary liar, yang mengandungi andromedotoxin. Jika anda makan 20 hingga 120 g madu sedemikian, seseorang berasa demam, loya, pening, lemah dan gejala lain yang serupa dengan keracunan. Secara luaran, rupa ini tidak berbeza dengan sampel klasik. Glikosida toksik mengandungi bahan meruap yang hilang dari semasa ke semasa dan ketoksikan madu berkurangan.

Terdapat banyak jenis madu. Antaranya adalah jenis yang jarang ditemui yang hanya diketahui oleh amatur dan pakar, malah ramai yang belum mencubanya. Setiap daripada mereka mempunyai sifat penyembuhan sendiri, tetapi penggunaan pintar sentiasa bermanfaat.