Gambaran keseluruhan
Dieja ialah tanaman bijirin dalam keluarga bijirin. Mempunyai rapuh
telinga, coretan wap, warna – merah bata. Semasa masak
spike pecah menjadi spikelet kecil dengan segmen batang. hidup
Semasa mengirik, bijirin tidak dikirik daripada filem. Terdapat jenis sedemikian
dieja: monokot, dikot liar, monokot, dikot
Gandum Urartu, dieja, gandum maha, Timofeeva.
Dieja dibezakan oleh kematangan awal, kesederhanaan, kestabilan.
kepada kebanyakan penyakit kulat. Struktur telinga melindunginya.
daripada perosak, pencemaran dan juga daripada kehilangan lembapan. Setiap tiga
bijirin yang dieja dibalut dengan serpihan jerami yang tidak boleh dimakan yang berasingan.
Pengeluar bijirin telah membangunkan kaedah khas yang membolehkan
lebih cekap membersihkan sekam daripada bijirin tanpa menjejaskan
dalam bijirin itu sendiri. Itulah sebabnya apabila menuai dan memproses
semua huruf dipelihara sepenuhnya.
Bagaimana untuk memilih huruf
Apabila membeli dieja, pastikan anda mempertimbangkan pembungkusan nama jenama,
Ia mesti dimeterai secara hermetik. Kandungan pakej tidak
mesti mempunyai kemasukan asing. Anda juga harus mengkaji yang dinyatakan
tarikh luput pada label.
Apabila pergi ke kedai anda perlu ingat bahawa ejaan boleh mempunyai dan
nama lain, contohnya: dieja, emmer, kamut, dua butir.
Cara menyimpan
Untuk mengekalkan ejaan dengan lebih baik, letakkan di dalam bekas kedap udara.
bekas dan, jika boleh, simpan di dalam peti sejuk.
Refleksi dalam budaya
Dieja digunakan sebagai makanan oleh orang Neolitik. Di Mesir, dan
malah di Babylon, ia adalah bijirin yang paling penting yang ditanam. Disebut dieja
dalam karyanya Herodotus, Homer, Columella, Theophrastus.
Dalam tamadun tertua Sumer, Babylon, Mesir ejaan telah digunakan
sebagai gandum utama dalam diet harian. Sehingga XVIII-XIX
Seni. … Bijirin yang dieja adalah sangat biasa. Ianya indah
Ciri-ciri agraria telah menjadi sebab popularitinya yang besar. Telinga
tidak hancur, batang tidak jatuh walaupun dalam hujan lebat atau angin,
dan keseluruhan tumbuhan secara keseluruhan tidak rosak oleh perosak dan tidak menyakitkan.
Tetapi pada abad kesembilan belas. mula kemerosotan pesat dalam tanaman
dieja, sebagai pengeluaran yang lebih lancar dan lebih produktif
gandum.
Hari ini, orang mula mengingati tumbuhan yang berguna – yang dieja.
Negara yang berbeza cuba mengembangkannya di kawasan kecil, lebih banyak lagi
berikan sepenuh perhatian anda kepada Amerika Syarikat. Dalam kuantiti komersial yang dieja
ditanam di Dagestan.
Kalori yang dieja
Dieja adalah produk yang kaya dengan protein dan rendah kalori yang mengandungi
semua asid amino penting. Pakar pemakanan moden percaya bahawa
Kita berhutang dengan perkembangan kebanyakan penyakit manusia moden.
meninggalkan tumbuhan seperti dieja. Oleh kerana ia berada di dalam mereka dalam primordial
set biasa kromosom telah dipelihara dalam bentuk. Boleh awak eja
berasa bebas untuk menggunakannya dalam pemakanan pemakanan, kerana kandungan kalorinya adalah
hanya 127 kcal.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Kandungan kalori, kcal 5,5 0,85 26,4 0,7 66,5 127
Sifat berguna dieja
Komposisi dan kehadiran nutrien
Komposisi ejaan sangat kaya dengan pelbagai bahan berguna, vitamin,
makro dan unsur mikro. Kultur ini mengandungi antara 27 dan 37% protein. Lapan belas
Asid amino penting yang penting terdapat dalam protein gluten.
Berbanding dengan gandum biasa, dieja mengandungi beberapa kali lebih banyak
kandungan magnesium, besi, zink dan vitamin, seperti: B1 – tiamin,
B2 – riboflavin, B6 – pyridoxine, B9 – asid folik, juga vitamin
E dan PP. Dieja juga mengandungi kalsium, natrium, fosforus, kalium, kuprum,
selenium dan mangan.
Semua nutrien terdapat dalam induk gandum ini.
secara seimbang. Bahan-bahan ini sangat diperlukan untuk manusia.
untuk kehidupan yang normal dan berkualiti tinggi. Mereka hadir
dalam sekam bijirin dan dalam bijirin itu sendiri, yang menjamin pemuliharaan nutrien
bahan sayuran walaupun selepas dikisar halus.
Bahan berfaedah dalam ejaan mudah larut, yang seterusnya,
membawa kepada asimilasi pesat oleh tubuh manusia.
Ciri-ciri berguna dan perubatan dieja.
Pengambilan makanan yang dieja secara tetap menyumbang kepada normalisasi yang cepat.
tahap gula dalam darah, menguatkan imuniti, meningkatkan
endokrin, kardiovaskular, pencernaan, saraf
pembiakan, dan juga sangat mengurangkan risiko berkembang
penyakit berjangkit, onkologi dan anemia.
Perlu juga diperhatikan kebaikan bijirin ini untuk penghidap alahan.
untuk gluten – penyakit seliak. Gluten terdapat dalam gandum dan bijirin barli.
dan oatmeal. Gluten daripada bijirin yang dieja secara amnya tidak menyebabkan ciri
gejala penyakit ini: alahan dan gangguan pencernaan.
Sebilangan besar gentian kasar mempunyai kesan positif pada
proses penghadaman. Dan apabila ia datang kepada jumlah protein, tanaman ini lebih unggul.
telur ayam.
Protein sayuran kaya dengan asid amino yang tidak terdapat dalam makanan yang berasal dari haiwan.
Dieja, disebabkan oleh penyerapan karbohidrat yang perlahan, mengurangkan sensasi.
kelaparan dan membantu mengatasi berat badan berlebihan. Menggunakan ini
produk hebat meningkatkan peredaran darah, fungsi jantung dan
menstabilkan tekanan darah.
Di dapur
Selepas pakar pemakanan mula bercakap tentang sifat berfaedah ejaan,
chef mula aktif menyediakan pelbagai hidangan daripadanya.
Hari ini dalam restoran diet dieja ada bukan sahaja
roti, bijirin atau sup, tetapi juga kek bakar, krim ringan, sos.
Di Itali, risotto kegemaran disediakan, dan di Iran, Turki dan India.
– hiasan menarik untuk ayam dan ikan. Selain bijirin dan sup, dia memasak
semua jenis pencuci mulut dibuat dengan tepung yang dieja.
Dieja, terima kasih kepada popularitinya, ia menerima nama lain
– “kaviar hitam bijirin“.
En kosmetologi
Dieja sangat berguna untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan, kerana
komposisi uniknya termasuk vitamin B6, yang menyumbang kepada kenormalan,
asimilasi seragam lemak, serta penghapusan kolesterol berlebihan
daripada badan
Sifat berbahaya dieja
Sehingga kini, hanya satu kontraindikasi untuk digunakan diketahui.
dieja – intoleransi individu terhadap komponen produk.
Salah satu program dalam kitaran The Honest Chef akan memberitahu anda cara memasak dieja dengan kupang dan tomato.
