Pembiakan lebah terkenal dengan pelbagai produk dan kekayaan rasa. Madu liar jarang berlaku. Nama tengahnya ialah udara. Ural, Bashkiria dan Carpathians adalah tempat di mana pengekstrakan produk manis ini dibangunkan pada tahap yang lebih besar daripada di kawasan lain. Di kawasan pergunungan ini, mudah untuk mencari rumah lebah di petak berbatu atau di pokok.
Ciri dan perbezaan madu hutan.
Keanehannya terletak pada cara ia kelihatan dan dipakai. Lebah yang tidak ditanam hidup dalam keadaan yang melampau. Tiada siapa yang melengkapkan sarang, tidak membersihkan, tidak menyelamatkan daripada penyakit, tidak melindungi keluarga daripada lebah. Ini adalah ciri pandangan sisi. Lebah liar hidup dalam keluarga besar. Hanya dengan itu mereka boleh melindungi diri mereka daripada serangan haiwan yang datang ke pesta. Habitat sedemikian telah mencetuskan pencerobohan dan penentangan. Di bawah keadaan inilah madu yang berkhasiat dan sihat ini diperolehi.
Keadaan pengekstrakan produk
Produk ini mula dilombong pada zaman dahulu. Pada masa itu, makanan diperoleh dengan segala cara yang mungkin. Bortnichestvo muncul sebagai salah satu pekerjaan manusia pertama. Tujuan mereka adalah untuk mencari tempat tinggal lebah liar dan membina sarang mereka. Mereka memusnahkan rumah lebah dan mengambil makanan daripadanya. Selepas itu, serangga bergerak membina tempat perlindungan di tempat yang lebih terpencil. Bortniki terpaksa mencari mereka sekali lagi.
Kemudian, orang belajar membuat papan sendiri, memilih tempat yang sesuai untuk lebah hidup.
Selalunya, sarang terletak di dalam lubang di dalam batu. Adalah penting untuk mewujudkan persekitaran yang selesa dengan jangkaan untuk mengembangkan keluarga. Ini menjadikan kerja lebah lebih mudah. Setahun kemudian, papan ini telah pun didiami oleh keluarga serangga.
Lebah ini tahan lasak dan boleh bekerja tanpa henti. Serangga melakukan ini sepanjang hari, tanpa mengira keadaan cuaca. Kecekapan ini membolehkan anda mengumpul dari 5 hingga 15 kg produk berkhasiat. Tetapi musimnya pendek, ia berlangsung semasa berbunga linden dan ini kurang dari sebulan. Dengan perkembangan tamadun, pengekstrakan secara beransur-ansur digantikan dengan aktiviti penternakan lebah yang teratur.
Perhatian!
Anda mesti dapat membezakan antara lebah liar dan domestik. Ia adalah mudah. Warnanya kelabu gelap.
Mengumpul madu liar
Madu tepi dituai sekali setahun pada akhir musim panas. Sememangnya, pada masa ini, madu menyerap dan kehilangan kelembapan. Oleh itu, tumpuan anda menjadi lebih tinggi. Serangga boleh bekerja sepanjang musim tanpa henti. Mereka mengambil debunga daripada tumbuhan liar. Ia melibatkan hawthorn, thyme, sage, dan tumbuhan lain. Dalam erti kata lain, semasa berbunga, lebah sedang bekerja.
Proses mendapatkan madu liar oleh manusia berkembang secara beransur-ansur. Permintaan untuk produk ini meningkat. Akibatnya, permintaan juga meningkat. Mereka yang melakukan ini hingga ke hari ini cuba membuat papan di tempat yang boleh diakses. Sebagai contoh, membuat sarang di dalam batang adalah lebih mudah. Mencari persekitaran yang betul adalah sama penting. Anda memerlukan sumber air bersih dan tanaman madu berdekatan. Adalah dinasihatkan untuk memilih tempat-tempat di mana terdapat banyak linden dan herba aromatik. Pintu keluar sarang sementara harus menghadap ke selatan.
Setelah mencipta “keadaan hidup” sedemikian, seseorang boleh yakin bahawa dalam masa dua tahun tempat itu akan dikerumuni. Adalah lebih baik untuk meletakkannya pada jarak yang jauh dari tanah. Seharusnya beruang dan haiwan lain yang ingin menjamu produk manis tidak dapat mengaksesnya.
Penting!
Penternak lebah, yang mengumpul madu liar, sentiasa meninggalkan sedikit rasa manis di dalamnya untuk memastikan serangga itu hidup sehingga musim berikutnya.
Perbezaan pelbagai
Jelas sekali, madu ini mempunyai banyak perbezaan. Diekstrak dengan cara yang kompleks ia tidak boleh murah. Oleh itu, anda tidak perlu mengejar murah, kemungkinan besar adalah palsu.
Ciri-ciri madu liar yang akan membantu anda untuk tidak mencari yang palsu:
- Warna madu jenis ini adalah coklat gelap, tepu;
- Aroma yang kuat;
- Rasa asid yang cemerlang;
- Struktur produk adalah likat.
Madu Bortevoy adalah campuran nektar tumbuhan, tetapi adalah mustahil untuk menentukan komponen individu.
Penting!
Belajar membezakan varieti mengikut rasa, bau dan warna.
Komposisi madu dan kandungan kalori.
Komposisi madu ini unik. Ia tidak seperti yang lain. Tahap kegunaan kepada badan produk sedemikian adalah sangat tinggi. Ini adalah kedua-dua komponen hormon dan asid organik. Madu liar kaya dengan unsur semulajadi. Ini adalah lilin, propolis. Mengandungi vitamin E, B, K dan lain-lain.
Perhatian! Komposisi pelbagai mutiara madu tidak terdapat dalam mana-mana yang lain. Ini adalah unsur-unsur:
- fluorin;
- mangan;
- besi;
- bola sepak;
- iodin;
- tembaga;
- zink
Ciri-ciri berguna madu mutiara
Madu liar dihasilkan jauh dari kesibukan bandar dalam persekitaran yang hampir bersih dari segi ekologi. Oleh itu, ia penuh dengan khasiat yang bermanfaat. Terutama untuk budak sekolah. Dengan meningkatkan kecekapan dan mengaktifkan aktiviti mental, ia membantu untuk mengatasi tekanan program latihan.
Madu telah menjadi satu kemestian untuk para angkasawan dalam penerbangan. Mereka sentiasa mengambilnya. Khasiat menyelesaikan masalah kekurangan vitamin semasa perjalanan jauh.
Produk ini membantu wanita hamil semasa toksikosis. Dan untuk janin, ia berguna untuk kehadiran susu rahim, yang memberi kesan positif kepada perkembangan sistem hormonnya. Bagi lelaki, produk penternakan lebah ini membantu memulihkan aktiviti fizikal yang sengit. Pada tahap yang lebih besar, ini terpakai kepada atlet selepas pertandingan.
Kerap memasukkan produk lebah pada menu harus menjadi peraturan. Ini akan meningkatkan kesihatan umum dan kesihatan keluarga anda. Setiap komponen madu memberikan sumbangannya sendiri. Debunga secara aktif melawan keradangan. Dan ia juga digunakan dalam rawatan sistem genitouriner. Racun sangat bagus untuk melawan kuman.
Madu liar tidak kalah kualitinya dengan jenis lain. Selalunya, ia membantu dengan penyakit berikut:
- Keracunan;
- Selsema
- Jangkitan sejuk;
- penyakit saluran gastrousus;
- Bronkitis;
- Tumor
- Masalah dengan sistem kencing.
Contraindications
Seperti jenis madu lain, nektar liar ini tidak menggembirakan semua orang. Ia mempunyai kontraindikasi:
Intoleransi individu. Kanak-kanak di bawah umur dua tahun. Reaksi alahan. Tempoh laktasi.
Penting!
Madu liar tidak disyorkan untuk penghidap obesiti dan diabetes.
Cara memilih madu hutan yang betul
Kemanisan ini, yang disumbangkan oleh lebah, tidak sering dijumpai di pasaran. Oleh itu, pembeli tidak biasa dengan kualiti tersendiri madu liar. Penjual yang kerap sering memberi pelanggan warna yang sama, tetapi variasi yang berbeza. Mengetahui ciri-ciri, anda boleh mengenali palsu dengan mudah.
Tiada madu setebal itu. Jisim berlendir ini rasanya terlalu manis. Lepas tu, sakit tekak sikit. Ia lebih sukar untuk dikenali dengan warna, ia tidak mempunyai warna yang tetap. Ia bergantung pada tumbuhan mana pekerja mengumpul debunga: coklat muda hingga coklat gelap. Produk Bashkir sangat wangi sehingga, apabila dihirup, fikiran bergerak ke padang rumput berbunga. Tidak boleh ada jisim homogen dalam mangkuk dengan madu. Debunga dan lilin biasanya sampai ke sana.
Dengan mengambil kira kualiti ini, lebih mudah untuk mengenali produk semula jadi di kalangan tiruan. Tetapi lebih baik untuk membeli bukan di pasaran, tetapi dari peternak lebah yang dipercayai. Untuk mengesahkan madu asli, mereka menerima sijil.
Madu liar lebih berkhasiat berbanding jenis lain. Mengandungi lebih banyak vitamin daripada yang lain. Jika dimakan dalam masa 10 hari, maka ia mungkin terasa ringan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyimpan gula-gula untuk musim sejuk, kerana pada musim sejuk penyakit mengambil alih lebih kerap. Masa untuk bersiap untuk kesejukan!
