Pokok renek malar hijau yang bertaburan dengan bunga ungu dan biru dipanggil heather biasa. Anda boleh menemui ini di kawasan yang berbeza di Rusia. Wilayah Scotland juga kaya dengannya. Semasa tempoh berbunga, tumbuhan ini sangat menarik untuk lebah. Menyedari ini, penternak lebah mula menghasilkan madu heather.
“Setiap satu mengikut kesukaannya.” Kata-kata dari pepatah popular ini menggambarkan sikap orang ramai terhadap produk ini. Ia berbeza daripada yang lain kerana ciri-ciri rasanya. Sedikit pahit dan dengan rasa selepas yang luar biasa. Tetapi ahli gourmet dan pakar lain menganggap ciri ini pedas.
Penerangan tentang madu heather
Setiap varieti berbeza dari yang lain. Madu Heather mengandungi kompleks unsur surih yang tidak terdapat dalam selebihnya. Ini memberikan kualiti yang sesuai bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga untuk perubatan dan kosmetologi.
penampilan
Bergantung pada tempat semak tumbuh, terdapat dua jenis madu heather. Satu diperoleh daripada tumbuhan pendebungaan liar biasa dan satu lagi daripada spesies botani seperti Erica.
Madu debunga heather liar dianggap semula jadi. Mereka memanggilnya Scotland, musim panas dan musim bunga. Ia cepat dikenali dengan ciri-ciri tertentu:
- Selepas terhidu baunya, anda mungkin fikir ia adalah tumbuhan berbunga yang berbau kuat.
- Warnanya mempunyai warna coklat, coklat dan kuning.
- Rasanya pahit, yang meningkat semasa penyimpanan.
Madu Heather adalah unik dalam strukturnya. Proses penghabluran di dalamnya menjadi perlahan. Ini disebabkan oleh lebihan protein.
Perhatian!
Semasa penyimpanan, madu bertukar menjadi gelatin. Masalah ini diselesaikan dengan kacau. Kemanisan memulihkan konsistensi cecairnya.
Komposisi dan kalori.
Komposisinya pelbagai. Ia termasuk banyak garam, iaitu zink, kalium, kalsium. Nilai madu heather adalah dalam kelimpahan vitamin B6, tiamin, riboflavin. Selain itu, ia unik dari segi peratusan protein. Semua jenis madu melalui proses penghabluran. Ini menyukarkan untuk mengambilnya. Heather, terima kasih kepada protein, bercampur dengan cepat.
Kandungan kalori produk sedemikian dari segi sifat pemakanannya ialah 111 kalori setiap sudu, iaitu kira-kira 36 gram.
Ciri-ciri berguna
Madu Heather bukan kegemaran penternak lebah. Sifatnya, mungkin, tidak mengimbangi sepenuhnya merit. Banyak nuansa menyumbang kepada sikap ini, rasa pahit dan proses penghabluran perlahan. Tetapi semua orang mengenali jenis keperibadian ini.
Nilai produk:
- Madu ‘Scottish’ adalah ubat rasmi untuk sakit sendi dan gout. Mudah mengatasi penyakit paru-paru.
- Mereka yang menghidap penyakit gastrousus menggunakan madu heather sebagai agen anti-radang dan antimikrob.
- Menormalkan tahap keasidan dalam perut.
- Menggalakkan pemulihan imuniti, peningkatan selera makan.
- Mengawal aktiviti sistem saraf, memperbaiki tidur, melegakan keadaan sawan dan sakit kepala.
- Jika anda mengambil satu sudu teh madu heather, tidur anda akan menjadi lama dan lena. Dan kebangkitan pagi akan menjadi cergas, tanpa iringan negatif.
Madu heather juga digunakan untuk tujuan kosmetik. Ia termasuk dalam pelbagai topeng, pembersih, salap, balm. Mana-mana produk kosmetik yang mengandunginya mempunyai kesan yang baik pada kulit.
Apakah penyakit yang mereka gunakan?
Ubat menggunakan bahan ini kerana kualitinya yang khusus.
- Antiseptik
- antiviral
- Antasid
- Antimikrobial
Kepelbagaian khasiat madu tersebut memberi peluang kepada doktor untuk menetapkannya sebagai ubat.
- Masalah gastrointestinal
- Gangguan penghadaman, cirit-birit, sembelit, kurang selera makan, pedih ulu hati.
- Penyakit pundi kencing, kegagalan buah pinggang.
- Gangguan saraf, masalah tidur, tekanan, peningkatan kebimbangan.
- Rheumatism dan penyakit berkaitan.
- Asma, masalah paru-paru
Perhatian!
Pelbagai ini berkesan untuk membersihkan luka bernanah. Menggalakkan penyembuhan awal.
Kesan positif kemanisan ini boleh dipertingkatkan dengan menambahkan elemen iringan yang berkaitan dengan produk lebah. Ia boleh menjadi jeli diraja, debunga.
Cara rawatan dijalankan bergantung kepada tujuan. Luka dirawat secara luaran, sistem dalaman dipengaruhi oleh pengambilan teh. Menggosok badan dengan salap madu heather atau minum teh dengannya, badan akan menerima kesan yang sama nyata. Hasil daripada cara anda menggunakan kekuatan anda tidak akan berkurangan. Terdapat banyak resipi popular dengan bahan utama ini.
Sebagai contoh, jika pesakit mengalami sakit tekak, stomatitis atau keradangan lain pada mukosa mulut, adalah berguna untuk membilas dengan cecair yang mengandungi ubat sedemikian. Untuk melakukan ini, goncangkannya dengan baik dalam segelas air.
Untuk memastikan tidur malam yang nyenyak, menyingkirkan gangguan saraf, anda perlu makan satu sudu produk pada waktu malam. Dan untuk selera makan, hanya makan campuran dengan walnut untuk sarapan pagi. Ini akan mengisi seluruh badan dengan penuh tenaga, memberikan mood. Untuk menyediakannya, anda mesti mengambil dua sudu besar madu dan setengah gelas walnut.
Contraindications
Madu adalah salah satu alergen yang paling biasa. Kebanyakan penduduk dunia mengalami intoleransi kongenital terhadap jenis produk ini. Oleh itu, bersama-sama dengan sifat perubatan, ia boleh berbahaya. Ia mempunyai kontraindikasi sendiri. Ia tidak diingini untuk memberikannya kepada kanak-kanak kecil.
Perhatian!
Sebelum menambah madu ke dalam diet harian anda, anda perlu diuji untuk tindak balas alahan. Berhati-hati!
Resipi
Madu Heather adalah sama biasa di semua negara. Ia tidak dianggap sebagai produk negara yang berasingan. Madu digunakan dalam penyediaan hidangan di banyak negara. Terdapat banyak resipi pencuci mulut di mana madu heather telah menjadi bahan penting. Makanan ini sihat dan sedap.
Resipi untuk meningkatkan fungsi sistem penghadaman.
200 gr. walnut mesti dihancurkan dan dicampur dengan 300 gr. kismis. Jumlah aprikot kering yang sama juga ditambah di sini. Bahan wajib ialah lemon. 2 buah masam ini dimasukkan ke dalam adunan.
Dalam pengisar daging atau pengisar, produk ini dilenyek sehingga licin. Madu heather ditambah dalam jumlah 200 gr. Dengan menyediakan campuran ini, kompleks vitamin yang kaya diperoleh daripada bahan semula jadi semulajadi. Ubat semulajadi memulihkan fungsi usus dan meningkatkan proses penghadaman, mempunyai kesan penyembuhan pada semua organ saluran gastrousus. Ini boleh dicapai dengan 1 sudu besar produk. Ia perlu dimakan 3 kali sehari.
Produk lebah telah dikenali sejak sekian lama. Orang ramai tahu bahawa ia lazat dan mereka tidak lupa tentang khasiat perubatan madu. Atas sebab ini, produk ini sentiasa berada di pantri tuan rumah.
Setiap negara mempunyai resipi sendiri untuk minuman itu, yang diperbuat daripada madu heather. Untuk satu perkara, bir madu rasanya sedap. Ia juga mengisi badan manusia dengan tenaga. Sifat penyembuhan telah dikaitkan dengannya dan ia dipanggil “madu para dewa.”
Oleh pooh biru minuman keras scotch, dimasak di rumah, ia disukai oleh gourmets. Memasak mengambil masa maksimum satu jam.
Ini memerlukan 50-100 gram krim, 2-4 sudu besar oat, 1 gelas wiski, 2 sudu besar madu heather. Satukan krim dengan kepingan dan pukul sehingga doh sama dalam konsistensi krim masam pekat. Di sini wiski digulung dan madu ditambah kepadanya. Menggunakan resipi yang berbeza, krim digantikan dengan air panas. Hasilnya adalah kemungkinan untuk menikmati minuman yang menyenangkan dan berkhasiat yang memberi tenaga kepada badan.
Dengarkan balada RL Stevenson “Heather Honey”
Cara membezakan madu asli dengan madu palsu
Apabila membeli produk sedemikian daripada peniaga, sangat mudah untuk mencari produk palsu. Oleh itu, adalah penting untuk dapat membezakannya dari masa kini. Perkara utama ialah mengetahui sifat asas madu heather: aroma, warna, dll. Dengan satu langkah mudah, anda boleh menguji tekaan anda.
Perhatian!
Untuk melakukan ini, buka penutup bekas dan pusingkannya ke sisinya. Jika selepas 2 hingga 3 minit kandungan mengalir, maka ini adalah palsu. Jika ia dibiarkan di tempatnya, maka ia adalah produk semula jadi.
Madu heather adalah perkara biasa. Dia dikenali walaupun di pelosok bumi yang paling jauh. Nilai produk meningkat dengan sifat berfaedah dan rasa pedasnya. Ia boleh digabungkan dengan banyak hidangan gastronomi. Ia boleh digunakan sebagai pencuci mulut, sebagai pelengkap kepada yang pertama dan sebagai ubat.
