Patisson adalah herba tahunan keluarga.
Labu, tumbuhan itu mempunyai pokok renek atau separa semak.
bentuk dengan daun yang besar dan agak keras. bunga
bersendirian, uniseksual, monoecious, berwarna kuning. Janin
labu – labu. Mengikut jenis tumbuhan
bentuk dan warna buah boleh berbeza dengan ketara,
sebagai contoh, bentuknya boleh berbentuk loceng atau pinggan;
dan warnanya putih, kuning, hijau, kadang-kadang ada bintik-bintik
dan belang. Buah labu rasanya seperti asparagus.
articok itu.
Tanah air labu, seperti semua tumbuhan keluarga Labu.
– Amerika Selatan, tempat mereka ditanam 5000 tahun yang lalu.
Di Mesir purba labu dan labu lain juga ditanam,
tetapi tumbuhan ini sampai ke Eropah hanya selepas penaklukan
oleh Sepanyol di Amerika Selatan. Patisson ditanam oleh
di seluruh dunia, tumbuhan itu tidak diketahui secara semula jadi.
Labu digunakan dengan cara yang sama seperti zucchini.
Bentuk luar biasa buah-buahan ini sesuai untuk mengisi,
dan jika anda memotong “penutup” dan sedikit, pangkalnya
(untuk kestabilan), keluarkan pulpa, masukkan ke dalam mana-mana
pemadat (sayur, nasi, daging cincang goreng) dan baking,
ia akan berubah tidak lebih buruk daripada dalam periuk, dan hidangan yang disajikan
dalam labu, ia akan menghiasi mana-mana meja. Selain buah-buahan, untuk makanan.
Pucuk labu muda, bunga dan daun boleh digunakan.
Ciri-ciri berguna labu
Pada usia muda, labu adalah yang paling lazat dan berkhasiat.
Ia mengandungi 4 hingga 12% bahan kering, protein kasar,
bahan pektinik, lemak, gula. Tambahan pula, gula adalah terutamanya
dibentangkan dalam bentuk glukosa dan fruktosa, yang meningkat
kecernaannya.
Labu adalah sumber garam mineral yang berharga: kalium,
bola sepak, fósforo.
Mereka mengandungi natrium, besi,
tembaga, kobalt,
molibdenum,
titanium, aluminium,
litium, zink dan unsur surih lain. Terdapat juga vitamin B1,
V2,
buah kuning mengandungi karotena dan askorbik
asid. By the way vitamin
Ia mengandungi lebih banyak E daripada labu dan labu.
Kerana kandungan kalori yang rendah dan kandungan yang tinggi
Skuasy selulosa digunakan secara meluas dalam diet.
pemakanan. Mereka menormalkan metabolisme, mencegah
penyakit sistem kardiovaskular, buah pinggang dan hati.
Patissons digunakan untuk pencegahan dan rawatan aterosklerosis,
hipertensi dan anemia.
Di samping itu, saintis telah menemui bahawa oren
labu menyumbang kepada penyingkiran kolesterol dari badan,
dan ia juga mengandungi 3-5 kali lebih banyak lutein daripada yang lain
varieti. Sekali dalam aliran darah, lutein mula bertindak sebagai
antioksidan, menghalang pembentukan bekuan darah, menguatkan
imuniti, serta meneutralkan radikal bebas,
yang menjadi punca pelbagai penyakit. Antioksidan
– ini adalah jaminan awet muda dan awet muda. Satu lagi yang berguna
sifat lutein adalah kesan yang bermanfaat
dalam penglihatan, yang sangat penting untuk orang tua.
Biji labu mengandungi sehingga 50% minyak yang boleh dimakan,
yang merupakan protein dan vitamin yang sangat berkhasiat
produk berkualiti cemerlang. 100 ml mengandungi 603
kcal Selain minyak, terdapat banyak lagi bahan aktif dalam benih.
bahan aktif seperti glukosida, resin,
asid lemak tak tepu. Kandungan lecithin
(430 mg%) hampir sama baiknya dengan telur,
kaya dengan sebatian ini.
Dengan edema, untuk menormalkan kerja sistem saraf dan endokrin.
benih dalam sistem dikupas dan dikisar menjadi serbuk
dalam pengisar. Ambil 1 – 2 sudu besar. sudu tiga – empat
sekali sehari, 15 hingga 20 minit sebelum makan, dibasuh dengan air.
Mudah dihadam dan nilai pemakanan menjadikannya
buah-buahan adalah penting dalam kes kegagalan hati dan buah pinggang.
Mereka menyumbang kepada asimilasi makanan protein, pemisahan yang lebih baik
hempedu dan pemulihan glikogen dalam hati.
Jus labu mengeluarkan lebihan garam dari badan.
meningkatkan fungsi usus dan menenangkan sistem saraf.
Ciri-ciri berbahaya labu
Satu-satunya kemudaratan patisson ialah ia adalah kontraindikasi.
orang yang mengalami gangguan usus, sebagai sayur-sayuran hanya boleh memburukkan keadaan.
Patison dalam tin tidak boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah umur sepuluh tahun.
tahun, serta penghidap diabetes,
penyakit pankreas, buah pinggang dan saluran gastrousus. Berhati-hati mesti dirawat
kepada hidangan labu, orang yang mempunyai tekanan darah rendah.
Jika tidak, produk ini tidak lagi mempunyai kontraindikasi.
Skuasy, seperti zucchini, boleh disumbat dengan daging dan dibakar di dalam ketuhar. Cuba resipi dari video dan anda pasti akan berpuas hati!
