Pompoen is een caloriearm en dieetproduct. Het bevat veel vezels, vitamines en andere heilzame componenten. Pompoen voor gastritis staat vaak op het dieetmenu, omdat het de afscheiding van gal stimuleert, ontstekingen in het membraan, enteritis en colitis stopt en de groente gemakkelijk verteerbaar is.
Pompoen eten voor gastritis
Voordelen van de groente als geheel
Pompoen bevat veel vitamines en andere nuttige stoffen, daarom wordt het vaak gebruikt in verschillende diëten om af te vallen. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine A, C, PP, B1, B2, B6 en B12 wordt de groente in het koude seizoen gegeten om het lichaam te vullen met de voedingsstoffen die het nodig heeft.
Het bevat ook veel vezels, wat de spijsvertering bevordert.De groente is nuttig bij obesitas omdat het stoffen bevat die de stofwisseling versnellen.
Pompoen wordt vaak toegevoegd aan het hypertensiedieet. Bovendien verwijdert de groente gifstoffen uit het lichaam, verbetert het de werking van de nieren en de blaas. De stoffen die het bevat verhogen de immuniteit en bestrijden oncologie.
Pompoen voor gastritis
De groente heeft veel kwaliteiten en staat daarom vaak op dieetlijsten. Menu voor gastritis. Zaden, pulp, sap – dit alles wordt op verschillende manieren gebruikt en heeft zijn eigen geneeskrachtige eigenschappen.
Het is onmogelijk om pompoenproducten te gebruiken voor gastritis met een lage zuurgraad. Deze groente mag alleen door de behandelende arts aan het dieet worden toegevoegd of ervan worden uitgesloten.
Olie
Tijdens de bereiding van de olie wordt een zachte verwerking uitgevoerd, daarom blijven alle nuttige eigenschappen van de groente behouden. Bevat fosfolipiden, carotenoïden, flavonoïden, vitamines, vetzuren (omega 3 en omega 6), mineralen.
Pompoenzaadolie is nuttig voor gastritis omdat het de ontwikkeling van chronische ziekten en zweren voorkomt, ontstekingsremmende en helende eigenschappen heeft, de zuurgraad van maagsap normaliseert.
Pulp
De pulp van een groente met gastritis wordt meestal gegeten in de vorm van een pap. Bij binnenkomst in het lichaam vormt het daar een alkalisch milieu. Bij gastritis neemt de zuurgraad van maagsap over het algemeen toe en neutraliseert de alkalische omgeving het, waardoor misselijkheid, brandend maagzuur, oprispingen en pijn worden geëlimineerd.
De groente heeft het vermogen om een beschermende film op het slijmvlies te creëren en erosie te regenereren, daarom wordt pompoen vooral geconsumeerd voor atrofische en erosieve vormen van de ziekte.
De eigenaardigheid van de pulp is dat de gunstige eigenschappen ervan zich alleen manifesteren in de vroege stadia van foetale rijping, dat wil zeggen in een jonge cultuur.
zaden
De zaden verlichten een persoon van constante constipatie, zelfs bloedsuikerspiegel, verwijderen overtollig cholesterol en gifstoffen uit het lichaam. Ze hebben een negatief teken: ze kunnen niet worden geconsumeerd wanneer gastritis met een hoge zuurgraad wordt gedetecteerd, omdat ze stoffen bevatten die de situatie alleen maar verergeren.
In dit geval kun je pompoenpitten alleen eten als je ze in een pan bakt zonder zelfs maar zout toe te voegen.
Pompoensap
Het sap is rijk aan vitamines
Bij gastritis wordt pompoensap beschouwd als een helende drank. Naast vitamines en mineralen bevat het pectine. Deze stof is nuttig voor gastritis, omdat het het maag-darmkanaal stabiliseert.
Je moet het 10 dagen achter elkaar drinken, zodat de pijn en het ongemak verdwijnen.
Gebruik dit, de drank is het niet waard voor mensen met gastritis die een lage zuurgraad hebben, omdat het sap een alkalische omgeving vormt.
Contra
Bij gastritis is pompoen niet verboden. Dit is een zacht product dat gemakkelijk langs de wanden van de slokdarm en maag gaat, zonder het te beschadigen, en ook door het feit dat het veel vezels bevat, wordt het snel en gemakkelijk opgenomen. Tijdens de vertering van een groente wordt zoutzuur in het lichaam gedeactiveerd.
Hierdoor zijn er contra-indicaties voor het gebruik van de groente bij mensen met een lage zuurgraad in de maag. Pompoenpulp vormt zuur-alkalisch en vermindert deze indicator verder. Dit zal ertoe leiden dat het voedsel niet meer wordt opgenomen en de fermentatieprocessen beginnen.
Recepten
Dieetvoeding voor gastritis moet zachtaardig zijn. Het houdt een verminderde belasting van het spijsverteringsstelsel in, door voedsel te eten dat gemakkelijk wordt opgenomen en het spijsverteringskanaal niet schaadt.
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies. Als u gefrituurd en gekruid voedsel eet, zal dit de aangetaste muren nadelig beïnvloeden, met ernstige pijn, branderig gevoel, misselijkheid en braken tot gevolg. Zodat de pompoen goed wordt opgenomen en het effect niet negatief is, wordt deze gestoomd, gekookt, gebakken of gebakken.
Het kan nog steeds rauw worden gegeten, het is alleen voorgemalen en geplet met suiker of zout. . Eet in geen geval gepekelde, gefrituurde en gekruide pompoen.
Pap
Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook nuttig voor gastritis met een hoge zuurgraad. Pompoenpap is opgenomen in het dieet, zowel voor ziekten van het spijsverteringsstelsel als bij afwezigheid van speciale indicaties. De reden voor zijn populariteit is dat het een ongewone smaak heeft en er niet veel producten voor recepten mee nodig zijn.
Om havermoutpap te maken, heb je een pond pompoen, 200 ml water, 300 ml melk, zout en suiker naar smaak nodig, evenals een klontje boter.
Het kookproces is als volgt:
- snijd de pompoen in kleine blokjes, giet in een pan, voeg water toe, sluit het deksel en kook op laag vuur,
- Haal de groente van het vuur als deze zacht is en laat het water weglopen. Met een vork kneden we alle plakjes groente tot pap,
- voeg nu de melk toe aan de pompoenpuree en breng aan de kook,
- Meng de voorbereide pap, haal van het vuur, voeg een klontje boter en zout met suiker naar smaak toe.
soep
Het gerecht is lekker en gezond, bovendien is het eenvoudig bereid en vereist het geen dure en speciale producten. Neem voor het koken een ui, wortels. Giet water in de pan en breng het aan de kook. Gooi de ui in kokend water (je kunt hem niet snijden) en dan de bedorven wortelen.
De pompoensoep is erg lekker
Kook de groenten 5 minuten en in de tussentijd moet een klein deel van de groente in blokjes worden gesneden en 25 minuten in de bouillon worden gedaan. Met gesloten deksel wordt het gerecht gestoofd. Je kunt naar eigen smaak groenten toevoegen of pompoensoep niet in groenten maar in kippenbouillon koken. Door zure room toe te voegen en een blender te gebruiken, wordt de soep tot puree gemaakt.
Gestoomde pompoen
Een jonge pompoenschotel wordt voorbereid. Neem voor het koken alleen zoete soorten groenten. De pompoen wordt in middelgrote blokjes gesneden, gedompeld in een snelkookpan of slowcooker op een speciale stoombasis.
Je kunt een pompoen koken zoals je gewend bent, maar hij wordt ook gestoomd door de bodem boven gekookt water op het vuur te leggen. De cultuur wordt 30 minuten bereid, waarna de zachte plakjes groente op een bord worden gelegd en er bovenop worden bewaterd met honing. Je kunt ook een kleine hoeveelheid walnoten toevoegen.
Verbruikskenmerken:
Er zijn enkele nuances in het gebruik van pompoenproducten voor gastritis: je kunt bijvoorbeeld geen zaden in rauwe vorm eten.
De arts schrijft altijd olie voor voor medicinale doeleinden. Het wordt ingenomen volgens 1 eetlepel. l 2 keer per dag een uur voor de maaltijd. Het wordt ook in het lichaam gebracht met behulp van microclysters, die worden bereid uit 1 eetlepel. l olie en een kwart kopje warm water.
Maak van het vruchtvlees van de pompoen pap, stoofschotels, soepen, salades of kook gelei. Het sap van een groente wordt alleen vers geperst geconsumeerd, het kan een beetje worden verdund met water zodat het niet geconcentreerd wordt. De zaden kunnen alleen worden gegeten als ze in een oven of in een pan worden gebakken.
Voor gastritis raden veel experts aan om pompoen te consumeren. Het spaart de maagwand, verbetert het spijsverteringsstelsel en helpt verergering en het optreden van een chronische vorm van de ziekte te voorkomen.
Groenten moeten op de juiste manier worden bereid en gegeten om een genezend effect te hebben. Voordat u het product in de voeding opneemt, dient u altijd uw arts te raadplegen. Vervolg van het artikel…
