Veel mensen kennen de waardevolle eigenschappen van pompoenen en herinneren zich de nuttige pompoenpap uit de kindertijd. Tegenwoordig zeggen voedingsdeskundigen: je kunt rauwe pompoen eten, omdat het niet alleen aan smaak wint, maar ook aan heilzame eigenschappen. Men moet echter het gevoel voor verhoudingen en de bestaande contra-indicaties niet vergeten.
Zo rauw en nuttig mogelijk om rauwe pompoen te eten
Nuttige eigenschappen
Niet voor niets noemen ze pompoen goede vitamine Nieuwe en waardevolle stoffen. Tijdens de warmtebehandeling worden mineralen niet slecht bewaard, maar helaas worden veel vitamines vernietigd.
Daarom is het veel beter om verse pompoen te gebruiken. Het caloriegehalte is vrij laag: van 22 tot 45 kcal per 100 g, waardoor het uitstekend geschikt is voor een dieet en een gezond gewichtsverlies bevordert.
Een hoog vezelgehalte in de samenstelling helpt de darmen te reinigen en de spijsvertering te normaliseren.
Daarnaast zorgt de vezel voor een vol gevoel, wat belangrijk is voor de dagelijkse vitaliteit en een mooi figuur.
De aminozuren in pompoen zijn verantwoordelijk voor de opbouw van spieren en kraakbeen, de werking van het zenuwstelsel, celregeneratie.
Zink, fosfor, ijzer, magnesium, selenium, calcium, die deel uitmaken van de samenstelling, zijn noodzakelijk voor een normaal leven.
Vitaminen A, C, E, B, K, T, P zijn perfect bewaard en dienen om de immuniteit te behouden.
voor schoonheid
Dit product is niet alleen nuttig voor de gezondheid en schoonheid van de vijg. er.
Het wordt aanbevolen om het haar te versterken en de huid te verbeteren. De stoffen in pompoen helpen bij het reinigen en vernieuwen van huidcellen, activeren de bloedtoevoer naar alle organen, inclusief het gezicht en de haarzakjes.
Voor een langdurig effect wordt aanbevolen om het product uitwendig te eten en te gebruiken.
Aplicación
Verse pompoen wordt gebruikt om verschillende gerechten en drankjes te bereiden. Tegelijkertijd gebruiken ze niet alleen pulp, maar ook rauwe zaden en vers geperst sap. Ook is het handig om pompoenolie aan het dieet toe te voegen.
Pulp
Heerlijke vitaminesalades worden gemaakt van vers vruchtvlees. Een zeer goede combinatie is het vruchtvlees van pompoenen, appels en wortelen. Een op een wortelrasp geraspte pompoen wordt toegevoegd aan kant-en-klare granen of verdund met een lepel honing en als dessert gegeten.
Van het vruchtvlees kun je vitaminesmoothies maken met een blender, waarbij je pompoen combineert met verschillende soorten fruit en bessen. Verse groenten zijn op zich al lekker: je kunt ze per stuk eten, zonder ze ergens mee te vermengen.
sap
Pompoensap zal je redden van slapeloosheid
Het vers geperste sap wordt verdund met water, appel- of wortelsap. Je kunt een theelepel honing of een schijfje citroen aan het sap toevoegen.
Het wordt aanbevolen om het ’s ochtends te drinken voor kracht en’ s avonds – voor slapeloosheid.
In het geval van urolithiasis is de consumptie van dranken volgens de arts en drie keer per dag drinken (100 ml). Het vers geperste sap helpt constipatie te elimineren.
zaden
De rauwe zaden kunnen zo gegeten worden of toegevoegd worden aan salades en granola.
Om zijn anthelmintische eigenschappen te behouden, moet het samen worden gegeten met een dunne film die de kern van de schaal scheidt.
Ook kunnen de zaden tot meel worden vermalen en worden gebruikt om gerechten mee te bestrooien of een cocktail te maken (pompoenmeel in combinatie met een zure melkdrank).
Het wordt aanbevolen om 2 keer per dag een cocktail te drinken om ziektes te voorkomen en de hersenactiviteit te verhogen, tijdens periodes van intensieve trainingen en tijdens vitaminetekorten in de winter.
Olie
Pompoenolie is afgeleid van rauwe groenten en wordt meestal toegevoegd aan salades in plaats van zonnebloem.
Je kunt zelf boter maken, maar het kookproces duurt lang, daarom kopen velen het liever.
Het product helpt het gezichtsvermogen te verbeteren, angst te verlichten, het cardiovasculaire systeem te verbeteren en oncologische ziekten te voorkomen.
Het wordt aanbevolen om olie te nemen bij prostaatadenoom, tijdens de menopauze, bij haaruitval en huidproblemen. Eén dag beveelt niet meer dan 2 theelepels aan
Contra
Allereerst hebben contra-indicaties betrekking op mensen met individuele intolerantie voor het product. Voorzichtigheid is geboden bij een lage zuurgraad en ziekten van het maagdarmkanaal, vooral met koliek in de darm.
Na het eten van zaden is het beter om je mond te spoelen om het tandglazuur niet te beschadigen.
Misbruik het product niet voor gastro-intestinale aandoeningen
Misbruik van het product kan schade veroorzaken, daarom is het uiterst belangrijk om de aanbevolen normen in acht te nemen:
- rauwe pompoenpulp – niet meer dan 500 g per dag,
- onverdund pompoensap – niet meer dan 300 ml,
- olie – niet meer dan 2 theelepels,
- zaden – niet meer dan 300 g
Als u een rauwe groente gebruikt voor de behandeling van een ziekte, is het noodzakelijk om de consumptiesnelheid met de arts af te stemmen.Overmatige hoeveelheden van het product kunnen leiden tot spijsverteringsstoornissen (obstipatie, winderigheid, diarree). Je kunt ook geen rauwe onrijpe pompoen als voedsel gebruiken.
Handige tips
- Bewaar geschilde en gesneden pompoen niet voor een lange tijd, de vitamines die het bevat, worden na verloop van tijd vernietigd. Groenten bewaar je het beste in de kelder, ongeschild of in plakjes, bevroren in de vriezer.
- In overleg met de arts kan het product tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd. De waardevolle vitamines en stoffen zijn niet alleen nuttig voor de ongeboren baby, maar helpen ook de toxiciteit bij moeders te verminderen. Een goed geselecteerd dieet met rauwe pompoen elimineert een opgeblazen gevoel en verhoogt de immuniteit.
- Dit product wordt aanbevolen voor vegetariërs, evenals voor degenen die zich houden aan strikt vasten. De aanwezigheid van eiwitten in de groente en de zaden zal de dieetbeperkingen compenseren.
- Een rauwe groente maakt het makkelijker om zwaar voedsel, zoals vlees, op te nemen. Het wordt aanbevolen om het te combineren met zware maaltijden tijdens de maaltijden of om een paar plakjes te eten na het eten van de hoofdmaaltijd voor een betere spijsvertering.
Conclusie
Rauwe pompoen – Het is een gezond vitamineproduct met een aangename smaak en frisse geur. Door een groente te gebruiken zonder warmtebehandeling, krijgen we een maximum aan waardevolle stoffen en vitamines.
Een nuttige toevoeging aan het dieet is niet alleen het vruchtvlees van een groente, maar ook het sap, de zaden en de olie. Met uitzondering van enkele contra-indicaties, kan dagelijks verse pompoen worden gegeten, volgens vastgestelde normen.
