Veel tuinders houden van zoete pompoensoorten. Ze hebben een aangename smaak, ze kunnen aan granen worden toegevoegd of gewoon worden gekookt. Sommige soorten kunnen rauw aan salades worden toegevoegd.
Zoete pompoensoorten en verzorg ze
Kweek een cultuur in de zuidelijke en gematigde streken, maar hoe meer warmte en zon het ontvangt tijdens het rijpen, hoe meer suiker er in de pulp zal zijn.
Kenmerken van zoete variëteiten
In de classificatie van pompoenrassen is er geen apart element ‘zoet’. Ze zijn onderverdeeld in:
- Moeilijk
- Moskeeën
- Grootbloemig
- Decoratief
Recent – oneetbaar, fruit heeft een dikke schil en droog vruchtvlees. Maar ze worden lang bewaard, hebben een originele vorm en dienen als interieurdecoratie.
Meestal is gekookte pompoen een tafel-, universeel- of voedergewas. Het heeft een dikke houtachtige schil. Ze bederven niet lang, ze worden maximaal een jaar bewaard.
De zoetste soorten pompoen, nootmuskaat en soorten met grote vruchten. In sommige van hen bereikt het suikergehalte 15%.
Tegelijkertijd neemt het caloriegehalte van het product iets toe. Muscat-pompoenen groeien het beste in zuidelijke regio’s.
Ze hebben een dunne schaal, het interieur is glad, diep oranje van kleur. Sappig fruit, mousses, aardappelpuree zijn gemaakt van sappig fruit, ze kunnen zelfs rauw worden gegeten. Helaas worden nootmuskaatsoorten niet lang bewaard, ongeveer 2-3 maanden.
Onder de soorten met grote vruchten zijn er echte kampioenen in termen van grootte en suikergehalte. Sommige vruchten zijn zoeter dan watermeloenen.
Ze hebben een langwerpige of ronde vorm, een sappige kruimel van gele of oranje kleur. De schil heeft een gemiddelde dichtheid, de vruchten verliezen hun eigenschappen niet lang. Grote vruchten groeien goed in gematigde streken.
Populaire zoete varianten
Pompoenen met zoet vruchtvlees bevatten veel suiker.
Bij het kiezen moet je kijken naar de rijpingstijd: het is raadzaam om middenseizoen of late rijping te kiezen. De eerstgenoemden hebben geen tijd om voldoende enkelvoudige koolhydraten in het vruchtvlees op te hopen.
Zorg ervoor dat je erachter komt wat de opbrengst is, vooral de verzorging en houdbaarheid (nootmuskaatpompoenen slaan minder op, grote vruchten kunnen tot het voorjaar blijven).
En ontdek ook Is het geschikt voor uw klimaatzone? Merk op dat variëteiten die bestemd zijn voor zuidelijke regio’s niet het vermelde suikergehalte zullen krijgen op de middelste breedtegraden.
Om de meest geschikte zoete pompoenvariëteit te kiezen, moet u de beschrijving zorgvuldig lezen.
Grade Donut
Grade Butter Donut F1 is een hybride gefokt in de Verenigde Staten. Rijpt 90-100 dagen. Type ‘eikel’-vrucht: ze zijn geribbeld, crèmekleurig met groenachtige strepen. De schaal is dun maar taai. Het midden is fel oranje, glad. De zaadkamer is erg klein. De groente groeit tot 7-8 kg, de smaak is delicaat en zoet. De suiker in de pulp is ongeveer 10%.
In warme streken wordt de variëteit rechtstreeks uit zaad gekweekt en op 10 april in het bed gezaaid. In de middelste rijstrook wordt aanbevolen om gewassen uit zaailingen te verbouwen. De eerste scheuten zijn na 6-7 dagen zichtbaar en binnen 2-3 weken worden ze overgebracht naar de volle grond.
Zoete Daisy-variëteit
De variëteit is universeel in voorbereiding
Zoete kamille heeft vruchten die van 3 kg tot 8 kg wegen. Ze zijn afgerond, afgeplat van de polen, met een goed geprononceerde rib. De huid is dun, maar stevig, met een fel oranje kleur. Het vruchtvlees is vlezig, dik (tot 10 cm), met een zoete smaak.
Pompoen wordt normaal vervoerd, het wordt bijna tot de lente bewaard. Geschikt voor het koken van granen, het maken van gekonfijt fruit, bakken, babyvoeding.
Kamille is zeer geschikt voor koele, droge klimaten. Het wordt onmiddellijk in de volle grond gezaaid bij verwarming tot 10-12 ° C. De plant is een klimmer, daarom wordt het aanbevolen om het na het binden van 3-4 vruchten te knijpen. Om de productiviteit 2-3 keer per seizoen te verhogen, worden minerale en organische verbanden aangebracht.
Kasjtan-variëteit
De kastanje F1 is een hybride met compacte vruchten (tot 600 g). Van bovenaf zijn ze gevlekt, donkergroen, afgerond, met zwak geprononceerde ribben. Pompoen onderscheidt zich door een speciaal zoet en zetmeelrijk vlees.
Na het bakken wordt het brokkelig, vergelijkbaar met eetbare kastanjes. Het wordt aanbevolen om de vruchten met pap te vullen of de soufflé te vullen en vervolgens in de oven te bakken.
Gekweekt door zaailingen. Zaailingen binnen, bij een temperatuur van 20-30 ° C, verschijnen na 6-7 dagen. Het planten van planten in het bed is noodzakelijk op de leeftijd van 2-3 weken.In de middelste rijstrook is de optimale tijd om de zaailingen naar de volle grond over te brengen half mei, wanneer er geen kans op vorst is.
Verscheidenheid Honing dessert
Het honingdessert is een grote pompoen met een karakteristieke samentrekkende afdronk en aroma van honing.
De struiken zijn rieten, de vruchten zijn rond en plat, met ongelijke ribben en grote lobben. De schil en het midden zijn fel oranje. Het vruchtvlees is zoet, sappig en glad. Het gewicht van de pompoen is het grootste van alle honingsoorten.
Ze groeien tot 6 kg, maar er zijn exemplaren van 10-11 kg, kleine koppen van 3-4 kg zijn zeldzaam.
Je kunt zo’n groente meteen op de grond en zaailingen planten. De eerste optie is geschikt voor warme gebieden, de tweede – voor regio’s verder naar het noorden. De variëteit heeft constante topdressing nodig, regelmatig water geven, verdraagt geen direct zonlicht.
Het wordt aanbevolen om planken, multiplex of stro onder de grote koppen te leggen, zodat ze niet gaan rotten. De pompoen rijpt in 95-100 dagen. Met de juiste zorg bereikt de opbrengst 10-12 kg / m².
Variedad Volzhskaya grijs
Volzhskaya grey is een productieve variëteit met gemiddelde rijpingsperioden. Van een meter bed wordt tot 15 kg producten geoogst.
Rijpingstijd: 3.5-4 maanden. De vruchten zijn groot, ongeveer 10-20 kg.
De vorm is regelmatig, rond, de lobben zijn zwak uitgedrukt. De schil is uniform grijs, soms met een groenachtige tint. Het medium is gelig, met een zoete smaak.
De zaden zijn groot en nemen het grootste deel van de pompoen in beslag (pulp tot 5 cm). Het is beter om een uXNUMXbuXNUMXbplant uit zaailingen te laten groeien. Binnen worden de zaden eind maart geplant en de scheuten worden op de grond overgebracht als het erg heet is. Vruchten rijpen gelijkmatig en worden goed bewaard.
Zoete wintervariant
Fruit kan tot het voorjaar vers worden bewaard
Sweet Winter is een laat rijpende variëteit die 140-150 dagen na het planten rijpt.
De vruchten zijn rond, aan de uiteinden iets afgeplat, met uitgesproken middenlobben. De huid is donkergrijs, elastisch en hard.
Het medium is dicht, knapperig, heeft een heldere geeloranje kleur, een zoete smaak (tot 11-12% suiker) en veel sap. In de schaduw en bij te veel water geven daalt het suikergehalte.
Zoete winterpompoen wordt gekweekt uit zaailingen of rechtstreeks uit zaad in bedden. Geoogst in de tweede helft van september, de massa fruit voor die tijd 10-12 kg, vanaf een meter blijkt het 30 kg productie te zijn. Pompoenen worden lang bewaard, bijna tot de lente.
Verscheidenheid Geel Centner
De lekkerste zoete pompoensoort is Yellow Centner. Vruchten wegen ongeveer 50 kg en in goede grond kan het een massa van 100-200 kg bereiken.
Ze rijpen tot 5-7 pompoenen aan een struik. Ze zijn rond, afgeplat aan de uiteinden, van een segmentstructuur. De huid en het zachte deel zijn fel oranje. Caroteen en suikergehalte in fruit breken alle records.
De zaden zijn groot, tot 800 stukjes zijn in één vrucht gebonden. Je kunt ze in april planten om zaailingen te krijgen. In het late voorjaar kunnen de zaden direct in de grond worden gezaaid. Vegetatie rijping 98-100 dagen. Het wordt 4-6 maanden zonder verlies bewaard, het wordt vaak op industriële schaal gekweekt, voor verkoop of diervoeder.
Gribovsky-variëteit
Er zijn verschillende ondersoorten van Gribovsky-pompoen – harde schors, winter en struik.
Harde schil en struikvruchten zijn eivormig of ovaal, met een gewicht van 3-5 kg. De schil is eerst groen en geel als hij rijp is. Soms blijven er smalle groene strepen achter. Beide rassen rijpen 85-100 dagen.
Winter Gribovskaya heeft een platte ronde vorm, grijze vacht. Het gewas kan slechts 140-150 dagen na het zaaien worden geoogst.
Het vruchtvlees van elke Gribov-pompoen is oranje, sappig, elastisch. Bevat meer suiker: 8-12%. Fruit wordt lang bewaard, vooral in de wintervariëteit. Je kunt meteen zaden in de grond planten. De beste data zijn het late voorjaar of de vroege zomer (voor de winter – half mei).
Verscheidenheid Parijs Goud
Paris Gold is een droogtetolerante hybride in het middenseizoen. De vruchten zijn groot, rond, 5-10 kg, met een gouden schil en sinaasappelpulp.
De smaak is aangenaam en zoet, de schil laat zich gemakkelijk verwijderen. Ligpompoen tot de late winter of het vroege voorjaar, verdraagt uXNUMXbuXNUMXbbevriezing goed. Deze variant wordt vaak gebruikt om babyvoeding te maken.
Je kunt de laatste tien dagen van mei zaden in de grond planten, en voor zaailingen – vanaf begin april. Standaard zorg, je kunt de struiken niet te overvloedig water geven. Maak voor het seizoen 2-3 keer meststoffen. De cultuur verschijnt 105-115 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten.
Pompoenteelt
Zoete soorten zijn populair
Aardappelpuree, babyvoeding, gekonfijt fruit en jam zijn gemaakt van zoete pompoenen, dus het is vrij realistisch om in hun industriële teelt te gaan.
de zoete varianten op de markt zijn het populairst vanwege de aangename smaak, het hoge suiker- en caroteengehalte.
Je kunt zoveel fruit in een klein bed laten groeien dat een groot gezin ze de hele winter zal gebruiken.
ze eten
Grondbewerking
engelenhaar
planten kan het beste aan de zuidkant van de site. Als het een langgekrulde klimvariëteit is, moet deze op een rek of hek worden geplaatst. De beste voorgangers zijn peulvruchten, aardappelen, uien, wortelgroenten, kool.
Groenten houden van vruchtbare grond, ze doen het slecht in klei en zand. Als u kleigrond in de tuin heeft, moet de compost vóór het planten in het tuinbed worden aangebracht in een verhouding van 1: 1 op de hoofdgrond. Om de grond op te pluizen, wordt er turf of rivierzand aan toegevoegd.
2-3 weken voor het planten wordt bemest (per m²):
- Superfosfaat – 20 g
- Ammoniumnitraat – 10 g
- Potasio – 10 g
- As – 250 g
Voor zandgronden heb je nodig:
- Hummus – 0.5 blokjes
- Superfosfaat – 40 g
- As – 500 g
Na het maken van het bed, graaf het op zodat de meststoffen goed vermengen met de grond.
Zaadvoorbereiding
Het zaad moet vers zijn, vorig jaar geoogst. Dit verwijst voornamelijk naar hybride variëteiten. Gezonde zaden van ongeveer dezelfde grootte zijn geschikt om te zaaien. Ze moeten 20 minuten worden geweekt in een zwakroze oplossing van kaliumpermanganaat, voor desinfectie. Fabrieksklare zaden hebben een dergelijke verwerking niet nodig.
Voor zwelling wordt het materiaal 3 uur geweekt in warm water bij een temperatuur van 50-60 ° C. De tweede optie is om 2-3 dagen op een warme plaats te weken. Aan het water kunnen as of groeistimulerende middelen zoals Epin worden toegevoegd. Direct voor het zaaien worden de zaden een beetje aan de lucht gedroogd, zodat de schil niet glad wordt.
zaaien
Je kunt pompoen direct in de volle grond of met zaailingen kweken. Binnen worden de zaden eind maart of begin april geplant.
De zaailingen worden gekweekt in speciale turf- of kartonnen potten. De grond wordt universeel ingenomen voor groenten. De grond wordt ook onafhankelijk voorbereid.
De volgende componenten worden gemengd:
- Turf – 2 delen
- Rot zaagsel – 1 deel
- Hummus – 1 deel
- Nitrofoska: één theelepel per 1 kg substraat
Voor elke plant wordt een aparte container van 6 × 6 cm toegewezen. De zaden worden geplant tot een diepte van 1-2 cm, in vochtige grond. Bedek de potten met film of glas totdat de zaailingen verschijnen. Water als het substraat droogt.
Na het planten moet je water geven
Een doos met zaailingen kan het beste in het zuidelijke raam worden geplaatst. 6-7 dagen na opkomst krijgen ze nitrofos (1 theelepel / 10 l water). Planten worden overgebracht naar de volle grond wanneer hun hoogte 15-20 cm bereikt en er 4-5 echte scheuten verschijnen.
Graaf in het bed voor het planten gaten van 4 cm diep en dezelfde breedte. De afstand tussen de gaten moet 80-100 cm zijn. De zaailingen worden in het gat neergelaten, besprenkeld met aarde en bewaterd. Kant-en-klare zaden worden in dezelfde putten geplant. Zaaien is eind mei of begin juni.
Pompoenverzorging
Om een goede oogst te krijgen, moet je de zoete pompoen goed verzorgen.In de zomer raden ze aan:
- Voed de planten 2-3 keer
- Water terwijl de grond droogt
- Maak de grond los
- Vorm de struiken
De eerste topdressing wordt 7-10 dagen na het verschijnen van vegetatie uitgevoerd (of 5-7 dagen na het verplanten van zaailingen. Mullein (1 liter per emmer water) is het beste. Gebruik ook een mengsel van ammoniumnitraat (3-5 g), superfosfaat (5-8 g) en kaliumzout (3-5 g) Dezelfde meststoffen worden toegepast de tweede keer dat de eerste bloemen aan de struik verschijnen, de derde keer na anderhalve week.
Geef de pompoen indien nodig water, als de grond uitdroogt, houdt het gewas niet van te vochtige grond. Voordat de bladeren de grond volledig bedekken, moet deze eenmaal per week worden losgemaakt. Krullende variëteiten moeten naar de steunen worden gestuurd. Zorg ervoor dat u het aantal eierstokken in de gaten houdt, er mogen niet meer dan drie op een tak zijn. Als er vruchten zijn, zullen er veel zijn, ze zullen klein worden zonder smaak.
Ziekten en plagen
Ziekten en plagen kunnen de hele pompoenoogst vernietigen. Ze moeten worden herkend en op tijd worden ingenomen.
belangrijke ziekten
- Bacteriose. Bruine zweren verschijnen op de bladeren en vruchten, waardoor de plant uiteindelijk volledig wordt vernietigd.
- Witrot. Geroepen door een schimmel. Witte vlekken verschijnen op alle delen van de plant, dan begint het te rotten, de vlekken worden bruin.
- Wortelrot. De kenmerkende bruine vernauwingen verschijnen op de wortels en stengels.De groei van de struik stopt, de bladeren worden geel en vallen af.
- Poederachtige schimmel De bladeren zijn bedekt met een witte laag die op meel lijkt. Eerst worden kleine gebieden aangetast, waarna de schimmel alle groene organen van de plant bedekt. Op de bladeren verschijnen donkerbruine of zwarte veelhoekige zweren.
het voorkomen
Om ziekten te voorkomen, worden de zaden vóór het planten behandeld met kaliumpermanganaat, gedrenkt in zinksulfaat en speciale antischimmelmiddelen. Het is belangrijk om de pompoen goed te verzorgen, niet te veel water te geven, maar op tijd te voeren.
Je kunt een plant niet 2-3 jaar achter elkaar op dezelfde plek planten. Als de ziekte al is opgetreden, worden de struiken behandeld met kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof en fungiciden. De aangetaste organen worden verwijderd en verbrand.
Belangrijkste plagen
- Spint mijt. Het is geïnstalleerd op het onderste oppervlak van de bladeren, het verbergt zich onder een spinnenweb, wat gemakkelijk te zien is bij het inspecteren van de struik. De aangetaste bladeren krijgen een mozaïekkleur en drogen uiteindelijk uit.
- Meloen bladluis. Kleine groene insecten die bladeren en bloemen bezetten. Ze zuigen sappen uit de plant, wat uiteindelijk leidt tot hun dood.
- Vlieg knop. Insectenlarven nestelen zich op de stengels, wat leidt tot de dood van de hele struik.
Om insecten te bestrijden, worden dichloorvos, karbofos en andere pesticiden gebruikt. Alternatieve methoden zijn ook effectief, van handmatige verwijdering van ongedierte tot verwerking met knoflook- en tabaksinfusies, zeepoplossingen.
