Spaghetti Pompoen (Squash) komt uit Noord-Amerika. De Indianen die in de staat Massachusetts woonden, hebben het grootgebracht en als voedsel gebruikt. Van de Indiase pompoen vertaalt het naar ‘rauw, onvoorbereid gegeten’. Logisch, want deze mensen aten rauwe pompoen en aten constant de zaden van deze groente.
Spaghettipompoen kweken
característica
De pompoen heeft een langwerpige vorm, verdeeld in segmenten en een heldere, verzadigde kleur (van geel tot oranjerood). De pulptextuur is zeer dicht en de schil van de rijpe vrucht is stevig, zodat de Spaghetti-variëteit bijna tot de lente kan worden bewaard. De massa van een groente bereikt een gemiddelde van ongeveer 1-2 kg.
Deze groente produceert een grote oogst, de stengels groeien snel en kunnen tot 8 m lang worden. De plant weeft goed zowel in speciaal aangelegde netten als gewoon op de grond. De vruchten kunnen worden geoogst vanaf eind juli en bijna tot diepgevroren.
Nuttige eigenschappen
Het belangrijkste dat waardevol is in deze groente is het lage caloriegehalte en het minimale suikergehalte, daarom wordt pompoen als een dieetproduct beschouwd. Als je een verse groente probeert, zal het vruchtvlees een lichtzoete smaak hebben en een knapperige textuur die lijkt op een jonge walnoot.
Het eten van rauwe en gekookte pompoen heeft zo’n positief effect:
- helpt overtollig water uit het lichaam te verwijderen,
- verwijdert zwelling,
- beveelt het zenuwstelsel,
- normaliseert de slaap,
- bevordert een normale spijsvertering,
- heeft een gunstige invloed op de conditie van de huid.
Zaailing teelt
Deze variëteit groeit heel goed zacht. De plant vereist geen strikt warmte- en vochtigheidsregime, bijna elke grond is er geschikt voor. Het enige dat niet mag worden vergeten, zijn organische en kalimeststoffen. Zo’n dressing is geschikt voor pompoenpompoen, vooral als deze op arme, droge grond wordt gekweekt.
data
Als de omstandigheden voor de teelt geschikt zijn (voldoende vochtigheid en warmte), kunnen de zaden direct in de volle grond worden gezaaid, maar in een bepaald klimaat is het veel beter om de zaailingen eerst thuis te laten ontkiemen. april – begin april. mei. Deze periode is het gunstigst voor het zaaien van zaailingen.
Suelo
Pompoenzaailingen zijn erg kwetsbaar, daarom is het beter om speciale turfpotten te gebruiken voor de teelt, waarmee je ze vervolgens direct in de tuin kunt plaatsen. . Ze moeten worden genomen met een grootte van minimaal 6 × 6 cm.
De grond voor zaden kan van twee soorten zijn:
- gekocht in een tuinwinkel (universeel of substraat voor komkommers),
- onafhankelijk bereid: fijn zaagsel, turf en humus in een verhouding van 1: 2: 1 en nitroammophosk (1 theelepel per 1 kg aarde).
Zaadvoorbereiding
Je kunt de zaden zelf bereiden
Voor het planten moet je de zaden voorbereiden. Je kunt ze kopen in een speciaalzaak of ze in de herfst ophalen en zelf klaarmaken (niet drogen in de oven, alleen op kamertemperatuur). Bewaar plantgoed in een zware stoffen zak op een donkere, droge plaats.
Voordat u de zaden zaait, is het noodzakelijk:
- om ze te scheiden, gooi je de lege weg en gebruik je alleen de grote (’tummy’),
- week de zaden een nacht in warm water,
- wikkel ze vervolgens in een dichte, vochtige doek en bewaar ze 2-3 dagen (bevochtig de doek regelmatig met water), dit versnelt het kiemproces van de zaden.
Pas na de bovenstaande procedures kan plantmateriaal worden opgepot met aarde.
zaaien
Tuinders wordt aangeraden om pompoenpitten 20 dagen voor het planten in de volle grond in potten te zaaien (dit is ongeveer de tweede helft van mei). De potten moeten goed gevuld zijn met een substraat en overvloedig water geven, dan ongeveer 5 cm diep graven en zaden zaaien, bestrooi ze met een substraat.
Indien het plantmateriaal niet één voor één in potten wordt geplant, maar in dozen of andere containers, is het aan te raden de bodem te vullen met zaagsel met een laagdikte van ongeveer 4 cm, hierdoor kan de grond langer vocht vasthouden .
Zorg
Voordat de zaailingen ontkiemen, moeten de potten worden afgedekt met een film of glas erop, om een broeikaseffect te verkrijgen. De temperatuur mag overdag niet hoger zijn dan 25°C en ’s nachts niet hoger dan 15°C. Nadat de spruiten verschijnen, moet deze iets worden verminderd (zet de potten op een koelere plaats).
Een lagere temperatuur voorkomt dat de plant snel omhoog groeit (zodat hij niet lang en dun wordt). Water geven moet matig zijn. Na 7-10 dagen moeten de zaailingen worden bevrucht (2 g nitrophoska per 1 liter water, terwijl u probeert de plant niet binnen te dringen).
Open veld transplantatie
B gepotte zaailingen moeten maximaal 15-20 cm zijn, wanneer er al minstens 2 volledige bladeren zijn gevormd. Daarna kan het in de volle grond worden geplant.
De beschrijving geeft aan dat Spaghettipompoenzaailingen goed groeien in de grond, waar voorheen aardappelen of peulvruchten werden gekweekt. Het is niet nodig om het te transplanteren naar de plaats waar zijn ‘familieleden’ (komkommers, courgette, uien) groeiden. De aarde moet worden uitgegraven en gepluisd (het moet vanaf de herfst worden bemest).
Geplant met de berekening van 1 scheut per 1 vierkant. m. De pompoen groeit zeer intens. Als je het uit een turfpot overplant, hoef je de aarde niet te schudden. Als de zaailingen in dozen worden gekweekt, moet je een beetje aarde met een plant nemen om de wortel niet te beschadigen. Het is het beste om hem ’s middags of’ s avonds te planten bij bewolkt weer.
Zorg
Het is gemakkelijk om voor de plant te zorgen
De verzorging van dit gewas in de volle grond kent een aantal belangrijke aspecten:
- irrigatie. Het is noodzakelijk om de zaailingen in de volle grond water te geven als de straat meerdere dagen droog en heet is. Het is noodzakelijk om onder de wortel water te geven, niet op de bladeren, en bij voorkeur ’s nachts, zodat de zon geen korst op de grond vormt,
- Wieden. Als de zaailingen correct zijn geplant, is wieden niet nodig. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de stelen niet erg met elkaar verweven zijn. Om dit te doen, kan de lengte worden ingekort door de randen bij te knippen,
- de grond losmaken. Het is noodzakelijk om periodiek onkruid uit de tuin te verwijderen, zodat het geen vocht van de planten opneemt. Dit moet worden gedaan door de grond los te maken. Na deze procedure neemt het water, warmte en bemesting beter op,
- het is beter om gekochte en bereide mengsels voor plantenvoeding te gebruiken. Ze worden volgens de instructies verdund met water en bevatten al alle benodigde elementen. Je kunt nitroammophoska maken (15 g per 10 liter water) of een humusoplossing maken.
gewas
Het Spaghetti-ras wordt later geoogst dan alle groenten: vanaf half oktober, al voor de vorst. Een teken van een rijpe pompoen is de dood van de stengel en de transformatie ervan in een harde staart. De schil van een rijpe groente wordt hard, het is zelfs moeilijk om hem te snijden.
De groente moet worden verwijderd totdat deze is ingevroren, anders begint deze te verslechteren. Bewaar de vruchten op een donkere en koele plaats.
Ziekten en plagen
Pompoenpompoen wordt, net als alle gewassen, blootgesteld aan ziekten en plagen, waarvan de belangrijkste zijn:
- bacteriose – bruine en gele vlekken op de bladeren waardoor de plant uitdroogt, je kunt het bestrijden met een oplossing van kopersulfaat,
- witrot – het fruit bedekken met een witte laag, dit komt door de schimmel die verschijnt als gevolg van overmatig vocht – je moet het fruit behandelen met actieve koolpoeder (behandel de gebieden) en kopersulfaat,
- echte meeldauw: witte vlekken op de bladeren en vruchtfoetussen, leidend tot plantendood: dit zijn schimmelsporen die bladeren moeten worden behandeld met een 70% colloïdale zwaveloplossing,
- De spintmijt infecteert de bladeren van binnenuit, waardoor ze uitdrogen – het meerdere keren per dag besproeien van uien- en knoflookschillen met tinctuur zal helpen in de strijd.
Pompoen koken
Pompoen is een veelzijdige groente. Er zijn verschillende manieren om het voor te bereiden:
- Koken. Schil hiervoor de pompoen van de schil en de zaden, dompel hem onder in kokend water en kook ongeveer 30 minuten. Het zal smakelijke en gezonde aardappelpuree maken,
- gebakken. Traditioneel wordt dit gemaakt met honing. Schil de groente, snijd hem in stukjes, spreid hem uit op een bakplaat met een kleine hoeveelheid water, bak een half uur op 180 ° tot de vloeistof verdampt, giet er dan de honing over en bak nog 5-8 minuten,
- Grillen. Het is noodzakelijk om de cultuur te schillen en in stukjes te snijden, te marineren in olijfolie, zout en kruiden – rooster tot ze zacht zijn,
- gekonfijte vruchten Schil de pompoen en snijd in dunne plakjes, dep droog, bestrooi met poedersuiker.
Tuinmannen Opmerkingen
Volgens tuinders heeft de Spaghetti-variëteit niet veel zorg nodig bij het kweken. Als ze op de juiste manier worden bewaard, gaan nuttige eigenschappen niet verloren. Het product is essentieel in de voeding voor degenen die het figuur en de gezondheidstoestand volgen, omdat deze groente een afzetting is van vitamines, mineralen en voedingsstoffen, zowel in rauwe als gekookte vorm.
