Marmorgresskar er en spesiell variant som, etter beskrivelse, skiller seg fra klassiske gresskarvarianter ved hudfarge, saftighet og sødme. Oppdrettet av Krasnodar Plant Economy Research Institute. I 1975 begynte den å bli dyrket i Nord-Kaukasus-regionen.
Marmorgresskar
Beskrivelse av sorten
Grønnsaker er varianter av muskatnøtt med spesifikke smaksegenskaper og høyt innhold av karoten og sukker.Marmorsquash har lange fliker dekket med ukuttede grønne brosjyrer.
Beskrivelse av sorten:
- har en flat form,
- overflaten er rynket, delt inn i karakteristiske segmenter,
- fargen på huden er grå, i noen tilfeller – mørk grå med en grønn fargetone, den har lysegrå flekker og striper som passerer mellom segmentene,
- av store frukter er gjennomsnittsvekten på frukten 4.5-5 kg, men det er noen prøver som når 10 kg,
- fruktkjøttet har en gulrotfarge, en liten lukt av muskatnøtt, i strukturen er den tett, i henhold til beskrivelsen av smaken er den øm, saftig og søt, lengden på frøene er 1-3 cm.
Marmor squash er en squash mellom sesongen. Modningsperioden, fra tidspunktet for fremvekst av frøplanter til høsting av den første avlingen, varer 130-140 dager.
Avlinger – 1.6-3 kg på 1 m².
Fordeler
Beskrivelsen av grønnsaken indikerer at frukten ikke sprekker. Grønnsaker kan lagres lenge. Grønnsaken er motstandsdyktig mot hvit råte, som ofte vises på andre gresskar. Den spises både rå og bearbeidet. I prosessen med varmebehandling mister den ikke sine gastronomiske egenskaper, strukturen blir lik potetmos med en behagelig muskatsmak.
Ulemper
Beskrivelsen av marmorgresskar indikerer at den krever mer forsiktig pleie når den dyrkes i åpen jord:
- tåler ikke skyggelegging,
- krever riktig ernæring,
- trenger et langt dagslys,
- tåler ikke lave temperaturer,
- tåler ikke tørke.
Hvis du bryter reglene for dyrking, utvikler fruktene seg med en merkbar forsinkelse, begynner å vokse seg mindre, avlingen ødelegges delvis, og modne grønnsaker har uutviklede frøkapsler.
Karakteristisk for dyrkingen
Variasjon av marmorgresskar som tradisjonelt dyrkes i åpen jord, fordi den er egnet for sørlige regioner med varmt klima. Når den dyrkes under kjølige klimatiske forhold, mister grønnsaken sin sødme, den har ikke tid til å modnes på en kort sommer.
Forbereder et sted å plante
Sengen skal dannes på et solrikt sted
Sengen er dannet i det solbelyste området, lukket av direkte vindstrømmer. De forbereder fjellryggene om høsten. Grav jorden og ta samtidig humus i beregningen av 3-4 kg per 1 m².
Å dyrke en rekke marmor krever tilstedeværelse av svært fruktbar jord uten høy surhet.
Om våren tilsettes gjødsel som inneholder kalium og fosfor til jorden før frø sås. Treaske eller kalk tilsettes forsuret jord.
Frø forberedelse
Gresskarfrø er forberedt for planting ved forbehandling:
- oppvarmes i 12 timer ved en temperatur på 40 ° C,
- i 12 timer dynket i en askeløsning ved romtemperatur (1 liter aske i 2 liter vann),
- tørke.
Plantasje
Vanligvis blir frøene til marmorsorten plantet uten den første spiringen. Frø forberedt for planting legges i bakken når de varmes opp til en temperatur på 13 ° C eller mer.
Plantestadier:
- i jordlaget i en avstand på 0.5 m. (ca. 0.3 m) brønner 5-6 cm dype,
- hell 2 liter varmt vann i hvert hull,
- etter å ha absorbert vannet fullstendig, legges 2-3 frø i hullet,
- ovenfra er frøene dekket med jord eller blandet i like deler med humus med tørr mineraldressing.
Varmeelskende muskat squash i den innledende fasen etter planting er beskyttet mot mulig frost, dekke av film eller agrofiber. Materialet fjernes når været er stabilt og varmt.
Ekstra omsorg
Ytterligere omsorg for muskatarter inkluderer tynning, vanning, luking og dressing.
avmagring
Når 3 blader vises på plantene, fortynnes plantingen, og etterlater bare en, den sterkeste av de 2-3 plantede skuddene, resten fjernes. Samtidig blir de ikke startet opp for å forhindre skade på rotsystemet, men de kuttes heller av.
Irrigasjon
Sorten elsker fuktighet
Marmorlooken elsker fuktighet, for etter planting blir frøene vannet hver dag til spirer dukker opp. Vanning av et voksent gresskar er nødvendig ettersom jorda tørker ut, mens vannvolumet øker til 5 liter per 1 busk. Vann helles strengt under røttene, og før prosedyren løsnes jorden uten å berøre rotsystemet.
Luking
Eliminering av ugress påvirker direkte størrelsen på fremtidige frukter. Ugress tar opp en stor del av mineralnæringen, og skader de unge skuddene som utvikler seg. Eliminering av ugress hjelper også med å rense rommet mellom grønnsaker og øker luftstrømmen til røttene.
Fôring
Befruktning er viktig for full utvikling av sorten, fordi han elsker fruktbar jord. Toppdressing gjøres 3 uker etter såing:
- til å begynne med blir grønnsakene befruktet med løsninger i kylling- eller mulleinskitt,
- på stadiet av dannelsen av blomsterstand og utseendet til frukt, bruker de samme toppdressing og legger til treaske. og mineralkomplekser.
Mineraler som er mineralmangel mates flere ganger i måneden.
Innhøsting og lagring av avlingen
Høsting av middels modne varianter av muscat skjer vanligvis på sensommeren, og i ugunstige klimatiske regioner begynner det ikke tidligere enn høsten. Før de høster grønnsakene, utfører de visse handlinger:
- vent til gresskarløvet tørker helt,
- velg en varm og klar dag for å plukke grønnsakene,
- Legg igjen en hale når du beskjærer stilken minst 4 cm lang.
For lagring velges hele og intakte grønnsaker. For å bevare grønnsaker, velg et tørt rom hvor temperaturen ikke faller under 12 ° C. Underlagt disse forholdene beholder grønnsaken sin ytre attraktivitet og gastronomiske verdi i 1 år.
Konklusjon
Marmorgresskaret tilhører de modne muscat-variantene. Den skiller seg ut i en grønn-grå hud, dissekert av strimler. Den dyrkes i åpen jord i regioner med varme klimatiske forhold, hvor frost begynner tidligst i oktober.
