Mange kjente en uvanlig sopplignende kultur med en stor skarlagens hette. Dette er Rødhettens gresskar.
Gresskar har Rødhette
Kjennetegn på sorten
Sorten er lett å skille fra andre på grunn av dens særegne utseende. Den er ideell for dyrking til kulinariske og dekorative formål, da den er upretensiøs og slår godt rot selv på tørt land.
Gresskaret av denne sorten er delt inn i porsjoner, noe som indikerer den lille størrelsen på frukten. I tillegg regnes avlingen som høyavkastende.
Utseendebeskrivelse
En av egenskapene til plantens utseende er tilstedeværelsen av lange antenner – vinstokker, takket være hvilke det er mulig å dyrke avlingen i høyden. Noen gartnere dekorerer gjerdene sine med denne planten.
Vekten på frukten er ca 2 kg, du kan dyrke en frukt på 4-5 kg. Utad ser grønnsaken ut som en sopp med en rød lue, lik en turban. Bunnen har et ganske lett ansikt med glatte hjørner.
Basen av frukten er klar, kremfarget, noen ganger med heterogene grønne striper.
Massen er lys oransje-gul. Den har en søt smak, som ligner på en melon.
Chalmovidny squash er mer en dekorativ variant enn en variant som dyrkes for kulinariske formål, men unge frukter kan spises. Skallet på grønnsaken er mykt og tynt. Over tid blir den tettere og uegnet til konsum.
Avlingsegenskaper
Sorten Rødhette er upretensiøs. Landing skjer om våren, etter frost. Frøene kan sås umiddelbart i bakken uten forutgående dyrking.
Du kan også forberede frøplanter og allerede plante dem. Forskjellen vil være på tidspunktet for blomstring og modning: forspirede frø er mer sannsynlig å tilpasse seg jorda og bære frukt.
Planten trenger rikelig vanning
Du må plante avlingen fra solsiden, ved siden av støtten. Du kan plante den tett inntil gjerdet, så vil planten over tid begynne å sakte gå langs gjerdet og få en levegg.
Squid squash trenger mye konstant vanning, hyppig luking og periodisk mullein-infundert dressing.
Fruktplukking finner sted om høsten, i september – oktober, før begynnelsen av det første kalde været. Skjær grønnsaken med en skarp kniv eller beskjæringssaks, og la igjen en liten del av stilken.
Lagring
Hvis du bestemmer deg for å bruke grønnsaken kun til dekorative formål og ønsker å bevare utseendet, tørk gresskaret. For å gjøre dette, etter samling, vask det, tørk det med et papirhåndkle. Noen husmødre renser barken med alkohol.
La fruktene tørke godt i 2 timer, og legg dem deretter i et mørkt, ventilert rom.
Tørking utføres i 2 trinn:
- tørking av skallet. Dette stadiet varer i en uke og utføres helt i et mørkt rom. Det er viktig at fruktene ikke berører, ellers vil nedbrytningsprosessen begynne,
- tørking av papirmasse. Etter at skallet har tørket, fjernes gresskarene og legges i et rom med god luftsirkulasjon. Det viktigste er at sollys ikke faller på dem, så de vil beholde fargen.
Hvis fruktene begynner å bli dårligere under tørking, kast dem, gresskarene skal være harde og uskadet.
En helt tørket frukt er egnet for å dekorere en leilighet og vil vare 3-4 år.
Kommentarer
Chalmovidnaya-kulturen er ikke pretensiøs som i dyrking og bruk, som gartnere i en rekke anmeldelser påpeker. Mange husmødre skriver at de klarte å tiltrekke barn til å vokse og tørke frukt. Dette vil være en fin tid å tilbringe tid sammen.
Gartnere skriver også om den fantastiske smaken av unge frukter av Rødhette-sorten, som kan spises rå.
