Mange vet om de verdifulle egenskapene til gresskar og husker den nyttige gresskargrøten fra barndommen. I dag sier ernæringseksperter: du kan spise rått gresskar, fordi det får ikke bare smak, men også fordelaktige egenskaper. Imidlertid bør man ikke glemme følelsen av proporsjoner og eksisterende kontraindikasjoner.
Så rå og nyttig som mulig å spise rått gresskar
Nyttige egenskaper
Det er ikke for ingenting at de kaller gresskar godt vitamin Nye og verdifulle stoffer. Ved varmebehandling blir ikke mineraler dårlig bevart, men dessverre blir mange vitaminer ødelagt.
Derfor er det mye bedre å bruke ferskt gresskar. Kaloriinnholdet er ganske lavt: fra 22 til 45 kcal per 100 g, noe som gjør det utmerket for en diett og fremmer sunt vekttap.
En høy prosentandel av fiber i sammensetningen hjelper til med å rense tarmene og normalisere fordøyelsen.
I tillegg skaper fiberen en metthetsfølelse, noe som er viktig for daglig kraft og en vakker figur.
Aminosyrene i gresskar er ansvarlige for å bygge muskler og brusk, funksjonen til nervesystemet, celleregenerering.
Sink, fosfor, jern, magnesium, selen, kalsium, som er en del av sammensetningen, er nødvendige for normalt liv.
Vitaminene A, C, E, B, K, T, P er perfekt bevart og tjener til å opprettholde immunitet.
For skjønnhet
Dette produktet er nyttig ikke bare for helsen og skjønnheten til figen. ery.
Det anbefales å styrke håret og forbedre huden. Stoffene i gresskar hjelper til med å rense og fornye hudceller, aktivere blodtilførselen til alle organer, inkludert ansiktet og hårsekkene.
For en langvarig effekt anbefales det å spise og bruke produktet eksternt.
Aplicación
Ferskt gresskar brukes til å tilberede ulike retter og drikke. Samtidig bruker de ikke bare fruktkjøtt, men også rå frø og ferskpresset juice. Det er også nyttig å legge til gresskarolje til kostholdet.
Masse
Deilige vitaminsalater er laget av fersk fruktkjøtt. En veldig god kombinasjon er fruktkjøttet av gresskar, epler og gulrøtter. Et gresskar revet på en gulrot rivjern legges til ferdige frokostblandinger eller fortynnes med en skje honning og spises som dessert.
Fra fruktkjøttet kan du lage vitaminsmoothies med en blender, og kombinere gresskar med forskjellige frukter og bær. Ferske grønnsaker er velsmakende i seg selv: du kan spise dem enkeltvis, uten å blande dem med noe.
juice
Gresskarjuice vil redde deg fra søvnløshet
Den ferskpressede juicen fortynnes med vann, eple- eller gulrotjuice. Du kan legge til en teskje honning eller en sitronskive til saften.
Det anbefales å drikke det om morgenen for styrke, og om kvelden – for søvnløshet.
Ved urolithiasis er forbruket av drikke i henhold til legen og drikk tre ganger om dagen (100 ml). Den ferskpressede juicen hjelper til med å eliminere forstoppelse.
frø
De rå frøene kan spises slik eller legges til salater og granola.
For å bevare dens anthelmintiske egenskaper må den spises sammen med en tynn film som skiller kjernen fra skallet.
Frøene kan også males til mel og brukes til å strø retter eller lage en cocktail (gresskarmel i kombinasjon med surmelksdrikk).
Det anbefales å drikke en cocktail 2 ganger om dagen for å forebygge sykdommer og øke hjerneaktiviteten, i perioder med intense treningsøkter og under vitaminmangel om vinteren.
Olje
Gresskarolje er avledet fra rå grønnsaker og tilsettes oftest til salater i stedet for solsikke.
Du kan lage smør selv, men kokeprosessen tar lang tid, og derfor foretrekker mange å kjøpe det.
Produktet bidrar til å forbedre synet, lindre angst, forbedre det kardiovaskulære systemet, skape forebygging for onkologiske sykdommer.
Det anbefales å ta olje med prostataadenom, i overgangsalderen, med hårtap og hudproblemer. En dag anbefaler ikke mer enn 2 teskjeer
Kontra
Først av alt gjelder kontraindikasjoner personer med individuell intoleranse overfor produktet. Forsiktighet bør utvises ved lav surhet og sykdommer i mage-tarmkanalen, spesielt ved kolikk i tarmen.
Etter å ha spist frø, er det bedre å skylle munnen for ikke å skade tannemaljen.
Ikke misbruk produktet for gastrointestinale sykdommer
Misbruk av produktet kan forårsake skade, derfor er det ekstremt viktig å følge de anbefalte standardene:
- rå gresskarmasse – ikke mer enn 500 g per dag,
- ufortynnet gresskarjuice – ikke mer enn 300 ml,
- olje – ikke mer enn 2 teskjeer,
- frø – ikke mer enn 300 g
Ved å bruke en rå grønnsak for behandling av enhver sykdom, er det nødvendig å koordinere forbrukshastigheten med legen.Overdrevne mengder av produktet kan føre til fordøyelsessykdommer (forstoppelse, flatulens, diaré). Du kan heller ikke bruke rå umoden squash til mat.
Nyttige tips
- Ikke oppbevar skrelt og kuttet gresskar over lengre tid, vitaminene det inneholder blir ødelagt over tid. Grønnsaker oppbevares best i kjelleren uskrellet eller i skiver frosset i fryseren.
- Etter avtale med legen kan produktet inntas under graviditet. Dens verdifulle vitaminer og stoffer vil ikke bare være nyttige for den ufødte babyen, men også bidra til å redusere toksisitet hos mødre. Et riktig valgt kosthold med rått gresskar vil eliminere oppblåsthet og øke immuniteten.
- Dette produktet anbefales for vegetarianere, så vel som de som holder seg til streng faste. Tilstedeværelsen av protein i grønnsaken og dens frø vil kompensere for kostholdsbegrensninger.
- En rå grønnsak gjør det lettere å absorbere tung mat, som kjøtt. Det anbefales å kombinere det med tunge måltider under måltider eller spise et par skiver etter å ha spist hovedmåltidet for bedre fordøyelse.
Konklusjon
Rått gresskar – Det er et sunt vitaminprodukt med en behagelig smak og frisk lukt. Ved å bruke en grønnsak uten varmebehandling får vi maksimalt med verdifulle stoffer og vitaminer.
Et nyttig tillegg til kostholdet vil ikke bare være fruktkjøttet av en grønnsak, men også juice, frø og olje. Med unntak av noen kontraindikasjoner, kan ferskt gresskar spises daglig, etter etablerte standarder.
