Skład witamin cukinii

Witaminy w cukinii są źródłem zdrowia. W tym samym czasie jedzą to warzywo w dużych ilościach, nie zwracając uwagi na nadwagę.

Skład witaminy squasha

Skład witamin i składników mineralnych

Warzywo dietetyczne zawiera tylko 27 kcal na 100 g. Wartość odżywcza:

• 0,6 g (mniej niż 1%) białek,
• 0,3 g (mniej niż 1%) tłuszczu,
• 4,6 g (3,59%) węglowodanów,
• 1 g (5%) błonnika pokarmowego,
• 93,5 g (3,63%) wody.

Jakie witaminy są zawarte w cukinii (na 100 g):

• PP i niacyna – każda po 0,6 mg,
• pirydoksyna – 0,11 mg,
• kwas pantotenowy i alfa-tokoferol – 0,1 mg każdy,
• beta-karoten, ryboflawina i tiamina – 0,03 mg,
• kwas askorbinowy – 15 mg,
• folian – 14 mcg,
• biotyna – 0,4 mcg.

Przez w porównaniu do białej kapusty cukinia zawiera 2 razy więcej potasu.

Makro i mikroelementy (na 100 g):

• potas – 238 g,
• wapń – 15 mg,
• fosfor – 12 mg,
• magnez – 9 mg,
• sód – 2 mg,
• żelazo – do 1 mg.

Skład chemiczny zawiera mono- i disacharydy oraz nasycone kwasy tłuszczowe.

W jakiej formie jest bardziej użyteczny

Surowe warzywo obniża poziom cholesterolu

Zawartość witamin i mikroelementów w cukinii ma niewielki wpływ na ich różnorodność, kolor, kształt i rozmiar , jednak korzyść z tego warzywa zależy od formy, w jakiej jest spożywane.

• Podczas obróbki cieplnej zachowane są witaminy z grupy B, z wyjątkiem B1, B9 i B2, które tracą około 45% swoich korzyści w wysokich temperaturach .
• W p Podczas procesu sterylizacji warzywo zachowuje witaminę A, jeśli temperatura nie wzrośnie powyżej 120 ° C.
• Prawie nie pozostaje po podgrzaniu kwasu askorbinowego.
• Po ugotowaniu w ogniu zachowuje się witaminę E.
• Wartość odżywcza produktu jest znacznie zmniejszona podczas zamrażania i długotrwałego przechowywania.

Potrawy z cukinii należy spożywać natychmiast po ich przygotowaniu, unikając podgrzewania, co niszczy skład witaminowo-mineralny warzyw.

Aby zapobiec wielu chorobom, squash stosuje się w innej formie:

• zmniejsz cholesterol pomaga warzywom spożywanym na surowo lub gotowanym bez użycia oleju,
• wzrost istnieje proces regeneracji komórek w formie duszonej lub pieczonej,
• procesy trawienia można regulować za pomocą gotowanego lub smażonego warzywa.

Jakie są korzyści

Dietetycy uważają squash za lek naturalny. Zalecają włączenie go do diety dla osób z tendencją do przybierania na wadze, a także dla osób prowadzących zdrowy tryb życia. Jednocześnie młode warzywo ma największą zaletę.

Do gotowania zaleca się stosowanie gęstej cukinii, która nie ma więcej niż 10 dni. Zawierają największą ilość zdrowych substancji. Zarośnięte warzywa mają sztywną strukturę, a ich mięso jest mniej soczyste.

Warzywa powinny być stosowane jako środek zapobiegawczy w przypadku chorób.

Dla układu krążenia i serca

Witaminy i minerały są niezbędne do normalizacji serca i utrzymania zdrowego układu krążenia:

• zawarte w witaminy A i C z cukinii oczyszczają układ naczyniowy, obniżając poziom cholesterolu we krwi, dzięki czemu możliwe jest zapobieganie problemom z układem sercowo-naczyniowym, a obniżenie poziomu cholesterolu zapewnia aktywacja wątroby i szybkie przetwarzanie tłuszczów pod wpływem kwasów żółciowych, które wątroba wytwarza w procesie wszystkie trawienie włókien squash, oznacza.

Podczas walki z onkologią

Cukinia normalizuje trawienie

W walce z rakiem jelita skuteczne jest włókno zawarte w cukinii, które Utrzymuję normalny poziom trawienia, normalizuje zawartość cukru we krwi i usuwa szkodliwe czynniki rakotwórcze.

Do regeneracji komórkowej

Wzrostowi wolnych rodników zapobiega kwas foliowy, który jest częścią warzywa i działa razem z A i C jako przeciwutleniacz o wysokim działaniu. Elementy te zapobiegają starzeniu poprzez pozytywny wpływ na regenerację komórek.

Szybkie gojenie się ran i utrzymanie skóry w dobrej kondycji zależy od manganu i aminokwasów obecnych w cukinii. Mangan pomaga wchłaniać białka i węglowodany, wytwarzając hormony płciowe i uczestnicząc w procesie syntezy kwasów.

Przeciw procesom zapalnym

Kwas askorbinowy w kompozycji tłumi aktywność większości patogennych bakterii, które są patogeny procesów zapalnych w organizmie.

Miedź pomaga zapobiegać zapaleniom stawów i zapobiegać rozwojowi zapalenia stawów.

Aby oczyścić ciało

Płyn i pektyny mają silne działanie moczopędne usuwają niepotrzebne sole i około ischayut ciało toksyn.

cukrzyca

dyni nasiona zawierają w kompozycji E i tłuszcze pochodzenia roślinnego. Używanie ich w postaci wysuszonej może pomóc w leczeniu cukrzycy i radzić sobie ze stanami depresyjnymi.

Kto nie powinien jeść

Produkt dietetyczny praktycznie nie ma przeciwwskazań, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami dotyczącymi jego przygotowania, unikając w niektórych przypadkach ( na przykład z podwyższonym poziomem cholesterolu), stosowanie olejów.

Występują rzadkie ataki wzdęć i reakcji alergicznych, które są konsekwencją indywidualnej nietolerancji warzyw.

Wniosek

Squash – dietetyczny produkt zawierający bogaty zestaw witamin i minerałów, który wspomaga ludzkie ciało Ka zdrowe.

Aby zaoszczędzić roślinne użyteczne właściwości, że zaleca się stosowanie świeżych lub gotowania bez podnoszenia warunki temperatury ponad 100 ° C

artykułu