Cukinia Cukinia

Jeden z pierwszych gatunków żółtych owoców cukinii, który pojawił się w krajowym przemyśle warzywnym, cukinia Zolotinka. Jest uprawiany w Rosji od lat 80. ubiegłego wieku. Kultura warzyw zyskała popularność dzięki wysokiej wydajności, dobrym walorom gastronomicznym i atrakcyjnemu wyglądowi.

Zolotinka cukinia

Opis odmiany

Squash Zolotinka odnosi się do różnych cukinii. Ma jasnozłotą gładką skórkę, która staje się bardziej kontrastowa w momencie pełnego dojrzewania.

Średnia waga owalnych owoców wynosi 0,5-1 kg, długość – do 15 cm.Miąższ cukinii jest pomarańczowy lub żółto-pomarańczowy, smakuje słodko, ma kruchą strukturę, zachowuje swoją pierwotną gęstość po zachowaniu. Miąższ zawiera dużą część cukru (około 4,2%) i suchej masy (około 8%).

Odmiana jest wcześnie dojrzewająca, dojrzewa w ciągu 47-50 dni od pierwszego kiełkowania.

Krzew roślina z nierozkładającą się koroną liściastą. Dorasta do 0,45 wysokości. Jest w stanie produkować rzęsy do drugiej połowy sezonu wegetacyjnego, co nie ma znaczącego wpływu na wskaźniki wydajności. Liście są jasnozielone, rzeźbione z krawędzi, z charakterystycznym wzorem na listkach liści w postaci jasnożółtych lub białych fragmentów. Nie ma kolców na łodygach i ogonkach, nie ma pokwitania. Kwiatostany są jasnożółte, samozapylone.

Plon

Wskaźniki plonu obejmują około 15 warzyw z krzaka.

• Do uprawy przemysłowej: od 1 ha zebrane do 25-35 ton.
• W prywatnym gospodarstwie domowym: 8-10 kg na m² obsadzonej powierzchni.

Żniwa

Odmiana o wysokiej wydajności jest gotowa do zbioru 12-14 dni po kwitnieniu. W okresie masowego owocowania warzywa zbiera się dwa razy w odstępie tygodniowym. Zarośnięte owoce tracą swoje charakterystyczne walory gastronomiczne.

Praktyczne zastosowanie

Cukinia Zolotinka nadaje się do gotowania dań głównych, konserwowania i marynowania oraz do uzyskiwania soków.Należą do gatunków wykorzystywanych do produkcji żywności dla niemowląt.

Narażenie na choroby

Szkodniki często atakują odmianę. Zwłaszcza w warunkach szklarniowych.

Pasożyty:

• przędziork,
• mączlik,
• mszyca tykwowa,
• wyrastają muchy.

W rzadkich przypadkach odmiana wygląda na antraknozę (brązowe plamienie na liściach) i białą zgniliznę. Na bakteriozę wierzchołków wpływa uprawa w warunkach szklarniowych w niskich temperaturach i wysokiej wilgotności.

Zapobieganie

Roślina nie lubi nagłych zmian temperatury

Jako środek zapobiegawczy stosuje się podstawowe zasady techniki rolniczej:

• obserwuj płodozmian, zmieniając miejsce sadzenia co trzy lata,
• wykopać glebę do wystarczającej głębokości podczas przygotowywania jesienią, stosując środki dezynfekcji,
• zniszczyć resztki roślinności,
• kiedy podczas uprawy w szklarniach utrzymują reżim temperaturowy, unikając nagłych zmian temperatury,
• nasiona są sadzone i dezynfekowane przed sadzeniem.

Aby chronić rośliny, używają oprysków naparami z cebuli i czosnku, roztworami mydła .

Insektycydy w walce ze szkodnikami i infekcjami są stosowane tylko do masowego uszkodzenia rośliny, ponieważkultura warzywna należy do wczesnego dojrzewania.

Zalety i wady odmianowe

Zgodnie z opisem odmiany squash Zolotinka ma wiele pozytywnych cech:

• wcześnie owocowanie i intensywne dojrzewanie,
• uprawa ma dobrą jakość utrzymania, zachowując swój pierwotny wygląd przez długi czas (2 miesiące lub dłużej),
• odmiana jest odporna na mączniaka prawdziwego i wiele innych chorób ,
• duża część zawartości cukru, dlatego jest wykorzystywana do produkcji soków, w tym dla żywności dla niemowląt,
• wysokie plony,

Wady Zolotinka:

• termofilność i słaba odporność na niskie temperatury,
• intensywne nadmierne dojrzewanie warzyw przy przedwczesnych zbiorach.

Cechy technologii rolniczej

Odmiana cukinii Zolotinka uprawiana jest w warstwie szklarniowej w warunkach szklarniowych lub na otwartej glebie gleba metodą sadzonkową lub sadzonkową.

Podstawowe zasady uprawy:

• dobrze oświetlone miejsce do sadzenia warzyw,
• bardzo żyzna ziemia o neutralnej kwasowości, a dostosowanie wymaganego poziomu kwasowości umożliwia aplikację w glebie wapiennej lub jesionowej,
• płodozmian i właściwy wybór poprzedników, w przypadku cukinii najlepszymi poprzednikami są ziemniaki i cebula,
• wystarczająca odległość między krzakami, ponieważ Zolotinka wymaga znacznego miejsca, odstęp między nasadzeniami powinien wynosić co najmniej 1,0 m,
• sadzenie w ziemi ogrzanej do 10˚С-15˚С, roślina zatrzymuje się w rozwoju, gdy wskaźniki spadną do 8˚С, a podczas długotrwałych mrozów poniżej tego limitu umiera.

Sadzenie przez nasiona

Sadzonki należy przerzedzić

Podczas sadzenia nasion cukinii w warunkach szklarniowych lub w otwartym terenie w otworach należy położyć 1,0-1,5 kg kompost i 3-5 nasion jednocześnie a.

Po pierwsze liście lądowania cienki, pozostawiając w każdej studzience był tylko jeden, najbardziej wytrzymały, roślin. Jednocześnie dodatkowe pędy nie są odrywane, ale wycinane pod korzeniem, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego przy silnym pędzie.

W przypadku braku przerzedzania sadzonek, sadzonki rozciągną się w górę, procesy boczne zostaną opóźnione w rozwoju, co następnie wpłynie na czas rozpoczęcia kwitnienia i formowania owoców.

Gdy pojawią się 4-5 liści, krzaki opadają wilgotna gleba, która aktywuje wzrost i rozwój podrzędnych korzeni niezbędnych do lepszego odżywiania rośliny.

Kiełkowanie sadzonek

W przypadku wczesnych zbiorów wybierz metodę sadzenia sadzonek. Pojemniki do uprawy torfu wypełnione podłożem do uprawy sadzonek nadają się do kiełkowania sadzonek.

Zaczynają siać od pierwszego maja. Czas przeszczepu na otwartą glebę – po 25-30 dniach, tj. na początku czerwca, gdy są 2 lub więcej prawdziwych liści.

Aby uniknąć śmierci pędów z powodu nagłych przymrozków, są one przykryte folią ochronną. Cukinia nie toleruje stagnacji wilgoci, dlatego otwory są wykonywane w folii w odległości 1 cm. Pozwoli to uniknąć kondensacji. W warunkach stałej, ciepłej pogody usuwa się powłoki.

Dalsza pielęgnacja

Pielęgnacja cukinii obejmuje podstawowe środki niezbędne do uprawy warzyw.

Pielenie

Usunięcie roślinności chwastów umożliwia utrzymanie pełnego zapasu składników mineralnych dla cukinii.

W procesie pielęgnacji warzyw konieczne jest również usunięcie dolnego poziomu liści.Zapewni to dobrą wentylację, co jest środkiem zapobiegawczym w walce z mączniakiem prawdziwym.

Płatki pozostające na koronie młodych jajników muszą zostać usunięte, które po pewnym czasie pod wpływem wilgoci zaczynają gnić i powodować gnicie młodych warzyw.

Podlewanie

Regularność podlewania Zolotinka odbywa się co 5 dni ze wstępnym spulchnieniem górnej warstwy gleby.

Górny opatrunek

Na etapie kwitnienia drugi górny opatrunek

Pierwsza nawożąca górna suknia występuje w momencie pojawienia się drugiego liścia na pędach. Na początkowym etapie materia organiczna jest zalecana jako nawóz. Drugie i trzecie karmienie kompleksami mineralnymi odbywa się odpowiednio na etapie kwitnienia i podczas formowania owoców.

Unikaj kompleksów zawierających wysoki procent azotu w tworzeniu azotanów. Wpływa to niekorzystnie na czas przechowywania kolejnych warzyw.

Z opóźnieniem w rozwoju i słabym owocowaniem uprawa warzyw jest karmiona mocznikiem w sposób nieukroszony. Mocznik jest hodowany w tempie 1 łyżki. na 10 l wody. Sadzonki opryskuje się w odstępach 10-15 dni.

Zapylanie

W celu rozmnożenia odmiany Zolotinka cukinia jest zapylana ręcznie, izolując pąki męskie i żeńskie wieczorem, wiążąc je grubą warstwą gazy.Rano pyłek przenosi się na słupek z wacikiem i ponownie wiąże pąkami z gazy.

Typowe błędy w uprawie

Podczas uprawy ogrodnicy popełniają szereg typowych błędów, które zmniejszają plon i obniżają cechy jakościowe :

• Umożliwiają zamrożenie lądowań bez zakrywania ich w nocy. W rezultacie obniżenie temperatury do 10 ° C i poniżej staje się przyczyną złego zapylenia, co prowadzi do braku jajników, żółknięcia i próchnicy.
• Karmienie nie odbywa się poprawnie. Brak potasu lub jego niewystarczająca ilość w nawozach mineralnych prowadzi do pojawienia się zdeformowanych owoców w kształcie gruszki, spuchniętych od dołu do dołu. Można to skorygować, nawożąc nasady popiołem (0,5 l proszku pod krzakiem) lub spryskując pączkiem Uniflor (2 łyżeczki na 10 l wody). Brak azotu w glebie prowadzi natomiast do zwężenia wierzchołków warzyw i ich rozjaśnienia, do uzupełnienia niedoboru dopuszczalnym wprowadzaniem odchodów lub odchodów ptaków.
• Nie obserwują regularności podlewania. Brak wilgoci jest głównym powodem gnicia dużych warzyw.

Wniosek

Cukinia Zolotinka jest jednym z pierwszych gatunków żółtych owoców z rodziny dynia, pojawiła się w uprawie warzyw domowych. Wyhodowane do wczesnej produkcji warzyw małych rozmiarów.