Romanescokål är en typ av exotiska grönsaker. Den innehåller många användbara ämnen. Dessutom ger det höga skördar. På grund av deras ovanliga utseende möter många problem med tillväxt och vård.
Beskrivning av romanescokål
Característica
Romanesco-kål odlades upp redan på 16-talet på Roms territorium. Romansk kål ingår i Ryska federationens statliga register.
I många europeiska länder började denna sort att odlas först i början av XNUMX-talet. Romanesco kål odlas i allmänhet i ett varmt klimat, plantering i de norra delarna av landet rekommenderas inte.
Romanesco anses vara en hybrid av broccoli och blomkål, på utsidan ser den ut som exotiska blommor. De påpekar dess likhet med skalet där blötdjur lever. Växtsäsongen för romanescokål är cirka 120 dagar.
Beskrivning av anläggningen
Romanesco blomkål kan växa till en höjd av 1,5 m om den ges rätt skötsel. Blommorna av denna växt kännetecknas av en ovanlig grön nyans. De bildar alla en pyramid med en ovanlig struktur.
Beskrivning av frukten
Romansk kål har spiralformade blomställningar. Busken av en sådan växt kan innehålla flera dussin blomställningar av olika storlekar. Alla upprepar strukturen och utseendet på moderväxten.
De indikerar ofta olika smakkvaliteter under tillagningen: fruktens smak är betydligt annorlunda om samma maträtt tillagas, men med olika recept. Romanescokål kännetecknas av en behaglig doft som påminner om mandel.
Fördelar för människokroppen
Romanescokål används ofta för att laga dietmat. Kaloriinnehållet i grönsaken är lågt jämfört med andra sorter. 100 g av produkten innehåller endast 30 kcal.
Fördelen med kål är att den hjälper till att tappa extra kilon.
Produkten innehåller ett stort antal aminosyror och andra spårämnen: järn, kalcium, kalium och jod.Som ett resultat av konsumtion tar människokroppen bort toxiner och toxiner, som positivt påverkar mag-tarmkanalen. Tack vare järn normaliseras det centrala nervsystemets arbete: sömnen förbättras, kroppstonen och arbetskapaciteten ökar). Kål gynnar sköldkörteln och levern (rensar gallgångarna). Detta sker på grund av kalium- och jodhalten.
Kalcium hjälper till att stärka skelett och minska risken för osteokondros och radikulit.
Odlingssorter
Kålsorter Romanesco har flera sorter.
- Pentoverde. Mellansäsongsarter. Vegetationen varar 110 dagar från uppkomsten av de första skotten. Vikten av en individuell frukt är 1,5 kg.
- Veronica. Mognadsdatumen är desamma som i Pentoverde, men frukten väger lite mer, cirka 2 kg.
- Pärla. Vegetationen varar 120 dagar från ögonblicket för de första skotten. Frukten väger 700-750 g.
- Kopp med smaragd. Växtsäsongen är cirka 110 dagar. Fruktvikt: 400-500 g. Detta utseende liknar broccoli.
jag odlar
Att ta hand om din kål kommer inte att öka besväret
Kål av sorten Romanesco kan planteras i plantor eller plantor. Allt beror på klimatförhållandena i regionen.I de norra och centrala delarna av landet sker sådd endast av plantor, eftersom tillväxten av denna sort beror på klimat- och temperaturförhållanden. Sådd i de södra delarna av landet kan göras med frön, eftersom temperaturen i dessa områden sällan faller under 0 ° C.
Plantor
Först och främst planteras frön för att få plantor. Invånare i de norra och centrala delarna av landet sår frön i början av april, för söder kan de planteras i mitten av mars.
- Använd en stor behållare där de sjunker på ett avstånd av 5 cm från varandra.
- Flera frön placeras i varje brunn för att öka grobarheten.
- Behållaren placeras i ett varmt rum, där temperaturen hålls vid 20 ° C i 2 veckor.
- Efter att de första skotten har dykt upp bör dagtemperaturen vara 10 ° C och natttemperaturen cirka 8 ° C.
Landning i öppen mark
Kapu Romanesco sorten planteras i öppen mark först efter att omgivningstemperaturen är 13 ° C. Det är viktigt att se till att frost inte återkommer.
Odling av romanescokål är endast möjlig på bördiga jordar med låg syra-basbalanshalt (cirka 4%). Blomkålsprekursorer kan vara baljväxter eller gurkor. Efter andra sorter av kål eller aubergine rekommenderas inte odling av denna gröda starkt, eftersom jorden efter dem innehåller få näringsämnen. Dessa liknar romanesco och broccoli: båda grödorna kan inte gro i ödemarker. Planteringsschemat ska vara 60 × 70 cm.
Rekommendationer för växtvård
Sortvård är enkelt. Var noga med att övervaka vattningsnivån – växten fuktas inte mer än en gång var fjärde dag, annars kommer rotsystemet att ruttna. Det rekommenderas att hålla sig till ett droppbevattningssystem. Detta gör att växten växer snabbare.
Grödan behöver ogräsrensning och ogräsrensning i tid. Jordlossning bör göras till ett djup av 7 cm. Detta är tillräckligt för att ta bort den övre barken och inte störa rotstrukturen.
Romanesca blomkål bör gödslas endast 3 gånger under hela växtsäsongen.
- Den första toppdressingen med organiska gödningsmedel (2 kg humus eller 3 kg fågelspillning per 1 m2) utförs 20 dagar efter sådd i öppen mark.
- Den andra toppdressingen är vid tidpunkten för blomställningsbildning. Det utförs med kalium eller fosfor (20 mg gödselmedel späds i 10 liter varmt vatten och 1 liter hälls på varje buske).
- Den tredje toppdressingen utförs i början av fruktsättningen. Vid denna tidpunkt är det viktigt att använda kvävehaltiga ämnen (30 g nitrat späds i 5 l vatten och 1,5 l lösning hälls i varje buske).
Skörden utförs endast i torrt och molnigt väder.Med en riklig mängd solljus kan blomställningarna blekna, vilket negativt påverkar hållbarheten, särskilt eftersom denna art kännetecknas av en låg hållbarhetstid – ungefär en månad.
Sjukdoms- eller parasitkontroll
Romanska arter tenderar att lida av samma sjukdomar och skadedjur som är karakteristiska för den vanliga vita grödan. Du kan bota kölsulan eller det svarta benet med Bordeaux-vätska (5 mg per 10 liter vatten). Denna lösning ska sprayas var 10:e dag tills sjukdomen är fullständig. Du kan eliminera mjöldagg eller bakterios endast genom att ta bort busken från området med dess efterföljande bränning.
I kampen mot en loppa eller fjäril används kolloidalt mjöl: 30 g av läkemedlet späds ut i 10 l varmt vatten och sprayas med intervaller på 10-12 dagar.Om bladlöss uppstår utför de proceduren med preparatet som innehåller koppar från Oksikhom (cirka 50 mg av preparatet bör vara per 10 l vatten).
Slutsats
Följ rekommendationerna när du odlar romanescokål. Med rätt skötsel kan du få en ovanlig grönsaksgröda som innehåller ett stort antal vitaminer.
