Ibland finns det en debatt om vad en pumpa är: är det en grönsak, en frukt eller ett bär? Denna fråga måste angripas ur olika synvinklar. Enligt nördarna är det mer ett bär, precis som tomater eller vattenmeloner. Men för en trädgårdsmästare eller en kock är det mer en grönsak. Det måste antas att kontroversen i detta ämne uteslutande är terminologisk.
Vad är en pumpa: grönsaker, bär eller frukt
berättelsen genom hjälp
Pumpa odlas så mycket att det är praktiskt taget omöjligt att bestämma dess exakta ursprung.
Vissa forskare tror att Europas territorium som kom från Kina, medan andra anser att det är Sydamerikas födelseplats.
Men i själva verket är det praktiskt taget omöjligt att bestämma ursprunget med precision, eftersom det aktivt odlas på nästan alla kontinenter (utom Antarktis).
Pumpan distribuerades också bland aztekerna, vilket framgår av många dokument. I asiatiska länder var en av tillämpningarna tillverkning av behållare för vätskor och till och med burar för småfåglar.
Allmän egenskap
Enligt den vetenskapliga klassificeringen tillhör pumpor örtartade växter av pumpafamiljen.
Vanligtvis syftar ordet ”pumpa” på stärkelsehaltiga frukter som odlas som foder och matväxter.
Om vi pratar om den botaniska beskrivningen är det en flerårig växt med en vit eller stor växt. gula blommor och grova stjälkar som kryper längs marken. Bladen är flikiga.
Det faktum att grödan inte växer på ett träd motbevisar dess anknytning till frukter.
Frukter har som regel ett hårt skal, och inuti finns det många oblater. frön som separeras från fruktköttet. Och detta är förresten ett bevis på att pumpa inte är ett bär, vilket betyder att det säkert kan kallas en grönsak genom uteslutningsmetoden.
Användbara egenskaper
Säkert många av oss har hört talas om pumpans fördelaktiga egenskaper, men få människor vet att den innehåller 5 gånger mer provitamin A, jämfört med morötter, och 3 gånger mer än nötlever.
Nästan allt är användbart i denna växt: frön, fruktkött och juice.
Vad mer innehåller frukt:
- spårämnen: fluor, mangan, jod, kobolt, koppar, järn och zink.
- makroelement: natrium, kalcium, fosfor, kalium, magnesium.
- vitaminer: grupp B, folsyra, A, C och E.
- glukos.
- fruktos.
- Kostfiber.
- pektiner.
Typer av pumpa
Smaken av pumpor skiljer sig från sorter
Det finns flera huvudarter som är starka eller har olika egenskaper.
Hård
Som namnet antyder har hårda pumpor i mogen form ett mycket tjockt skal.
Denna art är uppskattad eftersom den mognar tidigt, har små frukter och läckra gräddfärgade frön.
Ofta hittas också busksorter av denna sort, vilket är mycket bekvämt när det gäller att spara utrymme.
I gruppen ingår: Acorn, Spaghetti, Freckle, Almond och andra.
stor frukt
Utsikten är känd inte bara för sin Erami-era, utan också för smak.
Representanter för pumpor med stor frukt anses vara en av de sötaste. Dessutom tål de extrema temperaturer och kan lagras länge efter skörd.
Para frutas grandes inkluderar: Dawn, Candy, Tiny och Cund Pounds.
Muscat
Muscat squash anses vara den högsta vitamin och välsmakande.
Växter av denna art rekommenderas att odlas genom plantor.
Det är värt att nämna att dessa sorter är mycket värmeälskande, därför bör de planteras uteslutande i de södra regionerna.
Till muskotnöten hör: Vitamin, Butternat och Prikubanskaya.
Som tillhör pumpafamiljen
Innan du överväger vilka grönsaker som också är relaterade Jag är pumpa, måste du ta upp egenskaperna hos familjen själv.
- De flesta reps är ett eller två år gamla örter. Deras gemensamma drag, ur botanisternas synvinkel, är den lianoida livsstilen.
- Vanligtvis har representanterna långa, saftiga stjälkar som kryper längs marken eller håller fast vid ett stöd med mustasch.
- Polyspermfrukter, liknande ett bär. Svålen är fast och köttet är köttigt.
sorter
Forskare delar upp pumpafamiljen i 13 släkten.
Enligt denna klassificering kan växter delas in i frukt och dekorativa.
- Till frukten hör: pumpor, vattenmeloner, gurkor, zucchini och zucchini.
- Alla växter som inte ingår i fruktgruppen tillhör det exotiska.
Födelse:
- Pumpa (även pumpa och pumpa).
- Gurka (anguria, gurka, kiwano, melon).
- Luffa.
- Chayote.
- Vattenmelon.
- Momordika.
- Beninquaza.
- Lagenaria.
- Cyclanter.
- Trihosant.
- Melotria.
- Sikana.
- Tladianta.
För att sammanfatta
Ursprunget till pumpan är okänt. Men vi kan med säkerhet säga att den har ett brett utbud av användbara egenskaper.
Skörden växer inte på ett träd, det finns frön i frukterna, men det finns mycket mer än 10, plus att de är koncentrerade på ett ställe (i mitten) och är tydligt separerade från fruktköttet.
Alla dessa fakta indikerar att pumpan inte är ett bär eller en frukt, utan en grönsak.
