Många trädgårdsmästare älskar söta pumpasorter. De har en trevlig smak, de kan läggas till spannmål eller helt enkelt kokas. Vissa sorter kan läggas råa till sallader.
Söta pumpasorter och ta hand om dem
Odla en kultur i de södra och tempererade områdena, men ju mer värme och sol den får under mognaden, desto mer socker blir det i fruktköttet.
Egenskaper för söta sorter
I klassificeringen av pumpasorter finns det inget separat element ”söt”. De är indelade i:
- Seg
- Moscatles
- Storfruktig
- Dekorativ
Nyligen – oätliga, frukter har tjockt skal och torr fruktkött. Men de lagras under lång tid, har en originalform och fungerar som en inredning.
Oftast är kokt pumpa en bords-, universal- eller fodergröda. Den har ett tjockt träigt skal. De förstörs inte under lång tid, de lagras i upp till ett år.
De sötaste sorterna av pumpa, muskotnöt och storfruktade sorter. I vissa av dem når sockerhalten 15%.
Samtidigt ökar kaloriinnehållet i produkten något. Muscat squash växer bäst i södra regioner.
De har ett tunt skal, interiören är slät, djupt orange i färgen. Saftiga frukter, mousser, potatismos är gjorda av saftiga frukter, de kan till och med ätas råa. Tyvärr lagras muskotarter inte länge, runt 2-3 månader.
Bland de storfruktade arterna finns sanna mästare vad gäller storlek och sockerhalt. Vissa frukter är sötare än vattenmeloner.
De har en långsträckt eller rundad form, en saftig smula av gul eller orange färg. Skalet är av medeldensitet, frukterna förlorar inte sina egenskaper under lång tid. Stora frukter växer bra på tempererade breddgrader.
Populära söta varianter
Pumpor med sött kött innehåller en stor mängd socker.
När du väljer måste du titta på mognadstiden: det är lämpligt att välja mellansäsong eller sen mognad.De förstnämnda har inte tid att samla tillräckligt med enkla kolhydrater i fruktköttet.
Se till att ta reda på vad avkastningen är, speciellt skötsel och hållbarhet (muskotpumpor lagrar mindre, stora frukter kan stanna till våren).
Och ta reda på om det passar din klimatzon? Observera att sorter som är avsedda för sydliga regioner inte kommer att få den angivna sockerhalten på mellanbreddgraderna.
För att välja den mest lämpliga söta varianten av pumpa, bör du noggrant läsa dess beskrivning.
Betyg Donut
Grade Butter Donut F1 är en hybrid uppfödd i USA. Mognar 90-100 dagar. Typ av frukt ”ekollon”: de är räfflade, krämfärgade med grönaktiga ränder. Skalet är tunt men segt. Mitten är ljust orange, slät. Frökammaren är mycket liten. Grönsaken växer upp till 7-8 kg, smaken är delikat och söt. Sockret i fruktköttet är cirka 10%.
I varma regioner odlas sorten direkt från frö och sås i bädden den 10 april. I mittbanan rekommenderas det att odla grödor från plantor. De första skotten kan ses efter 6-7 dagar, och om 2-3 veckor överförs de till öppen mark.
Söt Daisy sort
Sorten är universell under förberedelse
Söt kamomill har frukter som väger från 3 kg till 8 kg. De är rundade, tillplattade från stolparna, med ett väl uttalat revben. Huden är tunn, men fast, med en ljus orange färg. Massan är köttig, tjock (upp till 10 cm), med en söt smak.
Pumpa transporteras normalt, den lagras nästan till våren. Lämplig för att laga flingor, göra kanderad frukt, bakning, barnmat.
Kamomill är väl lämpad för svala, torra klimat. Den sås omedelbart i den öppna marken när den värms upp till 10-12 ° C. Växten är en klättrare, därför, efter att ha bundit 3-4 frukter, rekommenderas det att nypa den. För att öka produktiviteten 2-3 gånger per säsong appliceras mineraliska och ekologiska dressingar.
Variedad kashtan
Kastanjen F1 är en hybrid med kompakta frukter (upp till 600 g). Ovanifrån är de fläckiga, mörkgröna, rundade, med svagt uttalade revben. Pumpa kännetecknas av ett speciellt sött och stärkelsehaltigt kött.
Efter gräddning blir den spröd, liknande ätbara kastanjer. Det rekommenderas att fylla frukterna med gröt eller fylla sufflen och sedan baka den i ugnen.
Odlas av plantor. Fröplantor inomhus, vid en temperatur på 20-30 ° C, visas efter 6-7 dagar. Att plantera växter i sängen är nödvändigt vid en ålder av 2-3 veckor.I mittbanan är den optimala tiden att överföra plantorna till den öppna marken mitten av maj, när det inte finns något hot om frost.
Variety honungsdessert
Honungsdessert är en stor pumpa med en karakteristisk sammandragande eftersmak och arom av honung.
Buskarna är flätade, frukterna är runda och platta, med ojämna revben och stora flikar. Skalet och mitten är ljust orange. Massan är söt, saftig och slät. Vikten av pumpan är den största bland alla honungsarter.
De växer upp till 6 kg, men det finns exemplar på 10-11 kg, små huvuden på 3-4 kg är sällsynta.
Du kan plantera en sådan grönsak omedelbart till marken och plantor. Det första alternativet är lämpligt för varma områden, det andra – för regioner längre norrut. Sorten behöver konstant toppdressing, regelbunden vattning, tolererar inte direkt solljus.
Det rekommenderas att lägga brädor, plywood eller halm under de stora huvudena så att de inte ruttnar. Squashen mognar på 95-100 dagar. Med rätt skötsel når avkastningen 10-12 kg / m².
Variedad Volzhskaya grå
Volzhskaya grå är en produktiv sort med medelstora mognadsperioder. Upp till 15 kg produkter skördas från en meter bädd.
Mognadstid: 3.5-4 månader. Frukterna är stora, ca 10-20 kg.
Formen är regelbunden, rund, loberna är svagt uttryckta. Svålen är enhetlig grå, ibland med en grönaktig nyans. Mediet är gulaktigt, med en söt smak.
Fröna är stora och upptar det mesta av pumpan (massa upp till 5 cm). Det är bättre att odla en växt från plantor. Inomhus planteras fröna i slutet av mars och skotten förs över till marken när det är väldigt varmt. Frukter mognar jämnt och lagras väl.
Söt vintervariant
Frukter kan förvaras färska till våren
Söt vinter är en sen mognad sort som mognar 140-150 dagar efter plantering.
Frukterna är runda, något tillplattade i ändarna, med uttalade mittflikar. Huden är mörkgrå, elastisk och hård.
Mediet är tätt, skarpt, har en ljus gul-orange färg, söt smak (upp till 11-12% socker) och massor av juice. I skuggan och med för mycket vattning sjunker sockerhalten.
Söt vintersquash odlas från plantor eller direkt från frö i bäddar. Skördad under andra hälften av september, fruktmassan för den tiden 10-12 kg, från en meter visar det sig till 30 kg produktion. Pumpor lagras länge, nästan till våren.
Variety Yellow Centner
Den mest utsökta söta varianten av pumpa är Yellow Centner. Frukter väger cirka 50 kg, och i god jord kan den nå en massa på 100-200 kg.
De mognar upp till 5-7 pumpor på en buske. De är runda, tillplattade i ändarna, av en segmentell struktur. Skalet och den mjuka delen är ljust orange. Karoten- och sockernivåer i frukt slår alla rekord.
Fröna är stora, upp till 800 bitar är bundna till en frukt. Du kan plantera dem i april för att få plantor. På senvåren kan fröna sås direkt i jorden. Vegetationsmognad 98-100 dagar. Den lagras utan förlust i 4-6 månader, den odlas ofta i industriell skala, för försäljning eller djurfoder.
Gribovsky sort
Det finns flera underarter av Gribovsky squash – hård bark, vinter och buske.
Hård skal och buskfrukter är äggformade eller ovala, väger 3-5 kg. Svålen är först grön och gul när den är mogen. Ibland återstår smala gröna strimmor. Båda sorterna mognar i 85-100 dagar.
Winter Gribovskaya har en platt rund form, grå päls. Skörden kan skördas endast 140-150 dagar efter sådd.
Massan av alla Gribov-squash är orange, saftig, elastisk. Innehåller en högre mängd socker: 8-12%. Frukt lagras under lång tid, särskilt i vintersorten. Du kan omedelbart plantera frön i jorden. De bästa datumen är sen vår eller tidig sommar (för vintern – mitten av maj).
Variety Paris Gold
Paris Gold är en torkatålig hybrid mellan säsongen. Frukterna är stora, runda, 5-10 kg, med gyllene skal och apelsinskött.
Smaken är behaglig och söt, huden tas lätt bort. Ligg squash till sen vinter eller tidig vår, tål frysning bra. Denna sort används ofta för att göra barnmat.
Du kan plantera frön i marken under de sista tio dagarna av maj, och för plantor – från början av april. Standardvård, du kan inte vattna buskarna för rikligt. För säsongen 2-3 gånger gör gödningsmedel. Kulturen visas 105-115 dagar efter uppkomsten av de första skotten.
Pumpa odling
Söta sorter är populära
Potatismos, barnmat, kanderad frukt och sylt är gjorda av söta pumpor, så det är ganska realistiskt att gå in i deras industriella odling.
de söta varianterna på marknaden är de mest populära på grund av den behagliga smaken, höga socker- och karotenhalten.
Du kan odla så många frukter i en liten bädd att en stor familj kommer att använda dem hela vintern.
äta
Jordberedning
ängelhår
plantering är bäst på södra sidan av platsen. Om det är en lång lockigt klättervariant bör den placeras på ett ställ eller staket. De bästa föregångarna är baljväxter, potatis, lök, rotfrukter, kål.
Grönsaker älskar bördig jord, de klarar sig dåligt i lera och sand. Om du har lerjord i trädgården, innan du planterar i trädgårdsbädden, bör komposten appliceras i förhållandet 1:1 till huvudjorden. För att fluffa upp jorden läggs torv eller flodsand till den.
2-3 veckor före plantering appliceras gödningsmedel (per m²):
- Superfosfato – 20 g
- Ammoniumnitrat – 10 g
- Potasio – 10 g
- Aska – 250 g
För sandjordar behöver du:
- Hummus – 0.5 kuber
- Superfosfato – 40 g
- Aska – 500 g
Efter att ha gjort sängen, gräv upp den så att gödseln blandas väl med jorden.
Fröförberedelse
Fröet ska vara färskt, skördat förra året. Detta avser främst hybridsorter. Friska frön av ungefär samma storlek lämpar sig för sådd. De bör blötläggas i 20 minuter i en svagt rosa lösning av kaliumpermanganat, för desinfektion. Fabriksfärdiga frön behöver inte sådan bearbetning.
För svullnad blötläggs materialet i 3 timmar i varmt vatten vid en temperatur på 50-60 ° C. Det andra alternativet är att blötlägga i 2-3 dagar på en varm plats. Aska eller tillväxtstimulerande medel som Epin kan tillsättas i vattnet. Direkt före sådd torkas fröna lite i luften så att skalet inte blir halt.
Siembra
Du kan odla pumpa direkt i den öppna marken eller med plantor. Inomhus planteras fröna i slutet av mars eller början av april.
Plantorna odlas i speciella torv- eller kartongkrukor. Jorden tas universellt för grönsaker. Jorden förbereds också självständigt.
Följande komponenter blandas:
- Torv – 2 delar
- Rutt sågspån – 1 del
- Hummus – 1 del
- Nitrofoska: en tesked per 1 kg substrat
En separat behållare, 6 × 6 cm stor, tilldelas för varje planta. Fröna planteras till ett djup av 1-2 cm, i fuktig jord. Tills plantorna dyker upp, täck krukorna med film eller glas. Vattna när underlaget torkar.
Efter plantering måste du vattna
En låda med plantor placeras bäst i södra fönstret. 6-7 dagar efter uppkomsten matas de med nitrofos (1 tesked / 10 l vatten). Växter överförs till den öppna marken när deras höjd når 15-20 cm och 4-5 riktiga skott dyker upp.
I sängen före plantering, gräv hål 4 cm djupa och samma bredd. Avståndet mellan hålen ska vara 80-100 cm. Plantorna sänks ner i hålet, beströs med jord och vattnas. Färdiga frön planteras i samma brunnar. Sådd är i slutet av maj eller början av juni.
Pumpavård
För att få en bra skörd måste du ta hand om söt squash ordentligt. Under sommaren rekommenderar de:
- Mata plantorna 2-3 gånger
- Vattna medan jorden torkar
- Lossa marken
- Forma buskarna
Den första toppdressingen utförs 7-10 dagar efter uppkomsten av vegetation (eller 5-7 dagar efter transplantationen av plantor. Mullein (1 liter per hink vatten) är bäst. Använd också en blandning av nitrat av ammonium (3 -5 g), superfosfat (5-8 g) och kaliumsalt (3-5 g). Samma gödningsmedel appliceras andra gången de första blommorna dyker upp på busken, tredje gången efter en och en halv vecka.
Vattna squashen efter behov.När jorden torkar gillar grödan inte jord som är för fuktig. Innan löven täcker jorden helt måste den lossas en gång i veckan. Lockiga sorter ska skickas till stöden. Var noga med att övervaka antalet äggstockar, det bör inte finnas fler än tre på en gren. Om det finns frukter blir det många, de blir små utan smak.
Sjukdomar och skadedjur
Sjukdomar och skadedjur kan förstöra hela pumpaskörden. De måste erkännas och tas i tid.
Stora sjukdomar
- Bakterios. Bruna sår dyker upp på bladen och frukterna och förstör så småningom växten helt.
- Vit röta. Kallas av en svamp. Vita fläckar visas på alla delar av växten, sedan börjar den ruttna, fläckarna blir bruna.
- Rotröta. De karakteristiska bruna förträngningarna uppträder på rötter och stjälkar, buskens tillväxt stannar, löven gulnar och faller.
- Pulverform Bladen är täckta med en vit beläggning som liknar mjöl. Först påverkas små områden, sedan täcker svampen alla växtens gröna organ. Mörkbruna eller svarta polygonala sår visas på bladen.
förebyggande
För att förhindra sjukdomar behandlas fröna med kaliumpermanganat före plantering, indränkta i zinksulfat och speciella svampdödande läkemedel. Det är viktigt att ta hand om pumpan ordentligt, inte övervattna den, mata den i tid.
Du kan inte plantera en planta på samma plats 2-3 år i rad. Om sjukdomen redan har inträffat, behandlas buskarna med kopparsulfat, Bordeaux-vätska och fungicider. De drabbade organen tas bort och bränns.
Huvudsakliga skadedjur
- Spindkvalster. Den är installerad på den nedre ytan av bladen, den gömmer sig under ett spindelnät, vilket är lätt att märka när man inspekterar busken. De drabbade bladen får en mosaikfärg och torkar så småningom ut.
- Melonbladlöss. Små gröna insekter som upptar blad och blommor. De suger in juice från växten, vilket i slutändan leder till deras död.
- Flugknopp. Insektslarver sätter sig på stjälkarna, vilket leder till att hela busken dör.
För att bekämpa insekter används diklorvos, karbofos och andra bekämpningsmedel. Alternativa metoder är också effektiva, från manuell borttagning av skadedjur till bearbetning med vitlök och tobaksinfusioner, tvållösningar.
