En pumpa har en genomsnittlig fruktperiod, men den kan inte tillåtas ligga på en bädd, under sådana förhållanden tappar den fukt och fruktköttet torkar ut.
så att om.För att bestämma när du ska plocka pumpan, måste du ta hänsyn till egenskaperna hos sorten, och också fokusera på rumstemperaturen. Skördedatum varierar beroende på växande region.
Funktioner för att välja en grönsak
I Ryssland odlas endast vissa typer av pumpagrödor, de som tål plötsliga temperaturförändringar.
Sorter som är resistenta mot olika sjukdomar som inte spricker även under kraftiga regn väljs ut för Moskva-regionen eller Volga-regionen.
Estas inkluderar:
- tidig mognad,
- mitt i säsongen,
- hårdporr.
Mognadsdatum
I södra delen av landet kan squash vara på det öppna området fram till hösten, och i kalla regioner organiseras tidig sådd för att skörda i slutet av sommaren.
Med ankomsten av frost tas grönsaker helt bort från trädgården för att inte förlora sina smakegenskaper. För skörd kan du använda en pumpa skördare.
Pumpas skördetid beror på vilken metod trädgårdsmästaren använder: automatisk eller manuell.
I Volga-regionen
Volga-regionen är känd för sitt milda klimat. På sommaren är regionen inte särskilt varm, så det är inte nödvändigt att välja torka-toleranta sorter. De mognar på 3-4 månader.
Lämpliga skördedatum för pumpa är mitten till slutet av augusti. Sängarna städas före en köldknäpp. På hösten kommer jorden att grävas upp och förberedas för övervintring.
Pumpa lagras i upp till 2 månader, fruktköttet förblir saftigt och sött.
I Moskva-regionen
Förorterna är bättre för att odla odlade sorter. De skiljer sig åt i hudens ökade motstånd, därför lagras de till våren. Fruktmognaden sker senare än i squashgrödor som odlas i kallare områden.
Lämplig för skörd hela september. Om den regniga sommaren kommer, är det bättre att göra det en vecka innan.
Skörda med egna händer eller med hjälp av en skördetröska – hårt pumpaskal lider inte under transport.
I Sibirien
Mellansäsongsvarianter väljs ut. Dess skötsel är minimal, medan grönsaken har en genomsnittlig livslängd och en god bevarandekvalitet.
Kulturen varar ca 4 månader.
Skörden i Sibirien sker på hösten, i september. Tidigare hade inte ens de första grödorna tid att mogna.
Tecken på mognad
För att veta produktens mognad måste du beräkna såningstiden och utvärdera grönsakens yttre tillstånd.
Odlingen under ogynnsamma klimatförhållanden tillåter oss inte att navigera efter datum.
Följande tecken hjälper till att avgöra när squashen ska tas bort från trädgården:
- Det första tecknet på mognad är stammen som har ändrats i färg och struktur. Det finns mellan busken och frukten, och därför är det ett näringsämne för grönsaken. Om den börjar blekna betyder det att frukten inte längre livnär sig på busken, utan istället ’får’ socker. Den mogna stammen har en torr och hård stjälk.
- Ett annat yttre tecken är gula löv. Under fruktsättningen ”lämnar” busken all fukt och näringsämnen för att mata frukten, så bladen förlorar det mesta av sin fukt. Lite i taget torkar de ut, och när skördedatumen är rätt gulna de. Efter hand ändrar även ögonfransarna färg och torkar ut.
- Hudens utseende: det kan vara ljust orange eller grått. Mättad färg indikerar att grönsaken är mogen. Den gröna eller vita färgen indikerar att grönsaken ännu inte har mognat eller inte har fått tillräckligt med fukt och näring.
- Hudens täthet ökar. Detta händer för att skydda fruktköttet och fröna.
Du kan bestämma grönsakens mognad genom att skära en pumpa. Om fruktköttet är ljust inuti och ger det en behaglig arom, och fröna är hårda och mörka, kan frukterna tas bort från sängarna.
Skörd
Om sängarna är prickade med mogen frukt, måste de rengöras i tid. Det är svårare att skilja stammen från huden under en abrupt kyla.
Förseningar med pumpaskörden påverkar jordens tillstånd – tid går till spillo på att gräva upp platsen och förbereda den för vintern.
Varaktigheterna är försenade om det är varmt och ihållande fall. Vid temperaturer under 0 ° C skördas grödan omedelbart. På grund av en kraftig temperatursänkning kan köttet börja försämras. Som ett resultat kommer alla aktier att minska.
Pumpaskörning är förbjuden i regn – våta frukter torkar inte ut och börjar ruttna. Välj en varm tid.
Frukterna lagras till nästa plantering. Under denna period samlas frön in för plantering (från välbevarade, mogna frukter).
Skörd
Pumpa kan bli sjuk inte bara i sängarna utan också under lagring.
Vad hotar henne:
- svampar förökar sig i ett svalt rum, en karakteristisk vit beläggning sprider sig snabbt genom alla grönsaker,
- om under skörden på buskens blad noteras gula fläckar, frukterna används inte för beredning av vinterkonservering, de är infekterade med patogena mikroorganismer.
Det är viktigt att bevara stjälken för att öka bevarandet av pumpan.
När de första tecknen på sjukdomen upptäcks tvättas alla frukter med en lösning av vatten och senap, torkas och separeras från andra lager.
Slutsats
Grönsakernas mognad beror på deras variation, frökvalitet och växtförhållanden.
Tidigt mogna arter skördas från trädgården i augusti och sent mogna arter i slutet av september. Så snart frosten börjar utförs skörden omedelbart.
Frukter lagras i ett rum, men när de första symtomen på sjukdomar uppträder fördelas de i olika rum.
