Wapanda bustani wengi wanapenda aina za malenge tamu. Wana ladha ya kupendeza, wanaweza kuongezwa kwa nafaka au kuchemshwa tu. Aina zingine zinaweza kuongezwa mbichi kwa saladi.
Aina za malenge tamu na uzitunze
Kuza utamaduni katika mikoa ya kusini na halijoto lakini joto zaidi na jua inapokea wakati wa kukomaa, sukari zaidi kutakuwa katika massa.
Tabia za aina tamu
Katika uainishaji wa aina za malenge hakuna kipengele tofauti ‘tamu’. Wamegawanywa katika:
- Mgumu
- Moscatles
- Kubwa-matunda
- Mapambo
Hivi karibuni – isiyoweza kuliwa, matunda yana ngozi nene na massa kavu. Lakini huhifadhiwa kwa muda mrefu, kuwa na sura ya asili na kutumika kama mapambo ya mambo ya ndani.
Mara nyingi, malenge ya kuchemsha ni meza, mazao ya ulimwengu wote au lishe. Ina ganda nene la kuni. Haziharibu kwa muda mrefu, zimehifadhiwa hadi mwaka.
Aina tamu zaidi za malenge, nutmeg na aina zenye matunda makubwa. Katika baadhi yao, maudhui ya sukari hufikia 15%.
Wakati huo huo, maudhui ya kalori ya bidhaa huongezeka kidogo. Muscat squashes hukua vyema katika mikoa ya kusini.
Wana shell nyembamba, mambo ya ndani ni laini, rangi ya machungwa ya kina. Matunda yenye juisi, mousses, viazi zilizosokotwa hufanywa kutoka kwa matunda yenye juisi, zinaweza hata kuliwa mbichi. Kwa bahati mbaya, aina za nutmeg hazihifadhi kwa muda mrefu, karibu na miezi 2-3.
Miongoni mwa aina kubwa za matunda, kuna mabingwa wa kweli kwa suala la ukubwa na maudhui ya sukari. Matunda mengine ni matamu kuliko tikiti maji.
Wana sura ya vidogo au mviringo, crumb ya juicy ya rangi ya njano au rangi ya machungwa. Peel ni ya wiani wa kati, matunda hayapoteza sifa zao kwa muda mrefu. Matunda makubwa hukua vizuri katika latitudo za wastani.
Aina maarufu za tamu
Malenge yenye nyama tamu yana kiasi kikubwa cha sukari.
Wakati wa kuchagua, unahitaji kuangalia wakati wa kukomaa: ni vyema kuchagua katikati ya msimu au kukomaa kwa marehemu.Wale wa zamani hawana muda wa kukusanya wanga wa kutosha rahisi katika massa.
Hakikisha kujua ni mavuno gani, hasa huduma na maisha ya rafu (maboga ya nutmeg huhifadhi kidogo, matunda makubwa yanaweza kukaa hadi spring).
Na pia ujue Je, inafaa kwa eneo lako la hali ya hewa? Kumbuka kwamba aina zinazotumwa kwa mikoa ya kusini hazitapata maudhui ya sukari yaliyotajwa katika latitudo za kati.
Ili kuchagua aina ya tamu inayofaa zaidi ya malenge, unapaswa kusoma kwa uangalifu maelezo yake.
Daraja la Donut
Grade Butter Donut F1 ni mseto uliozalishwa nchini Marekani. Inakomaa siku 90-100. Aina ya matunda ‘acorn’: yana ribbed, rangi ya cream na kupigwa kijani. Kamba ni nyembamba lakini ngumu. Katikati ni machungwa mkali, laini. Chumba cha mbegu ni kidogo sana. Mboga hukua hadi kilo 7-8, ladha yake ni dhaifu na tamu. Sukari kwenye massa ni karibu 10%.
Katika maeneo yenye joto, aina hupandwa moja kwa moja kutoka kwa mbegu, na hupandwa kitandani mnamo Aprili 10. Katika njia ya kati, inashauriwa kupanda mazao kutoka kwa miche. Shina za kwanza zinaweza kuonekana baada ya siku 6-7, na katika wiki 2-3 huhamishiwa kwenye ardhi ya wazi.
Aina ya Daisy tamu
Aina mbalimbali ni zima katika maandalizi
Chamomile tamu ina matunda yenye uzito kutoka kilo 3 hadi 8 kg. Wao ni mviringo, wamepangwa kutoka kwa miti, na ubavu uliojulikana vizuri. Ngozi ni nyembamba, lakini imara, na rangi ya rangi ya machungwa. Massa ni nyama, nene (hadi 10 cm), na ladha tamu.
Malenge husafirishwa kwa kawaida, huhifadhiwa karibu hadi spring. Yanafaa kwa ajili ya kupikia nafaka, kufanya matunda ya pipi, kuoka, chakula cha watoto.
Chamomile inafaa kwa hali ya hewa ya baridi, kavu. Inapandwa mara moja kwenye ardhi ya wazi wakati inapokanzwa hadi 10-12 ° C. Mmea ni mpandaji, kwa hiyo, baada ya kuunganisha matunda 3-4, inashauriwa kuipiga. Ili kuongeza tija mara 2-3 kwa msimu, mavazi ya madini na kikaboni hutumiwa.
Aina ya Kashtan
Chestnut F1 ni mseto na matunda compact (hadi 600 g). Kutoka hapo juu wanaonekana, kijani kibichi, mviringo, na mbavu zilizotamkwa dhaifu. Malenge hutofautishwa na nyama maalum tamu na wanga.
Baada ya kuoka, inakuwa friable, sawa na chestnuts ya chakula. Inashauriwa kujaza matunda na uji au kujaza souffle na kisha kuoka katika tanuri.
Hupandwa na miche. Miche ya mbegu ndani ya nyumba, kwa joto la 20-30 ° C, huonekana baada ya siku 6-7. Kupanda mimea kwenye kitanda ni muhimu katika umri wa wiki 2-3. Katika mstari wa kati, wakati mzuri wa kuhamisha miche kwenye ardhi ya wazi ni katikati ya Mei, wakati hakuna tishio la baridi.
Dessert ya asali ya aina mbalimbali
Dessert ya asali ni malenge kubwa na ladha ya kutuliza nafsi na harufu ya asali.
Misitu ni wicker, matunda ni pande zote na gorofa, na mbavu zisizo sawa na lobes kubwa. Kaka na katikati ni machungwa angavu. Massa ni tamu, yenye juisi na laini. Uzito wa malenge ni mkubwa zaidi kati ya aina zote za asali.
Wanakua hadi kilo 6, lakini kuna vielelezo vya kilo 10-11, vichwa vidogo vya kilo 3-4 ni nadra.
Unaweza kupanda mboga kama hiyo mara moja chini na miche. Chaguo la kwanza linafaa kwa maeneo ya moto, pili – kwa mikoa zaidi ya kaskazini. Aina mbalimbali zinahitaji kuvaa mara kwa mara juu, kumwagilia mara kwa mara, haivumilii jua moja kwa moja.
Inashauriwa kuweka bodi, plywood au majani chini ya vichwa vikubwa ili wasiweze kuoza. Boga hukomaa baada ya siku 95-100. Kwa uangalifu sahihi, mavuno hufikia kilo 10-12 / m².
Variedad Volzhskaya kijivu
Volzhskaya kijivu ni aina yenye tija na vipindi vya kukomaa vya kati. Hadi kilo 15 za bidhaa huvunwa kutoka mita moja ya kitanda.
Muda wa kukomaa: miezi 3.5-4. Matunda ni makubwa, kuhusu kilo 10-20.
Sura ni ya kawaida, ya pande zote, lobes huonyeshwa dhaifu. Kaka ni sare ya kijivu, wakati mwingine na tinge ya kijani. Ya kati ni ya manjano, na ladha tamu.
Mbegu ni kubwa, inachukua malenge nyingi (massa hadi 5 cm). Ni bora kukuza mmea kutoka kwa miche. Ndani ya nyumba, mbegu hupandwa mwishoni mwa Machi na shina huhamishiwa chini wakati ni moto sana. Matunda huiva sawasawa na huhifadhiwa vizuri.
Aina tamu ya msimu wa baridi
Matunda yanaweza kuhifadhiwa safi hadi spring
Majira ya baridi tamu ni aina inayochelewa kukomaa ambayo hukomaa siku 140-150 baada ya kupanda.
Matunda ni ya pande zote, yamepigwa kidogo kwenye miisho, na lobes zilizotamkwa za kati. Ngozi ni kijivu giza, elastic na ngumu.
Ya kati ni mnene, crisp, ina rangi ya njano-machungwa mkali, ladha tamu (hadi 11-12% ya sukari), na juisi nyingi. Katika kivuli na kumwagilia sana, maudhui ya sukari hupungua.
Boga tamu ya msimu wa baridi hupandwa kutoka kwa miche au moja kwa moja kutoka kwa mbegu kwenye vitanda. Kuvunwa katika nusu ya pili ya Septemba, wingi wa matunda kwa wakati huo kilo 10-12, kutoka mita moja inageuka hadi kilo 30 za uzalishaji. Malenge huhifadhiwa kwa muda mrefu, karibu hadi spring.
Kituo cha Njano cha Aina
Aina tamu zaidi ya malenge ni Yellow Centner. Matunda yana uzito wa kilo 50, na katika udongo mzuri inaweza kufikia uzito wa kilo 100-200.
Wao huiva hadi maboga 5-7 kwenye kichaka. Wao ni pande zote, zimepigwa mwisho, za muundo wa sehemu. Ngozi na sehemu laini ni machungwa angavu. Viwango vya carotene na sukari katika matunda huvunja rekodi zote.
Mbegu ni kubwa, hadi vipande 800 vimefungwa kwenye matunda moja. Unaweza kuzipanda mwezi Aprili ili kupata miche. Mwishoni mwa spring, mbegu zinaweza kupandwa moja kwa moja kwenye ardhi. Kukomaa kwa mimea siku 98-100. Imehifadhiwa bila kupoteza kwa muda wa miezi 4-6, mara nyingi hupandwa kwa kiwango cha viwanda, kwa ajili ya kuuza au kulisha mifugo.
Tofauti ya Gribovsky
Kuna subspecies kadhaa za boga za Gribovsky – gome ngumu, baridi na shrub.
Matunda magumu na ya kichaka ni ovoid au mviringo, yenye uzito wa kilo 3-5. Kaka ni la kijani kibichi mwanzoni na njano linapoiva. Wakati mwingine michirizi nyembamba ya kijani hubakia. Aina zote mbili hukomaa kwa siku 85-100.
Winter Gribovskaya ina sura ya gorofa ya pande zote, manyoya ya kijivu. Mazao yanaweza kuvunwa siku 140-150 tu baada ya kupanda.
Massa ya boga yoyote ya Gribov ni machungwa, juicy, elastic. Ina kiasi kikubwa cha sukari: 8-12%. Matunda huhifadhiwa kwa muda mrefu, hasa katika aina ya baridi. Unaweza kupanda mbegu mara moja kwenye ardhi. Tarehe bora ni mwishoni mwa spring au majira ya joto mapema (kwa majira ya baridi – katikati ya Mei).
Dhahabu ya Paris ya Variedad
Paris Gold ni mseto unaostahimili ukame, katikati ya msimu. Matunda ni makubwa, mviringo, kilo 5-10, na ngozi ya dhahabu na massa ya machungwa.
Ladha ni ya kupendeza na tamu, ngozi huondolewa kwa urahisi. Lala boga hadi mwisho wa majira ya baridi au spring mapema, huvumilia kufungia vizuri. Aina hii mara nyingi hutumiwa kutengeneza chakula cha watoto.
Unaweza kupanda mbegu katika ardhi katika siku kumi za mwisho za Mei, na kwa miche – tangu mwanzo wa Aprili. Utunzaji wa kawaida, huwezi kumwagilia misitu kwa wingi sana. Kwa msimu mara 2-3 hufanya mbolea. Utamaduni unaonekana siku 105-115 baada ya kuonekana kwa shina za kwanza.
Kilimo cha malenge
Aina za tamu ni maarufu
Viazi zilizosokotwa, chakula cha watoto, matunda ya peremende, na jamu hutengenezwa kutoka kwa maboga matamu, kwa hivyo ni kweli kabisa kuingia kwenye kilimo cha viwanda.
aina za tamu kwenye soko ni maarufu zaidi kutokana na ladha ya kupendeza, sukari ya juu na maudhui ya carotene.
Unaweza kukuza matunda mengi kwenye kitanda kidogo ambacho familia kubwa itazitumia wakati wote wa msimu wa baridi.
kula
Maandalizi ya udongo
nywele za malaika
kupanda ni bora upande wa kusini wa tovuti. Ikiwa ni aina ndefu ya kupanda kwa curly, inapaswa kuwekwa kwenye rack au uzio. Watangulizi bora ni kunde, viazi, vitunguu, mboga za mizizi, kabichi.
Mboga hupenda udongo wenye rutuba, hufanya vibaya katika udongo na mchanga. Ikiwa una udongo wa udongo kwenye bustani, kabla ya kupanda kwenye kitanda cha bustani, mbolea inapaswa kutumika kwa uwiano wa 1: 1 kwa udongo kuu. Ili kunyunyiza udongo, peat au mchanga wa mto huongezwa ndani yake.
Wiki 2-3 kabla ya kupanda, mbolea hutumiwa (kwa kila m²):
- Superfosfato – 20 g
- Nitrati ya amonia – 10 g
- Potasi – 10 g
- Majivu – 250 g
Kwa udongo wa mchanga unahitaji:
- Hummus – 0.5 cubes
- Superfosfato – 40 g
- Majivu – 500 g
Baada ya kutengeneza kitanda, kuchimba ili mbolea ichanganyike vizuri na udongo.
Maandalizi ya mbegu
Mbegu lazima ziwe safi, zimevunwa mwaka jana. Hii inahusu hasa aina za mseto. Mbegu zenye afya za ukubwa sawa zinafaa kwa kupanda. Wanapaswa kulowekwa kwa muda wa dakika 20 katika suluhisho dhaifu la pink la permanganate ya potasiamu, kwa ajili ya disinfection. Mbegu zilizo tayari za kiwanda haziitaji usindikaji kama huo.
Kwa uvimbe, nyenzo zimewekwa kwa saa 3 katika maji ya joto kwa joto la 50-60 ° C. Chaguo la pili ni kuzama kwa siku 2-3 mahali pa joto. Majivu au vichocheo vya ukuaji kama vile Epin vinaweza kuongezwa kwenye maji. Mara moja kabla ya kupanda, mbegu hukaushwa kidogo hewani ili maganda yasiteleze.
Kupanda
Unaweza kukuza malenge moja kwa moja kwenye ardhi ya wazi au na miche. Ndani ya nyumba, mbegu hupandwa mwishoni mwa Machi au mapema Aprili.
Miche hupandwa katika peat maalum au sufuria za kadibodi. Udongo unachukuliwa ulimwenguni pote kwa mboga. Udongo pia umeandaliwa kwa kujitegemea.
Viungo vifuatavyo vinachanganywa:
- Peat – sehemu 2
- Machujo yaliyooza – sehemu 1
- Humus – sehemu 1
- Nitrofoska: kijiko moja kwa kilo 1 ya substrate
Chombo tofauti, 6 × 6 cm kwa ukubwa hutengwa kwa kila mmea. Mbegu hupandwa kwa kina cha cm 1-2, katika udongo unyevu. Mpaka miche itaonekana, funika sufuria na filamu au glasi. Maji kama substrate inakauka.
Baada ya kupanda, unahitaji kumwagilia
Sanduku lenye miche ni bora kuwekwa kwenye dirisha la kusini. Siku 6-7 baada ya kuibuka, hulishwa nitrophos (kijiko 1 / 10 l ya maji). Mimea huhamishiwa kwenye ardhi ya wazi wakati urefu wao unafikia cm 15-20 na shina za kweli 4-5 zinaonekana.
Katika kitanda kabla ya kupanda, kuchimba mashimo 4 cm kina na upana sawa. Umbali kati ya shimo unapaswa kuwa cm 80-100. Miche hupunguzwa ndani ya shimo, hunyunyizwa na udongo na kumwagilia. Mbegu zilizo tayari zimepandwa kwenye visima sawa. Kupanda ni mwishoni mwa Mei au mapema Juni.
Utunzaji wa malenge
Ili kupata mavuno mazuri, unahitaji kutunza vizuri boga tamu.Wakati wa majira ya joto, wanapendekeza:
- Kulisha mimea mara 2-3
- Maji wakati ardhi inakauka
- Legeza ardhi
- Unda vichaka
Mavazi ya kwanza ya juu hufanywa siku 7-10 baada ya kuonekana kwa mimea (au siku 5-7 baada ya kupandikiza miche. Mullein (lita 1 kwa ndoo ya maji) ni bora zaidi. Pia tumia mchanganyiko wa nitrate ya amonia (3-5). g), superphosphate (5-8 g) na chumvi ya potasiamu (3-5 g) Mbolea sawa hutumiwa mara ya pili maua ya kwanza yanaonekana kwenye kichaka, mara ya tatu baada ya wiki na nusu.
Mwagilia maji ubuyu kama inavyohitajika, udongo ukikauka, mmea haupendi udongo wenye unyevu kupita kiasi. Kabla ya majani kufunika kabisa udongo, lazima iwe huru mara moja kwa wiki. Aina za curly zinapaswa kutumwa kwa msaada. Hakikisha kufuatilia idadi ya ovari, haipaswi kuwa zaidi ya tatu kwenye tawi. Ikiwa kuna matunda kutakuwa na mengi, yatakua ndogo bila ladha.
Magonjwa na wadudu
Magonjwa na wadudu wanaweza kuharibu mazao yote ya malenge. Wanapaswa kutambuliwa na kuchukuliwa kwa wakati.
Magonjwa makubwa
- Bakteria. Vidonda vya kahawia vinaonekana kwenye majani na matunda, hatimaye kuharibu kabisa mmea.
- Kuoza nyeupe. Inaitwa na Kuvu. Matangazo meupe yanaonekana kwenye sehemu zote za mmea, kisha huanza kuoza, matangazo yanageuka hudhurungi.
- Kuoza kwa mizizi. Vidonda vya hudhurungi huonekana kwenye mizizi na mashina. Ukuaji wa vichaka huacha, majani hugeuka manjano na kuanguka.
- Unga wa unga Majani yanafunikwa na mipako nyeupe inayofanana na unga. Kwanza, maeneo madogo yanaathiriwa, kisha Kuvu hufunika viungo vyote vya kijani vya mmea. Vidonda vya kahawia nyeusi au nyeusi vinaonekana kwenye majani.
kuzuia
Ili kuzuia magonjwa, mbegu hutibiwa na permanganate ya potasiamu kabla ya kupanda, kulowekwa katika sulfate ya zinki na dawa maalum za antifungal. Ni muhimu kutunza vizuri malenge, sio juu ya maji, kulisha kwa wakati.
Huwezi kupanda mmea mahali pamoja kwa miaka 2-3 mfululizo. Ikiwa ugonjwa huo tayari umetokea, vichaka vinatibiwa na sulfate ya shaba, kioevu cha Bordeaux, na fungicides. Viungo vilivyoathiriwa vinaondolewa na kuchomwa moto.
Wadudu wakuu
- Buibui mite. Imewekwa kwenye uso wa chini wa majani, inajificha chini ya utando, ambayo ni rahisi kutambua wakati wa kukagua kichaka. Majani yaliyoathiriwa hupata rangi ya mosaic na hatimaye kukauka.
- Aphid ya melon. Wadudu wadogo wa kijani ambao huchukua majani na maua. Wananyonya juisi kutoka kwa mmea, ambayo hatimaye husababisha kifo chao.
- Kuruka bud. Mabuu ya wadudu hukaa kwenye shina, ambayo husababisha kifo cha kichaka nzima.
Ili kudhibiti wadudu, dichlorvos, karbofos, na dawa zingine za wadudu hutumiwa. Njia mbadala pia zinafaa, kutoka kwa uondoaji wa wadudu wa mwongozo hadi usindikaji na infusions ya vitunguu na tumbaku, suluhisho za sabuni.
