Bắp cải bông cải xanh là một loại rau ăn kiêng rất hữu ích cho cơ thể con người. Xem xét các giống bông cải xanh phổ biến nhất và các giống lai của chúng.
Các giống và giống bông cải xanh tốt nhất
Cách chọn nhiều loại
Bắp cải măng tây hay thường được gọi là bông cải xanh, đây là loại cây hàng năm có chiều cao từ 70 đến 100 cm. Bắp cải bông cải xanh về bề ngoài có phần gợi nhớ đến súp lơ trắng. Mặc dù về hương vị, nó vượt trội hơn gần gấp đôi, nó chứa trong thành phần của nó nhiều protein và muối khoáng, cũng như vitamin C. Vì vậy, những tín đồ của chế độ ăn uống lành mạnh đặc biệt yêu thích nó. Giống như tất cả các loại cây trồng, loại rau này được chia thành các giống lai và giống khác nhau. Nhưng những gì cần được hướng dẫn khi chọn nhiều loại bắp cải này?
Có hai tiêu chí chính mà bạn nên chọn nhiều loại bông cải xanh:
- Thời gian chín của rau. Một số loài trưởng thành vào ngày thứ 45-50, những loài khác trưởng thành trong hơn bốn tháng.
- Năng suất. Nó có thể đạt tới 8 kg từ 1 m. Của bề mặt. Ngoài ra, thời vụ thu hoạch, khả năng chống chịu sương giá và hạn hán, sâu bệnh, trọng lượng quả lớn hay không đều phụ thuộc vào giống.
Đó là lý do tại sao các nhà vườn chọn giống cải xanh bắp cải với chế độ chăm sóc đặc biệt. Nếu không, việc chọn sai bông cải xanh, ví dụ như do điều kiện thời tiết xấu, có thể dẫn đến sự ra hoa của nó, làm giảm đáng kể chất lượng của cây trồng. Để tránh điều này, các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý đến các giống cây trồng theo vùng.
Các loài trưởng thành sớm
Hãy xem xét các giống bông cải xanh đã nhận được nhiều đánh giá tích cực nhất từ những người làm vườn. Thời gian trưởng thành đầy đủ của các loài trưởng thành sớm có thể thay đổi từ 60 đến 100 ngày.
Batavia
Trọng lượng của những con lai Batavia có thể lên tới 2 kg. Những chùm hoa đầu tiên sẽ nở trong vòng 30 – 40 ngày sau khi gieo hạt trên bãi đất trống, thời gian tốt nhất để trồng cây lai này là từ giữa tháng Ba đến giữa tháng Tư. Khung cảnh này chịu được thời tiết nóng một cách hoàn hảo. Batavia có thể được tiêu thụ tươi cũng như đông lạnh.
Linda
Ở loại bông cải xanh này, các hạt nảy mầm rất tốt và kết hợp với nhau. Khối lượng đầu con đạt khoảng 0,5 kg, thành thục hoàn toàn 90-100 ngày sau khi gieo. Màu lông của Linda lai là màu xanh lục sáng, chiều cao trung bình. Ngoài ra, loại bông cải xanh Linda được yêu thích vì hàm lượng iốt cao. Loại rau này ăn tươi rất tốt, cũng có thể bảo quản và đông lạnh.
Ông
Một trong những giống bông cải xanh bắp cải cho năng suất cao nhất.
Gieo bằng hạt từ giữa tháng Ba, xuống đất, từ nửa cuối tháng Tư. Trọng lượng đầu nặng nhất trong tất cả các ông Bắp cải đạt khoảng 1,5 kg. Quá trình chín hoàn toàn xảy ra trong 2-3 tháng. Giống này rất lý tưởng để trồng ngoài trời. Một ưu điểm khác của Chúa là sự hữu ích của Ngài đối với cơ thể. Với việc sử dụng liên tục, nó cải thiện hoạt động của tim và mạch máu.
Tonus
Sau khi gieo, Tonus trưởng thành trong 3 tháng. Nó có một chút màu nâu. Hạt giống cần được chăm sóc cẩn thận để có được những cây con khỏe, tốt. Bắp cải chỉ được trồng trên bãi đất trống vào đầu tháng XNUMX, khi khả năng xảy ra sương giá mùa xuân đã giảm xuống XNUMX. Nhiều loại bắp cải có tên gọi này rất tốt để sử dụng cả tươi và đông lạnh và đóng hộp.
Giống giữa mùa và giống lai
Bốn tháng sau, lấy mẫu cấy đầu tiên
Các giống bắp cải chín trung bình trưởng thành trong khoảng 100 đến 130 ngày kể từ khi hạt nảy mầm.
Ironman
Một người nào đó đã trồng bông cải xanh bằng hạt nhận thấy năng suất cao của giống này. Đây là loại cây lai hình vòm, lá có thể có cả màu xanh lục và xanh lam. Cân nặng của thai nhi đạt 0,5 kg. Giống như vậy phát triển tốt ở đất thoáng, chịu được các điều kiện đồng ruộng. Nền văn hóa này dễ chịu được sương giá và hạn hán. Ngoài ra, giống rau Ironman có vị rất ngon. Rất tốt cho việc phát triển ở miền trung nước Nga, ở Urals.
Vận may
Hạt giống bông cải xanh của loài này cho năng suất cao, bằng chứng là bà con nông dân và nhà vườn tích cực nhiều năm kinh nghiệm. Toàn bộ chu kỳ chín của rau diễn ra từ 80 đến 90 ngày. Trọng lượng – lên đến 200 gr. Ở nơi đất trống, cây con chịu được khoảng 30 – 40 ngày sau khi gieo. Tài sản có thể chịu được sương giá, ngoài ra, nó còn được bảo quản một cách hoàn hảo. Cô ấy được yêu thích vì hương vị ăn kiêng nhẹ nhàng, đặc biệt được bộc lộ khi ăn tươi.
Atlántico
Mùa sinh trưởng khoảng 130-135 ngày sau khi gieo hạt trong hộp cây con. Trọng lượng tối đa của đầu là khoảng 400g. Atlantic là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích ăn bông cải xanh tươi.
Các loại bông cải xanh chín muộn tốt nhất
Chu kỳ chín hoàn toàn của các giống bắp cải này đạt 150 ngày. Nó có thể phát triển nhanh hơn, trong khoảng 135 ngày. Tất cả phụ thuộc vào thời tiết. Xem xét các giống bắp cải tốt nhất có đầu chín muộn.
Agassi
Giống cải này rất ưa nóng. Chính trong điều kiện đó mà hạt bông cải xanh nảy mầm tốt. Nó có củ trung bình và hình dạng tròn đều. Trọng lượng có thể lên đến 1 kg, thường xuyên nhất – khoảng 800 gr. Một loại bắp cải như vậy phát triển tốt cả ngoài trời và trong nhà kính. Ngoài ra, agassi có thể được lưu trữ đến 5 tháng, đây chắc chắn có thể được coi là lợi thế của giống.
Marathon
Giống cải xanh này không ưa nóng và chịu lạnh tốt. Sự đa dạng này được đánh giá cao ở Urals, thuộc vùng trung lưu của Nga. Cần phải trồng nó vào đầu mùa xuân, những suất đầu tiên có thể thu được đã 85 ngày sau khi gieo hạt bông cải xanh. Đối với những người yêu thích và đánh giá cao bông cải xanh, Marathon đặc biệt phổ biến.
Ngoài các giống bắp cải chín muộn đã nói ở trên, chúng tôi cũng khuyên bạn nên chú ý đến các giống như Lucky và Continental, tuy nhiên, khi chọn các giống lai chín muộn, hãy nhớ rằng chúng không được phổ biến lắm vì những giống bắp cải như vậy không có hiệu quả cao. mùi vị. Nhưng các loại chín muộn sẽ chín vào đầu mùa thu, có nghĩa là loại bông cải xanh này có thể rất tốt để làm các món chuẩn bị cho mùa đông.
Các giống hữu ích nhất
Chọn giống phù hợp
Hãy xem xét các giống và cây lai hữu ích nhất của bông cải xanh.
Calabrese
Đây không phải là súp lơ, như nhiều người lầm tưởng. Một loài phụ của bông cải xanh, đặc biệt phổ biến ở Phần Lan. Nó có một cái đầu tròn và dày đặc, có thể có nhiều màu khác nhau: xanh lá cây, vàng và thậm chí là màu tím. Trọng lượng trung bình đạt khoảng 400 gram. Nó là hoàn hảo cho cả đông lạnh và ngâm chua. Sẽ rất hữu ích nếu sử dụng nó ở dạng thô, vì loại bắp cải Calabrese chứa nhiều vitamin và chất có ích cho cơ thể. Hạt giống bông cải xanh của giống này có tỷ lệ sống tốt và nảy mầm cùng nhau.
Trục chính màu xanh
Những người làm vườn lai tạo sớm yêu thích sản lượng cực kỳ cao của nó. Khối lượng của một bắp cải như vậy lên đến 0,5 kg. Về giá trị dinh dưỡng và công dụng, hàm lượng vitamin, Blue Spindle vượt trội hơn cả súp lơ trắng.
tôi mệt
Chu kỳ trưởng thành đầy đủ đạt được khoảng 70-80 ngày sau khi gieo hạt. Một loại bắp cải yorman như vậy có thể được tiêu thụ cả tươi và sau khi chế biến. Nhưng điều đáng lưu ý là tốt hơn nên sử dụng quả gieo vào cuối tháng XNUMX để chế biến.
Beaumont
Beaumont cũng được coi là loại bắp cải ngon nhất. Nó có được là kết quả của sự lựa chọn của Hà Lan. Có thể thu hoạch sau 3 tháng kể từ khi gieo hạt bông cải xanh. Trọng lượng bắp cải trung bình đạt 800-900 gram, mặc dù đôi khi trọng lượng tăng lên đến 2 kg. Giống này dễ bị héo nhanh, vì vậy tốt nhất là nên đông lạnh hoặc chế biến cải thảo.
Các giống và giống lai tốt nhất được khu vực hóa
Các giống bông cải xanh được khu vực hóa tốt nhất tuyệt vời để trồng ở Nga. Rốt cuộc, chúng thích nghi với khí hậu ôn hòa. Thời gian gieo trồng các giống cải xanh thường được ghi trên bao bì cùng với hạt giống. Các giống địa phương tốt nhất bao gồm:
Về Tonus đã nói ở trên, bây giờ là lúc để tìm hiểu về hai cuối cùng.
Vitamin
Sự lai tạo này cho phép bạn thu hoạch vụ mùa đầu tiên sau 80 ngày kể từ ngày gieo hạt. Bạn có thể trồng loại bắp cải này vào cuối tháng 300 và giữa tháng 350, nếu trồng muộn hơn thì đến tháng XNUMX bạn sẽ cho thu hoạch. Thường không có vấn đề gì khi trồng nhiều loại bắp cải này. Khối lượng gần đúng của quả đạt XNUMX-XNUMX gr. Tuy nhiên, giống bắp cải này có một đặc thù là sau khi chín cần thu hoạch quả càng nhanh càng tốt, vì chúng có xu hướng hư hỏng.
Gnome
Một giống lai khác của bắp cải măng tây. Quả của nó khá lớn: đạt khoảng 500-600 gr. Đúng hơn là trồng giống này vào giữa tháng 3.5, trong trường hợp này thời kỳ chín đạt trung bình 4 tháng kể từ khi hạt cải xanh được gieo. Thời gian trưởng thành tối đa là XNUMX tháng. Loại bắp cải này rất thích hợp để bảo quản, ngâm chua và đông lạnh trong thời gian dài. Bạn cũng có thể sử dụng nó tươi.
Kết luận
Mỗi loại súp lơ xanh đều có những ưu nhược điểm riêng. Loại bắp cải mọc trong khu vực của bạn là tùy thuộc vào bạn. Khi lựa chọn, hãy chắc chắn xem xét các điều kiện khí hậu, tính chất của đất trên địa điểm và năng suất bạn dự định đạt được.
