Đôi khi có một cuộc tranh luận về bí ngô là gì: nó là một loại rau, trái cây hay quả mọng? Vấn đề này phải được tiếp cận từ các quan điểm khác nhau. Theo các mọt sách, nó giống quả mọng hơn, giống hệt như cà chua hoặc dưa hấu. Nhưng đối với một người làm vườn hoặc một người nấu ăn, nó là một loại rau nhiều hơn. Cần phải giả định rằng cuộc tranh cãi về chủ đề này chỉ mang tính chất thuật ngữ.
Bí ngô là gì: rau, quả mọng hoặc trái cây
câu chuyện thông qua sự giúp đỡ
Bí ngô được trồng nhiều đến mức việc xác định nguồn gốc chính xác của nó thực tế là không thể.
Một số nhà nghiên cứu tin rằng lãnh thổ châu Âu được mang đến từ Trung Quốc, trong khi những người khác cho rằng nó là nơi sinh của Nam Mỹ.
Nhưng trên thực tế, thực tế là không thể xác định nguồn gốc một cách chính xác, vì nó được trồng tích cực ở hầu hết các lục địa (trừ Nam Cực).
Bí ngô cũng được phân phối giữa những người Aztec, được chứng minh qua nhiều tài liệu. Ở các nước châu Á, một trong những ứng dụng là sản xuất các thùng chứa chất lỏng và thậm chí cả lồng cho các loài chim nhỏ.
Đặc điểm chung
Theo phân loại khoa học, bí ngô thuộc loại cây thân thảo thuộc họ Bí ngô.
Thông thường từ ‘bí ngô’ dùng để chỉ các loại trái cây giàu tinh bột được trồng làm thức ăn gia súc và cây thực phẩm.
Nếu chúng ta nói về mô tả thực vật, nó là một cây lâu năm với một cây màu trắng hoặc lớn. hoa màu vàng và thân xù xì bò dọc mặt đất. Các lá có chia thùy.
Thực tế là cây trồng không phát triển trên cây làm mất đi sự liên kết của nó với hoa quả.
Trái cây, theo quy luật, có vỏ cứng và bên trong có nhiều hình trứng. hạt tách khỏi cùi. Và điều này, bằng cách này, là bằng chứng rằng bí ngô không phải là quả mọng, có nghĩa là nó có thể được gọi là một loại rau một cách an toàn theo phương pháp loại trừ.
Thuộc tính hữu ích
Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đã nghe nói về những đặc tính có lợi của bí đỏ, nhưng ít ai biết rằng nó chứa hàm lượng provitamin A gấp 5 lần so với cà rốt và 3 lần so với gan bò.
Hầu hết mọi thứ đều hữu ích trong loại cây này: hạt, cùi và nước trái cây.
Trái cây còn chứa những gì khác:
- các nguyên tố vi lượng: flo, mangan, iốt, coban, đồng, sắt và kẽm.
- nguyên tố đa lượng: natri, canxi, phốt pho, kali, magiê.
- vitamin: nhóm B, axit folic, A, C và E.
- đường glucozo.
- đường fructozơ.
- Chất xơ.
- pectin.
Các loại bí ngô
Hương vị của bí ngô khác với các loại bí
Có một số loài chính mạnh hoặc khác nhau về đặc điểm.
Khó khăn
Đúng như tên gọi, bí ngô cứng ở dạng chín có vỏ rất dày.
Loài này được đánh giá cao vì chín sớm, quả nhỏ và hạt màu kem thơm ngon.
Ngoài ra, các giống cây bụi của giống này thường được tìm thấy, rất tiện lợi khi tiết kiệm không gian.
Nhóm bao gồm: Acorn, Spaghetti, Freckle, Almond và những loại khác.
trái cây lớn
Khung cảnh nổi tiếng không chỉ về thời đại Erami mà còn về hương vị.
Các đại diện của bí ngô có quả lớn được coi là một trong những loại bí ngọt nhất. Ngoài ra, chúng chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và có thể bảo quản trong thời gian dài sau khi thu hoạch.
Đối với trái cây lớn bao gồm: Dawn, Candy, Tiny và Cund Pounds.
Nho xạ
Bí Muscat được coi là loại quả có hàm lượng vitamin cao nhất và rất ngon.
Các cây thuộc loài này được khuyến khích trồng qua cây con.
Điều đáng nói là những giống cây này rất ưa nhiệt nên chỉ được trồng ở các vùng phía Nam.
Hạt nhục đậu khấu thuộc về: Vitamin, Butternat và Prikubanskaya.
Ai thuộc họ bí
Trước khi xem xét loại rau nào cũng có liên quan Tôi là bí ngô, bạn cần phải giải quyết các đặc điểm của chính họ.
- Hầu hết các đại diện là các loại thảo mộc một hoặc hai năm tuổi. Đặc điểm chung của chúng, theo quan điểm của các nhà thực vật học, là cách sống hình người.
- Thông thường, các đại diện có thân dài, mọng nước leo dọc theo mặt đất hoặc bám vào giá đỡ có ria mép.
- Quả đa nhũ, tương tự như quả mọng. Vỏ chắc, thịt bùi.
Đẳng cấp
Các nhà khoa học chia họ bí ngô thành 13 chi.
Theo cách phân loại này, thực vật có thể được chia thành quả và trang trí.
- Đối với trái cây thuộc về: bí ngô, dưa hấu, dưa chuột, bí xanh và bí xanh.
- Tất cả các cây không thuộc nhóm ăn quả đều thuộc nhóm ngoại lai.
Sinh:
- Bí ngô (cũng là bí ngô và bí ngô).
- Dưa chuột (anguria, dưa chuột, kiwano, dưa lưới).
- Xơ mướp.
- Quả su su.
- Dưa hấu.
- Momordika.
- Beninquaza.
- Lagenaria.
- Người trồng cây.
- Trihosant.
- Melotria.
- Sikana.
- Tladianta.
Để tóm tắt
Nguồn gốc của quả bí ngô là không rõ. Nhưng chúng tôi có thể tự tin nói rằng nó có một loạt các đặc tính hữu ích.
Quả không mọc trên cây, có hạt trong quả, nhưng có nhiều hơn 10 hạt, cộng với chúng tập trung ở một chỗ (ở trung tâm) và tách biệt rõ ràng với cùi.
Tất cả những dữ kiện này chỉ ra rằng bí ngô không phải là quả mọng hay trái cây, mà là một loại rau.
