Nhiều nhà vườn yêu thích giống bí ngọt. Chúng có một hương vị dễ chịu, chúng có thể được thêm vào ngũ cốc hoặc chỉ đơn giản là luộc. Một số loại có thể được thêm sống vào món salad.
Các giống bí ngọt và chăm sóc chúng
Trồng trọt ở miền nam và vùng ôn đới nhưng càng nhận được nhiều nhiệt và nắng trong quá trình chín, thì càng có nhiều đường trong cùi.
Đặc điểm của các giống ngọt
Trong phân loại các giống bí ngô không có yếu tố riêng biệt nào là ‘ngọt’. Chúng được chia thành:
- Khó khăn
- Moscatles
- Quả lớn
- Trang trí
Gần đây – không ăn được, trái cây có vỏ dày và cùi khô. Nhưng chúng được lưu trữ trong một thời gian dài, có hình dạng ban đầu và dùng như một vật trang trí nội thất.
Thông thường, bí ngô luộc là một loại cây để bàn, phổ thông hoặc làm thức ăn gia súc. Nó có một lớp vỏ gỗ dày. Chúng không hư hỏng trong một thời gian dài, chúng được lưu trữ lên đến một năm.
Các giống bí ngô, nhục đậu khấu và các giống đậu quả lớn ngọt ngào nhất. Trong một số chúng, hàm lượng đường đạt tới 15%.
Đồng thời, hàm lượng calo của sản phẩm tăng lên một chút. Bí Muscat phát triển tốt nhất ở các vùng phía nam.
Chúng có vỏ mỏng, bên trong nhẵn, màu cam đậm. Trái cây ngon ngọt, khoai tây nghiền, khoai tây nghiền được làm từ trái cây ngon ngọt, thậm chí chúng có thể được ăn sống. Thật không may, các loài nhục đậu khấu không lưu trữ được lâu, khoảng 2-3 tháng.
Trong số các loài đậu quả lớn, có những nhà vô địch thực sự về kích thước và hàm lượng đường. Một số loại trái cây ngọt hơn dưa hấu.
Chúng có hình dạng thuôn dài hoặc tròn trịa, vỏ mọng nước có màu vàng hoặc cam. Vỏ có mật độ trung bình, quả để lâu không bị mất phẩm chất. Quả lớn phát triển tốt ở vĩ độ ôn đới.
Các loại ngọt phổ biến
Bí ngô có thịt ngọt chứa một lượng lớn đường.
Khi chọn, bạn cần xem thời gian chín: nên chọn chín giữa vụ hoặc chín muộn, trước đây không có thời gian để tích lũy đủ cacbohydrat đơn giản trong cùi.
Hãy chắc chắn để tìm hiểu năng suất, đặc biệt là chăm sóc và thời hạn sử dụng (bí ngô đậu khấu lưu trữ ít hơn, trái lớn có thể để lại cho đến mùa xuân).
Và cũng tìm hiểu xem Nó có phù hợp với vùng khí hậu của bạn không? Lưu ý rằng các giống dành cho các khu vực phía nam sẽ không nhận được hàm lượng đường đã nêu ở các vĩ độ trung bình.
Để chọn được giống bí ngọt phù hợp nhất, bạn nên đọc kỹ mô tả của nó.
Bánh donut hạng
Bơ Donut cấp độ F1 là một giống lai được lai tạo ở Hoa Kỳ. Thời gian đáo hạn 90-100 ngày. Loại quả ‘acorn’: chúng có gân, màu kem với các sọc màu xanh lục. Vỏ mỏng nhưng dai. Tâm màu cam sáng, nhẵn. Buồng hạt rất nhỏ. Rau cải to đến 7-8 kg, vị thanh, ngọt. Đường trong bã khoảng 10%.
Ở các vùng nóng, giống này được trồng trực tiếp từ hạt và gieo trên luống vào ngày 10 tháng 6. Ở ngõ giữa, nên trồng hoa màu từ cây con. Những chồi đầu tiên có thể được nhìn thấy sau 7-2 ngày, và trong 3-XNUMX tuần, chúng được chuyển ra bãi đất trống.
Giống cúc ngọt
Sự đa dạng được phổ biến trong việc chuẩn bị
Cúc ngọt có những quả nặng từ 3 kg đến 8 kg. Chúng được làm tròn, dẹt từ các cực, với một xương sườn rõ rệt. Da mỏng, nhưng săn chắc, có màu cam tươi. Cùi có vị bùi, dày (đến 10 cm), có vị ngọt.
Bí ngô được vận chuyển bình thường, nó được bảo quản gần như cho đến mùa xuân. Thích hợp để nấu ngũ cốc, làm kẹo trái cây, làm bánh, thức ăn cho trẻ em.
Hoa cúc họa mi rất thích hợp với khí hậu khô, mát. Nó được gieo ngay trên bãi đất trống khi được làm nóng đến 10-12 ° C. Cây là cây leo, do đó, sau khi buộc 3-4 quả, nên kẹp nó. Để tăng năng suất lên 2-3 lần / vụ, bón lót khoáng và hữu cơ.
Kashtan đa dạng
Hạt dẻ F1 là loại hạt lai có quả nhỏ gọn (nặng tới 600 g). Từ phía trên chúng có đốm, màu xanh đậm, tròn, với các xương sườn rõ rệt. Bí ngô được phân biệt bởi một loại thịt ngọt và nhiều tinh bột đặc biệt.
Sau khi nướng, nó trở nên bở, tương tự như hạt dẻ ăn được. Nên cho hoa quả vào cháo hoặc cho vào súp rồi nướng trong lò.
Trồng bằng cây con. Cây con trong nhà, nhiệt độ 20-30 ° C, sau 6-7 ngày xuất hiện. Trồng cây trên luống là cần thiết khi cây được 2-3 tuần tuổi, ở làn giữa, thời điểm tối ưu để chuyển cây con ra bãi đất trống là giữa tháng XNUMX, khi không có sương giá.
Món tráng miệng mật ong đa dạng
Món tráng miệng mật ong là một quả bí ngô lớn với dư vị đặc trưng làm se và mùi thơm của mật ong.
Cây bụi là cây đan bằng liễu gai, quả tròn dẹt, gân guốc không đều, chia thùy to. Vỏ và giữa có màu cam sáng. Cùi ngọt, mọng nước và mịn. Trọng lượng của quả bí là lớn nhất trong số các loài lấy mật.
Con lớn nặng tới 6 kg, nhưng có những con 10-11 kg, con nhỏ nặng 3-4 kg rất hiếm.
Bạn có thể trồng ngay một loại rau như vậy xuống đất và ươm cây con. Tùy chọn đầu tiên phù hợp với các khu vực nóng, tùy chọn thứ hai – cho các khu vực xa hơn về phía bắc. Giống cần bón thúc liên tục, tưới nước thường xuyên, không chịu ánh nắng trực tiếp.
Nên lót ván, ván ép hoặc rơm rạ dưới các đầu lớn để chúng không bị thối. Bí sẽ chín sau 95-100 ngày. Nếu chăm sóc đúng cách, năng suất đạt 10-12 kg / m².
Variedad Volzhskaya xám
Volzhskaya xám là một giống năng suất với thời kỳ chín trung bình. Từ một mét luống thu hoạch tới 15 kg sản phẩm.
Thời gian trưởng thành: 3.5-4 tháng. Quả to khoảng 10 – 20 kg.
Hình dạng đều đặn, tròn, các thùy biểu hiện yếu ớt. Vỏ có màu xám đồng nhất, đôi khi có một chút màu xanh lục. Ruốc vừa có màu vàng nhạt, có vị ngọt.
Hạt to, chiếm gần hết quả bí (cùi đến 5 cm). Tốt hơn là trồng một cây từ cây con. Trong nhà, hạt giống được trồng vào cuối tháng XNUMX và chồi được chuyển xuống đất khi trời rất nóng. Trái cây chín đều và được bảo quản tốt.
Mùa đông ngọt ngào đa dạng
Trái cây có thể được bảo quản tươi cho đến mùa xuân
Giống đông ngọt là giống chín muộn, chín sau trồng 140-150 ngày.
Quả tròn, hơi dẹt ở đầu, có thùy giữa rõ rệt. Da có màu xám đen, đàn hồi và cứng.
Chất vừa đặc, giòn, có màu vàng cam tươi, vị ngọt (tới 11-12% đường), nhiều nước trái cây. Trong bóng râm và tưới quá nhiều, hàm lượng đường giảm xuống.
Bí đông ngọt được trồng từ cây con hoặc gieo trực tiếp từ hạt trên luống. Thu hoạch vào nửa cuối tháng 10, khối lượng quả lúc đó 12-30 kg, từ một mét cho ra sản lượng XNUMX kg. Bí ngô được lưu trữ trong một thời gian dài, gần như cho đến mùa xuân.
Nhiều màu vàng Centner
Loại bí ngọt ngon nhất là Yellow Centner. Trái nặng khoảng 50 kg, ở đất tốt có thể đạt khối lượng 100 – 200 kg.
Chúng chín tới 5-7 quả bí ngô trên một bụi cây. Chúng có hình tròn, dẹt ở hai đầu, có cấu trúc phân đoạn. Da và phần mềm có màu cam sáng. Carotene và lượng đường trong trái cây phá vỡ mọi kỷ lục.
Hạt nhiều, có tới 800 chiếc kết thành một quả. Bạn có thể trồng chúng vào tháng 98 để lấy cây con. Vào cuối mùa xuân, hạt có thể được gieo trực tiếp xuống đất. Thực vật trưởng thành 100-4 ngày. Nó được bảo quản không hao hụt từ 6-XNUMX tháng, nó thường được trồng ở quy mô công nghiệp, để bán hoặc làm thức ăn gia súc.
Gribovsky đa dạng
Có một số phân loài của bí Gribovsky – vỏ cây cứng, mùa đông và cây bụi.
Quả cứng và dạng bụi có hình trứng hoặc bầu dục, nặng 3-5 kg. Lúc đầu vỏ có màu xanh, khi chín có màu vàng. Đôi khi vẫn còn những vệt xanh hẹp. Cả hai giống trưởng thành trong 85-100 ngày.
Winter Gribovskaya có hình tròn dẹt, lông màu xám. Cây trồng có thể được thu hoạch chỉ sau 140-150 ngày kể từ ngày gieo hạt.
Cùi của bất kỳ quả bí Gribov nào đều có màu cam, mọng nước, đàn hồi. Chứa lượng đường cao hơn: 8-12%. Trái cây bảo quản được lâu, nhất là giống vụ đông. Bạn có thể gieo ngay hạt xuống đất. Những ngày tốt nhất là cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè (cho mùa đông – giữa tháng XNUMX).
Variedad Paris vàng
Paris Gold là giống lai giữa mùa chịu hạn. Quả to, tròn, nặng 5-10kg, vỏ vàng, cùi cam.
Mùi vị dễ chịu, ngọt dịu, bỏ vỏ. Nằm bí cho đến cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, chịu được lạnh tốt. Loại này thường được dùng để làm thức ăn cho trẻ nhỏ.
Bạn có thể gieo hạt xuống đất trong mười ngày cuối cùng của tháng Năm, và đối với cây con – từ đầu tháng Tư. Chăm sóc tiêu chuẩn, bạn không thể tưới quá nhiều cho bụi cây. Đối với vụ mùa 2-3 lần làm phân bón. Môi trường nuôi cấy xuất hiện sau 105-115 ngày kể từ khi xuất hiện các chồi đầu tiên.
Trồng bí ngô
Các loại ngọt được ưa chuộng
Khoai tây nghiền, thức ăn cho trẻ em, kẹo trái cây và mứt được làm từ bí ngô ngọt, vì vậy nó khá thực tế để đi vào canh tác công nghiệp.
Các loại ngọt trên thị trường được ưa chuộng nhất do hương vị dễ chịu, hàm lượng đường và caroten cao.
Bạn có thể trồng rất nhiều loại trái cây trên một luống nhỏ để một gia đình lớn sẽ sử dụng chúng trong suốt mùa đông.
ăn
Làm đất
mái tóc thiên thần
tốt nhất là trồng ở phía nam của địa điểm. Nếu là giống leo xoăn dài thì nên đặt trên giá hoặc hàng rào. Tiền thân tốt nhất là các loại đậu, khoai tây, hành tây, rau ăn củ, bắp cải.
Rau ưa đất màu mỡ, chịu đất sét và cát kém. Nếu bạn có đất sét trong vườn, trước khi trồng trên luống vườn, nên bón phân trộn theo tỷ lệ 1: 1 vào đất chính. Để làm tơi xốp đất, người ta cho thêm than bùn hoặc cát sông vào đất.
2-3 tuần trước khi trồng, bón phân (trên m²):
- Superfosfato – 20 g
- Amoni nitrat – 10 g
- Kali – 10 g
- Tro – 250 g
Đối với đất cát, bạn cần:
- Hummus – 0.5 khối
- Superfosfato – 40 g
- Tro – 500 g
Sau khi làm luống, xới xáo để phân trộn đều với đất.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống phải tươi, được thu hoạch năm trước. Điều này chủ yếu đề cập đến các giống lai. Hạt giống khỏe mạnh có cùng kích thước phù hợp để gieo. Chúng nên được ngâm trong 20 phút trong dung dịch thuốc tím loãng để khử trùng. Hạt giống bán sẵn tại nhà máy không cần chế biến như vậy.
Đối với độ phồng, vật liệu được ngâm 3 giờ trong nước ấm ở nhiệt độ 50-60 ° C. Lựa chọn thứ hai là ngâm trong 2-3 ngày ở nơi ấm áp. Có thể thêm tro hoặc các chất kích thích tăng trưởng như Epin vào nước. Ngay trước khi gieo, hạt được phơi khô thoáng để vỏ trấu không bị trơn trượt.
Gieo
Bạn có thể trồng bí trực tiếp trên bãi đất trống hoặc bằng cây con. Trong nhà, hạt giống được trồng vào cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư.
Cây con được trồng trong các chậu than bùn hoặc bìa cứng đặc biệt. Đất được sử dụng phổ biến để trồng rau. Đất cũng được chuẩn bị độc lập.
Các thành phần sau được trộn lẫn:
- Than bùn – 2 phần
- Mùn cưa thối – 1 phần
- Mùn – 1 parte
- Nitrofoska: một thìa cà phê trên 1 kg chất nền
Một thùng chứa riêng biệt, kích thước 6 × 6 cm, được phân bổ cho mỗi nhà máy. Hạt được gieo xuống độ sâu 1-2 cm, trong đất ẩm. Cho đến khi cây con xuất hiện, đậy bầu bằng màng hoặc kính. Tưới nước khi lớp nền khô đi.
Sau khi trồng cần tưới nước
Tốt nhất nên đặt một hộp có cây con ở cửa sổ hướng Nam. 6-7 ngày sau khi xuất hiện, chúng được cho ăn nitrophos (1 thìa cà phê / 10 l nước). Cây được chuyển ra bãi đất trống khi chiều cao đạt 15-20 cm và xuất hiện 4-5 chồi thật.
Lên luống trước khi trồng, đào hố sâu 4 cm, cùng chiều rộng. Khoảng cách giữa các lỗ nên từ 80-100 cm. Cây con được hạ xuống hố, rắc đất và tưới nước. Hạt giống đã sẵn sàng được gieo vào cùng một giếng. Gieo vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu.
Chăm sóc bí ngô
Để có được mùa màng bội thu, bạn cần phải chăm sóc bí ngọt đúng cách. Trong mùa hè, họ khuyến cáo:
- Cho cây ăn ngày 2-3 lần
- Tưới nước trong khi trái đất khô đi
- Nới lỏng mặt đất
- Tạo thành các bụi cây
Lần bón thúc đầu tiên được thực hiện 7-10 ngày sau khi cây xuất hiện (hoặc 5-7 ngày sau khi cấy cây con. Tốt nhất là Mullein (1 lít / xô nước). Ngoài ra, sử dụng hỗn hợp nitrat ammonium (3-5 g), supe lân (5-8 g) và muối kali (3-5 g). Các loại phân tương tự được bón lần thứ hai khi hoa đầu tiên xuất hiện trên bụi, lần thứ ba sau một tuần rưỡi.
Tưới nước cho bí khi cần thiết, khi đất khô héo, cây trồng không ưa đất quá ẩm. Trước khi lá che phủ hoàn toàn đất, nó phải được xới đất mỗi tuần một lần. Giống xoăn nên được gửi đến các hỗ trợ. Đảm bảo theo dõi số lượng buồng trứng, không nên có nhiều hơn ba buồng trứng trên một nhánh. Nếu có quả sẽ có nhiều quả, chúng sẽ nhỏ lại không ngon.
Bệnh và sâu bệnh
Bệnh và sâu bệnh có thể phá hủy toàn bộ vụ bí. Chúng phải được công nhận và thực hiện đúng giờ.
Các bệnh chính
- Nhiễm khuẩn. Trên lá và quả xuất hiện các vết loét màu nâu, cuối cùng làm cây bị hủy hoại hoàn toàn.
- Thối trắng. Được gọi bởi một loại nấm. Các đốm trắng xuất hiện trên tất cả các bộ phận của cây, sau đó nó bắt đầu thối rữa, các đốm chuyển sang màu nâu.
- Thối rễ. Các vết thắt màu nâu đặc trưng xuất hiện trên rễ và thân, cây bụi ngừng sinh trưởng, lá chuyển sang màu vàng và rụng.
- Khuôn bột Các lá được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng giống như bột mì. Đầu tiên, các khu vực nhỏ bị ảnh hưởng, sau đó nấm bao phủ tất cả các cơ quan xanh của cây. Trên lá xuất hiện các vết loét hình đa giác màu nâu sẫm hoặc đen.
phòng ngừa
Để phòng trừ bệnh, hạt giống được xử lý bằng thuốc tím trước khi trồng, ngâm trong kẽm sunfat và các loại thuốc đặc trị. Điều quan trọng là phải chăm sóc bí đúng cách, không tưới quá đẫm, cho ăn đúng giờ.
Bạn không thể trồng một cây ở cùng một nơi trong 2-3 năm liên tiếp. Nếu bệnh đã xảy ra, các bụi cây được xử lý bằng đồng sunfat, dung dịch Bordeaux, và thuốc diệt nấm. Các cơ quan bị ảnh hưởng được loại bỏ và đốt cháy.
Các loài gây hại chính
- Con nhện nhỏ. Nó được cài đặt trên bề mặt dưới của lá, nó ẩn dưới một mạng nhện, rất dễ nhận thấy khi kiểm tra bụi cây. Các lá bị ảnh hưởng có màu khảm và cuối cùng khô đi.
- Rệp hại dưa. Côn trùng nhỏ màu xanh lá cây chiếm lá và hoa. Chúng hút nước từ cây, cuối cùng dẫn đến cái chết của chúng.
- Chồi ruồi. Ấu trùng côn trùng định cư trên thân cây, dẫn đến cái chết của toàn bộ bụi cây.
Để kiểm soát côn trùng, dichlorvos, karbofos và các loại thuốc trừ sâu khác được sử dụng. Các phương pháp thay thế cũng có hiệu quả, từ loại bỏ dịch hại thủ công đến chế biến với tỏi và thuốc lá, dung dịch xà phòng.
