Bí ngô hạt trần chiếm một vị trí đặc biệt trong số các giống thuộc họ của nền văn hóa này. Một đặc điểm của rau là sự độc đáo của hạt. Bí ngô trong dân gian được mệnh danh là Nữ hoàng mùa thu, lợi ích của nó đối với con người là không thể phủ nhận. Nó được sử dụng trong nấu ăn, y học cổ truyền, thẩm mỹ.
Hạt trần bí đang phát triển
Loài
Bí của loài này là một loại thực vật lớn, thân hình ống rỗng, có thể đạt chiều dài lên đến 12 m. Bộ rễ khỏe thì quá trình sinh trưởng và phát triển nhanh.
Những bông hoa của nền văn hóa thật tuyệt vời. Trái cây được đặc trưng bởi kích thước trung bình (trọng lượng – 5-8 kg), được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng và cứng. Bí ngô cần độ ẩm cần thiết cho việc này, đặc biệt điều này áp dụng cho thời kỳ rau hình thành buồng trứng. Việc tưới nước muộn sẽ làm giảm kích thước của trái, chúng mất đi vẻ ngoài hấp dẫn.
Thuộc tính hữu ích
Hầu hết bí hạt trần có liên quan đến các giống kỹ thuật được thiết kế để sản xuất từ trồng dầu hạt. Các loại cây trồng đã được phát triển, phần cùi của nó được phân biệt bởi một lượng đường cao và một số lượng lớn các chất dinh dưỡng có trong rau.
Điểm đặc biệt của loại bí ngô như vậy là hạt của nó, hoàn toàn không có vỏ cứng thông thường. Ứng dụng của nó rất rộng:
- được sử dụng để sản xuất bơ chất lượng cao,
- hạt khô và xay là một bổ sung hữu ích cho nhiều món ăn,
- chúng thường được sử dụng trong y học dân gian.
Hàm lượng vitamin E và A trong hạt bí ngô, hoạt động như chất chống oxy hóa, đặc trưng cho chúng như một phương tiện tuyệt vời để trẻ hóa.
Đặc điểm tăng trưởng
Theo mô tả bầu đất hạt trần là cây ưa nhiệt. Yếu tố này ảnh hưởng đến công nghệ nông nghiệp của loại cây trồng này.
Yêu cầu đối với đất và luân canh cây trồng
Nên chọn nơi có nắng để trồng cây, tránh gió giật và gió lùa. Lựa chọn lý tưởng là sườn phía nam của đồi.
Bộ rễ thai nhi phát triển tốt cần có đất được bón phân tốt và giàu dinh dưỡng. Một trong những điều kiện chính để trồng bí là đất không được chua. Trong trường hợp này, trước khi trồng cây, chỉ số này sẽ trở lại bình thường.
Để thu hoạch được nhiều quả chất lượng, bí hạt trần phải được cho ăn một cách có hệ thống bằng phân hữu cơ và khoáng.
Có tầm quan trọng lớn khi trồng bí ngô Nó có một luân canh cây trồng. Không nên trồng cây và các đại diện khác của họ (dưa chuột, bí xanh, bí ngô) ở cùng một nơi trong năm thứ hai liên tiếp. Điều này được giải thích bởi những lý do sau:
- mầm bệnh đặc trưng cho tất cả các thành viên của họ bí có thể tồn tại trong đất,
- đất bị suy kiệt sau những vụ mùa này, cần một thời gian để phục hồi, để trồng trọt là một loại rau và bạn sẽ không thể có được một vụ mùa bội thu.
Khoai tây, củ cải, cà rốt, rau gia vị, v.v. chúng có thể đóng vai trò là ‘người tiền nhiệm’ tốt cho bí.
Rủi ro thụ phấn
Sự thụ phấn sẽ làm hỏng cây
Trồng bí hạt trần là một công việc kinh doanh tốn nhiều công sức. Quá trình thụ phấn của thực vật xảy ra với sự trợ giúp của côn trùng, nếu các giống bí khác của họ bí được tìm thấy gần nơi trồng trọt, nguy cơ thụ phấn sẽ tăng lên đáng kể.
Nó sẽ thể hiện ở chỗ năm sau hạt giống của cây trồng sẽ giống như bí ngô thông thường, nghĩa là. sẽ có một lớp vỏ.
Để đảm bảo rằng năm tới loại bí đặc biệt này sẽ phát triển trên trang web, và không phải là giống lai của nó, những người làm vườn cố gắng tự thụ phấn. Bản chất của quá trình này là phấn hoa từ hoa đực được thu thập trên một chiếc chổi và cẩn thận đặt trên chùm hoa cái.
Bạn nên làm điều này nhiều lần. Sau khi thụ phấn phải cách ly hoa (dùng polyetylen, cao su…) để côn trùng không lây nhiễm làm hỏng cây.
Công nghệ nông nghiệp
Hạt giống để gieo vào năm sau nên được lấy từ những quả khỏe mạnh, chín hoàn toàn. Sau khi thu hoạch, chúng được rửa sạch, sấy khô và cho vào túi giấy.
Trước khi trồng, hạt giống được ngâm trong nước vài ngày, và sau khi những chồi đầu tiên của bộ rễ tương lai xuất hiện, chúng được trồng xuống đất. Điều kiện quan trọng đối với loại bí này là đất màu mỡ ẩm vừa phải, được sưởi ấm tốt.
Nếu trồng trực tiếp trên đất trống thì phải bón lót cho đất, thực hiện như sau:
- chúng tôi tạo thành một lỗ có đường kính 30 cm, trong đó chúng tôi đổ đầy 1.5-2 lít nước (nhất thiết phải nóng),
- Chúng tôi cho 5 kg mùn vào hốc, 70 g phân super lân và 250 g tro củi. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần với đất đến độ sâu 20 cm,
- Trong giá thể kết quả với khoảng cách vài cm, đặt một vài hạt bí ngô (3-4) ở độ sâu 5 cm. Sau khi nảy mầm, chọn 2 chồi khỏe nhất, loại bỏ phần còn lại,
- chúng tôi lấp đầy hố bằng đất và lớp phủ.
Nên trồng bí hạt trần bằng phương pháp gieo hạt. Điều này không chỉ làm tăng năng suất của cây trồng mà còn giúp bạn không cần phải gieo sạ tiếp theo.
Một sắc thái quan trọng khi đặt hạt vào cây con là tính toán chính xác thời gian chuyển cây con để mở đất. Từ khi ươm cây đến khi chuyển sang luống khoảng 21-28 ngày, chiều cao cây con đạt 20-25 cm và có ít nhất 2 lá.
Việc cấy ghép có thể được thực hiện gần như không đau để trồng trọt khi sử dụng các chậu than bùn đặc biệt.
Lựa chọn bí ngô
Đuôi khô cho biết mức độ chín của quả
Khi chọn cây trồng, bạn nên chú ý đến các sắc thái sau:
- trong quả bí ngô chín, phần đuôi bị khô,
- Rau nên có kích thước vừa phải. Điều này cho thấy sự vắng mặt của rung động quá mức,
- Người ta thường chấp nhận rằng màu sắc của trái cây càng sáng, thịt của nó càng ngọt,
- rằng bí ngô là hạt trần trưởng thành, cho thấy âm thanh buồn tẻ phát ra khi va vào nó,
- vỏ rau phải đều, nhẵn, không bị thối rữa và các hư hỏng khác.
Các giống bí hạt trần
Đặc điểm chính của loại bí này là hạt của nó, không có vỏ, được bao phủ bởi một lớp màng trong suốt có thể ăn được, chứa một lượng lớn chất xơ. Cùi của quả có đặc điểm là ngon ngọt, cay và cực kỳ giàu chất hữu ích.
Golosymyanka
Nhờ sự đa dạng này, những người làm vườn đã biết được về sự hiện diện của một loại cây trồng hạt ‘trần’ độc đáo.
Bí ngô là một loại thực vật phân nhánh nhiều với thân dài tới 5 m, có đặc điểm là leo trung bình. Quả chín cuối cùng xảy ra 110-115 ngày sau khi gieo. Từ một cây, trong điều kiện thuận lợi, bạn có thể thu tới 15 kg quả.
Trọng lượng trung bình của rau là 3-4 kg, hình dạng dẹt, thịt không ngọt, vị ngọt đặc biệt.
Bí Golosymyanka tương đối chịu được nhiệt độ thấp.
Olga
Giống bí của Olga nổi bật trong số những loại khác ở chỗ hạt của nó thường được sử dụng để sản xuất dầu hạt bí ngô.
Nó có đặc điểm là chín vừa và leo vừa. Quả hình tròn, trọng lượng một con từ 5 – 6 kg.
Đặc điểm của quả: thịt quả bí có màu sáng, hơi ngọt. Hạt lớn.
Danae
Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra sau 120 ngày kể từ ngày gieo. Mô tả rau: quả có hình tròn, kích thước vừa phải. Thịt bí Danae có màu vàng nhạt, đặc, giòn. Nó được đặc trưng bởi một hàm lượng đường và tinh bột cao.
Cây thuộc giống leo khỏe. Nhạy cảm với sự thụ phấn quá mức.
Miranda
Trái cây có thịt mọng nước
Ba Lan là quê hương của giống bí hạt trần này. Một tính năng đặc trưng của nuôi cấy là phương pháp phát triển của nó: nó đề cập đến các cây bán bụi. Điều này giúp bạn có thể trồng nó ở những khu vực nhỏ.
Miranda chín một nửa, quả có màu xanh nhạt, hơi dẹt, cùi mọng nước, đường vừa phải.
Styria
Bí ngô này rất phổ biến với những người làm vườn. Tại quê hương của nó, ở thành phố Styria của Áo, giống bơ này được sử dụng nhiều hơn để sản xuất bơ, loại bơ có vị cay và mùi thơm.
Là giống giữa vụ, bện dài. Quả nặng 4-8 kg. Thời hạn sử dụng có thể đạt 3 tháng.
Quả mơ
Có một thời, bí ngô này được nhiều người biết đến.
Mô tả ô mai bí: loại rau thuộc giống tráng miệng chín sớm, hình quả bầu dục, thịt quả màu vàng nhạt.
Juno
Bí Juno thuộc giống chín sớm. Nhà máy có đặc điểm là leo nhiều. Khi phát triển, cần quan sát sự cách ly về không gian.
Mô tả quả: cây rau có hình tròn, nặng khoảng 4 kg, thịt có vị bùi, ngậy. Juno bí được sử dụng tươi và chế biến.
Trái có thể giữ được phẩm chất từ 4 – 5 tháng.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Thu hồi Bí ngô bắt đầu thu hoạch khi quả đạt độ chín sinh học. Việc vệ sinh được khuyến nghị trong một ngày, việc này nên được thực hiện trước khi bắt đầu có sương giá.
Nếu bí hạt trần chứa nhiều độ ẩm hơn mức bình thường, thì nó nên được giữ lại trong các cuộn, nơi cuối cùng nó sẽ chín.
Thu hoạch rau ở quy mô công nghiệp được thực hiện bằng máy thu hoạch bí ngô đặc biệt. Với sự giúp đỡ của nó, hạt cũng được chiết xuất từ trái cây, sau đó được chế biến (rửa sạch, làm khô).
Để bảo quản thêm, quả được rửa sạch trên mặt đất, làm khô và đặt trong phòng tối, mát và thông gió (hầm). Thời hạn sử dụng trung bình của bí ngô là 2-3 tháng.
Rau được đặt trên những thân cây đặc biệt trên pallet gỗ, trên giá hoặc kệ. Trong trường hợp này, các loại quả không nên tiếp xúc với nhau, bạn cần thay chúng bằng cỏ khô. Bí ngô bị hư hỏng rõ ràng không thích hợp để bảo quản.
Nhận xét của người làm vườn
Những người làm vườn lưu ý rằng một trong những khó khăn khi trồng bí ngô là tính ưa nóng của chúng. Việc phải cách ly bản thân với “người thân” cũng gây ra nhiều bất tiện.
Theo những người làm vườn, người ta đã tiết lộ sự phụ thuộc sau: thân cây rau càng dài thì bảo quản được càng lâu.
Những đặc tính tích cực của bí ngô khiến nó trở nên khả thi và nó tiếp tục được những người làm vườn và những người nghiệp dư có kinh nghiệm trồng ồ ạt trên các mảnh đất của mình.
