Bí đỏ cẩm thạch là một loại đặc biệt, theo mô tả, khác với các giống bí cổ điển ở màu da, độ mọng và vị ngọt. Được lai tạo bởi Viện Nghiên cứu Kinh tế Thực vật Krasnodar. Năm 1975, nó bắt đầu được trồng ở vùng Bắc Caucasus.
Bầu đá cẩm thạch
Mô tả về sự đa dạng
Rau là giống đậu khấu có hương vị đặc trưng, hàm lượng đường và caroten cao, quả bí có mấu dài phủ các lá chét màu xanh lục chưa cắt.
Mô tả về giống:
- có hình dạng dẹt,
- bề mặt nhăn nheo, chia thành các đoạn đặc trưng,
- Màu sắc của da là xám, trong một số trường hợp – xám đậm pha chút xanh lục, nó có các đốm và sọc màu xám nhạt đi qua giữa các phân đoạn,
- quả to trọng lượng quả trung bình 4.5-5 kg, tuy nhiên có một số mẫu đạt tới 10 kg,
- cùi có màu cà rốt, mùi nhục đậu khấu nhẹ, cấu trúc đặc, theo mô tả về hương vị thì mềm, mọng nước và ngọt, hạt dài 1-3 cm.
Bí đá cẩm thạch là loại bí giữa vụ. Thời gian thành thục từ khi cây con đến khi thu hoạch vụ đầu kéo dài 130-140 ngày.
Năng suất – 1.6-3 kg trên 1 m².
lợi ích
Mô tả của rau cho thấy rằng quả không bị nứt. Rau có thể bảo quản được lâu. Loại rau này có khả năng chống lại bệnh thối trắng, thường xuất hiện trên các loại bí khác. Nó được ăn cả sống và chế biến. Trong quá trình xử lý nhiệt, nó không làm mất đi phẩm chất ẩm thực của nó, cấu trúc của nó trở nên tương tự như khoai tây nghiền với hương vị nhục đậu khấu dễ chịu.
Nhược điểm
Mô tả về bầu đá cẩm thạch chỉ ra rằng nó cần được chăm sóc cẩn thận hơn khi trồng trên đất trống:
- không chịu được bóng râm,
- yêu cầu dinh dưỡng thích hợp,
- cần một ánh sáng ban ngày dài,
- không chịu được nhiệt độ thấp,
- không chịu được khô hạn.
Nếu bạn vi phạm các quy tắc trồng trọt, trái cây phát triển với một sự chậm trễ đáng chú ý, bắt đầu phát triển nhỏ hơn, cây trồng bị hư hỏng một phần và rau trưởng thành có vỏ hạt không phát triển.
Đặc trưng cho việc trồng trọt
Các loại bầu đá cẩm thạch theo truyền thống trồng trên đất trống, vì nó thích hợp với các vùng miền nam có khí hậu nóng. Khi trồng trong điều kiện khí hậu mát mẻ, rau sẽ mất đi vị ngọt, không có thời gian chín trong một mùa hè ngắn ngủi.
Chuẩn bị địa điểm trồng cây
Nên kê luống ở nơi có nắng
Giường được hình thành ở khu vực có nhiều ánh nắng, được đóng lại bởi các luồng gió trực tiếp. Họ đang chuẩn bị các rặng núi vào mùa thu. Đào đất đồng thời đem mùn theo tính toán 3 – 4 kg trên 1 m².
Trồng nhiều loại đá cẩm thạch đòi hỏi sự hiện diện của đất có độ phì nhiêu cao mà không có độ chua cao.
Vào mùa xuân, phân bón có chứa kali và phốt pho được bổ sung vào đất trước khi gieo hạt. Tro gỗ hoặc vôi được thêm vào đất chua.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt bí ngô được chuẩn bị để trồng bằng cách xử lý trước:
- đun nóng trong 12 giờ ở nhiệt độ 40 ° C,
- ngâm trong 12 giờ trong dung dịch tro ở nhiệt độ phòng (1 lít tro trong 2 lít nước),
- khô.
Đồn điền
Thông thường hạt của giống cẩm thạch được trồng mà không có sự nảy mầm đầu tiên. Hạt giống chuẩn bị gieo trồng được đặt xuống đất khi được nung đến nhiệt độ từ 13 ° C trở lên.
Các giai đoạn trồng:
- trong lớp đất với khoảng cách 0.5 m. (khoảng 0.3 m) giếng sâu 5-6 cm,
- đổ 2 lít nước nóng vào mỗi lỗ,
- Sau khi hấp thụ hoàn toàn nước, 2-3 hạt được đặt vào lỗ,
- từ phía trên hạt lấp đất hoặc trộn mùn từng phần bằng nhau với bón khô khoáng.
Bí đậu khấu ưa nhiệt trong giai đoạn đầu sau khi trồng được bảo vệ khỏi sương giá có thể xảy ra, che phủ bằng màng hoặc sợi nông. Vật liệu được lấy ra khi thời tiết ổn định và ấm áp.
Chăm sóc thêm
Chăm sóc bổ sung cho các loài nhục đậu khấu bao gồm tỉa thưa, tưới nước, làm cỏ và thay quần áo.
Giảm béo
Khi cây xuất hiện 3 lá thì tiến hành trồng loãng, chỉ để lại một, chồi khỏe nhất trong 2-3 chồi đã trồng, các chồi còn lại cắt bỏ. Đồng thời, chúng không được khởi động để tránh làm tổn thương hệ thống rễ, mà là chúng bị cắt bỏ.
Thủy lợi
Sự đa dạng yêu thích độ ẩm
Trông cẩm thạch rất thích độ ẩm, vì sau khi trồng hạt được tưới nước hàng ngày cho đến khi mầm nhú. Tưới nước cho bí ngô đã trồng là cần thiết khi đất khô đi, trong khi lượng nước tăng lên 5 lít trên 1 bụi. Nước được đổ nghiêm ngặt dưới gốc rễ, và trước khi tiến hành, đất được nới lỏng mà không chạm vào bộ rễ.
Làm cỏ
Loại bỏ cỏ dại ảnh hưởng trực tiếp đến kích thước của quả sau này. Cỏ dại chiếm một phần lớn dinh dưỡng khoáng, làm hỏng các chồi non đang phát triển. Loại bỏ cỏ dại cũng giúp làm sạch không gian giữa các loại rau và tăng luồng không khí đến rễ.
Alimentacion
Bón phân rất quan trọng đối với sự phát triển đầy đủ của giống cây, bởi vì anh ta thích đất màu mỡ. Bón thúc 3 tuần sau khi gieo:
- ban đầu, các loại rau được bón bằng dung dịch trong phân gà hoặc phân mullein,
- đến giai đoạn hình thành chùm hoa và hình thành quả thì bón thúc như cũ và trộn thêm tro củi. và các phức hợp khoáng chất.
Cá thiếu khoáng được cho ăn nhiều lần trong tháng.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Việc thu hoạch các giống xạ hương chín vừa thường xảy ra vào cuối mùa hè, và ở những vùng khí hậu không thuận lợi, việc thu hoạch bắt đầu không sớm hơn mùa thu. Trước khi thu hoạch rau, họ thực hiện một số hành động:
- đợi cho những tán lá bí ngô khô hoàn toàn,
- chọn một ngày ấm áp và quang đãng để hái rau,
- Để lại một cái đuôi khi bạn cắt tỉa thân cây dài ít nhất 4 cm.
Để bảo quản, những loại rau còn nguyên và nguyên vẹn được chọn lọc. Để bảo quản rau, nên chọn phòng khô ráo, nơi nhiệt độ không giảm xuống dưới 12 ° C. Trong điều kiện này, rau vẫn giữ được vẻ hấp dẫn bên ngoài và giá trị ẩm thực trong vòng 1 năm.
Kết luận
Bầu đá cẩm thạch thuộc giống xạ hương chín. Nó khác ở chỗ da có màu xám xanh, được chia cắt bởi các dải. Nó được trồng trên đất trống ở những vùng có điều kiện khí hậu ấm áp, nơi sương giá bắt đầu không sớm hơn tháng Mười.
