Một quả bí có thời gian đậu quả trung bình, nhưng không thể để nó nằm trên giường, trong điều kiện như vậy, nó sẽ mất độ ẩm và cùi bị khô.
Để xác định thời điểm chọn bí, bạn cần phải tính đến các đặc điểm của giống, và cũng chú trọng đến nhiệt độ phòng. Ngày thu hoạch khác nhau tùy theo vùng trồng.
Các tính năng của việc chọn một loại rau
Ở Nga, người ta chỉ trồng một số loại bí nhất định, những loại có thể chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ.
Các giống có khả năng chống lại các bệnh khác nhau và không bị nứt nẻ ngay cả khi mưa lớn được chọn cho vùng Matxcova hoặc vùng Volga.
Bao gồm các:
- chín sớm,
- vào giữa mùa,
- khó tính
Ngày chín muồi
Ở miền nam của đất nước, bí có thể ở trong vùng trống cho đến mùa thu, và ở những vùng lạnh được bố trí trồng sớm để thu hoạch vào cuối mùa hè.
Với sự xuất hiện của sương giá, rau hoàn toàn bị loại bỏ khỏi vườn để không làm mất hương vị đặc trưng của chúng. Để thu hoạch, bạn có thể sử dụng máy thu hoạch bí ngô.
Thời gian thu hoạch bí phụ thuộc vào phương pháp mà người làm vườn sử dụng: tự động hay thủ công.
Trong vùng Volga
Vùng Volga nổi tiếng với khí hậu ôn hòa. Vào mùa hè, vùng này không nóng lắm nên không cần chọn những giống chịu hạn tốt. Chúng trưởng thành trong 3-4 tháng.
Ngày thu hoạch bí đỏ thích hợp là giữa đến cuối tháng Tám. Giường được làm sạch trước khi lạnh. Vào mùa thu, đất sẽ được đào lên và chuẩn bị cho mùa đông.
Bí đỏ được bảo quản đến 2 tháng, cùi vẫn mọng nước và ngọt.
Trong khu vực Moscow
Các vùng ngoại ô là tốt hơn để trồng các giống được canh tác. Chúng khác nhau ở sự gia tăng sức đề kháng của da, do đó chúng được lưu giữ cho đến mùa xuân. Quá trình chín của quả xảy ra muộn hơn so với cây bí trồng ở các vùng lạnh hơn.
Thích hợp cho thu hoạch cả tháng XNUMX. Nếu mùa hè có mưa, thì nên làm trước đó một tuần.
Thu hoạch bằng tay của chính bạn hoặc với sự hỗ trợ của máy gặt đập liên hợp – vỏ bí cứng không bị tổn thương trong quá trình vận chuyển.
Ở Siberia
Các giống cây trồng giữa vụ được chọn lọc. Việc chăm sóc nó là rất ít, trong khi loại rau này có tuổi thọ hữu ích trung bình và chất lượng bảo tồn tốt.
Thời gian nuôi cấy kéo dài khoảng 4 tháng.
Thu hoạch ở Siberia diễn ra vào mùa thu, vào tháng Chín. Trước đây, ngay cả những cây trồng đầu tiên cũng không có thời gian để trưởng thành.
Dấu hiệu của sự trưởng thành
Để biết được độ chín của sản phẩm, bạn cần tính toán thời gian gieo hạt và đánh giá tình trạng bên ngoài của rau.
Việc canh tác trong điều kiện khí hậu bất lợi không cho phép chúng tôi định hướng theo ngày tháng.
Những dấu hiệu sau đây sẽ giúp xác định thời điểm loại bỏ bí ra khỏi vườn:
- Dấu hiệu đầu tiên của sự trưởng thành là thân cây đã thay đổi về màu sắc và cấu trúc. Nó được tìm thấy giữa bụi cây và trái cây, do đó nó là chất dinh dưỡng cho rau. Nếu nó bắt đầu tàn lụi, điều đó có nghĩa là trái cây không còn ăn bụi nữa mà thay vào đó là ‘ăn’ đường. Thân cây trưởng thành khô và cứng.
- Một dấu hiệu bên ngoài khác là lá vàng. Trong quá trình đậu quả, bụi cây hút hết hơi ẩm và chất dinh dưỡng để nuôi quả, do đó lá cây mất phần lớn độ ẩm. Từng chút một chúng khô đi, và khi đúng ngày thu hoạch, chúng chuyển sang màu vàng. Dần dần lông mi cũng đổi màu và khô đi.
- Vẻ ngoài của da: nó có thể có màu cam sáng hoặc xám. Màu bão hòa cho thấy rau đã chín. Màu xanh lá cây hoặc màu trắng cho thấy rau chưa chín hoặc chưa được cung cấp đủ nước và dinh dưỡng.
- Mật độ của da tăng lên. Điều này xảy ra để bảo vệ cùi và hạt.
Bạn có thể xác định độ chín của rau bằng cách cắt một quả bí ngô. Nếu cùi bên trong sáng và có mùi thơm dễ chịu, hạt cứng và sẫm màu thì có thể tách quả ra khỏi luống.
Thu hoạch
Nếu luống có trái chín cần dọn vệ sinh kịp thời. Khó khăn hơn để tách thân cây ra khỏi da khi bị lạnh đột ngột.
Việc thu hoạch bí ngô bị trì hoãn ảnh hưởng đến tình trạng của đất – lãng phí thời gian để đào khu vực và chuẩn bị cho mùa đông.
Thời lượng sẽ bị trì hoãn nếu trời nắng nóng và mùa thu kéo dài. Ở nhiệt độ dưới 0 ° C, mùa màng khẩn trương được thu hoạch. Do nhiệt độ giảm mạnh, thịt có thể bắt đầu hư hỏng. Kết quả là, tất cả các cổ phiếu sẽ giảm giá.
Việc thu hoạch bí ngô bị cấm dưới trời mưa – quả ướt sẽ không khô và bắt đầu thối rữa. Chọn một thời gian ấm áp.
Các quả được lưu trữ cho đến khi trồng tiếp theo. Trong giai đoạn này, hạt giống được thu hái để trồng (từ những quả chín được bảo quản tốt).
Thu hoạch
Bí ngô có thể bị bệnh không chỉ khi ở trên luống mà còn có thể bị bệnh trong quá trình bảo quản.
Điều gì đe dọa cô ấy:
- nấm sinh sản trong phòng mát, lớp phủ trắng đặc trưng lan nhanh qua tất cả các loại rau,
- Nếu trong quá trình thu hoạch, trên lá cây có những vết vàng lá, những quả không dùng để chế biến bảo quản đông, chúng đã bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh.
Điều quan trọng là phải bảo quản cuống để tăng khả năng bảo quản bí.
Khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, tất cả các quả được rửa sạch bằng dung dịch nước và mù tạt, phơi khô và tách ra khỏi các quả khác.
Kết luận
Độ chín của rau phụ thuộc vào giống, chất lượng hạt và điều kiện trồng trọt.
Các loài trưởng thành sớm được thu hoạch tại vườn vào tháng XNUMX và các loài chín muộn vào cuối tháng XNUMX. Ngay khi băng giá bắt đầu, việc thu hoạch được tiến hành khẩn trương.
Trái cây được bảo quản trong một phòng, nhưng khi các triệu chứng đầu tiên của bệnh xuất hiện, chúng được phân bổ trong các phòng khác nhau.
