Được những người làm vườn quan tâm nhiều là bí xanh ngựa vằn, được lai tạo vào năm 1987. Nó thuộc loại bí xanh và có hương vị dễ chịu. Giống này có thể cho thu hoạch lớn nếu bạn tuân thủ các quy tắc nhất định để chăm sóc nó.
bí xanh zucchini
Mô tả về sự đa dạng
Zucchini ngựa vằn được đặt tên theo màu sắc của quả. Quả bí được trang trí bằng các sọc dọc có màu xanh lục đậm và nhạt và nhỏ xen kẽ nhau. Chúng có hình dạng giống như một hình trụ dài bất thường với phần mũi dày lên. Bề mặt mịn khi chạm vào, có các vết sần nhỏ.
Mô tả phần bên trong của thai nhi:
- chứa ba buồng nhau thai kiểu mở và cấu trúc dày đặc,
- Thịt ngựa vằn màu trắng – vàng, mềm, ngon ngọt, có vị ngọt như dứa,
- Loại rau này giàu đường tự nhiên, vitamin nhóm A, C, PP, axit folic, nước.
Phần xanh của cây thuộc dạng cây bụi cỡ trung bình, có lông mi ngắn. Phiến lá to, có vết cắt sâu, màu xanh đậm. Thích hợp trồng ở vùng trung lưu của Nga, Siberia và các vùng phía nam.
Hiệu suất
Zucchini được coi là một giống chín sớm. Sự chín hoàn toàn của quả đầu tiên xảy ra 35-40 ngày sau khi gieo. Loại rau này được sử dụng rộng rãi để trồng công nghiệp do năng suất cao. Trong một mùa, có thể thu hoạch 11-15 kg quả từ một bụi.
Với canh tác trong nhà kính, các chỉ số năng suất thấp hơn một chút, lên đến 10 kg trên 1 m². Trong mọi điều kiện, bí xanh đạt kích thước tốt:
- chiều dài trung bình – 15-20 cm,
- quả có thể phát triển lên đến 35 cm,
- trọng lượng rau, sẵn sàng sử dụng – 500-600 g,
- trọng lượng tối đa – 1-1.2 kg.
Ứng dụng trái cây
Sự đa dạng của bí ngòi thích hợp để tạo ra các món ăn, với mục đích tương tự được sử dụng trong sản xuất hàng loạt. Các món ăn phổ biến nhất được làm từ loại này là:
- trứng cá muối de calabaza,
- adjika và nước sốt phương đông,
- món rau đóng hộp,
- thịt nướng và nướng,
- bí ngòi nhồi và nướng,
- salad trái cây tươi,
- rán, rau quay, món hầm.
Bí già thường cho trái rít, kết hợp trồng với các loại cây khác, rau mồng tơi cho thỏ, bò, chim, lợn ăn. Hạt bí xanh ngựa vằn cũng được quan tâm nhiều như một thành phần trong chế độ ăn của vật nuôi.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống kháng được nhiều loại bệnh
Giống bí xanh có khả năng chống lại nhiều loại bệnh, nhưng một số bệnh xuất hiện trong một số điều kiện nhất định Chúng bao gồm rệp sáp và sương giả, thối xám, thán thư. Triệu chứng:
- những đốm sáng tròn trên bề mặt của lá,
- một lớp phủ trắng hoặc xám khó chịu,
- các đốm đen có kích thước khác nhau trên cành giâm, khối xanh, chồi và buồng trứng,
- Foci, tương tự như bỏng, tăng kích thước.
Những thay đổi trong bóng râm của lá thường do bệnh tật. Quá trình khô có thể xảy ra vì những lý do tự nhiên, khi cây trồng cần loại bỏ lớp vỏ cũ. Điều tương tự cũng xảy ra do hạn hán, thiếu khoáng chất.
Các loài gây hại thường ảnh hưởng đến bí ngựa vằn bao gồm bọ ve nhện và rệp. Chúng ăn nước ép của cây, và do đó dần dần giết chết nó. Để chống lại côn trùng, các biện pháp dân gian và thuốc diệt nấm được sử dụng.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Ngựa vằn có tính cách khiêm tốn, dễ dàng thích nghi với các điều kiện khác nhau, nó được trồng ở bãi đất trống, trong nhà kính và thậm chí trong nhà vào mùa đông. Ưu điểm của bí xanh:
- dễ dàng chịu được nhiệt độ cao và khả năng chống sương giá,
- đạt được hiệu suất cao trong một thời gian ngắn,
- hương vị dễ chịu được bảo quản bằng cách xử lý nhiệt,
- trái cây và bụi cây đẹp và sạch,
- khả năng bảo quản rau tươi lên đến 2 tháng,
- khả năng vận chuyển đường dài mà không gây tổn hại cho da.
Trong số những nhược điểm của cây là tính chọn lọc trong đất, không chịu được độ ẩm quá cao. Sự bão hòa nước thường gây ra các quá trình nhiễm trùng và thối rữa ở bí xanh. Nếu không ngắt bỏ lá bị nhiễm bệnh kịp thời, bệnh sẽ lây lan ra cả bụi và làm chết cây.
Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần tính đến khu vực sinh sống. Zucchini Zucchini tích cực bắt đầu kết trái khi nhiệt độ không khí không giảm xuống dưới 11 ° C. Chăm sóc đúng cách, có tính đến tất cả các sắc thái, cũng sẽ dẫn đến một kết quả tốt.
Đồn điền
Giống cây này được trồng theo nhiều cách khác nhau, việc lựa chọn tùy thuộc vào vị trí địa lý và sở thích của gia chủ. Ở các khu vực phía bắc, cảnh quan kéo dài từ giữa đến cuối tháng XNUMX, với nhiều lần lặn hơn dưới phim. Ở miền trung nước Nga, chúng sẽ đổ bộ vào đầu tháng Năm. Ở phía Nam, họ thích dành thời gian cho công việc đó vào cuối tháng Tư.
Việc lựa chọn một nơi để đặt văn hóa được thực hiện theo sở thích của bạn. Để trồng ở nơi có nắng, không bị gió lùa là phù hợp. Có hai phương pháp trồng bí xanh chính:
- Để có được cây con tại nhà, hạt giống được để nảy mầm trong gạc ẩm trong vài ngày. Khi chúng nở, người ta chuẩn bị hỗn hợp đất đen với cát, đặt từng hạt xuống độ sâu 1.5-2 cm. Đồng thời, chúng duy trì độ ẩm vừa phải và nhiệt độ không khí dễ chịu từ 18-23 ° C, nơi được chọn nên được chiếu sáng 11 giờ một ngày. Khi lá thứ tư xuất hiện, cây được trồng xuống đất.
- Việc chuẩn bị để gieo xuống đất hoặc thu hái cây con bắt đầu vào mùa thu. Chọn một nơi mà trước đây các loại thảo mộc, củ cải, khoai tây hoặc bắp cải mọc hàng năm, lớp dưới được đốt nóng với lá bằng chổi. Vào mùa xuân họ đào hố sâu tới 7 cm, phủ phân trộn lên đáy. Các cây được bố trí sao cho 1-2 rau trên một ô vuông 70 × 70 cm. Hạt giống đã trồng được tưới nước.
Coi chừng
Cây cần được cho ăn
Zucchini ngựa vằn thích đất giàu các nguyên tố hữu ích. Vì vậy, chúng cần được cho ăn thường xuyên. Bón lót dưới gốc làm XNUMX lần: khi trồng xuống đất, trước khi cây ra hoa và trước khi đậu quả. Chúng đối phó tốt với nhiệm vụ mùn, phân trộn, tro tàn, tiến hành phun phủ bề mặt để củng cố khối xanh, nâng cao chất lượng và số lượng buồng trứng.
Phân lỏng bao gồm những loại sau:
- dung dịch kali,
- superphotphat,
- nitrat,
- mullein và phân gà.
Bí xanh phải được phun thuốc phòng trừ. Đối với điều này, 1 muỗng cà phê. Sulfat được trộn với axit boric, thêm 5 g mangan sulfat, 10 g urê trong 10 l nước. Bón thúc gần gốc nhiều lần trong mùa vụ.
Tưới nước là một khía cạnh quan trọng của việc chăm sóc. Thực hiện 1-2 lần / tuần, khi đất đủ khô. Không để độ ẩm bão hòa quá mức. Trước khi thu hoạch 7-10 ngày, ngừng tưới nước, vì điều này giúp cải thiện hương vị của bí xanh ngựa vằn.
Không cần cắt bụi cho nhiều loại. Nếu nhận thấy lá bị vàng hoặc bị ô nhiễm, chúng được loại bỏ để ngăn ngừa bệnh. Hái quả 2-3 ngày một lần sẽ đảm bảo cho buồng trứng phát triển đồng đều. Để cải thiện sự thoáng khí và đẩy nhanh quá trình chín, một vài lá trung gian được loại bỏ.
Kết luận
Zucchini cho thu hoạch lớn trong giai đoạn đầu. Bí ngòi trồng ở bãi đất trống sau mỗi lần tưới nước cần làm cỏ xới xáo, nếu không cỏ dại mọc nhanh. Giống bí xanh có hương vị dễ chịu, được nhiều nhà vườn ưa chuộng.
