النعناع ، السعرات الحرارية ، الفوائد والأضرار ، الفوائد

يزرع النعناع تجاريًا ، وهو أمر لا يثير الدهشة
تجربة تاريخية غنية لاستخدامه ، وعدد الأمراض ، مع
مما يساعد وعدد العناصر الغذائية في التركيبة. وعلاوة على ذلك،
إمكانيات جديدة وغير متوقعة لاستخدام النعناع في الطب وعلم التغذية والتجميل
اليوم فقط تم الكشف عنها للعلماء في سياق البحث العلمي.

خصائص مفيدة للنعناع

التركيب والعناصر الغذائية

يحتوي النعناع الطازج (في 100 جرام) على: ^.

السعرات الحرارية 44 سعر حراري

فيتامين سي 13,3 بوتاسيوم ، ك 458 فيتامين
B3 0,948 كالسيوم ، كالسيوم 199 وفيتامين ب 5 0,25 مغنيسيوم ، ملجم 63 فيتامين
B2 0,175 الفوسفور ،
فيتامين ب 60
B1 0,078 الصوديوم ،
على 30

التكوين الكامل

ما هو بالضبط المستخدم وبأي شكل؟

لتصنيع الأدوية ، يتم استخدام الأعشاب و
أوراق النعناع… مواد أولية على شكل مجففة أو طازجة
الأعشاب هي مصدر للزيوت الأساسية القيمة. قائم على
أوراق النعناع تحضير مغلي ، صبغات ، شاي.

أوراق ونورات النعناع تحتوي على زيت أساسي ،
مقدارها بسبب الظروف العامة لنمو النبات ،
مجموعة متنوعة من النعناع ووقت جمع المواد الخام. من الضروري النفط
يستخدم النعناع على نطاق واسع: في الممارسة الطبية ، في الغذاء
صناعة. عامل منكه طبيعي ، لا غنى عنه في التقطير ،
الحلويات. المنثولالحصول على ذلك
من الزيوت الأساسية ، هو أحد مكونات الأدوية
مع تأثير مطهر ومضاد للالتهابات. صبغة
نعناع وأوراق النعناع (كجزء من شاي الأعشاب)
لتحسين أداء الجهاز الهضمي ، باعتباره مفرز الصفراء
ومضاد للتشنج. زيت النعناع مفيد
مع الاستنشاق. ماء النعناع جيد للشطف ،
هو جزء من الجرع. الاستحمام في صواني النعناع
الأطفال الذين يعانون من الحساسية
طفح جلدي ، سكروفولا ، كساح ،
مغص معوي. يستخدم كحول المنثول لعلاج الجلد العصبي. طازج
يستخدم النعناع المزهر في المعالجة المثلية^..

الخصائص الطبية

أوراق النعناع غني بالزيوت الطيارة
(من بينها المنثول ، الليمونين ، ديبينتين ، مينثون) ، فهي تحتوي أيضًا
مركبات ترايتيربين (أحماض مختلفة) ، أملاح معدنية ،
العفص والإنزيمات. معظم الزيوت الأساسية
الموجودة في جزء زهرة النعناع ، ناهيك عن الورقة
أجزاء ، وقليل جدا – في السيقان.

كجزء من الأوراق نعناع طويل الأوراق بعض
أنواع الأحماض العضوية (ماليك ،
الليمون
والعنبر)
وفيتامين سي. النعناع مجعد يحتوي على كاروتين ،
فيتامين ب وحمض الاسكوربيك ومبيدات الفيتون^..

يتم تفسير التأثير العلاجي لاستخدام النعناع من خلال الجمع
المواد ذات التأثير البيولوجي الأساسي ، بما في ذلك
المنثول الذي ينتمي إلى مجموعة التربين المكان المركزي.
يعرض المنثول خصائص التخدير المميزة لهذه المجموعة.
ومطهر^..

في الطب الرسمي

في الطب الرسمي ، تستخدم الأدوية على نطاق واسع:

• أوراق النعناعمعبأة أحادية
  مجموعة؛
• صبغة النعناع… كمية الصبغة
  10 قطرات موصوفة لتحسين أداء الجهاز الهضمي
  وكذلك مدر للبول وللقضاء على الغثيان.
  الصبغة تطرد الصفراء. لغرض التطهير ، يتم استخدامه عندما
  التهاب الشعب الهوائية صديدي ،
  توسع القصبات. بمثابة موسع للأوعية الدموية مع
  الذبحة الصدرية. يقلل الضغط الخاضع للتزامن
  تناول الأدوية على أساس نكة البرسيم ؛
• زيت النعناع… وجد التطبيق كمطهر
  عامل توابل ومحسن ؛
• بورومينثولمرهم. مطهر ممتاز
  ومضاد للتشنج ، يستخدم خارجيًا لعلاج الغشاء المخاطي للأنف
  لأمراض الجهاز التنفسي العامة ولتخفيف حكة الجلد
  وتهيج.
• مينوفازين، الذي يحتوي على الإيثيل
  الكحول والمنثول والنوفوكائين والتخدير. يفرك في الجلد
  في مرض جلدي وألم عضلي وألم عصبي.
  يجب استخدام الدواء بحذر: إذا تم تجاوز الجرعة ، فيمكن ذلك
  يحدث الضعف والدوخة وانخفاض ضغط الدم.
• validol – محلول المنثول في المنثول الأثير
  حمض ايزوفاليريك. يستخدم للذبحة الصدرية الهستيرية
  والأمراض العصبية ، وكذلك مضادات القيء
  مع دوار الحركة واضطراب الجهاز الدهليزي.
• البكتينتحتوي على المنثول والزيت
  الأوكالبتوس ،
  السكر والتلك. وصف قرص واحد تحت اللسان للالتهابات
  عمليات الجهاز التنفسي العلوي.
• يسقط “Evkatol” (المنثول ، صبغة الأوكالبتوس ،
  الإيثانول). لأمراض الجهاز التنفسي العلوي
  نوصي بالغرغرة (حتى 10 قطرات لكل 200 مل من الماء المغلي
  ماء)؛
• كبسولات اوليميتين (زيت النعناع،
  زيت التربنتين المكرر ، زيت جذمور كالاموس ،
  زيتون
  زيت ، كبريت نقي). تستخدم لإزالة الحصوات
  في البول والصفراء (كبسولتان 2-3 مرات في اليوم بعد الإعطاء
  غذاء)؛
• شموع “Anestezol”التي تشمل
  المنثول. يتم استخدامه لعلاج البواسير.
• قطرات الأسنان;
• ماء النعناع… تستخدم كعامل توابل
  ولشطف الفم^..

في الطب الشعبي

يستخدم النعناع في الطب الشعبي كمطهر قوي ومسكن للآلام.
يعني. يشار إلى الغرغرة لالتهاب الحلق أو الأسنان.
مرق النعناع المركز. هذه العشبة مفيدة لتشنجات المعدة.
يوفر الراحة من السعال. متي
يستهلك فقر الدم أوراق النعناع النيئة. نعناع طويل الأوراق
كما أنها تستخدم لمشاكل عصبية. مرضى الهستيريا
المشاكل العصبية والسلوك العدواني
يصف دورة الحمامات العلاجية.

• أوراق النعناع تستخدم للطبخ
  مرق: في كوبين من الماء المغلي ، يُخمر ملعقة كبيرة من الأوراق ،
  اتركه لمدة 10 دقائق. يشربون مثل هذا المرق مع تخمير ضعيف ،
  الغثيان عند الحوامل. ظاهريا ، المرق يساعد بشكل جيد
  مع طفح جلدي وحكة. ينسب إليه تأثير الستيرويد.
• مغلي النعناع مع التهاب المعدة أو انخفاض الشهية.
  قم بغلي ملعقتين صغيرتين من المواد الخام الجافة في كوب من الماء المغلي. ديكوتيون
  يترك لمدة 30 دقيقة ، يصفى. خذ 60 مل من المستحضر
  السوائل قبل كل صباح ووجبات المساء.

• شاي النعناع في السارس ، التهابات الجهاز التنفسي الحادة ، نزلات البرد ، القصبات الهوائية
  والذبحة الصدرية.
  صب ملعقة كبيرة من أوراق النعناع مع كمية قليلة من الماء المغلي ،
  أستخدمه لاحقًا كمشروب شاي عادي. هذا الشاي مفيد
  بالعسل والليمون.
• زيت النعناع عظيم للاستنشاق
  مع التهابات الجهاز التنفسي العلوي.
• مستحضرات النعناع تساعد في الالتهابات الفطرية
  الأظافر. اطحن أوراق وسيقان النعناع حتى تصبح طرية
  وصب الماء المغلي فوقها. يتم لف الكتلة الناتجة في رقيقة
  قطعة قماش أو شاش ويوضع على مناطق الجلد حيث
  فطر. بعد 5 دقائق ، اشطف المنطقة المصابة وامسح بها
  منشفة نظيفة. كرر الإجراء حتى مرتين في اليوم.
• صبغة النعناع مع الصداع النصفي. ملعقة صغيرة نعناع
  المواد الخام مشبعة بالكحول (70٪) بكمية 20 ملعقة صغيرة.
  يتم تحضير الصبغة لمدة أسبوع. استهلك 15 نقطة لكل 200 مل من الشرب
  الماء يوميا.
• صبغة النعناع يساعد في علاج الحموضة المعوية:
  ملعقتان كبيرتان لكل نصف لتر من الماء المغلي. خذ أرباع
  أكواب تصل إلى 4 مرات في اليوم.
• استخدام ظاهريا زيت لعلاج الجروح والتآكل
  عنق الرحم… لتحضير صبغة زيت 10٪
  يتم خلط أوراق النعناع بنسب متساوية مع بروفنسال أو
  دوار الشمس
  الزيت ويتبخر الكحول في حمام مائي.
• لإعداد الحمامات مع تأثير الشفاء
  استخدم 50 جم من أوراق النعناع لكل دلو من الماء.
• المستحضرات مع مرق النعناع
  يخفف التعب والاحمرار والتهيج في العين. 2 غرف طعام
  تُسكب ملاعق من أوراق النعناع مع نصف لتر من الماء الساخن.
  ينضج لمدة 10 دقائق. صفي المرق المبرد ،
  ضعي ضمادات قطنية منقوعة في مرق على الجفون لمدة 1-2
  دقائق ، كرر الإجراء حتى 4 مرات في اليوم.
• حمامات البخار بالنعناع: تبخير الجلد
  الوجه فوق مرق النعناع يقلل من كمية الالتهاب ، لديه
  خصائص مطهرة ممتازة^..

في الطب الشرقي

لطالما استخدم المعالجون الصينيون واليابانيون النعناع للشفاء
الصداع النصفي وأمراض الجهاز الهضمي والتوقف الداخلي
نزيف. تذكر أطروحات ابن سينا ​​ما يسمى ب
«رصاصة“نعناع. وصفت ابن سينا ​​لها موسع الأوعية
واستشهد بتأثير وصفات تحتوي على النعناع للتخلص من الحصى
في الكلى.

في البحث العلمي

في العصور القديمة ، وصف ابن سينا ​​أنواع النعناع التي يعرفها ويسجلها
الوصفات الموجودة في ذلك الوقت. في أوائل أوروبا ، كان هناك اهتمام بالمصنع
مدعوم على مستوى الولاية: بمرسوم شارلمان عام 812
في العام ، اضطر السكان إلى زراعة 4 أنواع من النعناع في حدائقهم.
المساهمة في تطوير البحوث حول تنوع أنواع النعناع
قدمه كارل لينيوس: هو الذي قدم تعريفًا جديدًا في عام 1753
هجين (ينشأ من النعناع المائي والنعناع السنبلي ، الحديقة)
– نعناع.

يعمل العلماء المعاصرون على زيادة نظام المعرفة حول العديد
الخصائص العلاجية للنعناع. مضاد للجراثيم ومضاد للأكسدة
النعناع (R. Singh، M. Shushni، A. Belheir)^..

تصبح الخصائص النشطة بيولوجيًا موضوع البحث.
شاي أعشاب من النعناع (D. McKay) ، J. Bloomberg)^..

تؤكد مجموعة من الباحثين بقيادة P. Mikaili على العلم
الاهتمام بالخصائص الدوائية والعلاجية نعناع
طويل الأوراق، ومكونه الرئيسي – المنثول^..

العلماء الأتراك يحللون المؤشرات الزراعية والكيميائية
النعناع ينمو في تركيا^..

في النموذج العلمي المحلي ، يصنف Malankina E.L.
ويصف أنواع النعناع^..

باحث تشيكي يتعامل مع أنواع وهجين النعناع
نيجيبويروفا يارميلا^..

في علم التغذية

يشير باحثون أمريكيون إلى خصائص مفرز الصفراء
بالنعناع ، وشرح فعالية وجبات شاي النعناع
تحسين تدفق الصفراء ، مما يسرع من تكسير الدهون. تجريبيا
وقد ثبت أن العلاج بالروائح بالنعناع مفيد في القمع
شهية. الأشخاص الذين استنشقوا نكهة النعناع,
شعروا بجوع أقل وكانوا راضين عن انخفاض
عدد السعرات الحرارية.

في الطبخ

يعتبر النعناع اكتشافًا حقيقيًا عندما تحتاج إلى التنويع.
طبق غير معقد يضيف لمسة لاذعة. زوج من الأوراق المجففة
أو عشب طازج سيغير بشكل كبير نكهة الحساء أو السلطة. أطباق
اللحوم والمعجنات تتناسب أيضًا مع بقع النعناع.
هذه التوابل محل تقدير من قبل طهاة المطبخ الشرقي. Рецепты блюд
بالنعناع متنوعة لدرجة أنها يمكن أن تشكل منفصلة
كتاب الطبخ ، لذا فإن السؤال “ماذا تطبخ بالنعناع»
– مجرد مسألة ذوق. النعناع هو أحد المكونات الأساسية للأسطورة
يشرب موخيتو.

وصفة الموهيتو:

ستحتاج إلى 40 مل من الروم الأبيض و 6 أوراق نعناع و 30 مل
عصير الليمون
10 غ من سكر القصب الخفيف ، نصف كوب مسحوق
ثلج و 0,25 لتر من الصودا. طحن أوراق النعناع مع عصير الليمون
والسكر المحبب ، املأ الكوب بالثلج المسحوق ، واخلطه مع النعناع
كتلة وصب الروم والصودا^..

لذيذ بشكل لا يصدق وغير كحولي مشروبات النعناع:

شاي مغربي بالنعناع

للطبخ ، خذ 2-4 سيقان النعناع مع الأوراق ، ربع
أكواب من السكر الحبيبي ، 2 ملاعق كبيرة من الشاي الأخضر ،
150 مل من الماء. افصل الأوراق عن السيقان ، ارميها في المصفاة
غلاية ، أضف السكر ، واتركها في 50 مل من الماء المغلي. اصنع الشاي الأخضر
في غلاية أخرى ، تختمر الماء المغلي المتبقي. الإصرار لمدة 3 دقائق.
صفي الشاي وأوراق النعناع من إبريق الشاي واسكبيهما في كوب واحد
الاهلية. قسّمي الكؤوس على ساق النعناع واسكبي المزيج النهائي
شاي. تقدم مع السكر المسحوق.

النعناع الجلاب

خذ حفنة من النعناع الخام ، 1 ليمون
أو الجير ولتر من الماء الفوار. اغسل أوراق النعناع وقطعها.
ثم تهرس في الخلاط مع 100 مل من الماء. ربط المهروس
كتلة بعصير ليمونة واحدة أو ليمون ، صب الصودا وتصفى.
قدمي الجلاب في أكواب مزينة بأوراق النعناع والليمون
شرائح.

لدى طاهي المعجنات الذي يريد صنع حلوى بالنعناع الكثير من الخيارات
إختر.

وصفة كعكة النعناع (طبخ
فرنسا):

ستحتاج إلى 80 جرامًا من الزبدة والسكر ، و 160 جرامًا من الدقيق ، و 20
غرام من أوراق النعناع الطازجة والبيض – قطعة واحدة.

اطحن حبيبات السكر بأوراق النعناع. الخليط الناتج
يُمزج مع الزبدة المخففة ويقلب. يُسكب الدقيق ويُضاف
بيضة. قم بتعمية الكرات الصغيرة وشكلها بأصابعك إلى كرات صغيرة
التورتيلا. اخبز لمدة 20 دقيقة عند 175 درجة ،
حتى البني الذهبي. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط بإحكام
بنك^..

مفيد لعمل المشروبات المنعشة نعناع
جليد: أوراق النعناع ، وضعت في قوالب ، صب المغلي
الماء وإرساله إلى الفريزر.

صلصة النعناع يقترن بانسجام مع الأطباق
خروف
ولحم الخنزير واللحوم المعدة للطهي في تتبيلة النعناع
سوف ترضي الأذواق المتميزة.

في التجميل

النعناع في التجميل أثبتت نفسها على أنها ذات قيمة
ومصنع متعدد الوظائف. النعناع له تأثير مفيد
على الجلد والشعر يرطب ويغذي ويشفى. يتم تضمين هذه العشبة
في تكوين كل من مستحضرات التجميل والعناية المهنية والمتنوعة
مستحضرات التجميل المنزلية. يستخدم النعناع في الأقنعة
الجلد ، الشعر ، على أساسه يصنعون المستحضرات ، المقويات ، الكمادات ،
المستحضرات. الشامبو وغسول الشعر بالنعناع
استخراج المساعدة في الزهم.

في صناعة العطور

في الثقافة اليونانية ، يُنسب النعناع إلى خصائص مثير للشهوة الجنسية.
تم نسج أكاليل الزهور منه وإضافتها إلى الماء للوضوء واستخدامها
عند تنظيف المباني. في العصر الحديث ، يتم استخدام هذا النبات
في صناعة العطور. الزيوت العطرية بالنعناع مفيدة للشفاء
الصداع النصفي
وفي محاربة الروائح الكريهة. ضمن الماركات الشهيرة
تم إنشاء العطر وماء تواليت بناءً على مكونات النعناع. شائع
عطور برائحة النعناع: أكوا دي جويا
من جورجيو أرماني ، أكوا اليجوريا هيربا فريسكا من جيرلين.

استخدامات اخرى

النعناع نوع من أنواع التبخير الطبيعي. الآفات الحشرية
لا تتسامح مع رائحة هذا النبات. إذا كنت تزرع منطقة النعناع
حول المنزل ، يمكنك نسيان الصراصير والذباب والعث لفترة طويلة.

حقائق مثيرة للاهتمام

اعتمادًا على العصر والخلفية الثقافية للبلدان ، يتم سك النقود في
كانت الأوقات المختلفة رمزًا للضيافة والإلهام والإبداع
بداية. في الأدب العالمي ، من أشهر المراجع ل
Fragrant Grass هي رواية بوليسية لكاتب فرنسي
مارجريت دوراس “النعناع الإنجليزي“. شاعر سوفيتي مستقبلي
كتب نيكولاي عسييف ذلك في شعره عن عمله
قصائده “من النعناع والأفسنتين” ، مقارنة الآثار المفيدة للكلمة
مع قوة الشفاء من النعناع. خلقت “Fragrant Mint” قصة خرافية عن النعناع
كاتبة أطفال إيريس ريفيو.

الخصائص الخطيرة للنعناع وموانع الاستعمال

في حالة فرط الحساسية للمنثول ، لا تستخدمه
معجون أسنان كريم يحتوي عليه ما أمكن
تسبب خلايا النحل
احمرار الجلد والصداع. كما يجب أن تكون حذرة للغاية
تطبق زيت النعناع لعلاج بشرة الاطفال.
بجرعات كبيرة ، يمكن أن يسبب زيت النعناع القيء ، ترنح ،
وأحيانًا بسبب التأثير على الجهاز العصبي المركزي –
زيادة معدل التنفس والنوبات وحتى الموت من الشلل
مركز التنفس^..

بالإضافة إلى الذين يعانون من الحساسية والأطفال ، لا ينصح بتناول النعناع
أي نوع من الأطفال دون سن 3 سنوات والنساء الحوامل ومن هم
القيادة لأن هذا النبات يسبب النعاس. طبي
التشاور ضروري في كل حالة من حالات العلاج المحتمل
مستحضرات من النعناع. لا تشتري مجففة أو طازجة
عشب في نقاط السوق أو في ممر. أصل هذا
قد تترافق المواد الخام مع ظروف بيئية غير مناسبة ،
يمكن جمع العشب بالقرب من الطريق. في هذه الحالة النعناع
سيكون مستودعا للسموم الخطرة على صحة الإنسان.

يجب التخلص من استخدام النعناع بأي شكل من الأشكال إذا كان المريض
يقبل في نفس الوقت:

• مستحضرات تحتوي على الحديد
• السيكلوسبورين.
• أي عامل مضاد حيوي أو مضاد للفطريات ؛
• مضادات الاختلاج.
• أدوية ل
  خفض ضغط الدم ، أي دواء لـ “النوى”^..

لقد جمعنا أهم النقاط حول فوائد النعناع وأخطاره المحتملة.
في هذا الرسم التوضيحي وسنكون ممتنين للغاية إذا قمت بالمشاركة
صورة على الشبكات الاجتماعية ، مع رابط لصفحتنا:

الوصف النباتي

إنه عشب أثيري معمر من العائلة ياسنوتكوف
(الدهون).

أصل الاسم

اسم المصنع مستعار من اليونانية
والأساطير الرومانية. كلمة لاتينية “النعناع»
كان اسم حورية مينتا (في النسخة اليونانية – مينتا) ، تحول
غيرة زوجة سيد العالم السفلي إلى عطرة عطرة
نجيل.

أنواع

يشتمل النظام العام للنبات على 42 نوعًا والعديد من الأنواع الهجينة.
الأكثر شهرة واستخداما في مختلف المجالات هي التالية أنواع
النعناع وهجنه:

1. 1 نعناع – هجين من اثنين من البرية
   الأنواع (حديقة وماء النعناع). الخصائص الجذابة لهذا التنوع
   يحظى النعناع بتقدير كبير من قبل مربي النحل المعاصرين ؛
2. 2 نعناع طويل الأوراق – ينمو
   في أوروبا وآسيا والقارة الأفريقية. ساهم طعم حار
   حقيقة أن هذا النوع قد احتل مكانة مشرفة بين توابل المطبخ العالمي ؛
3. 3 نعناع الماء – ينمو على الرطب
   الأرض بالقرب من مصدر المياه. هذا النوع من النعناع قد ترسخ في أوروبا ،
   ولكن توجد أيضًا في البلدان الأفريقية والآسيوية ؛
4. 4 معطر النعناع – وزعت
   في البحر الأبيض المتوسط ​​ومنطقة آسيا الصغرى وأوروبا. استعمل من قبل
   في الطبخ والطب.
5. 5 النعناع من هذا المجال – تنمو في أوروبا ،
   آسيا والقوقاز والهند ونيبال. مكون من العديد من أنواع شاي الأعشاب.
6. 6 التفاح النعناع – من آسيا الصغرى
   وامتدت دول ومصر إلى القوقاز وتجذرت في الجنوب
   أوروبا. وجدت تطبيق واسع في صناعة الحلويات.
7. 7 نعناع ياباني – نادرة جدا
   الأنواع ، ممثلة لنباتات الجزر اليابانية. يستخدم في مستحضرات التجميل
   صناعة؛
8. 8 نعناع المستنقعات (أو البرغوث)
   – ينمو في شمال إفريقيا ، شرق آسيا ، شائع في أوروبا ،
   في جبال القوقاز.
9. 9 النعناع مجعد – ينمو
   في شمال أمريكا ، في بعض أوروبا الغربية وأوروبا الجنوبية
   الدول^..

جذمور النبات متفرع ، منتشر ، يعطي العديد
العمليات. جذع مع العديد من الفروع ، يصل ارتفاعه إلى نصف متر.
وفقًا للخصائص المظهرية ، يتم تمييز النعناع الأسود والأبيض. اوراق اشجار
أول مجموعة متنوعة من النعناع الأرجواني والأحمر والأرجواني والأبيض –
ضوء أخضر اللون. تبدأ فترة ازدهار النعناع الأبيض في وقت مبكر ،
زيته الأساسي له رائحة أكثر دقة. لكن تسفر المؤشرات
النعناع الأبيض أقل من الأسود. لذلك ، في الزراعة الصناعية
يفضل الصنف الأخير. ترتيب الأوراق
في المقابل ، ترتيب الزهور حلقي. زهور النعناع
آذان صغيرة ، أرجوانية حمراء ، مجمعة في الإزهار. صفة مميزة
خاصية جميع أنواع النعناع هي رائحة دائمة.

تنوع أنواع النعناع واسع جدًا بحيث يمكن العثور على النبات
في كل مكان تقريبًا. يزرع النعناع في حدائق المطبخ والبساتين ،
اختار النعناع المائي أماكن بالقرب من المسطحات المائية ، طويلة الأوراق – تنمو
في المستنقعات والمرتفعات وغابات ألدر^..

في التاريخ

يعود تاريخ زراعة النعناع إلى قرون مضت: فالبشرية طويلة
استخدمت مخزنًا للخصائص المفيدة التي يوفرها هذا المصنع.
كيف انتشر النعناع حول العالم؟ إلى جزر بريطانيا على سبيل المثال ،
تم إحضاره من قبل الرومان. كتب بليني عن النعناع: “تصنع رائحة النعناع
العقل يحلق ، والشهية – التوسع والنمو“. ذكر النعناع
في مخطوطات العصور الوسطى ، من المعروف أنه بالفعل في القرن التاسع
تصبح ثقافة البستنة بين البريطانيين. يذكر حديقة النعناع
يمكن العثور عليها في نصوص تشوسر^..

في القرن الرابع عشر ، استخدم النعناع لتبييض الأسنان ، ثم تم استخراجه لاحقًا
من ذلك ، تم إضافة زيت عطري إلى معجون الأسنان والصابون والحلويات
منتجات. هكذا ظهر النعناع ، أقدم ممثل مزروع
النباتات ، التي طور البريطانيون مزيجًا منها في القرن السابع عشر ،
يعتقد أنه عن طريق عبور الأنواع الأخرى. في الإقليم
… بدأت زراعة النعناع بعد قرن من الزمان (تزامنت هذه العملية
مع أنشطة ما يسمى بحدائق الصيدلية). في العهد السوفياتي
كان النبات يزرع على أراضي الجمهوريات السابقة بكميات ضخمة
مقاييس.

الظروف المتنامية

طريقة تكاثر النبات نباتية: ينتشر النعناع
تقسيم نظام الجذر ، وليس فقط الجذور ، ولكن أيضًا بمساعدة
ينبع وأوراق الجذور. متطلبات التربة الأساسية: الرطوبة.
النعناع هو نبات عالي الغلة عندما ينمو في المناطق المنخفضة.
المناطق التي تتميز بتربة ضحلة
ماء مع غطاء ثلجي وفير ، النعناع قادر على تحمل الطرح
درجة حرارة تصل إلى علامة “30”. لكنها تموت في الصقيع بلا ثلوج.
أفضل طقس صيفي للنعناع مع نظام درجة الحرارة
من 18 إلى 22 درجة مئوية تؤدي الأمطار والحرارة المتكررة إلى ظهور الفطريات
الأمراض التي تؤثر سلبًا على كمية الأثير
زيت منتجه النعناع. موقع زراعة الجذور ضروري
حرث لعمق 25-27 سم ، مع إضافة عضوي
اسمدة. في أوائل الربيع ، تزرع التربة. طازجة لم تنبت
تزرع الجذور باليد بطريقة متداخلة. عندما يكون المظهر
من الحشائش تزرع المحاصيل حتى عمق 8-10 سم.
عن فترة التبرعم وبداية التزهير (يوليو – أغسطس) متكرر
قطف النعناع ممكن بعد إعادة نموه في سبتمبر. تزهر النعناع في يونيو
– تموز^..

جمع النعناع يبدأ في يوليو (أحيانًا في أغسطس)
ويتزامن مع فترة تبرعم الزهرة. اجمع النعناع وأعد استخدامه
في سبتمبر ، بعد إعادة النمو.

في زراعة النعناع على نطاق صناعي ، يتم قص العشب بقطعة خاصة
أجهزة القص. في النهار ، يتم تجفيف المواد الخام ،
في المساء يتم جمعها في حزم صغيرة. يستمر التجفيف حتى وقت معين
درجة هشاشة السيقان. ثم يتم فصل الأوراق عن السيقان. ميكانيكي
ينتج عن الحصاد والتنظيف المواد الخام المكسرة ، وتنظيفها من الساق القاسية
القطع. يتم ضمان سلامة المواد الخام في حالة جافة جيدة التهوية
أماكن لمدة تصل إلى سنتين^..

كيف تخزن النعناع بشكل صحيح؟ الجواب على هذا السؤال
يتم تحديده في أي شكل – جاف أو طازج – تحتاج إلى حفظه
هذه العشبة الشافية. من الأفضل تخزين النعناع المجفف في قطعة قماش
الحقائب. ستعمل منشفة الوفل المبللة على إطالة عمر النعناع الطازج
وثلاجة. يمكن أيضًا تجميد أوراق النعناع لفترة طويلة
تخزينها في الفريزر ، في كيس مربوط بإحكام أو من البلاستيك
وعاء.

كيف ينمو النعناع في المنزل

يمكنك الاستمتاع بحصاد النعناع ليس فقط على قطعة الأرض الشخصية ،
في الحديقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زراعة النعناع في المنزل ، على حافة النافذة ،
في إناء زهور عادي. استخدم البذور عند زراعة النعناع
أو ينبع النعناع الجذور. رعاية النعناع في الظروف
شقة أو منزل بسيط للغاية: سقي معتدل ودوري
تغذية ، ترطيب الجزء الجوي من النبات ، إضاءة إضافية
في موسم البرد والحفاظ على درجة الحرارة المثلى
الوضع (حوالي 20 درجة).

يمكن أن يكون نمو النعناع مصحوبًا بالتحديات التي تواجهها
يعتبر العديد من البستانيين من الآفات والأمراض التي تصيب النبات. ضمن
الآفات التي يجذبها النعناع النعناع البرغوث,
المن سوس النعناع، خنفساء الأوراق وغيرها. أفضل
طريقة السيطرة عليها هي استخدام المبيدات الحشرية المناسبة
والرش حسب التعليمات. تذكر أن تتعامل معها
يحتاج النبات إلى شهر على الأقل قبل بدء الحصاد من أجل
تجنب التركيز العالي للمواد الضارة في جذع النعناع و
اوراق اشجار. غالبًا ما يتأثر النعناع بمرض مثل صدأ.
في هذه الحالة ، يتم تغطية الجزء السفلي من الأوراق ببقع بنية ضخمة.
تنتشر الآفة بسرعة كافية وسرعان ما النبات كله
يمرض. الصدأ ناتج عن الفطريات. مع عدوى فطرية ، أنت بحاجة
استخدم محلول رش خاص. الظهور
الصدأ ناتج عن الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة نوعًا ما
النظام ، “عمر” النعناع المزروع وزيادة مستوى النيتروجين فيه
تربة. وقائي تدابير مكافحة الصدأ على النعناع
شجيرات: تحتاج إلى تغذية التربة بمزيج من الفوسفور والبوتاسيوم ،
زرع النباتات في الوقت المحدد والتأكد من حرق المصابين بالمرض
السيقان.

الدائرة الكهربائية

بسبب الرائحة القوية للزيوت الأساسية ، يتم استخدام النعناع بنجاح
كمادة مضافة منكهة ورائحة في الكلاب والقطط
تغذية. في هذه الحالة ، يتم استخدام السيقان المجففة أو أوراق العشب ،
في بعض الأحيان مقتطف. يتم تحقيق تحسينات في الذوق بمساعدة أنواع مختلفة
النعناع ، لكنها جذابة بشكل خاص للحيوانات الأليفة (القطط أو القطط)
بقايا النعناع القط (النعناع البري) التي تحتوي على مواد
قادرة على جذب انتباه حيوان أليف والعمل على
تحفيزه.

فيديو

ما هي سيارة الاسعاف بالنعناع؟ ما هي الوصفات الأخرى بالنعناع التي يمكن أن تفاجئ الذواقة الحقيقيين؟

الخصائص المفيدة والخطيرة للأعشاب الأخرى: