Angelica officinalis – نبات يعتبر مسقط رأسه
شمال أوروبا وآسيا. تقول أسطورة قديمة ذلك
أعطيت هذه النبتة للناس من عند الله. رؤية كيف يعانون
من الطاعون ، أرسل الله ملاكًا إلى الأرض بجذر حشيشة الملاك.
هذا ما يفسر الاسم اللاتيني للنبات “Archangelica”:
“رئيس الملائكة” يعني أعلى رتبة بين الملائكة.
تم جلب حشيشة الملاك من الدول الاسكندنافية في القرن الرابع عشر
إلى وسط أوروبا. القبائل السلافية “Arkhan-Geliku”
كان يسمى كما هو الحال الآن ، معتبرا أنه نبات ،
إعطاء الصحة والقوة. تم استخدامه في العصور الوسطى
لإزالة السموم من جسم الإنسان (مع لدغة الأفاعي).
الآن حشيشة الملاك تنمو البرية في الجزء الأوروبي
. ، في جبال الأورال ، في غرب سيبيريا ، في شمال القوقاز.
مزروعة. نادر جدًا ، معظمه في الوسط
قطاع. دول أخرى مثل بلجيكا ، هولندا ،
ألمانيا نمت في كل مكان.
أنجليكا – ارتفاع يصل إلى مترين ، نبات بأوراق منحوتة
ومظلة كبيرة مائلة للخضرة أو بيضاء صغيرة
زهور. حشيشة الملاك لها رائحة قوية وجذر قوي
النظام؛ الجذمور قصير ، سميك ، به العديد
الجذور والرائحة العطرية. الجذع منتصب ، متفرّع ،
الداخل أجوف مع إزهار مزرق. أوراق حشيشة الملاك كبيرة
ذات زعانف مزدوجة وثلاثية الشكل ، أسطوانية الشكل ، متناوبة
أعناق وأغلفة غشائية منتفخة. تزهر
في السنة الثانية من العمر ، في يونيو وأغسطس. زهور حشيشة الملاك بيضاء ،
صغيرة ، مجمعة في مظلة كروية. الفاكهة – بذرتان
القش الأصفر.
المواد الخام الطبية هي جذور ذات جذور حشيشة الملاك ،
برائحة منعشة لطيفة. في السنة الأولى للمصنع
يتم حصادها في الخريف ، في الثاني – في أوائل الربيع. انجليكا لديها
رائحة عطرة.
يجب تمييز أنجليكا أوفيسيناليس عن غابة أنجليكا ،
التي لا تستخدم في الممارسة الطبية. وبالتالي،
على سبيل المثال ، أنجليكا أوفيسيناليس لها إزهار كروي ،
وفي غابة انجليكا ، تكون مسطحة ، الغدة الدرقية ، في الجزء العلوي
أجزاء من الجذع لها حواف ..
أنجليكا لها أسماء أخرى أيضًا: أنجليكا ، جذع حلو ، أنجليكا ،
انجليكا ، ويسلر ، انجليكا ، بوردانكا ، برو ديش ، مرج السنديان.
محتوى السعرات الحرارية انجليكا
100 غرام من حشيشة الملاك تحتوي على أقل من 10 كيلو كالوري ، لذا فإن استخدامها
لن يؤدي إلى زيادة الوزن.
خصائص مفيدة حشيشة الملاك
يحتوي Angelica officinalis على الكثير من الفوائد
المواد ، ولذلك يطلق عليه غالبًا نبات يعطي
الخضوع ل. تحتوي الجذور والأجزاء الأخرى على زيوت أساسية (1٪) ،
راتينج (6٪) ، تفاح ، خل ، ملائكي ، حشيشة الهر
وغيرها من الأحماض والعفص ومواد البكتين والراتنجات
الخ. يحتوي الزيت العطري المصنوع من حشيشة الملاك
الزيوت الدهنية والبروتينات والدهون والألياف والكالسيوم ،
الفوسفور
حمض الاسكوربيك.
تحتوي جذور حشيشة الملاك على ما يصل إلى 1٪ زيت أساسي ، حتى
6٪ راتينج ، أحماض عضوية (ماليك ، ملائكي ،
حشيشة الهر ، الخليك) ، المر والعفص ،
فيتوسترولس ، سكريات ، شمع ، مواد بكتين ، كاروتين.
جذور حشيشة الملاك لها رائحة عطرية قوية ،
طعم حلو ، حار ، لاذع. أساسى
زيت جذر حشيشة الملاك – سائل ذو طعم حار
برائحة المسك. المكون الرئيسي للزيت هو
felandren ، ويتم إعطاء الرائحة المميزة لها عن طريق lactone oxypentadecyl
الأحماض – أمبريتوليد.
تعتبر حشيشة الملاك من النباتات الطبية منذ العصور القديمة ،
الذي يقوي القلب وينشط الدورة الدموية
وله تأثير إيجابي على جهاز المناعة.
انجليكا لها تأثير منشط على القلب والأوعية الدموية
والجهاز العصبي المركزي يزيدان من إفراز العصارة الصفراوية
وإفراز عصير البنكرياس. تطبيق انجليكا
يستخدم لعلاج النقرس والروماتيزم وآلام أسفل الظهر
صبغات الكحول للطحن. تنصح ل
يتم تضمين مرض حصوة المرارة وأمراض الكلى
تكوين رسوم إدمان الكحول.
انجليكا لديها مقشع ومدر للبول ومضاد للالتهابات ،
خصائص مضادة للميكروبات ، ويعزز الحركة والإفراز
وظيفة الغدد الصماء ، ويحسن دوران الأوعية الدقيقة
الدم ، يهدئ ، يخفض ضغط الدم. انجليكا
يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين
فيتامين ب 12 له تأثير مخفض للكوليسترول.
تستخدم حشيشة الملاك في علاج العقم في فقر الدم
النساء ، مع اضطرابات الدورة الدموية ، مع شحوب
وجفاف الجلد قبل الولادة وبعدها
ضعف ، دم الحيض ، دوار.
كعامل مقوي لتوتر الرحم ، يتم استخدام حشيشة الملاك
لعلاج انقطاع الطمث ، الطمث ، للتطبيع
الدورة الدموية في أعضاء الحوض.
في أوروبا ، تم استخدام حشيشة الملاك في علاج التهاب الشعب الهوائية ،
نزلات البرد والسعال وعسر الهضم والتحفيز
شهية. لذلك ، حشيشة الملاك لها خصائص مطهرة
يستخدم لالتهاب المثانة والتهابات الروماتيزم
العمليات. هناك عشرة أنواع معروفة في الطب الصيني
Angelica ، والتي تنسب إليها الخصائص التالية: القتال
مع العقم ، وتقوية الروح ، ومنع الإناث
الأمراض. في مزاياها ، انجليكا في المرتبة الثانية بعد
الجينسنغ.
في المنزل ، يستخدم أنجليكا لمرض الصدفية ،
ذبول الجلد وتهيج الجلد. يساعد في التقلصات
المعدة والأمعاء وكذلك لنزلات البرد.
أنجليكا ذات قيمة عالية كعطر في مستحضرات التجميل والعطور ،
خاصة في الكولونيا والعطور الشرقية.
كما أنها تستخدم كعامل توابل للطعام والكحول
والمشروبات الغازية.
طريقة التحضير والاستعمال: 1 ملعقة كبيرة
جذر حشيشة الملاك يصب 250 غرام. الماء المغلي ، يغلي لمدة 5 دقائق ،
أضنى. تناول 1/3 كوب 3 مرات يوميا حتى
طعام.
خصائص خطيرة من انجليكا
حشيشة الملاك هو بطلان أثناء الحمل ومرض السكري.
من الممكن أيضًا عدم تحمل النبات الفردي.
يوضح الفيديو كيفية اختيار جذور حشيشة الملاك وغسلها وحصادها بشكل صحيح.
