زيت البندق ، السعرات الحرارية ، الفوائد والمضار ، خصائص مفيدة

يعتبر الأصغر سنا ، لأن هذا المنتج في سوق النفط
ظهرت فقط في السبعينيات من القرن الماضي. تم صنعه لأول مرة
في فرنسا ، أرض معترف بها للذواقة. منذ ذلك الوقت كان مفيدا
يعمل النفط بنجاح على تطوير دول وقارات أخرى. الرئيسية
مصدر زيت البندق لا تزال فرنسا ، حيث
تنتج من المكسرات المحلية ومن تلك الموردة من ايطاليا وتركيا.

ومن الجدير بالذكر أن هذا الزيت له خصائص مفيدة ومفيدة
تأثيره على جسم الإنسان لا يقل قيمة عن الزيت المعروف
لوز.

يتم استخراج زيت البندق اللذيذ عن طريق الضغط على النواة
المكسرات بدون تسخين. سائل وخفيف ، عطري ، مختلف
نسبة عالية من البالمتيك ، الأوليك ، الدهني ، اللينوليك
الأحماض ، تشبع كافٍ بالفيتامينات الضرورية للجسم
E و B و PP و C ، بالإضافة إلى قيمة طاقة عالية.

خارجيا ، يتم تلوين زيت البندق بلون كهرماني باهت مضيء ،
ومع ذلك ، فهو شفاف تمامًا. هذا المنتج يستخدم أيضا في
نقي وكمضاف لقواعد أخرى ، وإن كان في مخاليط
يمكن أن تقتصر نسبة هذا الزيت على 10-15٪. رائحة زيت البندق
خفيف ، غير مرئي تقريبًا ، جوزي.

يلتصق زيت البندق جيدًا بالجلد ، وينتشر بالتساوي
و سهل. في الوقت نفسه ، يكاد يكون عديم الوزن ، ويمتص على الفور ، ويوفر
تأثير مطفأ اللمعة ومنعش ويشد المسام. بعد التطبيق
لا يترك هذا الزيت أي آثار للطلاء الدهني على الجلد.
ومع ذلك ، فإنه لا يسبب الشعور بالزيت. تشتهر بصومها
تأثير التنغيم مع الاختراق في الطبقات العميقة ،
وكذلك التأثير الخلوي.

كيفية اختيار

انتبه إلى لون الزيت الذي يجب أن يكون واضحًا.
ومشرق. أيضًا ، لا تنس التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتج. يستحق
لاحظ أن الرواسب الطبيعية مسموح بها في قاع الزجاجة – هذا صحيح
لا يعتبر علامة على ضعف الجودة.

كيف تخزن

يمكن تخزين زيت البندق المكشوف لمدة تزيد قليلاً عن 6 أشهر ،
عندما تكون مظلمة ومختومة بإحكام ، فمن الأفضل وضعها في الثلاجة. اذا كان
لا تخزن في البرد ، سوف يفسد الزيت بسرعة.
طالما أن الزجاجة مغلقة ، يمكن تخزينها بالترتيب في مكان مظلم
أشهر 12.

في الطبخ

مثل كل زبدة البندق ، فإن منتج البندق ممتع
رائحة وطعم. لأن هذا المنتج قاسي قليلاً
طعم غني بالجوز ، ثم يمكنك استخدامه مع الباقي
الزيوت الخفيفة ، بما في ذلك زيت الزيتون المكرر أو زيوت عباد الشمس.
من الجيد الجمع بين منتج البندق وزبدة الفول السوداني أو الجوز.

في الأساس ، يستخدم زيت البندق لتزيين الأطباق. هذا يعطي
القدرة على الحفاظ تمامًا على جميع أنواع صفاته المفيدة.
جرب إضافة هذا الزيت إلى البطاطس
البطاطس المهروسة ، ستحول الطبق المألوف إلى طبق رائع. أيضا هذا الزيت
يمكن أن يكون بديلاً ممتازًا للزبدة في الحبوب المختلفة. مثير للإعجاب،
أن زيت البندق له طعم حلو ، لذلك ، في مثل هذه العصيدة
يمكنك وضع سكر أقل من المعتاد.

بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام زيت البندق للطهي
صلصات مختلفة ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع مايونيز محلي الصنع بناءً عليها.

لا ينصح باستخدام زيت البندق للقلي.
لأنه يحتوي على نقطة دخان منخفضة جدًا. ومع ذلك ، هم
ينصح برش السمك الجاهز قبل التقديم مباشرة
الجدول.

ينصح باستخدام زيت البندق في الحلويات وخاصةً
سارت الامور بشكل جيد مع الحبوب والشوكولاته. إذا قمت بإضافة القليل
من هذا المنتج في المخبوزات ، يمكنك الحصول على نكهة لذيذة من الجوز
والذوق. مع ذلك ، خبز محلي الصنع ، ملفات تعريف الارتباط ،
كعك الكيك ، الفطائر ، أي فطائر ، كعك ، معجنات ، كعك.

قيمة السعرات الحرارية

للنباتيين غير اللحوم ، زيت البندق
يعتبر مصدرا كاملا للبروتينات والكربوهيدرات في هذا المنتج
قليل جدًا بحيث يمكن استخدامه بأمان من قبل أولئك الذين يميلون
لزيادة الوزن وكذلك لمرضى السكر.

بالطبع ، قيمة الطاقة للزيت المستخرج من البندق
مرتفع نوعًا ما ، ولذلك ينصح باستخدامه في حالة حدوث عطل ،
المجهود البدني الشديد والإرهاق وكمقوي عام
يعني تحسين القدرات التكيفية وزيادة القدرة على التحمل.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал – 99,8 – – 0,2 884

خصائص مفيدة لزيت البندق

تكوين ووجود العناصر الغذائية

هذه الكمية من الدهون
الأحماض غير المشبعة ، كما هو الحال في زيت البندق ، غير موجودة في أي زيت آخر
الزيت: يوجد 94٪ منهم هنا – في الغالب ، زيت الأوليك ، وأيضًا
أحماض اللينوليك واللينولينيك. في نفس الوقت ، المحتوى المنخفض
تساهم الأحماض المشبعة في هضمها بنسبة مائة بالمائة تقريبًا.

من بين الفيتامينات في تكوين الزيت ، يلاحظ وجود E و C والمجموعة
ب- يحتوي أيضًا على جميع الأحماض الأمينية الضرورية للإنسان تقريبًا ،
ويتم التعبير عن التركيب المعدني بالصوديوم والزنك والكوبالت والحديد ،
المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم.

يحتوي زيت البندق أيضًا على الكاروتينات ، فيتوستيرول ، باكليتاكسيل
وما يصل إلى 10٪ من الدهون الفوسفورية.

خصائص مفيدة وطبية

تعتبر البندق متجرًا صحيًا حقيقيًا. الزيت المنتج
وفقًا للتكنولوجيا الحديثة ، فإنها تحتفظ جيدًا بجميع خصائص هذه
المكسرات. بالطبع ، هذا الزيت ، مثل أي زيت نباتي ، ليس كذلك
قادر على التخلص من جميع الأمراض ولكن مع الاستخدام المنتظم
سيكون بمثابة إجراء وقائي ممتاز ضد الكثيرين
حتى الأمراض الخطيرة جدا. بالإضافة إلى ذلك ، استخدامه في مجمع
علاج بعض الأمراض ، ستحقق فقط نتائج ممتازة.

يوصى بتضمين زيت البندق في النظام الغذائي لمرضى السمنة.
يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، ويعزز فقدان الوزن و
تطبيع عمليات التمثيل الغذائي. بالطبع ، يجدر بنا أن نتذكر هذا الزيت
– منتج عالي السعرات الحرارية ، وتراعي هذه الحقيقة عند تجميعه
حمية.

يظهر زيت البندق وأمراض الجلد: الصدفية ،
الأكزيما ،
الزهم والطفح الجلدي.

كما أنه مفيد للإثارة العصبية والتعب.
بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعد في تحسين الأداء والعقلية ،
والجسدية. يساعد هذا المنتج في امتصاص المواد القابلة للذوبان في الدهون
الفيتامينات التي تحميهم من تدمير الأكسجين. بندق
النفط يبطئ الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ضروري للكائن الحي النامي.

المنتج له خصائص مضادة للسرطان. هذا رائع
عامل وقائي ضد الأورام في سميكة ، الاثني عشر
والقولون السيني. سوف يساعد في علاج تليف الثدي. أيضا
ينصح باستهلاكه من قبل مرضى السكر
مرض السكري ، حيث يحتوي هذا الزيت على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.

زيت البندق هذا عامل ممتاز مضاد للسرطان.
ينظف الجسم جيدًا ويدعمه جيدًا
حصانة. عناصره تشارك في عملية الانتعاش
التخليق الحيوي للحمض النووي والبروتين.

يوصى بتضمين زيت البندق في النظام الغذائي.
الأمهات المرضعات لتعزيز الرضاعة وتحسين جودة الحليب.

زيت البندق يحسن وظائف القلب
والسفن. يحسن الدورة الدموية ويطبيع التخثر
والمساهمة في زيادة نسبة الهيموجلوبين. مفيد بشكل خاص
المنتج يعمل على الدورة الدموية الطرفية. مع ثابت
عند تناوله يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. لذلك البندق
يستخدم الزيت في الوقاية والعلاج من ارتفاع ضغط الدم ،
الذبحة الصدرية ،
تصلب الشرايين،
ترويه
الأمراض وعدم انتظام ضربات القلب ،
توسع الأوردة،
فقر دم،
حدود
والنوبات القلبية.

يزيل هذا المنتج السموم بشكل فعال ، وخاصة الكبد.
نجح في المساعدة في التخلص من الحصوات واحتقان الصفراء
فقاعة. زيت البندق يحمي من عمليات التعفن وله
عمل طارد للديدان ، والذي يعزز التطهير الكامل.

يساعد هذا الزيت الفريد على تحسين حالة المرضى الذين يعانون من تحص بولي
المرض وله تأثير مفيد على الوظيفة الإنجابية.
الزنك ،
الموجود في المنتج ، يساعد في إنتاج الهرمونات الجنسية ،
يزيد الرغبة الجنسية والقوة.

يساعد المزيج الناجح للفيتامينات والمعادن في زيت البندق
تقوية العظام. هذا الزيت بمثابة وقائي ممتاز
وسائل تنخر العظم ،
هشاشة العظام وجميع أمراض المفاصل.

المنتج مفيد أيضًا في الحفاظ على حدة البصر وتقليلها
نشاط الاستيلاء على الدماغ
الصرع. يحتاجها المراهقون والرياضيون وكبار السن
لتجديد المواد التي يستهلكها الجسم بسرعة: الأحماض الأمينية ،
المعادن والفيتامينات.

استخدم في التجميل

لا يمكن المبالغة في استخدام زيت البندق في التجميل.
يمكن استخدامه كأداة مستقلة وفي
مع زيوت أخرى وكمكوّن من مستحضرات التجميل.
يتم امتصاص هذا الزيت بسرعة دون ترك لمعان زيتي.

يستخدم هذا المنتج لتحضير مستحضرات التجميل
للبشرة في المنزل: الكريمات والأقنعة ، والحليب كعامل تسمير.
يمكنك استخدام زيت البندق كمادة مضافة لمختلف المنتجات الجاهزة
يعني. هذا سوف يعزز تأثيرها الشافي.

هذا الزيت مناسب لجميع أنواع البشرة. لذلك لا تسد المسام
يعمل بشكل جيد على البشرة المختلطة والدهنية والملتهبة.
إنه يضع بشكل مثالي على هذا الجلد ، وينظفه ، ويخترق بعمق
داخل وشد المسام. لزيادة لهجة مجتمعة و
ينصح الجلد الدهني بعمل مثل هذا التطبيق: 1 ملعقة كبيرة من الزيت
خذ قطرتين من زيت البرتقال العطري وقطرة من الزيوت
يأكلون والسرو. يُفرك هذا الخليط على بشرة الوجه بالتدليك الخفيف
حركات حتى تمتص.

يعالج هذا الزيت أيضًا الخراجات والدمامل. حتى ل
الجلد مع حب الشباب
مثل هذا المنتج مفيد للغاية. يمكن التعامل مع مثل هذا حب الشباب
مزيج من الزيوت: يضاف إلى ملعقة كبيرة من منتج البندق
5 قطرات من زيت الأوكالبتوس ، 3 قطرات من المريمية و 2 قطرات من السرو. اليومي
يتم وضع خليط من هذه الزيوت على بشرة نظيفة.

يظهر زيت البندق للشيخوخة وشيخوخة الجلد. انه رائع
يرطب ويغذي ويجدد ويحسن لون البشرة ويغذيها
وجوه. أقنعة تعتمد عليه ، مع الاستخدام المنتظم ، تتوقف
عملية تكوين التجاعيد.

يتم استخدام هذا الزيت بنجاح للعناية الرقيقة والجافة و
بشرة حساسة. يهدئ وينعم ويغذي البشرة ،
القضاء على التقشر وإعطاء الوجه بشرة صحية. لتحسين
يمكنك عمل مثل هذا التطبيق: إلى ملعقة صغيرة من زيت الغابات
يضاف الجوز بضع قطرات من زيت البرتقال أو السرو أو التنوب.
يتم وضع الخليط قطرة بقطرة على أطراف الأصابع والتدليك
يفرك في الوجه.

بالنسبة للبشرة العادية ، قم بإعداد قناع الوجه بزيوت البندق
والجوز
المكسرات (ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة) ، الشاي الأسود (ملعقة كبيرة)
وحبوب القمح المطحون (1,5 ملاعق كبيرة). جميع المكونات مختلطة
ويوضع على الوجه لمدة 20-30 دقيقة. القناع مصنوع مرتين أو ثلاث مرات في
أسبوع حتى تصبح بشرة الوجه أكثر نضارة ومرونة ،
وبعد ذلك يمكنك القيام بذلك مرة واحدة كل 5-7 أيام لتقديم الدعم
النتيجة المحققة.

المنتج ممتاز للعناية بالبشرة الرقيقة حول العينين.
يمكنك تحضير مرطب الشفاه بناءً عليه.

لتنظيف وجهك ، يمكنك ببساطة نقع القطن في ماء دافئ ،
اعصرها وضعي عليها بضع قطرات من زيت البندق – نظيف
أو بزيوت أخرى ، ثم امسحي وجهك.

كما يستخدم زيت البندق للتخلص من شبكات الأوعية الدموية
و “النجوم”. تحتاج إلى التقديم على منطقة المشكلة يوميًا
منديل مغموس في هذا الزيت. لإصلاح هذه المشكلة يساعد
أيضًا تطبيق بزيت البندق وزيوت الليمون العطرية ،
الجير أو السرو (1 ملعقة صغيرة – 3-5 قطرات). في هذا الخليط أيضًا
بلل منديلًا وضعه على الأماكن التي بها شبكة الأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للزيت أن يهدئ البشرة بسرعة بعد التعرض لأشعة الشمس.
الحمامات. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي هذا المنتج البشرة من الآثار الضارة
الأشعة فوق البنفسجية ، على الرغم من أن تأثيرها ضئيل. عواقب أخرى للتأثيرات
البيئة الخارجية – بسبب الصقيع أو تهيج الرياح والاحمرار ،
التقشير – يمكن إزالته بسهولة بزيت البندق ،
ومع ذلك ، فإنه لا يسبب أي آثار جانبية.

يمكنك استخدام زيت البندق للحروق ،
ما عليك سوى مزجه في أجزاء متساوية مع بياض البيض وتطبيقه
طبقة رقيقة على المنطقة المصابة ، لكن لا تفرك.

مع الاستخدام المنتظم للمنتج كتدليك
الزيوت ، الجلد يكتسب مظهر صحي ، مظاهر
السيلوليت.

أسهل طريقة لاستخدام زيت البندق هي وضعه
على أطراف أصابعك وفركه في الجسم بحركات تدليك.
يمكنك إضافة زيوت أساسية وزيوت أساسية أخرى إليها.

لتدليك القدم ، اخلطي 4 أجزاء من زيت البندق ، 2 جزء
– السمسم ، جزء واحد لكل منهما – آذريون ونبتة سانت جون. يجب أن تأخذ النظام
2 ملعقة كبيرة يخلط ويضاف 5 قطرات من زيت اللافندر والشاي
خشب. يتم تطبيق الكتلة الناتجة على الساقين وتدليك أثناء ذلك
لن يتم امتصاصه بالكامل.

أيضا ، هذا الزيت يرطب ويقوي ويغذي الشعر بشكل مثالي.
لتحقيق هذا التأثير ، يوصى بإضافة المنتج إلى
المسكنات وأقنعة الشعر. يمكنك وضع زيت البندق على بشرتك
الرأس وعلى طول الطول ، لف الرأس ، قف لمدة 30 دقيقة ثم اشطفه
شامبو. يجب فرك هذا الزيت في فروة الرأس ومن أجل تقويتها
نمو الشعر. هذا الإجراء فعال أيضًا لتساقط الشعر.
علاج صفار الشعر شائع.
بيض وملعقة زبدة. يفرك هذا الخليط في الجلد ويحفظ
15 دقيقة ، شطف الشعر جيداً بشامبو خفيف.

الخصائص الخطيرة لزيت البندق

الموانع الوحيدة لاستخدام الزيت
يخدم بشكل حصري التعصب الفردي للمنتج.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام هذا المنتج بحذر.
النساء الحوامل.