Πώς και πότε να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο –

Έχει κάποιο φυτό τις δικές του ημερομηνίες φύτευσης, ανάπτυξης και συγκομιδής; Πρέπει να κάνουμε τα πάντα έγκαιρα, γιατί μόνο έτσι μπορεί ένας κηπουρός ή κηπουρός να έχει καλή σοδειά. Όσον αφορά τις ριζικές καλλιέργειες, είναι δυνατό να πούμε ακριβώς πότε πρέπει να αφαιρέσουμε τα κρεμμύδια από τα κρεβάτια, βάσει ορισμένων συνθηκών. Εδώ, η προτεραιότητα θα είναι το είδος του κρεμμυδιού που καλλιεργείται: ένα μπατούν, κοινό ή πράσινο κρεμμύδι.

Πότε να αφαιρέσετε την καμάρα από τον κήπο για αποθήκευση

Επομένως, όσες ποικιλίες ανήκουν στην κατηγορία των πρώτων πρέπει να συγκομίζονται πριν από τις μεταγενέστερες.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας θα είναι η κλιματική ζώνη. Δηλαδή, στη Σιβηρία, η συγκομιδή αποξηραμένων κρεμμυδιών από τα κρεβάτια πραγματοποιείται αργότερα από ό,τι στην περιοχή της Μόσχας.

Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να προσέξετε πριν τη συγκομιδή και το στέγνωμα των κρεμμυδιών το φθινόπωρο είναι πώς ήταν το καλοκαίρι στη Ρωσία: ζεστό και άνυδρο ή κρύο και βροχερό.

Τα κυριότερα σημεία της συγκομιδής του κρεμμυδιού

Το πρώτο και κύριο σημάδι ότι ο βολβός είναι έτοιμος για συγκομιδή θα είναι μια μαζική στέγαση φτερών ή εναέριων φυτών, γιατί αυτή τη στιγμή το στέλεχος γίνεται πιο μαλακό και στη συνέχεια ξεθωριάζει εντελώς, αλλά όλες οι απαραίτητες ουσίες και το υγρό περνούν στο υπόγειο τμήμα ρίζας (κεφαλής). Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η καλλιέργεια τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνει μακροχρόνια αποθήκευση. Όταν ξεκινά η κηπουρική, ο κηπουρός αποφασίζει μόνος του, γιατί υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις για αυτό:

1. Ο χρόνος ωρίμανσης, που είναι απαραίτητος για αυτή την καλλιέργεια. Ανάλογα με το πώς θα είναι το καλοκαίρι, υπολογίζεται μια κατά προσέγγιση περίοδος συγκομιδής.
2. Εάν το χωράφι βρίσκεται σε μια εύκρατη κλιματική ζώνη, οι ηλιόλουστες μέρες αντικαθιστούν τον βροχερό καιρό και επομένως το φυτό θα είναι σε θέση να πάρει όλα τα απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη. Οι περίοδοι καθαρισμού με αρκετό φως και ζεστές μέρες έρχονται πολύ νωρίτερα.
3. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η ποσότητα της υγρασίας. Ο βολβός δεν κάθεται πολύ βαθιά, επομένως οι ρίζες είναι κοντά στην επιφάνεια της γης.Και αν ένα λαχανικό καλλιεργείται σε περιοχή όπου βρέχει σπάνια, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το φυτό λαμβάνει όσο νερό χρειάζεται. Ως μια από τις λύσεις στο πρόβλημα – η δημιουργία ενός συστήματος άρδευσης, επειδή εκτός από το κύριο, πρέπει να γίνει και επιπλέον πότισμα – η απόδοση εξαρτάται από αυτό, επομένως υπάρχει ένα μειονέκτημα, όταν βρέχει για ένα μήνα ή περισσότερο , το κρεμμύδι σαπίζει από την υπερβολική υγρασία. Τέτοιες καταστάσεις έχουν και τις δικές τους λύσεις.
4. Τα χαρακτηριστικά του εδάφους (εδάφους) παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Εάν είναι πολύ αλμυρό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος επιπλέον πριν φυτέψετε κρεμμύδια.

Ημερομηνίες συγκομιδής σε διάφορες περιοχές

Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται: πότε πρέπει να αφαιρέσετε την καμάρα από τον κήπο και πώς να τη συλλέξετε. Κάθε περιοχή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά συγκομιδής. Αυτό αναφέρεται κυρίως στο χρονικό πλαίσιο.

Περιφέρεια Μόσχας

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια στην περιοχή της Μόσχας; Στις περιοχές που βρίσκονται στη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η καλλιέργεια κρεμμυδιού ξεκινά νωρίτερα, προκύπτει ότι η ημερομηνία συγκομιδής πέφτει στα τέλη Ιουλίου, αλλά εάν οι κλιματικές συνθήκες του τρέχοντος έτους δεν επιτρέπουν τη συγκομιδή των κλινών, Η ημερομηνία αναβάλλεται για μία ή δύο εβδομάδες και αυτό θα γίνει τον Αύγουστο. Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό και ζεστό, η συγκομιδή ωριμάζει νωρίτερα από το αναμενόμενο (περίπου αρχές Ιουλίου), και εάν η εποχή είναι πλούσια με βροχερό καιρό, ο χρόνος συγκομιδής μετατοπίζεται στα μέσα του τελευταίου μήνα.

Σιβηρία

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια στη Σιβηρία; Η συγκομιδή των κρεμμυδιών στις βορειοδυτικές περιοχές και στη Σιβηρία γίνεται περίπου ταυτόχρονα. Η ετοιμότητα για την υλοποίηση αυτής της διαδικασίας μπορεί να εντοπιστεί παρατηρώντας την ανάπτυξη του εργοστασίου. Κατά μέσο όρο, οι ημερομηνίες συλλογής είναι από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο, πέφτουν στο τέλος του τελευταίου μήνα του καλοκαιριού, αρχές φθινοπώρου. Αυτή η περίοδος είναι επίσης γνωστή ως η πιο ευνοϊκή, αφού μετά την παρατεταμένη περίοδο των βροχών ξεκινά. Και όπως γνωρίζετε, οι βροχές όχι μόνο μπορούν να ποτίσουν τα φυτά, αλλά μπορούν επίσης να τα φέρουν σε κατάσταση αποσύνθεσης. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, τότε ο χρόνος συγκομιδής του κρεμμυδιού αλλάζει σε παλαιότερο χρόνο.

Ural

Κατά τη συγκομιδή κρεμμυδιών στα Ουράλια, εξαρτάται πλήρως από το γεωγραφικό πλάτος. το χωράφι.Εάν αυτή είναι η περιοχή που βρίσκεται βόρεια του Τσελιάμπινσκ, τότε η συγκομιδή των κρεμμυδιών στο κεφάλι μπορεί να ξεκινήσει τον Αύγουστο – αυτή είναι η ιδανική στιγμή, καθώς η ρίζα είναι έτοιμη να στεγνώσει και ο χώρος για περαιτέρω αποθήκευση. Και πάλι όμως, με ζεστό καιρό, οι ημερομηνίες μετατίθενται στις 2-3 εβδομάδες του μήνα. Παρά τις συνθήκες, στα Ουράλια, οι ημερομηνίες συγκομιδής προγραμματίζονται να ολοκληρωθούν στην περιοχή των 20. Ανεξάρτητα από την τοποθεσία, μπορείτε να υπολογίσετε πότε πρέπει να συλλέξετε κρεμμύδια, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τα κύρια σημεία της ανάπτυξης του το φυτό και τις καιρικές συνθήκες.

Σεληνιακό ημερολόγιο ως βοηθός κηπουρού

Σύμφωνα με τους περισσότερους κατασκευαστές, η συγκομιδή κρεμμυδιών σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο είναι η σωστή απόφαση.Ακόμα και τα γεωργικά φόρουμ ισχυρίζονται ότι πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια όταν το σεληνιακό ημερολόγιο προβλέπει ευνοϊκές σεληνιακές φάσεις.

Εάν δεν έχετε τέτοιο πρόγραμμα, μπορεί να ακούσετε την αποδεκτή άποψη ότι τα κρεμμύδια συλλέγονται σωστά κατά τη διάρκεια της πανσελήνου. Επομένως, υπάρχει επιβεβαίωση ότι σε αυτό το χρονικό διάστημα ο καρπός έχει την υψηλότερη θρεπτική αξία.

Κανόνες συλλογής

Εάν έρθει η στιγμή που πρέπει να αφαιρέσετε την καμάρα από τον κήπο, τότε θα πρέπει να μελετήσετε τις ακόλουθες πληροφορίες:

1. Πώς να αφαιρέσετε σωστά τα κρεμμύδια σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.
2. Πότε πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια στο κεφάλι
3. Πότε πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια
4. Πώς να στεγνώσετε τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή.
5. Πώς να αποθηκεύσετε διαφορετικούς τύπους κρεμμυδιών: χόρτα, κρεμμύδια κ.λπ.

Τα κρεμμύδια, όπως και το σκόρδο, έχουν εξωτερική εμφάνιση. σημάδια για τον προσδιορισμό του επιπέδου ωρίμανσης του εμβρύου. Το πρώτο σημάδι: ο κηπουρός παρατηρεί τις στεγνές κορυφές σε ένα φυτό. Το δεύτερο – το ξηρό κέλυφος είναι σαφώς ορατό από το έδαφος. Τρίτον, ο λαιμός του βολβού αρχίζει να στεγνώνει.

Χαρακτηριστικά της συγκομιδής του κρεμμυδιού

Κάθε κηπουρός που καλλιεργεί κρεμμύδια για περισσότερο από ένα χρόνο ξέρει πώς να αφαιρέσει τα κρεμμύδια από τον κήπο και πώς να τα αποθηκεύσει:

1. Πρώτα απ ‘όλα, αξίζει να σημειωθεί ότι βγαίνει (βγάζεται) από τον κήπο και δεν βγαίνει. Εάν το έδαφος είναι πολύ στεγνό, ένα από τα μέρη της καλλιέργειας ρίζας μπορεί απλά να παραμείνει στο έδαφος και κυριολεκτικά μετά α Ο καιρός θα αρχίσει να χαλάει, ειδικά αν δεν έχει συγκομιστεί και ο καιρός αντικατασταθεί από καλές βροχές.
2. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε την πλώρη όταν ο καιρός είναι εξαιρετικά καλός και να βοηθήσετε τον εαυτό σας με ένα πιρούνι. Μόνο έτσι δεν θα αλλοιωθεί η τελική συγκομιδή από τον κήπο. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ανυψώνεται η γη και στη συνέχεια αφαιρούνται οι ρίζες και το κεφάλι του βολβού.
3. 10 ημέρες πριν την έναρξη της συγκομιδής για το χειμώνα, μπορείτε να αφαιρέσετε τα λαχανικά από το έδαφος. Μόνο αυτό πρέπει να γίνεται κάπου μέχρι τη μέση του λαμπτήρα, χρησιμοποιώντας μια μικρή σπάτουλα κατά τη λειτουργία.
4. Μια άλλη αποτελεσματική μέθοδος είναι να κόψετε τις ρίζες σε βάθος λίγο περισσότερο από 5 cm. Περιλαμβάνει τη χρήση ενός φτυαριού ή κάτι άλλο κατάλληλο για αυτό. εργαλείο.Η διαδικασία πραγματοποιείται περίπου ένα μήνα πριν από τη στιγμή που πρέπει να καθαρίσετε τα φυτεμένα κρεμμύδια.

Πολλοί κηπουροί κάνουν μεγάλο λάθος. Μια εβδομάδα νωρίτερα, όταν αφαιρούν τα κρεμμύδια από τα κρεβάτια για αποθήκευση, καταστρέφουν (κόβουν) την κορυφή. Αλλά αυτό οδηγεί σε αρνητικές συνέπειες, σε σημαντική απώλεια απόδοσης, επειδή μέσω κομμένων, αλλά όχι αποξηραμένων οπών, εισέρχονται στο έμβρυο διάφοροι ιοί και μικροοργανισμοί, οι οποίοι ξεκινούν καταστροφικές διεργασίες μέσα στο φυτό. Ως αποτέλεσμα, η καλλιέργεια ρίζας γίνεται ακατάλληλη για αποθήκευση, επειδή απλώς σαπίζει.

Επεξεργασία λαχανικών μετά τη συγκομιδή

Θα πρέπει να αφαιρέσετε τα κρεμμύδια από τον κήπο όταν είστε έτοιμοι για περαιτέρω επεξεργασία. Έχουμε ήδη καταφέρει να προσδιορίσουμε το χρονοδιάγραμμα και άλλες αποχρώσεις σχετικά με τη διαδικασία προμήθειας, τώρα είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πώς να αποθηκεύσετε το τελικό προϊόν, γιατί εάν δεν προσεγγίσετε αυτήν τη διαδικασία όσο το δυνατόν πιο υπεύθυνα, μπορεί να χάσετε ένα σημαντικό μέρος του συλλεγμένα προϊόντα. Πώς να επεξεργαστείτε σωστά τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή στον κήπο;

1. Για αυτό, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε ένα μέρος όπου θα αποθηκευτεί το φθινόπωρο και το χειμώνα. Το καλύτερο από όλα, εάν είναι ένα καθαρό, στεγνό δωμάτιο, δεν θα έχει υγρασία.
2. Αν βρέξει κατά τη συγκομιδή του κρεμμυδιού, τότε θα πρέπει να στεγνώσει αμέσως. Η ρίζα συγκομίζεται αρχικά, στη συνέχεια πρέπει να κόψετε τα φτερά και να τοποθετήσετε το λαχανικό σε ένα ζεστό, αεριζόμενο και ξηρό δωμάτιο με μέση θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 18-20 ° C.
3. Στεγνώστε τα κρεμμύδια μετά τη συγκομιδή για τουλάχιστον 1 έως 2 εβδομάδες, μετά τη συγκομιδή των λαχανικών από τον κήπο. Μετά από αυτό, στις ριζικές καλλιέργειες εμφανίζονται τα ίδια λέπια με εκείνα που συγκομίζονται υπό κανονικές κλιματολογικές συνθήκες. Για να στεγνώσει το χειμώνα, αρκεί μια εβδομάδα και το μέγιστο μπορεί να στεγνώσει για 9-10 ημέρες. Η ξήρανση των κρεμμυδιών μετά τη συγκομιδή πραγματοποιείται άνευ όρων, ανεξάρτητα από τον καιρό.

Μια μικρή επαγγελματική συμβουλή: «Για να διατηρηθούν τα κρεμμύδια στην καλύτερη δυνατή κατάσταση, δεν μπορούν να λυγιστούν σε βρεγμένο έδαφος κατά την ξήρανση.» Αυτό ισχύει για όλες τις ποικιλίες κρεμμυδιού, συμπεριλαμβανομένης της πιο απλής και πολυτιμότερης οικογενειακής ποικιλίας.

Αφού τελειώσει η περίοδος ξήρανσης, είναι απαραίτητο να κόψετε τις αποξηραμένες φλούδες των λαχανικών και, για το λόγο αυτό, όταν ξεκινήσει η συγκομιδή, θα πρέπει να σταματήσετε το πότισμα του φυτού, ώστε οι κορυφές να στεγνώσουν πιο γρήγορα και να αφαιρεθούν ευκολότερα.

Επιλογή και διανομή της τελικής καλλιέργειας

Αρχικά, ο παραγωγός ελέγχει τη διαθεσιμότητα ριζικών καλλιεργειών για τη χειμερινή περίοδο. Μπορείτε να βρείτε όλες τις πληροφορίες σχετικά με αυτό χωρίς καν να χρησιμοποιήσετε κάποια εξειδικευμένη συσκευή. Γίνεται ένας απλός έλεγχος.

1. Εάν ακολουθήσατε αυστηρά τους κανόνες συγκομιδής του κρεμμυδιού, τότε θα ψιθυρίσει όταν το αγγίζετε με το χέρι σας.
2. Η παλάμη περνά στο συναρμολογημένο μάτσο χωρίς καμία δυσκολία, είναι αδύνατο να το κάνετε πριν στεγνώσει.

Ένα κρεμμύδι που πληροί αυτά τα κριτήρια θα αποθηκευτεί καλά ακόμη και πριν από την άνοιξη και δεν έχει σημασία πότε έγινε η συγκομιδή: στις αρχές Ιουλίου, τον Αύγουστο ή το φθινόπωρο, κατά τη διάρκεια της ξηρασίας ή της βροχής d.

Η επιλογή των κονδύλων πραγματοποιείται μέχρι τη στιγμή που αποστέλλονται στην αποθήκευση. Κάθε ένα από αυτά κατανέμεται ανάλογα με το μέγεθος. Οι επαγγελματίες κατασκευαστές προσδιορίζουν τέτοιες κύριες περιοχές για το συλλεγόμενο προϊόν:

1. Αν ο καρπός έχει μέγεθος μικρότερο από 1 εκατοστό, τότε χρησιμοποιείται ως δενδρύλλιο, δηλαδή μπορεί να φυτευτεί ως χειμερινή ποικιλία. Η ημέρα της σποράς καθορίζεται από την έναρξη των παγετών και την κατάσταση του εδάφους.
2. Ως υλικό φύτευσης χρησιμοποιούνται και ριζικές καλλιέργειες μεγέθους 1 έως 2 cm. Θα πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό μέρος με αποδεκτή θερμοκρασία, αλλά δεν πρέπει να είναι υψηλή για να μην ριζώσουν τα σπορόφυτα και φτερά πριν την έναρξη της περιόδου φύτευσης, αυτό θα συμβεί του χρόνου.
3. Ως αποθέματα για το χειμώνα χρησιμοποιούνται βολβοί με διάμετρο μεγαλύτερη από 2 cm. Καλύτερα να ταξινομήσετε κατά μέγεθος πριν την αποθήκευση, για ευκολία και ασφάλεια.

Μαζεύοντας πράσινα κρεμμυδάκια

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία για τη συγκομιδή των φρέσκων κρεμμυδιών, καθώς όλα εξαρτώνται αποκλειστικά από τις καιρικές διαταραχές. Θα είναι καλύτερα όταν η βροχή αλλάζει με τον ήλιο. Η συλλογή μπορεί να πέσει τις πρώτες μέρες του Αυγούστου και ακόμη και στα μέσα Σεπτεμβρίου. Εάν υπάρχει έντονη ξηρασία, τότε για μεγαλύτερη συγκομιδή πρέπει να οργανώσετε το πότισμα του κήπου.

Χωρίς νερό, τα φτερά θα είναι κίτρινα και σκληρά, καθιστώντας τα ακατάλληλα για κατανάλωση. Τα πράσινα κρεμμυδάκια μαζεύονται όταν γίνουν μακρά και ζουμερά. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να κόψετε όταν το μήκος της κορυφής είναι μεγαλύτερο από 20 cm. Η ρίζα δεν επιτρέπεται να πέσει και τα φτερά κιτρινίζουν.

Πότε μπορώ να συλλέξω μαζικά κρεμμύδια; Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η ποικιλία ωριμάζει με διαφορετικές ταχύτητες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι σχεδόν αδύνατο να προσδιοριστεί ο χρόνος μαζικής συγκομιδής, επειδή οι καρποί συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Για την ξήρανση αυτού του φυτού, χρησιμοποιούνται τυπικές μέθοδοι.