Τα κρεμμύδια Carmen που φέρονται από την Ολλανδία ονομάζονται συχνά κόκκινα κρεμμύδια της Carmen, ή κόκκινα, λόγω του χρώματός τους. Αυτό είναι ένα από τα κύρια συστατικά σε σαλάτες και κύρια πιάτα.
Bow Carmen
Σχετικά με την ποικιλία Carmen
Η Carmen, η οποία εμφανίστηκε πριν από αρκετά χρόνια μεταξύ των Ολλανδών κηπουρών και κτηνοτρόφων, αγαπήθηκε από πολλούς καταναλωτές λόγω της εξαιρετικής γεύσης της. γεωργοτεχνίτες: λόγω της ικανότητας να το καλλιεργούν χωρίς να καταβάλλουν μεγάλη προσπάθεια.
Τα κόκκινα κρεμμύδια Carmen ταξινομούνται ως καλλιέργειες μέσης εποχής, αποδίδοντας μετά από 2.5-3 μήνες. Καλλιεργείται από σπόρο ή σπόρο. Εάν σπείρετε μια τέτοια ποικιλία φυταρίων κρεμμυδιού σε ανοιχτό έδαφος, τότε η περίοδος ωρίμανσης του φυτού μπορεί να μειωθεί σε 1,5 μήνες. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει γίνει ένας από τους λόγους που οι κηπουροί στις νότιες περιοχές το επιλέγουν για καλλιέργεια – συλλέγουν 2, μερικές φορές 3 καλλιέργειες κρεμμυδιού σε μια γεωργική περίοδο.
Τα τουρσί κρεμμύδια της Carmen χρησιμοποιούνται συχνά ως έτοιμα σνακ για πιάτα με κρέας.
Οι αγρότες στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ρωσίας σημειώνουν ότι εάν ακολουθήσετε τους κανόνες ανάπτυξης, η Carmen καθιερώνει ότι το κρεμμύδι μπορεί να βλαστήσει και να έχει μια σοδειά σε λιγότερο ζεστές κλιματικές συνθήκες, ακόμη και απουσία ηλιακού φωτός.
Περιγραφικό χαρακτηριστικό
Πώς μοιάζει το κρεμμύδι η Carmen περιγράφει την ποικιλία, προσέχοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της που συνδέονται κυρίως με τον χρωματισμό. Η φωτογραφία δείχνει αμέσως ότι τα λέπια του κρεμμυδιού επισημαίνονται με κόκκινο χρώμα με καφέ απόχρωση και η φωτεινή λευκή σάρκα του λαχανικού είναι τρυπημένη με μοβ ρίγες. δαχτυλίδια.
Εκτός από το γεγονός ότι το λαχανικό έχει τόσο συγκεκριμένο χρώμα, η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει και άλλα σημάδια της καλλιέργειας:
- ένας στρογγυλός, ελαφρώς πεπλατυσμένος βολβός μεγαλώνει έως και 80 g, αλλά ορισμένοι κηπουροί μπορούν να καυχηθούν περισσότερα από b μεγάλα γογγύλια – έως 120 g, με ζουμερές ίνες,
- τα φύλλα του κρεμμυδιού μεγαλώνουν περίπου 0.3 μέτρα μήκος,
- η γεύση των κρεμμυδιών είναι ήπια, χωρίς την έντονη πικράδα που χαρακτηρίζει τα κρεμμύδια.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη καθιστά δυνατή τη χρήση φρέσκου κόκκινου κρεμμυδιού και μετά από θερμική επεξεργασία. Δημιουργώντας και τηρώντας τις κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για τουλάχιστον 7-8 μήνες χωρίς να καταστραφεί από σήψη.
Αποδόσεις και συνθήκες καλλιέργειας
Οι κηπουροί έχουν υψηλούς δείκτες παραγωγικότητας για κριτικές για το κόκκινο κρεμμύδι Carmen. Η εμπειρία των αγροτών στις νότιες περιοχές της Ρωσίας δείχνει ότι με 1 τετραγωνικό. m κρεβάτια, δίνει συγκομιδή 2-3 κιλών. Ταυτόχρονα, σε άλλες κλιματολογικές συνθήκες που είναι λιγότερο ευνοϊκές για καλλιέργεια, η ποικιλία μπορεί να παράγει καλλιέργειες, αλλά η ποσότητα τους μειώνεται αισθητά.
Για να διασφαλιστεί η συγκομιδή των κόκκινων κρεμμυδιών της ποικιλίας Carmen όταν φτάσει το φθινόπωρο, οι επαγγελματίες αγρότες συμβουλεύουν την κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους για σπορά, η οποία πρέπει να ξεκινήσει πριν από την έναρξη της χειμερινής περιόδου. Για να φυτευτεί μια καλλιέργεια, επιλέγεται ένα μέρος όπου οι ακτίνες του ήλιου πέφτουν όσο το δυνατόν περισσότερο, θερμαίνοντας τη γη.
Η περιγραφή της ποικιλίας Carmen δείχνει ότι της αρέσει πολύ το υπεριώδες φως. Με την έλλειψη ηλιακού φωτός, το φυτό αρχίζει να υποφέρει από μυκητιακές ασθένειες.
Για να φυτέψετε αυτό το είδος, συνιστάται να επιλέξετε τον κήπο όπου φυτεύτηκαν προηγουμένως ντομάτες, όσπρια, πατάτες ή αγγούρια. Το κατεστραμμένο έδαφος άλλων καλλιεργειών κήπου για την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι λιγότερο ευνοϊκό. Προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στους δείκτες οξύτητας του εδάφους, αφού το οξινισμένο έδαφος μειώνει την απόδοση και οδηγεί στην εμφάνιση διαφόρων φυτικών ασθενειών.
Για να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους, ώστε η ποικιλία Κόκκινο κρεμμύδι να ριζώσει στον κήπο και να δώσει συγκομιδή, χρησιμοποιήστε μια μέθοδο όπως η ασβεστοποίηση.
Το φθινόπωρο, για να προετοιμάσετε τη γη για την επόμενη φύτευση κρεμμυδιών την άνοιξη, φέρτε οργανικά και ορυκτά λιπάσματα, τα οποία αργότερα θα γίνουν λιπάσματα για την καλλιέργεια λαχανικών. Όταν χτυπήσει η ζέστη, σκάψτε το χώμα πριν καλλιεργήσετε τα κρεμμύδια και επεξεργαστείτε τα με θειικό χαλκό.
Για να φυτέψετε μια καλλιέργεια κήπου, οι ποικιλίες με κόκκινους σπόρους, όπως και κάθε άλλος σπόρος, αποκλείονται για μαυρισμένους βολβούς, σήψη και μαλακά γογγύλια. Οι επιλεγμένοι σπόροι θερμαίνονται μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση.
Λεπτομέρειες φροντίδας
Η περιγραφή της ποικιλίας Carmen υποδηλώνει ότι η καλλιέργεια κρεμμυδιού θα πρέπει να είναι ανοσία σε πολλές φυτικές λοιμώξεις και μυκητιακές ασθένειες. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι για τα κρεμμύδια δεν χρειάζεται να προετοιμαστεί το έδαφος και το υλικό φύτευσης. Το Sevoc είναι διαποτισμένο σε ειδικά ενεργά διαλύματα που αποτρέπουν τη μόλυνση της καλλιέργειας του κήπου. Η δράση τέτοιων παρασκευασμάτων εκτείνεται για μια περίοδο περίπου 120 ημερών, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια λαχανικών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Συνιστάται η σπορά της ποικιλίας σε ζεστό έδαφος όταν η θερμοκρασία του στρώματος του εδάφους φτάσει τους 15-16 ° C. Στις νότιες περιοχές αυτό συμβαίνει τους ανοιξιάτικους μήνες: Απρίλιο – αρχές Μαΐου Σε περίπτωση πρωινού παγετού, το φυτεμένο κρεμμύδι Carmen καλύπτεται με προστατευτική μεμβράνη.
Η περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Carmen περιέχει πληροφορίες ότι, για να εξασφαλιστεί μια καλή καλλιέργεια, συνιστάται να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, αφαιρώντας παράλληλα τη βλάστηση των ζιζανίων, απορροφώντας μέταλλα από το έδαφος. Διευκολύνει την καλλιέργεια λαχανικών και τη φροντίδα τους για το σάπιασμα. Ποτίστε τα φυτεμένα κρεμμύδια όταν στεγνώσει το χώμα για να μην λιμνάζει το νερό. Τουλάχιστον 3 φορές την περίοδο της συγκομιδής γίνεται το λίπασμα.
Όταν οι σπόροι υπερτροφοδοτούνται κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, τα μελλοντικά χόρτα θα χάσουν την ποιότητα διατήρησης τους.
Τα κρεμμύδια μπορούν να προσβληθούν από 50 είδη διαφόρων ασθενειών, μύκητες και μικροοργανισμούς. Για να αποφευχθούν προβλήματα με την καλλιέργεια και τη φροντίδα, οι κηπουροί συνιστούν:
- μην παίρνετε υλικό για να φυτέψετε σπόρους από μέρη όπου υπάρχουν συχνά κρούσματα ασθενειών της βλάστησης,
- να καλλιεργήσουν τη γη και τα εργαλεία πριν από τη διαδικασία φύτευσης,
- χρησιμοποιούν εντομοκτόνα και φάρμακα για την καταπολέμηση λοιμώξεων και παρασίτων.
Συγκομίζονται στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, τα λαχανικά αποξηραίνονται στον ύπαιθρο στον ήλιο και στη συνέχεια τοποθετούνται το χειμώνα. αποθήκευση Αποθηκεύστε τα λαχανικά σε ξηρούς χώρους με περιεκτικότητα σε υγρασία όχι μεγαλύτερη από 70%. Συνιστάται να ελέγξετε ορισμένους κατοίκους του καλοκαιριού πριν διπλώσετε τα κρεμμύδια για αποθήκευση, να τα επεξεργαστείτε με κιμωλία σε αναλογία 20 g ανά 1 kg λαχανικών. Η ξήρανση σε θερμοκρασία τουλάχιστον 35 ° C βοηθά στην απολύμανση της εμφάνισης του κρότωνα.
Σε κάθε περίπτωση, είτε πρόκειται για λαχανικό στο τραπέζι είτε για να ετοιμάσετε σπόρους για την επόμενη χρονιά, το κόκκινο κρεμμύδι είναι μια εξαιρετική επιλογή που μπορεί να ικανοποιήσει και την πιο απαιτητική γεύση.
