Σύγχρονες ποικιλίες σετ κρεμμυδιών –

Οι ποικιλίες των σετ κρεμμυδιών είναι πολύ διαφορετικές. Μπορούν να διαφέρουν σε γεύση, σχήμα, χρώμα, χρόνο ωρίμανσης. Όταν επιλέγετε μια συγκεκριμένη ποικιλία, πρέπει να λάβετε υπόψη την περιοχή κατοικίας. Ορισμένα είδη ταιριάζουν καλύτερα στο νότο, ενώ άλλα αναπτύσσονται καλά στο βορρά ή σε εύκρατο κλίμα. Αν πρόκειται να καλλιεργήσετε κρεμμύδια για το χειμώνα, δείτε πόσο καλά αποθηκεύεται.

Ποικιλίες σετ κρεμμυδιών

Χαρακτηρισμός και ταξινόμηση ποικιλιών

Δεν υπάρχει ενιαία ταξινόμηση των σετ κρεμμυδιών. Χωρίζονται μεταξύ τους σύμφωνα με πολλά χαρακτηριστικά. Για να επιλέξετε τον κατάλληλο τύπο για εσάς, πρέπει να λάβετε υπόψη πολλά χαρακτηριστικά.

Ημερομηνίες ωρίμανσης

Για πολλούς, ο χαρακτηρισμός των ημερομηνιών ωρίμανσης είναι σχεδόν το πιο σημαντικό πράγμα. Το σετ κρεμμυδιού είναι από τις πρώτες καλλιέργειες που φυτεύτηκαν στον κήπο. Τα χόρτα κρεμμυδιού κάποτε έσωσαν τους ανθρώπους από έλλειψη βιταμινών την άνοιξη, τώρα τα χόρτα γίνονται ένα νόστιμο και υγιεινό συμπλήρωμα στις σαλάτες, όταν υπάρχουν ακόμη λίγα φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Σε αυτή τη βάση, τα σετ κρεμμυδιών χωρίζονται σε:

• Πρώιμη ή πρώιμη ωρίμανση – περίοδος βλάστησης 90 ημέρες.
• Μέση ωρίμανση – βλάστηση έως 110 ημέρες.
• Καθυστερημένη ωρίμανση – η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και 120 ημέρες.

Οι πρώιμες ποικιλίες κρεμμυδιών είναι κατάλληλες για λήψη χόρτων, αλλά δεν αποθηκεύονται ελάχιστα το χειμώνα. Τα τελευταία δίνουν ένα μεγάλο γογγύλι, μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα, αλλά σε ψυχρές περιοχές υπάρχει κίνδυνος να παγώσουν οι καλλιέργειες.

Γευστικές ιδιότητες

Η γεύση του κρεμμυδιού δεν είναι λιγότερο σημαντικό χαρακτηριστικό από τον όρο ωρίμανση.Μερικές ποικιλίες είναι κατάλληλες για έτοιμα γεύματα, άλλες χρησιμοποιούνται σε σαλάτες. Επίσης, κάθε άτομο έχει τις δικές του προτιμήσεις. Ανά γεύση, οι ποικιλίες κρεμμυδιού χωρίζονται σε:

• Όστρυ. Τα περισσότερα από αυτά ωριμάζουν νωρίς, είναι καλά αποθηκευμένα, έχουν σκληρό δέρμα, περιέχουν μεγάλο ποσοστό αιθέριων ελαίων. Η παραγωγικότητά τους είναι χαμηλή.
• Χερσονήσου. Διαφέρουν ως προς τη μέση παραγωγικότητα, αλλά μικρότερη ποιότητα συντήρησης. Ο πολτός είναι ζουμερός, καταστρέφεται εύκολα όταν καθαρίζεται με τον εξοπλισμό, επομένως είναι καλύτερο να τον σκάβετε με το χέρι.
• Γλυκά, έχουν μια λεπτή γεύση, είναι κατάλληλα για την παρασκευή σαλατών και καλλιεργούνται συχνότερα στις νότιες περιοχές.

Διακλάδωση φτερών και ο αριθμός των βολβών

Διαφορετικές ποσότητες μπορούν να παράγουν διαφορετικές ποσότητες φύλλων και γογγύλων σε μια φωλιά. Σε αυτή τη βάση χωρίζονται σε:

• Μικρή φωλιά: σχηματίστε ένα, μέγιστο: δύο κεφάλια σε μια φωλιά.
• Μεσαία φωλιά: 3-4 γογγύλια μπορούν να σχηματιστούν σε μια τρύπα.
• Πολλαπλές φωλιές: από ένα κεφάλι μέχρι πολλές δεκάδες κρεμμύδια μπορούν να σχηματιστούν από ένα κεφάλι.

Όσο περισσότερα γογγύλια σχηματίζονται στη φωλιά, τόσο πιο υπέροχο το στέμμα και πιο πράσινο μπορεί να γίνει ένα φυτό. .

Μέγεθος λαμπτήρα

Το μέγεθος του κεφαλιού είναι ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό που επηρεάζει άμεσα την απόδοση. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν ποικιλίες που δίνουν πολλά κρεμμύδια σε μια τρύπα, γεγονός που κάνει τη μάζα των προϊόντων ικανοποιητική. Ανά μέγεθος, οι ποικιλίες κρεμμυδιού χωρίζονται σε:

• Μικρά – γογγύλια έως 50 g.
• Μέτριο – βάρος γογγύλων 50-120 g.
• Μεγάλο – βάρος των κεφαλών πάνω από 120 g.

Μέθοδοι καλλιέργειας

Υπάρχουν διαφορές μεταξύ των ποικιλιών κρεμμυδιού και των μεθόδων καλλιέργειας:

• Καθολική πολυετή, είναι δυνατή η φύτευση σπόρων και η σπορά.
• Ετήσιες ποικιλίες που φυτεύονται με βολβούς και σπόρους.
• Ετήσιες ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν μόνο από σπόρους ή σπορόφυτα.

Περιφερειακά χαρακτηριστικά

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Με βάση τα τοπικά χαρακτηριστικά, οι ποικιλίες χωρίζονται σε:

• Νότιες ποικιλίες σετ κρεμμυδιών για Κουμπάν, Καύκασο, Σταυρούπολη, νότια Ουκρανία, Μολδαβία. Είναι βασικά κόκκινα ή μωβ, γλυκά ή ημι-κοφτερά. Ανέχονται καλά την ξηρασία.
• Βόρειες ποικιλίες σετ κρεμμυδιών για την περιοχή της Μόσχας, τη Λευκορωσία, τη Σιβηρία, τα Ουράλια και άλλες περιοχές. Χερσόνησος ή αιχμηρός, μοβ ή λευκός, ανθεκτικός στον παγετό.

Σε μια ξεχωριστή ομάδα, συμπεριλάβετε τα λευκά κρεμμύδια σαλάτας. Είναι γλυκό, κατάλληλο για ωμή κατανάλωση, αλλά οι βολβοί δεν αποθηκεύονται καλά και σαπίζουν γρήγορα.

Ακολουθούν οι καλύτερες ποικιλίες σπιτικών παιχνιδιών με κρεμμύδι, η περιγραφή τους και μια σύντομη περιγραφή. Μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς φαίνεται το καθένα από αυτά στη φωτογραφία.

Strigunovsky ντόπιος

Μια παλιά ρωσική ποικιλία που δεν έχει χάσει ακόμα τη δημοτικότητά της. Το τοπικό κρεμμύδι Strigunovskiy έχει μια πολύ πικάντικη γεύση με μικρή μύτη (σχηματίζει 1-4 κρεμμύδια στην τρύπα). Τα λέπια του είναι πυκνά, επομένως, είναι καλά αποθηκευμένο, το χρώμα των ζυγών είναι χρυσαφένιο. Το σχήμα του βολβού είναι στρογγυλό, ο πολτός είναι παχουλός, λευκός, αν και ο λαιμός είναι μερικές φορές μοβ. Εδώ είναι το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας:

• Ώριμος νωρίς.
• Βάρος βολβού – 45-85 g.
• Η απόδοση είναι υψηλή, από 1.2 έως 3.3 κιλά ανά μέτρο κήπου.
• Μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη.
• Ωριμάζει το 49% έως 97% των βολβών, ανάλογα με το κλίμα.

Επιτρέπεται η καλλιέργεια ποικιλίας τόσο σε γογγύλια όσο και σε πρώιμα πράσινα φύλλα. Δίνει εξαιρετική συγκομιδή μετά τη σπορά των σπόρων και τη φύτευση σπόρων. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στο ζεστό νότο όσο και σε ψυχρές περιοχές. Στο νότο, μπορείτε να πάρετε ένα μέσο γογγύλι σε μια σεζόν. Καλλιεργείται κυρίως στο βορρά στα δύο χρόνια.

Golden Semko

Τα κρεμμύδια αυτής της ποικιλίας ελήφθησαν ως αποτέλεσμα υβριδικής επιλογής. Για αναπαραγωγή, διασταυρώθηκαν τα κρεμμύδια Balakleysky, Valencia, Ballon d’Or, Krasnodar grade G-35, Nosovsky No. 138 και Pavlogradsky. Το αποτέλεσμα ήταν ένα νόστιμο κρεμμύδι με μέτρια ωρίμανση. Σε μια φωλιά σχηματίζονται 1-4 κεφάλια. Είναι επίπεδα στρογγυλεμένα, οβάλ δείγματα σπάνια βρίσκονται.

Το χρυσό κρεμμύδι της Semko πήρε το όνομά του από το χρώμα της ζυγαριάς. Η σάρκα των βολβών του είναι λευκή, μερικές φορές εμφανίζονται πράσινες ρίγες. Η γεύση των κρεμμυδιών είναι πικάντικη. Ακολουθεί μια περιγραφή των κύριων ιδιοτήτων της ποικιλίας:

• Οι χρόνοι ωρίμανσης είναι μέτριοι.
• Φωλιές 1-4 κεφαλών.
• Βάρος βολβού – 51-130 g.
• Απόδοση: 2.1-2.6 κιλά ανά μέτρο κλίνης.
• Αποθηκεύεται σχεδόν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Η χρυσαφένια ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε νότιες περιοχές και σε εύκρατο κλίμα, καθώς ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο νότο, έχετε καλή σοδειά όταν σπέρνετε με σπόρους και σπέρνετε σπόρους. Σε εύκρατες και βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να παίρνετε sevocs για φύτευση.

Exposición

Η πατρίδα αυτής της αψίδας είναι η Ολλανδία. Έχει γλυκιά γεύση, όπως πολλές ευρωπαϊκές ποικιλίες. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι μεσοόψιμες. Οι βολβοί είναι μεγάλοι, οβάλ σχήματος, με παχουλό πολτό. Ο τόνος της ζυγαριάς είναι κίτρινος, η σάρκα είναι λευκή. Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή της ποικιλίας:

• Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115-120 ημέρες.
• Το βάρος του λαμπτήρα είναι τουλάχιστον 80g, μερικές φορές 150-200g (σε καλό καιρό και φροντίδα).
• Η γεύση είναι γλυκιά.
• Υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
• Σε μια φωλιά σχηματίζονται 1-3 κεφάλια.

Σε μια σεζόν, το ολλανδικό σόου κρεμμυδιών μεγαλώνει σε μεγάλα μεγέθη. Καλλιεργείται μόνο από σπόρους. Οι σπόροι ή τα σπορόφυτα δεν είναι κατάλληλα για αυτή την καλλιέργεια. Έχει καλή προσαρμοστικότητα, μπορεί να αναπτυχθεί ήσυχα στα προάστια και τις βόρειες περιοχές. Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η μικρή διάρκεια ζωής της. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον πολτό διεγείρει τις διαδικασίες αποσύνθεσης.

Αλέκο

Ποικιλία βιολετί με πικάντικη πικάντικη γεύση και μέτρια ωρίμανση. Χρησιμοποιείται για σαλάτες και έτοιμα γεύματα, συχνά διακοσμώντας αριστουργήματα μαγειρικής με δαχτυλίδια. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί και επίπεδοι, παρόμοιοι με τα πιάτα. Το χρώμα της ζυγαριάς είναι σκούρο μωβ, η σάρκα είναι λευκή με μωβ χροιά. Τα κεφάλια είναι όμορφα στην εμφάνιση, γιατί πουλάνε καλά. Καλλιεργήστε μια ποικιλία από φτερά και γογγύλια. Ακολουθεί μια περιγραφή των ιδιοτήτων του κρεμμυδιού του Αλέκου:

• Η καλλιεργητική περίοδος είναι 90-100 ημέρες.
• Ο αριθμός των βολβών στη φωλιά είναι 2-4 τεμάχια.
• Βάρος βολβού – 90-105 g.
• Η γεύση είναι δυνατή και έντονη.

Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά τόσο στο βορρά όσο και στο νότο. Τόσο οι σπόροι όσο και οι σπόροι καλλιεργούνται για αναπαραγωγή. Εάν η σπορά είναι νωρίς, ακόμη και σε δροσερό καιρό στο τέλος της σεζόν, μπορείτε να έχετε γεμάτα κεφάλια. Το μειονέκτημα του Αλέκου είναι η ευαισθησία του σε διάφορες ασθένειες.

Τιμιριαζέφσκι

Κρεμμύδια με πικάντικη ή ημι-πικάντικη γεύση δημιουργήθηκαν με βάση το κρεμμύδι Rostov. Το κρεμμύδι ωριμάζει νωρίς. Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα. Το κεφάλι του είναι στρογγυλό και πεπλατυσμένο, καλυμμένο με χρυσά λέπια. Ο πολτός είναι παχουλός, λευκός. Αυτές είναι οι κύριες ιδιότητες της ποικιλίας του σετ κρεμμυδιού Timiryazevsky:

• Η βλάστηση διαρκεί 85-95 ημέρες.
• Έμβρυα στη φωλιά 2-3 τεμάχια.
• Μάζα κεφαλής – 50-70 g.
• Ώριμα περίπου 100% των γογγύλων, αν ο καιρός το επιτρέπει.
• Τα κρεμμύδια ξεκουράζονται για πολύ καιρό, μέχρι την άνοιξη παραμένει περίπου το 95% των κεφαλιών.
• Η γεύση είναι απότομη.

Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας πραγματοποιείται συχνότερα στη Σιβηρία, στην περιοχή του Βόλγα, στα Ουράλια. Παράγει ένα παχύ, ζουμερό πράσινο λοφίο και μέτριους βολβούς. Μόνο ο γόνος είναι κατάλληλος για γόνο. Μπορείτε να πάρετε μόνο μικρούς βολβούς από τους σπόρους για να φυτέψετε το επόμενο έτος. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε σπόρους σε θερμοκήπια.

Χαλκηδόνιος λίθος

Αυτή η ποικιλία σετ λευκών κρεμμυδιών έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Η Χαλκηδόνα έχει υψηλή απόδοση. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί ή οβάλ, μεγάλοι. Τα λέπια έχουν χρώμα κιτρινοκαφέ ή χρυσαφί, η σάρκα είναι λευκή, ζουμερή, Αποθηκεύεται καλά το χειμώνα, λιγότερο από το 1% των κεφαλών σαπίζουν.

Ακολουθεί μια περιγραφή της ποιότητας της ποικιλίας:

• Η βλάστηση διαρκεί 95-115 ημέρες.
• Απόδοση – κρεβάτια έως 4 kg s m.
• Στη φωλιά 1-3 βολβοί.
• Η μάζα των γογγύλων είναι 85-100 g, οι γίγαντες φτάνουν σε βάρος 300-400 g.
• Η γεύση είναι έντονη ή χερσόνησος.

Τις περισσότερες φορές, η χαλκηδόνα καλλιεργείται στις νότιες περιοχές με φτερά και γογγύλια, αλλά μπορείτε να πάρετε χόρτα και κεφάλια στις βόρειες περιοχές. Λαχανικά που πολλαπλασιάζονται με σεβκ και σπόρους. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην περονοσπόρωση, ελαφρώς λιγότερο ανθεκτικό στη σήψη του τραχήλου της μήτρας.

Σαίξπηρ

Πρώιμη ωρίμανση χειμωνιάτικο κρεμμύδι. Ο Σαίξπηρ έχει στρογγυλεμένους βολβούς καλυμμένους με χρυσά λέπια. Το σχήμα του είναι στρογγυλό, αλλά όχι επίπεδο. Το κέλυφος είναι πολύ πυκνό, καθώς αποθηκεύεται τέλεια το χειμώνα, μπορεί να αντέξει ακόμη και το πάγωμα στους -18 ° C, είναι ελαφρώς επιρρεπές σε πυροβολισμούς. Ο πολτός των χειμωνιάτικων κρεμμυδιών είναι ζουμερός, πυκνός, λευκός. Ακολουθεί μια περιγραφή των βασικών χαρακτηριστικών του:

• Βλάστηση – 75-85 ημέρες.
• Βάρος κεφαλής – 100 g ή περισσότερο.
• Αριθμός κεφαλιών στη φωλιά – 1 -3 τεμάχια.
• Η γεύση του κρεμμυδιού είναι ημι-πικάντικη.

Τα κρεμμύδια είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες. Λόγω της μεγαλύτερης αντοχής του στον παγετό και της πρώιμης ωρίμανσης του, συνιστάται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Τις περισσότερες φορές, μια ποικιλία φυτεύεται για το χειμώνα. Στη συνέχεια, την άνοιξη αναπτύσσεται γρήγορα ένα φρέσκο ​​ζουμερό φτερό και στις αρχές Αυγούστου μεγάλοι βολβοί. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη.

Red Carmen

Η ποικιλία σετ κρεμμυδιών Red Carmen είναι ένα άλλο σχετικά νέο προϊόν στην ολλανδική συλλογή. Το κρεμμύδι ωριμάζει γρήγορα, οι βολβοί του έχουν μωβ ή κόκκινη απόχρωση, τόσο σε λέπια όσο και σε σάρκα. Το σχήμα των κεφαλιών είναι επίπεδο και στρογγυλό, μεσαίου μεγέθους. Δίνει καλές καλλιέργειες, καλλιεργείται σε φρέσκα χόρτα και χειμωνιάτικα γογγύλια. Τις περισσότερες φορές, αυτό το κρεμμύδι χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα σαλατών, λιγότερο συχνά για τηγάνισμα. Αυτές είναι οι κύριες ιδιότητες της ποικιλίας Red Carmen:

• Η καλλιεργητική περίοδος είναι 75-85 ημέρες (το φτερό κιτρινίζει τελείως 100 ημέρες μετά τη σπορά).
• Ο αριθμός των βολβών στη φωλιά είναι 1-3 τεμάχια. .
• Βάρος βολβού: 60-80g, μερικές φορές μέχρι 120g.
• Pluma 30-35 cm σε βιόλα.
• Απόδοση: 1.5-2, 5 κιλά από τον κήπο.
• Η γεύση είναι ημι-πικάντικη.

Το Red Carmen καλλιεργείται στις βόρειες και νότιες περιοχές. Είναι αρκετά απαιτητικό για το έδαφος και το πότισμα, γιατί τα κρεβάτια πρέπει να λιπαίνονται καλά πριν από τη φύτευση. Δεν μπορείτε να φυτέψετε αυτό το κρεμμύδι δύο φορές σε ένα μέρος, μετά το σκόρδο, τα καρότα, τα παντζάρια ή το καλαμπόκι. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες και διάφορα γεωργικά παράσιτα. Τέλεια αποθήκευση το χειμώνα.

Τροία

Για να αποκτήσουν μια νέα εμφάνιση για το Troy F1, οι Ολλανδοί διασταύρωσαν τις καλύτερες ποικιλίες σετ κρεμμυδιών. Ως αποτέλεσμα, ξεπέρασε σημαντικά την ποιότητα των γονιών του. Είναι καρποφόρο, με πρώιμη ωρίμανση, όλοι οι βολβοί έχουν το ίδιο μέγεθος και ωριμάζουν ταυτόχρονα, μπορεί να καρποφορήσει ακόμα και σε όχι πολύ ευνοϊκές συνθήκες, αλλά με καλή φροντίδα και ντύσιμο η παραγωγικότητά του είναι μεγαλύτερη. Η Τροία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Δυστυχώς, όλες αυτές οι ιδιότητες διατηρούνται μόνο στην πρώτη γενιά, επομένως τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν μόνο από αγορασμένους σπόρους.

Το κύριο χαρακτηριστικό των ποικιλιών κρεμμυδιού σετ Troy:

• Βλάστηση – 65-75 ημέρες.
• Οι βολβοί είναι στρογγυλοί ή επίπεδοι.
• Το βάρος των κεφαλών είναι 90 g ή περισσότερο.
• 1-2 γογγύλια ωριμάζουν σε μια φωλιά.
• Το φτερό έχει ύψος 20-45 εκατοστά και διακλαδίζεται έντονα (ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας).
• Απόδοση – 5 kg / m².
• Η γεύση είναι μέτρια δυνατή, με μέτρια οξύτητα.

Το κρεμμύδι Troy είναι καλά αποθηκευμένο το χειμώνα, έχει παχουλό λέπι, το κρέας περιέχει μεγάλο ποσοστό ξηρής ουσίας. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Η σωστή επιλογή λιπασμάτων, τοποθεσίες φύτευσης μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητα. Μεγάλοι βολβοί και πολλή βλάστηση φυτρώνουν από τους σπόρους σε μια εποχή. Δυστυχώς, ο σπόρος της ποικιλίας Troy είναι αρκετά ακριβός και η ποιότητα της καλλιέργειας του σετ σπόρων την επόμενη χρονιά πέφτει σημαντικά.

Corrado

Τα νέα υβριδικά σετ κρεμμυδιών έχουν υψηλότερες αποδόσεις, όπως το Corrado F1. Έχουν μεγάλα, στρογγυλεμένα επίπεδα κεφάλια με παχιά χρυσά ή καφέ λέπια. Ο πολτός είναι ζουμερός, λευκός. Ωριμάζει όχι πολύ νωρίς, εδώ είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας:

• Βλάστηση 100-105 ημέρες, με καλό καιρό – 85-95 ημέρες.
• Η μάζα του κεφαλιού – 100-120 g.
• Ύψος φτερού: 30 cm.
• Απόδοση: έως 8 κιλά ανά μέτρο κρεβατιού, σταθερά υψηλή.
• Η γεύση είναι ημι-κοφτερή, πιο κοντά στο γλυκό, χωρίς πικρία.

Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε κρεμμύδια στη νότια ή εύκρατη ζώνη, έχει μικρή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Για αναπαραγωγή, είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους, καθώς στις επόμενες γενιές χάνονται οι ποιότητες της ποικιλίας. Χρησιμοποιήστε κρεμμύδια για σαλάτες, διάφορα ντρέσινγκ.

γίγαντες της Στουτγάρδης

Η γερμανική ποικιλία κρεμμυδιών Stuttgart Riesen εκτρέφεται σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά είναι κατάλληλη για μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση ή για να αναπτυχθεί στο οικόπεδο αποκλειστικά για εσάς. Έχει μεγάλους βολβούς στρογγυλεμένου και πεπλατυσμένου σχήματος. Τα λέπια είναι κίτρινα-καφέ, πάνω τους είναι ορατές ελαφριές ρίγες. Μερικές φορές το κέλυφος μπορεί να είναι εντελώς λευκό. Ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός, λευκός. Αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Stuttgart Riesen:

• Η βλάστηση είναι μέση, 95 ημέρες.
• Η απόδοση είναι υψηλή, περίπου 3 κιλά ανά μέτρο κρεβατιού.
• Βάρος βολβού – 120 -150 g (μερικές φορές 250 g).
• Σε μια φωλιά 1-3 κρεμμύδια
• Η γεύση είναι ημι-πικάντικη.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε το Stuttgart Riesen σε οποιαδήποτε περιοχή, αλλά δίνει την καλύτερη σοδειά στο νότο. Εκτρέφεται ως ετήσια ποικιλία σπόρων. Το Sevk χρησιμοποιείται πολύ λιγότερο συχνά, κυρίως στο βορρά. Κατά το δεύτερο έτος, τα κρεμμύδια χάνουν πολλές από τις ποικιλιακές τους ιδιότητες. Η ποικιλία αποθηκεύεται το χειμώνα καλά, μπορεί ακόμη και να καταψυχθεί. Ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.