Η πιο δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών στον κόσμο είναι η πατάτα. Οι κάτοικοι οποιασδήποτε χώρας μπορούν να προτείνουν εθνικά πιάτα πατάτας στα δικαστήρια καταναλωτών. Επομένως, ούτε οι αγρότες ούτε οι ιδιοκτήτες των δικών τους κήπων αρνούνται να καλλιεργήσουν αυτό το λαχανικό. Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες, μπορείτε να επιλέξετε εκείνες που πληρούν τις υψηλότερες απαιτήσεις ποιότητας, ωριμότητας και γεύσης του προϊόντος. Η πατάτα Skarb αξίζει ιδιαίτερης προσοχής λόγω των θετικών κριτικών της από έμπειρους πατατοκαλλιεργητές.
Χαρακτηριστικά της πατάτας Scarb
Χαρακτηριστικά φυτού
Αυτό το λαχανικό ανήκει στους τύπους μέσης ωρίμανσης, μπορείτε να πείτε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για αυτό, εκτός από το όνομα που σημαίνει Θησαυρός.
- Είναι δυνατή η καλλιέργεια του σε όλη τη χώρα εκτός από τη Σιβηρία και τις βόρειες περιοχές.
- Την ημέρα 85, οι κόνδυλοι φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα.
- Η απόδοση των θάμνων είναι υψηλή.
- Το εργοστάσιο δεν έχει αξιώσεις συντήρησης.
- Οι κόνδυλοι είναι καλά αποθηκευμένοι και μεταφερόμενοι.
Στην κεντρική ζώνη της χώρας, η πατάτα Scarb μπορεί να παράγει 70 τόνους προϊόντων ανά στρέμμα, με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων για καλλιέργεια. Οι πατάτες μπορούν να καρποφορήσουν σε διάσπαρτα εδάφη και δεν χρειάζονται πότισμα.
Εάν οι κόνδυλοι καταστραφούν κατά τη συγκομιδή, θα πρέπει να τους δώσετε χρόνο για να στεγνώσουν οι φέτες. Τέτοιες πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν με τις υπόλοιπες μέχρι τη νέα συγκομιδή. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό των πατατών είναι η εξαιρετική τους ποιότητα διατήρησης. Οι κόνδυλοι, σχεδόν μέχρι το επόμενο φθινόπωρο, δεν χάνουν την παρουσία τους και διατηρούν όλη τους τη γεύση.
Αυτά τα προϊόντα μπορούν να πωληθούν σε μια εποχή που άλλες ποικιλίες έχουν ήδη χωλαίνει. Η ποικιλία πατάτας Scarb μεταφέρεται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις. Σε αυτή την περίπτωση, οι κόνδυλοι δεν τραυματίζονται και δεν δέχονται βαθουλώματα.
Θετικές πλευρές
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν πολλούς δείκτες, μαζί με την απόδοση.
- Η πατάτα Scarb έχει εξαιρετική γευστικότητα.
- Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι περίπου 180 g.
- Η εμπορική παραγωγή είναι έως και 95%.
- Οι πατάτες είναι κατάλληλες για όλα τα είδη μαγειρέματος.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλούς ιούς που προσβάλλουν τις νυχτερινές καλλιέργειες.
Η αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, περίπου 17%, εμποδίζει το λαχανικό να αφομοιωθεί και να διαλυθεί όταν μαγειρευτεί.
Αυτή η δυνατότητα σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τις βραστές πατάτες ως συστατικό για διάφορες σαλάτες. Εάν βράσει για αρκετή ώρα, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε πουρέ πατάτας που θα είναι πλούσιος και θα έχει λεπτή γαλακτώδη απόχρωση.
Το φυτό έχει ανοσία στον καρκίνο της πατάτας, στα φύλλα μωσαϊκού, στους μαύρους μίσχους και στη σήψη των ξηρών και υγρών καρπών. Σε περιοχές όπου αναπτύσσεται αυτή η ποικιλία, σπάνια συναντάται ένας χρυσός νηματώδης. Αλλά για να προστατεύσετε πλήρως την πατάτα σας Skarb, δεν συνιστάται η καλλιέργεια της για περίπου 4 χρόνια σε περιοχές όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν ντομάτες, πιπεριές, σκουός και άλλες ποικιλίες πατάτας.
Ελλείψεις πατάτας
Η μάστιγα όλων των καλλιεργειών νυχτολούλουδου είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, ο οποίος μπορεί να βλάψει τις φυτείες αυτής της πατάτας. Τα βροχερά καλοκαίρια, υπάρχει κίνδυνος βλάβης του στελέχους με όψιμη προσβολή και μαύρο πόδι εάν εισαχθούν σπόρια από γειτονικές τοποθεσίες. Υπάρχει μερική συστροφή των φύλλων και της κρούστας του καρπού.
Μερικές φορές οι κόνδυλοι αρρωσταίνουν με σήψη δακτυλίου. Εάν εντοπιστεί ένα τέτοιο φαινόμενο σε αυτά, τότε γίνονται άχρηστα. Τέτοιες πατάτες δεν είναι επίσης κατάλληλες για πολλαπλασιασμό.
Ορισμένες ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης μπορούν να φυτευτούν χωρίς προηγούμενη βλάστηση. Όμως η ποικιλία των πατατών μας Scarb αναγκαστικά φυτρώνει.Ένα άλλο μειονέκτημα, που όμως δεν επηρεάζει την απόδοση, είναι η ανομοιόμορφη βλάστηση και η εχθρική ανθοφορία του φυτού.
Περιγραφή του φυτού
Μετά τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι πρέπει να στεγνώσουν
Η πατάτα Scarb έχει ημι-εκτεταμένους θάμνους, ύψους έως 60 cm. Το στέλεχος έχει έως και 8 σε κάθε φωλιά φρούτων. Είναι ραβδωτά, χωρίς περίγραμμα, ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές κιτρινωπό χρώμα.
Υπάρχουν πολλά φύλλα στο φυτό, αλλά το κάτω μέρος του στελέχους είναι συχνά γυμνό. Ένα πιάτο λαμαρίνας τύπου πατάτας, χωρίς κυματισμούς στις άκρες. Οι φλέβες εκφράζονται ασθενώς, επομένως ο κυματισμός των φύλλων είναι μικρός. Το χρώμα είναι κορεσμένο πράσινο, με περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων, σκούρα πράσινη απόχρωση.
Οι μίσχοι φέρουν μια απλή ταξιανθία στην κορυφή, που αποτελείται από 10 άνθη. Λουλούδι από λιωμένες κορόλες, λευκό σαν το χιόνι. Οι στήμονες είναι γεμάτοι, πορτοκαλί χρώματος. Το γουδοχέρι προεξέχει πάνω από τον κώνο των στήμονων κατά 0.5 cm. Τα άνθη γονιμοποιούνται φυσικά.
Μετά την επικονίαση, τα μούρα είναι εν μέρει δεμένα και, ως επί το πλείστον, θρυμματίζονται. Περίπου 12 πράσινα μούρα παραμένουν στους θάμνους, μπορούν να κοπούν με το χέρι. Φέρνουν λίγους σπόρους. Οι καρποί των σπόρων είναι δηλητηριώδεις. Η παρουσία ή η απουσία μούρων δεν επηρεάζει την απόδοση.
Καλλιεργήστε πατάτες Scarb και λαμβάνοντας υπόψη την περιγραφή της ποικιλίας, πρέπει να δώσετε προσοχή στον τρόπο συγκομιδής της. Για 2 εβδομάδες, πριν σκάψετε κονδύλους, πρέπει να κόψετε και να αφαιρέσετε το πάνω μέρος του χώρου.
Οι κόνδυλοι είναι διατεταγμένοι για ξήρανση και διαλογή: για κατανάλωση, σε υλικό φύτευσης και χωριστά, καταστρέφονται από το σκάψιμο. Είναι καλύτερο να καταστρέψετε τους άρρωστους κόνδυλους ή τις πατάτες με υποψία ασθένειας.
Περιγραφή των κονδύλων
Ωριμάζουν έως και 15 κόνδυλους σε κάθε θάμνο. Έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος και ζυγίζουν από 160g έως 250g. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο επίμηκες. Η φλούδα είναι λεία, χωρίς τραχύτητα ή ρωγμές. Το χρώμα του δέρματος είναι ομοιόμορφα χρυσαφί ή κορεσμένο κίτρινο.
Τα μάτια κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του κονδύλου. Το καλό τους χαρακτηριστικό είναι ότι δεν φυτρώνουν όταν φυλάσσονται σε υπόγεια. Αλλά αυτή η ιδιότητα απαιτεί από τους κηπουρούς να θερμαίνουν τους κονδύλους πριν από τη βλάστηση.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη της πατάτας είναι περίπου 0.4%, που της δίνει μια γλυκιά γεύση. Η ξηρή ουσία στις πατάτες είναι μεγαλύτερη από 20%. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τραγανές τηγανητές πατάτες και πατάτες.
Προετοιμασία του εδάφους για τις πατάτες
Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας λένε ότι αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος. Αλλά στις αργιλώδεις περιοχές σχηματίζονται κορυφογραμμές, που προσθέτουν ένα καλά σάπιο φλόμο. Αυτό σας επιτρέπει να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους, από βαρύ έδαφος έως χαλαρό έδαφος.
Σε άλλους κήπους στις αρχές του φθινοπώρου, μπορείτε να φυτέψετε σιδεράτες όπως μουστάρδα και κριθάρι. Με ανάπτυξη περίπου 30 cm, ενσωματώνονται στο έδαφος κατά την εκσκαφή. Αντί για πράσινο κομπόστ, προσθέτουν έως και 45 κουβάδες χούμου για κάθε εκατό μέρη, το ισοπεδώνουν και το σκάβουν βαθιά.
Την άνοιξη, το νιτρικό αμμώνιο, το υπερφωσφορικό και η τέφρα ξύλου διασπείρονται. Μπορείτε να το κάνετε στην επιφάνεια του εδάφους πριν γεμίσετε τις τρύπες και είναι καλύτερα να το μεταφέρετε απευθείας στους λάκκους φύτευσης. Τότε το φυτό θα λάβει αμέσως θρεπτικά συστατικά.
Παρασκευή σπόρων
Οι κόνδυλοι για φύτευση πρέπει να είναι υγιείς
Ένα μήνα πριν ζεστάνει ο καιρός, οι κόνδυλοι βγαίνουν από το κελάρι. Οι πατάτες που παρασκευάζονται το φθινόπωρο ελέγχονται ξανά προσεκτικά για ξηρή ή υγρή σήψη, ψώρα και ορατή ζημιά. Για φύτευση επιλέγονται εντελώς υγιείς κόνδυλοι, κατά προτίμηση ίδιου μεγέθους.
Θερμαίνονται σε θερμοκρασία περίπου 35 ° C όλη την ημέρα. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε στρώσεις σε κουτιά και εκτίθενται στο φως σε θερμοκρασία δωματίου για βλάστηση και διαμόρφωση του τοπίου. Μόλις οι βλαστοί φτάσουν σε ύψος 3,5 έως 4 cm, μπορούν να φυτευτούν. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η θεραπεία με Prestige
Κόνδυλοι φυτών
Όταν ο καιρός είναι ζεστός και η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι τουλάχιστον 15 ° C και το έδαφος είναι τουλάχιστον 10 ° C, μπορείτε να προχωρήσετε στην προσγείωση. Αν χρειαστεί σχηματίζουν κορυφογραμμές ύψους έως 30 εκ. και τις διατάσσουν από βορρά προς νότο. Μια τέτοια διάταξη, τόσο των αυλακιών όσο και των σειρών, θα χρησιμεύσει για την καλύτερη θέρμανση του χώρου μεταξύ των σειρών και τον φωτισμό των θάμνων. Το πλάτος μεταξύ τους επιτρέπεται 60 εκ. Σκάψιμο φρεατίων με βάθος περίπου 10 εκ. και απόσταση μεταξύ τους – όχι μεγαλύτερη από 25 εκ..
Τα ορυκτά λιπάσματα προστίθενται στα φρεάτια, ανά κουταλάκι του γλυκού:
- υπερφωσφορικό,
- αλάτι καλίου,
- χλωριούχο κάλιο.
Μπορείτε επίσης να βάλετε μια χούφτα φλούδες κρεμμυδιού και στάχτη από ξύλο. Στους κήπους, στα πηγάδια, πρέπει να βάλετε πατάτες, δυνατούς βλαστούς και προσεκτικά, για να μην τους σπάσετε, να καλύψετε το έδαφος.
Καλλιέργεια πατάτας
Μετά τους πρώτους βλαστούς, και φυτρώνουν άνισα, οι θάμνοι σπάνε ελαφρά, προστατεύοντας τα φυτά από τους νυχτερινούς παγετούς. Η πρόσθετη φροντίδα φύτευσης εξαρτάται από γεγονότα όπως:
- άρδευση,
- βοτάνισμα και χαλάρωση,
- λίπασμα,
- πρόληψη ιών και ασθενειών,
- καταπολεμώντας έντομα.
Το πότισμα των φυτών χρειάζεται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αν το καλοκαίρι είναι βροχερό, απλά χαλαρώνουν το χώμα και εξαφανίζουν τα ζιζάνια. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή των νεαρών κονδύλων που βρίσκονται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους.
Μέθοδοι φύτευσης λιπασμάτων
Οι πατάτες μπορούν να τροφοδοτηθούν ψεκάζοντας το εναέριο μέρος του θάμνου με βορικό οξύ. Το πρώτο καρύκευμα είναι η εισαγωγή φαρμάκων στα φρεάτια. Το δεύτερο λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών ανθέων και το τρίτο κατά την ωρίμανση των μούρων από τους σπόρους.
Ένα μείγμα ξηρών λιπασμάτων με χούμο εφαρμόζεται απευθείας στην περιοχή της τρύπας και τα φυτά ψεκάζονται.Με την υγρασία το μείγμα θα διαλυθεί και τα φυτά θα λάβουν πλήρη επίδεσμο.
Καταπολέμηση ασθενειών και εντόμων
Για να μην χρειαστεί να θεραπεύσετε άρρωστα φυτά, είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε πρώτα μια προληπτική θεραπεία των θάμνων. Από την εμφάνιση της όψιμης προσβολής των στελεχών, οι θάμνοι θα προστατεύσουν τα διαλύματα 1% του μείγματος Bordeaux ή του θειικού χαλκού. Αντιμετωπίζονται με ψεκασμό. Η εμφάνιση ενός μαύρου ποδιού θα σταματήσει τον ψεκασμό των φυτειών με διάλυμα μαγγανίου 3% ή την άκρη της στάχτης του.
Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο μπορεί να συλλεχθεί με το χέρι και μετά την μαζική εμφάνιση των προνυμφών, χρησιμοποιούνται βιολογικά παρασκευάσματα όπως η Bitoxibacillin και το Fitoverm. Από τα εντομοκτόνα είναι κατάλληλα τα Aktara, Corado και Confidor.
Από το συρματόσχοινο, αντιμετωπίζονται με Provotox, και από την αρκούδα, Medvetox ή Grizzly. Η κάμπια της πεταλούδας της σέσουλας καταστρέφεται από τη βιολογική ουσία Nemabact.
Συμπέρασμα
Οι πατάτες Skarb, εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις τεχνολογίας και γεωργικής φροντίδας, θα μπορούν να ευχαριστήσουν τον κηπουρό με μεγάλους, υγιείς κονδύλους. Αυτή η πατάτα είναι ένας πραγματικός θησαυρός που έχει υπέροχη γεύση. Οι απλές χρυσές πατάτες είναι ωραίο να τοποθετούνται για αποθήκευση για τα πλεονάζοντα προϊόντα. Τα όμορφα και λαμπερά λαχανικά θα τραβήξουν την προσοχή των νοικοκυρών. Και τα αρωματικά πιάτα δεν θα αφήσουν αδιάφορους ούτε τους καλοφαγάδες.
