Los cerdos se consideran mascotas altamente rentables. Estos representantes de los artiodactilos aumentan de peso rápidamente, no tienen pretensiones en la selección de la dieta y las condiciones de detención. Al criar cerdos, los ganaderos intentan maximizar las cualidades productivas de las razas. Sin embargo, antes de cruzar cerdos, debe decidir el objetivo final del apareamiento. Existen varios métodos de reproducción para estos animales, que dependen del número de diferentes razas y representantes de la misma especie en la granja.
Cruce de cerdos
Formas de cruzar cerdos
Hay varios métodos para seleccionar parejas entre cerdos para el apareamiento. Algunos métodos de cruzamiento maximizan algunas cualidades productivas en detrimento de otros.También hay métodos que le permiten promediar la raza de los cerdos para obtener todo tipo de productos de un individuo en cantidades iguales. Entre los más populares, se pueden distinguir los siguientes:
- purebred,
- interbreed,
- absorbente
- introductorio,
- reproductivo,
- industrial.
La mayoría de las veces, los criadores usan cruces de raza pura. En este caso, la descendencia conserva todos los rasgos característicos de la raza. Con este método, los ganaderos regulan la calidad de la carne, el aumento de peso y la fecundidad de los animales.
Los cerdos se seleccionan por estafa, que cumplen con criterios estrictos. En primer lugar, afectan la apariencia del animal, el físico, la ausencia de enfermedades congénitas y las características de comportamiento.
Cría de raza pura
La cría de raza pura también se divide en parentesco y no está relacionada. El cruzamiento implica el apareamiento de cerdos de una cerda o parientes inmediatos.
A menudo pueden criar un cerdo y un jabalí que es su descendiente. Los criadores de ganado llevan a cabo tales cruces para formar ciertas cualidades en la raza y fijarlos a nivel genético.
Cruzamiento
El mejoramiento relacionado no puede usarse de forma continua, ya que esto conduce a endogamia El resultado puede ser la degeneración de la raza, fallas genéticas en lechones y defectos externos.
Para diluir la sangre y aumentar así la viabilidad de la descendencia, se realiza un apareamiento no relacionado entre los cerdos. Se usa con mucha más frecuencia, ya que esto preserva el fondo genético de la raza y no conduce a la degeneración. Para este tipo de cría, se utilizan machos y hembras de la misma raza, pero de diferentes crías.
Cruzamiento
También hay cerdos que se cruzan. Estos tipos de cruces se utilizan para criar animales con alta productividad.
Sin embargo, a menudo al mejorar algunas características, otras cualidades de los animales pueden disminuir. Por lo tanto, los cerdos de entrecruzamiento rara vez se dejan para el divorcio y se les permite sacrificarlos. Existen varios tipos de este método de cruzamiento:
- Reproducción por absorción. Las razas productivas se cruzan con individuos más débiles para que los lechones obtengan características promedio. Sin embargo, este método puede mejorar la raza después de solo unas pocas generaciones. Muy a menudo, los propietarios de pequeñas granjas utilizan el método de reproducción por absorción.
- Reproducción reproductiva. Los criadores utilizarán este método para criar una nueva raza. Para esto, se seleccionan representantes de razas ya existentes con ciertas características, cuya descendencia generalmente tiene una alta productividad. Sin embargo, en el cruce reproductivo, solo se mejora una característica.Los cruces de tres razas se utilizan para maximizar la productividad. Se seleccionan representantes de 3 razas con la misma orientación en reproducción.
- Cruces introductorios. Este método se usa para cambiar o ajustar las cualidades internas de la roca. Se utiliza para mejorar el sabor de la carne en especies de carne o para aumentar el porcentaje de grasa si el cerdo se sacrifica para obtener grasa. Se conservan las principales características de la raza durante este cruce. Para esto, los representantes de la tercera generación mejorada se cruzan con el útero de la primera, cambiando así la calidad de la especie. A menudo, en este caso, también se usan cruces de tres razas, pero esta vez los representantes de diferentes especies deben tener diferentes cualidades.
- Cría industrial. En este caso, las características externas de la raza pierden su valor. Los agricultores intentan alcanzar la máxima productividad de los animales. Los cerdos se crían para mejorar las características del pedigrí, sin preocuparse por la violación del acervo genético. La cría industrial de cerdos se utiliza en grandes granjas o empresas. Los cerdos de este apareamiento van al matadero.
Todos los métodos de cruce tienen como objetivo mejorar la fecundidad de los cerdos, pero su uso depende del tamaño de la granja, el número de razas y representantes de una línea.
Selección de cerdos para el apareamiento
Las características de la descendencia dependen en gran medida de las cualidades parentales. La selección de jabalíes y cerdas para el apareamiento es un proceso importante en la cría de animales.Debe tenerse en cuenta que un útero puede parir lechones con diferentes características si varios machos lo han fertilizado.
Los criadores usan 2 métodos para seleccionar parejas para el apareamiento:
- Selección individual. A cada cerda se le asigna un macho.
- Selección de grupo. Un macho se usa para fertilizar varias hembras.
La selección individual se usa con mayor frecuencia para la cría de razas puras, mientras que en el cruce industrial prefieren la selección grupal.
Además, la selección de animales para la reproducción puede ser heterogénea u homogénea, pero una economía heterogénea es más resistente a la enfermedad y proporciona una tasa de supervivencia máxima. Con una selección uniforme, el cerdo tiene las mismas características, lo que fortalece ciertas cualidades en el acervo genético de los lechones. A menudo se usa para criar razas raras: los machos se cruzan con cerdas más baratas. Por lo tanto, una nueva generación puede aumentar de peso más rápido o aumentar el porcentaje de grasa corporal.
La selección heterogénea generalmente aumenta el nivel de salud en los animales. Los híbridos se caracterizan por una buena resistencia, son más fáciles de tolerar enfermedades infecciosas y, en algunos casos, también tienen una mayor productividad. Sin embargo, muy a menudo una mezcla de diferentes razas puede afectar el sabor de la carne o la fertilidad uterina. Un método de muestreo similar es típico para la cría industrial de cerdos.
Cómo se selecciona un esquema de cría de cerdos
Muy a menudo, los esquemas de selección de jabalíes y cerdas se alternan. Esto diluye la sangre y salva al rebaño de la endogamia, y al mismo tiempo, las características del acervo genético pasan de generación en generación.
Una característica del cruzamiento en cerdos es la selección de animales por clase. La cerda de clase media se puede mezclar con un jabalí alto. La descendencia de un apareamiento similar a menudo toma los genes de la línea paterna. Sin embargo, una hembra de clase alta no se reduce a verracos de la clase baja: los lechones pierden muchas cualidades que son características de esta raza. Además, los criadores no recomiendan traer animales con deficiencias similares. Si ambos padres aumentan poco de peso, entonces su descendencia no será adecuada para el engorde y no pagará por su contenido.
Conclusión
Al seleccionar parejas, también prestan atención a la edad de los animales. Las hembras jóvenes se juntan con machos experimentados: esto facilita y acelera el proceso de apareamiento. Para las cerdas de mediana edad, puede elegir cualquier jabalí, pero un macho joven se convertirá en garante de una descendencia más saludable.
A diferencia de los cerdos salvajes, las razas domésticas no pueden hacer frente durante el apareamiento sin intervención humana. Muy a menudo es necesario dirigir al macho, porque el animal, debido a su gran peso, no puede fertilizar a la hembra correctamente. Los principiantes deben consultar con especialistas o ver videos instructivos.
